Het taartje maakt van elke salade een geweldige snack. Maar het is nog steeds beter voor manden om hun eigen vullingen te bereiden. Hier is een selectie van de meest succesvolle opties voor alle gelegenheden.
Starters voor tartlets voor snack - algemene kookprincipes
Voor snacks worden vaak grote tartlets gebruikt, omdat het in kleine manden moeilijk is om iets anders te plaatsen dan boter en kaviaar. Het is erg belangrijk om geen vloeibare en te sappige producten op te leggen, waarvan de bodem slap zal zijn. Meestal is de vulling in tartlets een beetje droger dan gewone salades, die naast elkaar op tafel staan.
Wat kan worden gebruikt:
• kazen van verschillende soorten, eieren, zuivelproducten;
• zeevruchten, krabstokken, vis;
• groenten, champignons;
• worsten, vlees of gevogelte.
Omdat de taartjes klein zijn, worden de ingrediënten in kleine stukjes gesneden of ingewreven. Gebruik mayonaise, zure room, yoghurt als dressing. Maak snacks met groenten, stukjes groenten, kaviaar.
Vulling voor tartlets voor voorgerecht met garnalen en mozzarella
Voor een snack kunnen andere soorten vergelijkbare kaas worden gebruikt in plaats van mozzarella voor tartlets. Het is belangrijk dat het product zo zacht is en een vergelijkbare consistentie heeft.
Ingrediënten
• vier eieren;
• 0,5 broodjes dille;
• 150 g garnalen;
• 2 teentjes knoflook;
• 3 el. l. olie;
• een beetje mayonaise, zout.
Koken
1. Garnalen kunnen eenvoudig koken, maar het beste is om in boter met knoflook te bakken. Daarom reinigen of nemen we onmiddellijk zonder een schaal. Teentje knoflook gehakt.
2. Giet de boter in een koekenpan, warm op en zet de garnalen, bak ze een minuut, voeg knoflook toe en laat het nog een minuut opwarmen. Voor zeevruchten is dit genoeg, maar je kunt mooi knapperig bruin worden. We zetten opzij. 3. Schil de gekookte eieren, rasp ze fijn, doe ook met de kaas en de tweede teentje knoflook. Hak de dille fijn. We stoppen dit alles in een kom, voegen een paar lepels mayonaise toe en roeren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
4. Vul de taartjes met de resulterende salade.
5. Bak de garnalen er bovenop. Je kunt meer dan één ding doen, maar meerdere. Het hangt allemaal af van hun grootte en de resulterende hoeveelheid.
Vulling voor tartlets voor gerookte zalmsnack
Voor de bereiding van een dergelijke vulling kunt u niet alleen roze zalm, maar ook makreel gebruiken. De belangrijkste taak is om alle botten te verwijderen zodat ze niet in de taartjes vallen.
Ingrediënten
• 200 gram roze zalm;
• 1 komkommer;
• 25-30 g mayonaise;
• 1 theelepel. mosterd;
• 1 eetl. l. zure room;
• sommige greens.
Koken
1. De vis moet in zeer kleine blokjes gesneden worden, maar niet gehakt, de plakjes moeten er doorheen kijken. Doe de roze zalm in een kom.
2. Pel de komkommer, zelfs als de schil erg dun en zacht is. Het gebruikt alleen de binnenkant. Het snijd ook in kleine blokjes.
3. Kooksaus. Meng hiervoor de mosterd met gewone mayonaise, voeg een beetje zure room toe, roer en verschuif naar de vis met komkommer.
4. De vulling moet goed worden gemengd met de saus, geproefd, de vis is mogelijk niet voldoende zout, voeg eventueel een beetje zout toe.
5. Vul de taartjes met vismassa, spreid ze uit over de schaal waarin de snack wordt geserveerd.
6. Op de top van elk zet een klein takje van groen en serveer aan de tafel!
Vulling voor tartlets voor snack met blauwe kaas
Recept voor een heerlijke vulling voor tartlets voor snacks, die alleen worden bereid met blauwe kaas. Bovendien heb je één zoetzure appel nodig. Ingrediënten
• grote appel;
• kleine ui;
• 120 gram kaas;
• 1 eetlepel boter (verzachten);
• 1 eetl. l. mayonaise;
• 3 el. l. moeren.
Koken
1. Je moet met noten beginnen, ze naar de pan sturen en een beetje bakken. Koel, hak.
2. Snij de ui fijn en giet over kokend water. Leg hiervoor de stukjes in een zeef en giet gewoon heet water uit de waterkoker. Koel, slaap in een kom.
3. Hak de kaas fijn, voeg toe aan de uien, giet de walnoten.
4. Apple schilt, snijdt in kleine blokjes, verschuift naar de totale massa.
5. Vul de vulling met een saus van zachte boter gemengd met mayonaise. Grondig roeren, uitspreiden op taartjes.
Vulling voor tartlets voor avocado-voorgerecht
Een zeer nuttige optie voor avocadotartlets. Deze aperitief zal verschillen in de complete afwezigheid van mayonaise en andere benzinestations. Olieachtig fruit vervangt ze perfect.
Ingrediënten
• rijpe avocado;
• 5 Art. l. ricotta of andere kwark;
• 1 schijfje citroen;
• tartlets, greens.
Koken
1. Ricotta kneed goed, voeg een beetje gehakte peterselie of dille toe.
2. Snijd de avocadofruit, verwijder voorzichtig het bot. Lepel de vellen vast, scheid het vlees, verschuif het naar een kom kaas.
3. Pureer avocado en kaas grondig.
4. Pers het sap uit een schijfje citroen, een paar druppels zijn voldoende. Je kunt een vleugje geraspte schil toevoegen voor de smaak.
5. Vul met de voorbereide massa tartlets. Het kan een afzonderlijke vulling of stichting zijn. Optioneel, zet de bovenste stukjes vis, garnalen, kaviaar.
Vulling voor tartlets voor snack met ananas en kip
Een eenvoudig recept voor een zeer bevredigende vulling voor tartlets. Het gebruikt ingeblikte ananas, maar je kunt ook vers fruit nemen, kip ermee gaat ook goed. Ingrediënten
• 250 g filets;
• 2 ananasringen;
• 30 gram noten;
• 40 g zure room;
• 20 g mayonaise;
• zout en andere kruiden naar smaak.
Koken
1. Spoel de kipfilet, doe het in een pan, voeg peper, laurier toe, voeg water toe en kook gedurende precies 20 minuten, koel af en snij in kleine blokjes.
2. Ananasringen worden ook in kleine blokjes gesneden en verschuiven onmiddellijk naar de kip.
3. Voeg zure room toe met mayonaise, zout en roer.
4. Vul tartlets met salade.
5. Snijd de noten, strooi de inhoud van de taartjes erover. Het voorgerecht heeft geen extra decoratie nodig.
Vulling voor tartlets voor snack met champignons
Het gebruikt paddestoelen en kaas, als het populairste duet. Het belangrijkste ingrediënt zullen champignons zijn, omdat ze niet voorgekookt hoeven te worden en zich snel genoeg voorbereiden.
Ingrediënten
• 230 g champignons;
• lepel zure room;
• ui kop;
• 2-3 Art. l. olie;
• 80 gram kaas;
• 3 takjes dille;
• zout, knoflook naar smaak.
Koken
1. Giet de olie in de pan, steek in brand.
2. Snijd de ui in blokjes, verschuif naar boter. Laat een paar minuten koken, roerbak zodat de stukjes niet worden verbrand.
3. Snijd de champignons, doe niet groot. Als de hoeden groot zijn, worden eerst de champignons in vier delen gesneden, daarna maken we borden. Verschuift naar uien, bak tot het klaar is.
4. Voeg een lepel zure room toe aan de champignons, zout en peper. Het is toegestaan om knoflook toe te voegen, maar slechts een klein deeltje. We warmen de champignons op met zure room per minuut en zetten het uit.
5. Rasp de kaas fijn. Leg in elk taartje onderaan een dunne laag.
6. Verdeel de champignons gelijkmatig in elk taartje.
7. Snijd de venkel heel fijn, meng met de geraspte kaas die overblijft. 8. Strooi geraspte kaas en dille erover. Je kunt een snack serveren in de vorm van hitte of voorkoelen. Het is ongewenst om het lange tijd open te houden, omdat de kaas uitdroogt.
Vulling voor tartlets voor snack met cottage cheese
Kwarkvulling voor tartlets is verbazingwekkend smakelijk, bevredigend, nuttig en het is ook heel gemakkelijk te bereiden. Het hele proces duurt niet meer dan een kwartier. Het is beter om een zachte kwark te nemen, die goed kneedt en geen droge knobbels vormt.
Ingrediënten
• 200 g kwark;
• 1 komkommer;
• 1 teentje knoflook;
• 3-4 takjes dille;
• zure room, zout, peper.
Koken
1. wrongelmaling. Als de randen niet goed opwarmen, kunt u zwepen met een maaidorser of een zeef gebruiken.
2. Schil een teentje knoflook, hak het in stukjes en schik het naar cottage cheese.
3. Voeg dille toe, fijngehakt.
4. Snijd komkommeruiteinden en snijd in plakjes, rietjes en over in kleine blokjes. Overbrengen op totaalgewicht.
5. Voeg wat zout toe aan de vulling en doe er zure room in. Hier moet je voorzichtig zijn, de massa mag niet vloeibaar blijken te zijn. Roer goed.
6. Vul tartlets en klaar! Voor decoratie kun je dille of dunne plakjes verse komkommer gebruiken.
Vulling voor tartlets voor snack met krabstokken
Krabsticks zijn een zeer populair ingrediënt voor salade, en het kan ook worden gebruikt voor een heerlijke vulling. Tartlets met hen zijn erg lekker en ze ruiken naar zeevruchten.
Ingrediënten
• 8 stokjes;
• 4 el. l. rijst;
• 5 Art. l. maïs;
• 3 el. l. mayonaise;
• komkommer.
Koken
1. Rijst moet grondig worden gewassen, in kokend water worden gegoten, koken, maar niet perederzhivat. Het is beter om grote granen te gebruiken. Gooi er een vergiet in, laat het water stromen en de rijst koelt af. 2. Snij de krabstokken in stukjes van willekeurige vorm, je kunt kleine rietjes, blokjes of juist over gebruiken om cirkels te maken.
3. Snijd de komkommer in kleine stukjes en combineer met stokjes.
4. Voeg rijst toe aan de massa, giet de ingeblikte mais, breng op smaak met mayonaise.
5. Roer de vulling grondig, probeer, voeg indien nodig zout toe.
6. Zet de vulling in taartjes, leg met een dia. Versier met een klein takje groen.
Starters voor tartlets voor snacks - handige tips en trucs
• In de meeste snacks kan gewoon zout worden vervangen door sojasaus. Het geeft een diepere en aangenamere smaak, vooral geschikt voor vissen, kip, zeevruchten.
• Het is niet wenselijk om tartlets van tevoren te maken, omdat ze slap worden van natte vulling. Maar je kunt de vulling koken en in de koelkast zetten, zodat je op het juiste moment snel een snack kunt verzamelen.
