Worstdwiches - Algemene kookprincipes
Voor velen is een worstsandwich een eenvoudige combinatie van een "dokters" -plak en een boterham. En als je een beetje fantasie toont en 2-3 ingrediënten toevoegt aan de klassieke versie, krijg je een veel lekkerder en bevredigender gerecht. Het bereiden van een dergelijke snack duurt slechts een paar minuten. Sandwiches met worst worden bereid met elk brood (lang brood, rogge of tarwe) en elke soort worst (gekookt gerookt, half gerookt, enz.). De eenvoudigste manier om een typische worstsandwich te diversifiëren, is om brood te smeren met mayonaise, ketchup of hun mengsel en er bovenop een plakje tomaat of komkommer te leggen. Snack kan koud worden geserveerd en als je de geraspte kaas erover giet, moet je de broodjes in de oven of magnetron bakken. Soms worst broodjes worden gekookt in een pan.
Meer verfijnde snackopties zijn perfect voor de vakantietafel. U kunt bijvoorbeeld zure room, worst, champignons, kaas en uien vullen, uitspreiden met een mengsel van brood en de broodjes 10 minuten in de oven leggen. In het algemeen gaat worst goed samen met de meeste groenten, daarom worden naast peper en komkommers en tomaten ook paprika, radijs, aubergines en andere producten aan de vulling toegevoegd. Zeer smakelijke broodjes met worst en groene erwten en eieren. Om de vulling meer hartig te maken, kun je er een beetje mosterd, groen en smaakmakers in doen.
Worst broodjes - bereiden van voedsel en gerechten
Worst broodjes zijn een van de weinige gerechten die heel weinig gerechten nodig hebben om te koken. Het enige dat je nodig hebt, is een bord of een grote platte schaal (voor een groot aantal broodjes), een mes, een koekenpan of een bakplaat (voor warme broodjes met worst.) Voor een gecombineerde vulling heb je een diepe kom nodig, een rasp voor het wrijven van kaas kan ook nuttig zijn. er kunnen worstsandwiches worden bereid.
Om tijd te besparen, is het beter om kant-en-klaar gesneden brood te gebruiken, en boterhammen ermee zullen soepeler en nauwkeuriger zijn. Als gewoon brood wordt gebruikt, moet het worden gesneden in niet te dikke, maar niet dunne plakjes. Groenten voor het vullen moeten worden gewassen en gesneden in overeenstemming met het recept.
Recepten voor worstsandwiches:
Recept 1: Worst Sandwiches
Een typische worstsandwich kan worden gevarieerd door slechts een paar ingrediënten toe te voegen. In dit geval is het mayonaise met ketchup en tomaten. Bereid dergelijke broodjes met worst in seconden, en het blijkt veel lekkerder dan de klassieke versie.
Ingrediënten vereist:
- Doctor's of melkworst - 3-4 plakjes;
- Roggebrood - een paar stukjes;
- Mayonaise;
- Ketchup;
- Halve tomaat.
Voorbereidingsmethode:
Mayonaise gemengd met ketchup. Smeer dit mengsel sneetjes roggebrood. Leg er 1-2 plakjes worst bovenop. Snijd de tomaat in dunne plakjes. Leg een cirkel op de worst. Dat is het, worsten broodjes zijn klaar! En liefhebbers van warme snacks kunnen broodjes met geraspte kaas strooien en 1,5-2 minuten in een magnetron sturen.
Recept 2: Sandwiches met worst en eieren
Een geweldige optie voor een smakelijk en stevig ontbijt of een snack. Dergelijke worstsandwiches worden vrij gemakkelijk en snel bereid, omdat je geen tijd hoeft te besteden aan het opwarmen van de oven. Je kunt een snack meenemen naar je werk of picknicken - broodjes zijn goed en koud.
Ingrediënten vereist:
- Gesneden brood - 10 stuks;
- 3 eieren;
- Gekookte worst;
- Tomaat - 1 stuk;
- Kaas;
- 1 kleine uienkop;
- Zout, zwarte peperpoeder - naar smaak;
- Plantaardige olie.
Voorbereidingsmethode:
Snijd de worst in blokjes of blokjes. Kaasrooster op een grove rasp. Snij de tomaat in blokjes, hak de ui fijn. Vouw alle ingrediënten in een kom en breek de eieren. Breng op smaak met peper en zout. De massa moet dik worden, als de massa waterig uitkomt, kun je meer kaas of worst toevoegen. Verspreid het vullen op sneetjes brood. Verwarm de pan voor met boter en smeer de boterhammen vol. Bak van twee kanten goudbruin.
Recept 3: Worst Sandwiches met groenten
Ongelooflijk heerlijke broodjes met worst en groenten. In het recept worden, naast de worst, radijzen, tomaten, groene en eieren gebruikt. Het is het beste om de lekkernijen in de oven te bakken, zodat alle ingrediënten op de juiste manier worden gebakken.
Ingrediënten vereist:
- Zure room - 2 lepels;
- Verse groenten;
- 2 tomaten;
- Radijsjes - een paar;
- Paprika;
- Rookworst;
- 2 eetlepels ketchup;
- Ei - 1 stuk;
- Harde kaas - 60 g;
- Wit brood - 7 plakjes.
Voorbereidingsmethode:
Snijd de worst in kleine blokjes. Was radijs en hak fijn. Tomaten worden ook in kleine blokjes gesneden. Hak de greens fijn, rasp de kaas. Leg worst, radijs, tomaten, kaas en groen in een kom. Smash het ei daar, voeg zure room en ketchup toe. Breng op smaak met peper, zout en paprika. Alle componenten mengen. Vet een bakplaat in en spreid het brood uit. Voor elk brood een uniforme laag vulling. Bak ongeveer 7-10 minuten in de oven.
Sandwiches met worst - geheimen en tips van de beste koks
- Voor broodjes met worst en tomaten is het beter om tomaten dichter en niet sappig te nemen;
- Broodjes met worst en eieren kunnen op twee manieren bereid worden: meng de gesneden worst met het ei en bak in de oven of maak een omelet apart, leg een plak op een gebruikelijke worstsandwich, leg een plakje tomaat of komkommer erop en verstuur de hele zaak een minuut in de magnetron ;
- Worst broodjes zijn perfect voor een vakantie voor kinderen, als je een beeldje of een leuke snuit uit een worstcirkel knipt. Voor decoratie kun je alle groenten en kruiden nemen.
