Het diner moet licht zijn en goed verteerd, maar dit is niet genoeg. Het is ook noodzakelijk dat het smakelijk is en het huishouden vermaakt, omdat dit vaak de enige gewone maaltijd van de dag is. Maar dat is niet alles. Het avondmaal moet bestaan uit gerechten die vrij gemakkelijk en snel klaar te maken zijn, omdat de gastvrouw meestal moe van het werk komt, ze heeft noch de kracht noch de tijd om iets ingewikkelds te koken.
Dus, kwark braadpan met griesmeel in de slowcooker is een van de beste opties voor het avondeten. Het is zeker nuttig en bevat de nodige sporenelementen, het is gemakkelijk verteerbaar en vereist geen speciale kosten.
Daarnaast wordt kwark braadpan met griesmeel in een slowcooker heel gemakkelijk gekookt en vereist niet de aanwezigheid van de gastvrouw en haar waakzame aandacht. Het is alleen nodig om de ingrediënten te mengen en in de multikoker te doen. Een handig apparaat dat het werk van vrouwen in de keuken enorm vergemakkelijkt, volgt de tijd zelf.
Algemene principes voor het koken van kwark braadpan in een slowcooker
Kwark braadpan met griesmeel of zonder griesmeel in een slowcooker kan worden bereid met een verscheidenheid aan additieven die u toelaten om een gezonde schotel te bereiden indien nodig een paar keer per week, zonder te herhalen.
Welke ingrediënten kunnen variëren? Bijna alles (behalve, natuurlijk, kaas): je kunt kwark braadpan maken met griesmeel in een multicooker zonder eieren, je kunt geen kefir toevoegen, je kunt een hartig gerecht maken. Je kunt zelfs zonder granen en zonder een lokaas een kwark braadpan in een slowcooker koken. Een verscheidenheid aan goodies worden ook gebruikt als additieven: rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogd, bevroren, ingeblikt en verse bessen en fruit, chocolade, gecondenseerde melk, en kaas en groen in een hartige ovenschotel. Een kaaskaaspan zonder lokvogels in een slow cooker wordt aanbevolen om voorbereid te zijn voor diegenen die wat gewicht willen verliezen of om gezondheidsredenen het zetmeelverbruik moeten beperken. Maar het gerecht is nog steeds weelderig en smakelijk, mits goed gebakken.
U moet een paar eenvoudige regels volgen.
Ten eerste: schend de instructie voor de multicooker niet.
Ten tweede, om de afgewerkte braadpan te laten staan, zonder het multikooker-deksel te openen. Dan zal het gerecht niet bezinken.
Ten derde, om de bleke bovenkant van het gerecht te versieren met fruit, jam, chocolade, room en ga zo maar door.
Veel mensen houden ervan om dit lekker te serveren met een saus die gemaakt kan worden van jam of fruit met de toevoeging van zetmeel (je moet het naar smaak brengen, maar meer dan gelei). In dit geval is het echter beter om de kwarkcasserole zonder valstrikken in de slowcooker te bereiden: het gerecht is toch al erg bevredigend.
Recept 1 Gestremde melkbraadpan met griesmeel in het "Easy Simple"
Ingrediënten
- Kwark - 400 g
- Eieren - 2 stuks
- Suiker en griesmeel - een paar lepels met bovenkant
- Zout - knijpen
- Vanillesuiker - een lepel
- Smeerolie
bereidingswijze
- Kwark, indien nodig, passeert een zeef- of vleesmolen en meng met een blender (of alleen een vork) met eieren.
- Roer griesmeel, zout, suiker en vanillesuiker en laat 5 - 7 minuten staan.
- Smeer de multikoker in met olie en doe er cottage cheese-deeg in. Breng de bovenkant van het halffabrikaat enigszins waterpas en schakel het slowcooker in door de bakmodus en de tijd 45 minuten in te stellen.
- Wanneer de braadpan klaar is, laat hem nog 10 minuten staan, plaats hem dan voorzichtig op de schaal en ondersteboven met een mooie korst.
- Je kunt versieren met bessen of over chocolade schenken.
Recept 2 Kwark braadpan zonder lokaas in de multi-fornuis Polosatik
Ingrediënten
- Eieren - 2 stuks
- Kwark 9% - een halve kilo
- Cacao - 2 eetlepels
- Chocolade 70% - 50 g
- Zure room - 3 lepels
- Crème 20% - 1 lepel
- Smeerolie
- Suiker - half kopje
bereidingswijze
- Klop de eieren met een mixer, voeg suiker toe en sla opnieuw.
- Kwark gemengd met zure room en voeg dan het eimengsel toe. Kneed goed.
- Verdeel het deeg in twee delen en meng er een cacao in.
- Smeer de kom van de multikoker met boter en spreid het deeg afwisselend in een paar eetlepels wit of cacao.
- Wanneer beide degen klaar zijn, vlak het oppervlak iets. Duw een lange fakkel verticaal naar de bodem in het midden en trek er een spiraal vanaf het midden naar de rand mee.
- Schakel de bakmodus in gedurende driekwart uur. Geef de afgewerkte braadpan een beetje in een gesloten multicooker.
- Smelt ondertussen de chocolade in een waterbad of in een magnetron. Meng het met een lepel room.
- Verwijder de braadpan op een schaal en decoreer door cirkels of een spiraal met chocolade te tekenen. Je kunt gewoon smeren.
Recept 3: Kwark braadpan zonder lokaas in de bosbessen multikooker
Deze kwark braadpan zonder lokvogels in de slowcooker kan niet alleen worden gekookt met bosbessen, maar ook met zwarte bessen, kersen, kersen en andere bessen. Maar met bosbessen ziet het er het meest decoratief uit en mag u geen extra reden missen om te genieten van gezonde bessen in het seizoen. Ingrediënten
- Kwark - 400 g (het is logisch om een zacht vetgehalte van 5-9% te nemen)
- Suikerpoeder - een glas
- Bosbes - anderhalve kop
- Eieren - 3 stuks
- Zetmeel - 2 lepels zonder bovenkant
- Smeerolie
- Zout - knijpen
- Zure room (indien nodig) - een paar lepels
- Vanillesuiker - theelepel
bereidingswijze
- Klop de eiwitten goed op en vul geleidelijk het poeder.
- Meng dooiers met cottage cheese, voeg zout, zetmeel en vanillesuiker toe. Als het te koud is, voeg dan een beetje zure room toe en kneed grondig.
- Combineer met eiwitten en meng voorzichtig (bij voorkeur met de hand).
- Bereid bosbessen voor: was, sorteer, verwijder bladeren en twijgen, als ze zijn gepakt.
- Meng de helft van de bessen voorzichtig in het deeg.
- Giet de helft van het deeg in een ingevette kop van de multikoker, strijk het glad. Strooi gelijkmatig met de overgebleven bosbessen. Top met het resterende deeg.
- Zet de bovenkant waterpas. Bak voor "Bakken" -modus gedurende ongeveer 45 minuten, laat het staan.
- Pak de braadpan en serveer met gecondenseerde melk en verse bosbessen.
Recept 4: Gestremde melkschotel met griesmeel in een slowcooker met gecondenseerde melk
Ingrediënten
- Eieren - 5 stuks
- Halvarine cottage cheese (5-9%) - een halve kilo
- Manka - half glas
- Gekookte gecondenseerde melk - half-bank
- Suiker - indien gewenst
- Kefir - een glas
- Bakpoeder - theelepel
- Rozijnen - een glas
bereidingswijze
- Manku giet kefir en zwell voor een half uur in de koelkast.
- Klop eiwit met een mixer.
- Kwark met dooiers, bakpoeder en gecondenseerde melk apart gemengd. Voeg griesmeel toe met kefir, mix de rozijnen en probeer het resulterende deeg. Als je, naar jouw smaak, niet zoet genoeg, een lepel suiker toevoegt, kun je er twee.
- Als alles normaal is, roer dan zachtjes in de opgeklopte blanken.
- Doe de massa in een geoliede kom en bak 50 minuten onder de bakmodus.
- Laat de gebakken pudding minstens 15 minuten staan en pas dan pas.
Recept 5 Braadpan met kaas en griesmeel in de Tropic multicooker
Ingrediënten
- Griesmeel - half glas
- Een banaan is één grote
- Kwark - 400 g
- Natuurlijke yoghurt (u kunt het nemen met een beetje "tropische" smaak, maar dan een beetje minder suiker) - 250 ml
- Eieren - 4 stuks
- Ingeblikte ananas - 4-5 wassers
- Coconut Chips - Handvol
- Bakpoeder - theelepel
- Vanillesuiker - zak
- Zout - knijpen
- Suiker - half kopje
- Olie - een stuk om de kom te smeren
bereidingswijze
- Giet griesmeel en kokosschilfers met yoghurt. Als het dik is, voeg dan een paar eetlepels ananassiroop toe.
- Ananassen hakken de blender in aardappelpuree.
- Stamp de dooiers met suiker en vanillesuiker, voeg ananas, zout, bakpoeder toe. Meng dan de gezwollen griesmeel en meng alles goed.
- Klop het eiwit in schuim en doe dit stukje bij beetje in het deeg.
- Schil de banaan en snijd hem in cirkels.
- Plaats de helft van de massa in een ingevette kom, bedek met plakjes banaan, dek af met een tweede laag kwarkdeeg en stuur het 45 minuten lang naar de slowcooker met de modus "Bakken".
- Houd de afgewerkte braadpan ongeveer een kwartier, en verwijder en serveer met fruit of slagroom.
Recept 6: Curd casserole zonder lokaas in de "Spicy" multicooker
Ingrediënten
- Kwark - 300 g
- Eieren - 3 stuks
- Kostroma-type kaas - 250 g
- Dille - half bos
- Komijn - een eetlepel (kan zonder)
- Knoflook - 1 klein kruidnagel
- Zure room - een paar lepels
- Boter, broodkruimels
bereidingswijze
- Scheid de eiwitten van de eierdooiers en klop ze op tot een schuim.
- Meng de dooiers met fijngeraspte kaas en kwark gewreven door een vergiet. Hak de greens heel fijn, sla de knoflook door een pers, meng met zure room en combineer met de wrongel.
- Verdeel de komijn in een vijzel of maal het in een molen en voeg het bij het deeg.
- Het deeg voor deze braadpan is beter om niet te zout: kaas en zo zout. Als je echt van zout houdt, voeg dan een beetje toe en probeer het.
- Voeg voorzichtig de geklopte eekhoorns toe.
- Smeer de kom in met olie en bestrooi met paneermeel (als er geen crackers zijn, gebruik dan griesmeel). Doe de wrongelmassa.
- Plaats de kom in de slowcooker en bak gedurende 45 minuten (bakmodus). Laat ongeveer 15 minuten staan met het deksel dicht en pas dan bereik.
- Sprenkel, indien gewenst, de bovenkant van de afgewerkte braadpan met kaas en kruiden.
Kwark braadpan in een slowcooker - trucs en tips
- Om het product mooier te maken, moet je de eieren met een mixer kloppen en 5 minuten aan het proces spenderen. Niet slecht en versla de blanken apart en meng het dan apart in het deeg met een spatel.
- Je kunt ook frisdrank toevoegen, geblancheerd door citroen.
- U kunt gehakte citrusschil toevoegen aan elke kwarkbraadpan: sinaasappel of citroen in de zoete braadpan en limoen in de zoete.
- Als u besluit bevroren bessen in het deeg te doen, ontdooit u ze van tevoren door ze in een vergiet boven de schaal te plaatsen. Gestoomd sap kan dan worden gebruikt in compote of saus en de bessen met poedersuiker schenken en pas daarna in wrongelmassa brengen, die daarna slechts lichtjes wordt gemengd met een spatel om niet te worden gepureerd.
