Vissoep is veel sneller bereid dan de eerste vleesgerechten.
Tegelijkertijd blijkt het niet minder smakelijk, voedzaam en geurig te zijn.
Dit zijn de beste recepten voor de multikoker.
Miracle steelpan is ideaal voor het koken van soepen, bespaart tijd en bevrijdt de gastvrouw van onnodige problemen.
Vissoep in een slow cooker - algemene kookprincipes
In de slow cooker wordt een speciaal programma gebruikt. Als u groenten of andere ingrediënten moet voorverwarmen, gebruikt u andere modi, zoals frituren of bakken. Tegelijkertijd wordt een beetje olie aan het slowcooker toegevoegd om te voorkomen dat de groenten branden en een gouden tint krijgen.
Soepen kunnen worden bereid met rauwe vis. Om dit te doen, kook de bouillon, leg er granen, groenten in en volg het recept. Als ingeblikte vis wordt gebruikt, wordt deze gelegd in de al bijna klaargemaakte soep. De vloeistof uit de pot wordt ook aan de schaal toegevoegd. Vissoeps worden gekruid met peper, zout en groenten.
vissoep in de pot met roze zalm
In feite, voor deze vissoep in een slowcooker, kunt u niet alleen roze zalm gebruiken. Ook andere kleine vissen zullen gaan. Als je een nobel diner wilt koken, kun je zalm nemen. Hiermee wordt de soep onwerkelijk smakelijk.
Ingrediënten
• 0,5 kg roze zalm;
• 5 peperkorrels;
• 1 ui;
• 5 aardappelen;
• 1 morkovka;
• Groenen, olie, laurier.
Koken
1. Maak de wortel schoon, snijd in 4 stroken en dan in stukken. Het is onwenselijk om rasp te gebruiken, groenten moeten merkbaar zijn.
2. Snijd de ui in blokjes, ook niet fijn.
3. Giet een beetje olie in de pan van de multikoker, leg de eerder gesneden groenten en bak ze in de bakmodus gedurende vijf minuten. 4. Voeg gehakte aardappelen toe en leg de vis meteen.
5. Giet kokend water in de pan, stel zelf de hoeveelheid water in, afhankelijk van de gewenste dikte van het gerecht.
6. Sluit, stel "Soep" precies een uur in.
7. Maar na 45 minuten moet je het slowcooker openen en het gerecht op zout zetten.
8. 2 minuten voordat we klaar zijn, gooien we peper in erwten, voegen we laurier en gehakte groen toe.
Ingeblikte vissoep in een slow cooker (met saury)
Optie goed, een zeer eenvoudige soep van ingeblikte vis in een slowcooker. Saury is het beste voor dit gerecht. Maar u kunt elk ander product gebruiken, sommige huisvrouwen brouwen zelfs met sprot.
Ingrediënten
• 1 blikje makreelgeek;
• wortel;
• 3 aardappelen;
• 1 peper;
• 1,5 liter water;
• 1 ui.
Op verzoek van specerijen, kruiden, laurier, dressings en sauzen, kunt u een tomaat toevoegen.
Koken
1. Alle groenten worden gepeld. Snijd aardappelen in blokjes, zoals ze meestal doen voor soep.
2. Wortelen, paprika's en uien worden naar willekeur gehakt.
3. Opeens zetten we het slow cooker in.
4. Vul kokend water. Water gaat volgens het recept, deze hoeveelheid groenten heeft 1,5 liter nodig.
5. Zet de "Soep" -modus en kook de eerste schaal gedurende een half uur.
6. Open de pot makreel, schuif naar een handige kom en verdeel de grote stukken doormidden. We nemen het ruggengraatbeen weg, wat niet nodig is in de soep en het uiterlijk alleen maar zal bederven.
7. Open de slowcooker in een half uur, voeg een ingeblikte makreel toe. Roer.
8. In hetzelfde stadium, zout, specerijen gooien.
9. Sluit, kook nog 10 minuten, als de aardappelen klaar zijn, laat ze dan een beetje koken, zodat de soep doordrenkt is met kruiden.
10. Plaats de greens helemaal onder het deksel van de multikoker of leg het al in borden.
Vissoep in een slowcooker met zeewier
Een variant van een ongewone vissoep in een slowcooker, waarvoor u zeekool nodig heeft. Ingeblikte salade wordt gebruikt in een pot met de toevoeging van kruiden en plantaardige olie. Vis voor bouillon past iedereen.
Ingrediënten
• 0,3 kg vis;
• wortel, ui;
• 1,5 lire water;
• 1 blik zeekool;
• 3 aardappelen;
• specerijen, groenten;
• 4 eetlepels groene erwten.
Koken
1. Vul de gewassen en schoongemaakte vis direct met water in de slowcooker. U kunt ongeschikte onderdelen gebruiken: richels, koppen, fluoriet. De bouillon van hen zal goed, verzadigd zijn.
2. We gooien laurier, verschillende erwten van peper en koken gedurende 40 minuten, soep-modus.
3. Zeef de bouillon, breng gekookt water tot een volume van 1,5 liter.
4. Giet de bouillon in het slow cooker, doe de aardappelen en de gehakte uien. Voeg geraspte wortel toe en gooi een snufje zout.
5. Kook gedurende 25 minuten op het soepprogramma.
6. Open zeekool, laat de vloeistof uitlekken, haal de potten met peper en andere smaakmakers eruit. We hebben pure kool nodig. Gooi het in de soep.
7. Voeg onmiddellijk groene erwten toe. Als het niet vers is, kunt u ingeblikt product gebruiken.
8. Kook de soep nog eens tien minuten, breng op smaak met kruiden, doe de greens en klaar is kees!
Ingeblikte vissoep in "Tomato" multicooker
Recept geweldige soep met ingeblikt voedsel, dat wordt bereid op tomatensap. Natuurlijk kun je een verdunde pasta gebruiken, maar er is geen smaak. Neem ingeblikte vis in olie, dezelfde zak doet het ook.
Ingrediënten
• 1 blikje vis;
• 1 ui;
• 700 ml tomatensap;
• 3 aardappelen;
• 1 wortel;
• 30 ml olie;
• dille of peterselie, laurier. Koken
1. Giet olie in de container, schakel het slowcooker in het programma "Bakken" in.
2. Snijd alle groenten willekeurig, zoals je wilt.
3. Leg de uien en wortels, bak in deze modus tot ze goudbruin zijn.
4. Doe de gesneden aardappelen en giet zoveel water dat de vloeistof de groenten maar net bedekt.
5. Schakel over naar de soepmodus, sluit en kook groenten tot ze zacht zijn, maar zorg ervoor dat ze intact blijven.
6. Open een pot vis, leg de gekookte groenten.
7. Giet onmiddellijk tomatensap. Roer een mooie schotel en zout. Je kunt de keuze aan kruiden niet beperken, alles neerleggen wat je lekker vindt.
8. Kook de soep nog eens tien minuten. Gooi greens, laurier, schakel uit.
vissoep in een pot met gierst
Voor zo'n eerste gerecht past absoluut elke vis: wit, rood, zee, rivier, maar alleen vers.
Ingrediënten
• 600 gram vis;
• 2 uien;
• 50 gram gierst;
• 4 aardappelen;
• 1 wortel;
• 2 eetlepels vet of olie;
• specerijen, groenten.
Koken
1. Maak schoon, was de vis. Snijd in stukken, giet koud water.
2. Kook de bouillon gedurende 25 minuten in het soepprogramma.
3. Bereid alle groenten terwijl de vis is gekookt. Je kunt stukjes knippen die je leuk vindt.
4. Millet moet zich ook voorbereiden. We wassen de korrels, kiezen voor beschadigde en niet-gezuiverde korrels.
5. Leg de aardappelen en gierst na 25 minuten kokende vis klaar.
6. Giet olie in de pan en laat de gebruikelijke ui en wortel stomen. Groenten moeten goudbruin bakken om het gerecht mooi te maken.
7. We verplaatsen passerovka naar de soep, voegen kruiden toe, laten de soep nog vijf minuten koken. We vullen met greens.
Ingeblikte vissoep in een multikoker met noedels
Nog een eenvoudig recept voor vissoep in een slowcooker van ingeblikt in olie. Het is raadzaam om vermicelli te gebruiken, die is gemaakt van durumtarwe. Anders snijdt pasta snel in hete bouillon.
Ingrediënten
• 3 aardappelen;
• 1 blikje vis;
• 30 gram vermicelli;
• ui;
• 30 gram boter;
• kleine wortel.
Koken
1. Groenten schoon alles tegelijk. Wortelen drie grote, ui in blokjes gesneden. Aardappelen kunnen rietjes zijn of ook verkruimeld tot blokjes.
2. We gooien een stuk olie in een slow cooker, bak uien met worteltjes. Gebruik voor bakken in deze modus.
3. Voeg aardappelen en 1,5 liter water toe. Sluit, zet het programma "Soep".
4. Bekijk na een half uur een stuk aardappelen. Als het gemakkelijk is doorboord, leg de vis dan uit de pot in de pan. Soep zout en vijf minuten laten koken.
5. We gooien de vermicelli en roeren onmiddellijk tot het aan elkaar is geplakt.
6. Voeg greens toe, je kunt lauweren gooien en het slowcooker uitschakelen. Laat de soep een kwartier staan en het deksel van de multikoker wordt gesloten. Roer goed door voor het morsen.
Vissoep in een slowcooker met smeltkaas
Een variant van een zeer interessante soep, waarvoor je kaaswrongel en rode visfilet nodig hebt.
Ingrediënten
• 3 kaas;
• 0,3 kg vis;
• 3 aardappelen;
• 1,6 liter water;
• uien en wortels;
• Bulgaarse peper;
• specerijen en kruiden;
• wat olie.
Koken
1. Selecteer de bakwijze, giet een beetje olie.
2. Voeg de blokjes ui toe. Bak tot het transparant is.
3. Voeg geraspte wortel toe aan de ui in een slow cooker en bak ook een beetje.
4. Gooi de aardappelen in blokjes. 5. Het is tijd om water toe te voegen. Giet natuurlijk kokend water.
6. Na vijf minuten snijden we de vis in blokjes of blokjes, doe de soep erin. Je kunt een klein gerechtje zout.
7. Sluit de slowcooker. Koken op de soep tot de zachtheid van aardappelen.
8. Kazen worden bevrijd van folie, gewreven of eenvoudig fijn verkruimeld. We starten in de crock-pot.
9. Laat de stukjes oplossen, giet de greens in de soep, gooi laurier en klaar!
Vissoep in een slowcooker - tips en trucs
• De heerlijkste en rijkere visbouillon wordt verkregen uit benige stukken. Als je nu niet van plan bent om te koken, kun je de resten van de karkassen in een verpakking vouwen en in de vriezer gooien. Overigens kan het overtollige visbestand ook worden ingevroren.
• Met Multivarka kunt u de meeste ingrediënten voor de soep tegelijkertijd leggen. Maar elk product heeft zijn eigen kooktijd. Het is beter om beurten te nemen om het gerecht mooi en opgeruimd te maken.
• Als soepproducten voor het eerst worden geroosterd in een slowcooker, moet er alleen heet water overheen worden gegoten. Als de bouillon wordt bereid van rauwe vis, giet de stukken dan met koude vloeistof.
• Knoflook is niet gecombineerd met visgerechten, het is beter om de voorkeur te geven aan peper, wortel en ui.
