Om in vorm te blijven, moet je onthouden dat alles mogelijk is, maar een beetje. En het beste van alles is om het juiste dieet te volgen. De beste optie zou zijn om de hoeveelheid eiwit te verhogen en de hoeveelheid vet en koolhydraten te verminderen. En natuurlijk, sluit de fysieke belasting aan.
Het populairste product in het PP-menu is kipfilet. Kook het, gebakken en gestoomd. Maar na alle vakantie lekkernijen, ga scherp naar de gekookte kipfilet, niet iedereen kan. Daarom hebben we een recept geselecteerd dat perfect past in het concept van goede voeding, maar het heeft een zeer heldere smaak.
We zullen koken zonder boter, alleen specerijen en mosterd. Voor degenen die een grillpan hebben, kun je eerst de filets in deze pan bakken en vervolgens bakken. Bak alleen bijna zonder olie. Je kunt ook honing toevoegen aan de saus die met kipfilet wordt omhuld. De combinatie van mosterd en honing, heel goed. Laten we beginnen, maar ik wil eten).
Ingrediënten:
Kipfilet -2-3 helften;
Mosterd - 3 el. l.;
Paprika - 1 theelepel;
Curry - 1 theelepel;
Italiaanse kruiden - 1/2 theelepel;
Zout - 1/2 theelepel;
Citroen - half;
Plantaardige olie - 1 theelepel.
Gemalen zwarte peper naar smaak.
Recept:
Opdat de filet geurig zou zijn. Het eerste punt van het recept wordt aangeraden om het zonder fouten uit te voeren. Was de filet en dep met een papieren handdoek. Het zou droog moeten zijn. Meng alle kruiden - kerrie, paprika en Italiaanse kruiden. We fileren de filet met dit mengsel. Bedek het vlees met een film of bedek het met een deksel en laat het 30 minuten op kamertemperatuur komen. Gedurende deze tijd wordt de filet gemarineerd in kruiden en zal deze zeer sappig en geurig zijn.
Nadat de tijd is verstreken, maken we een saus van mosterd, plantaardige olie en sap van een halve citroen. Als er mosterdbonen in het huis zijn, voeg deze dan toe. We fleuren kipfilet met deze saus.
U kunt op kipfilet snijden, zoals op de foto. Het wordt sneller gebakken.
Wikkel de kippenfilet in folie zodat er geen gaten zijn. Doe de broodjes in de kom van de multikoker met een naad erop of in een hittebestendige vorm en stuur het naar de oven. We selecteren de "Bakken" -modus op 180 graden op de multikoker. Kooktijd 30 minuten.
Open na een half uur het multikookerdeksel en zonder naar de windingen te reiken en open de folie. En bak nog eens 5-10 minuten om een smakelijk rood worden te vormen.
Giet de borst voor het serveren met sap dat bij het bakken verscheen, laat het vlees 5 minuten rusten.
Lekker en geurig vlees, zal iedereen aanspreken.
Aantal porties - 3
Kooktijd - 50 minuten
Per 100 g:
Eiwitten - 21,25
Vetten - 2,27
Koolhydraten - 1,93
Kcal - 119
