Apple pastila koeler dan de duurste snoepjes.
Natuurlijk, caloriearm en gezond dessert is heel gemakkelijk thuis te maken, vooral voor gelukkige eigenaren van een elektrische droger.
Zelfgemaakte fruitkoekjes van appels in een droger - algemene kookprincipes
Pastille thuis is gemaakt van vers of gekookt fruit. Grondstoffen worden gemalen in puree of gewoon puree. Je kunt een delicatesse koken met stukjes, met schillen. Soms wreven appels net met spanen en spreiden ze uit in een gelijkmatige laag. Vaak gemengde soorten fruit, voeg bessen toe. Pastille kan worden gladgemaakt, maar het is onwenselijk om veel suiker toe te voegen. Bij hem droogt het werkstuk lang, maar het wordt zachter.
In elektrische drogers voor pasta's zijn speciale pallets zonder gaten. Massa leg een gelijkmatige laag op het ingevette oppervlak. Voor één schaal van een gemiddelde droger is 0,5-0,7 kopjes appelmoes voldoende. Stel vervolgens de lade in, zet het apparaat aan en bereid het voor totdat het helemaal droog is. Bij een temperatuur van 37-40 graden duurt het 15-20 uur, afhankelijk van het vochtgehalte van de massa en de laagdikte.
Als er geen lade is voor pasta
Niet alle drogers in de set zijn stevige laden of ze zijn niet genoeg. U kunt een gewone palletcirkel leggen die uit een siliconen pad is gesneden. Gebruik ook een dichte film. Siliconenfilm en -kussen zijn handig omdat ze geen smering met olie vereisen. De herder is perfect van hen verwijderd. U kunt ook speciale vellen voor drogers kopen. Het zijn siliconen, paraflex, teflon.
Zelfgemaakte fruitsnoepjes van appels in een droger zonder toevoegingen
Een eenvoudig recept voor natuurlijke zelfgemaakte pasta's van appels in de droger. De massa wordt niet onderworpen aan een warmtebehandeling, de maximale hoeveelheid vitaminen en voedingsstoffen wordt bewaard in de uiteindelijke delicatesse.
Ingrediënten
• appels.
Koken
1. Appels moeten worden gewassen, gedroogd en in plakjes worden gesneden.
2. Klap de kom van de blender in en hak hem fijn. Of gebruik de vleesmolen.
3. Nu moet u het sap aftappen, waardoor de droogtijd langer wordt. Om dit te doen, kantelt u eenvoudig de kom zodat de vloeistof op één plaats wordt opgevangen en voorzichtig wordt afgevoerd.
4. Nu moet je de pastilles smeren op een pallet, een laag van ongeveer 0,5 centimeter.
5. Plaats de lade terug, schakel het instrument in.
6. Droog de traktatie klaar. Controleer het centrale deel. Als het snoep niet blijft plakken, kan het worden verwijderd.
7. Verwijder onmiddellijk het appelblad van de pallet terwijl deze warm is. Op een andere manier in een rol of rol rollen.
8. Koel, breng over naar een luchtdichte container. De marshmallow op een koele plaats wordt beter bewaard, kan naar de kelder worden vervoerd of in de koelkast worden gezet.
Gekookte zelfgemaakte pastille van appels in de droger
Een algemeen recept voor marshmallow, waarvoor de appels worden gekookt. Verdamping van vloeistof vermindert de droogtijd. Het recept voegt een beetje suiker toe, maar je kunt het uitsluiten als je dat wenst.
Ingrediënten
• 1 kg appels;
• water;
• 1-2 eetlepels suiker.
Koken
1. Snijd de appels in plakjes. Reset de bits, verlaat de huid.
2. Giet wat water in de pot, ongeveer een centimeter dik. Vouw de appelstukjes.
3. Dek af, plaats op het fornuis. Kook onder het deksel tot de stukjes zacht zijn. Ze zouden bijna uit elkaar vallen.
4. Verwijder de appels van het vuur, laat iets afkoelen. 5. Tap de vloeistof af. Gooi het afkooksel niet weg, het is een geconcentreerde compote die in deze vorm kan worden verdund of gedronken.
6. Verpletter het gekookte fruit op een gemakkelijke manier, je kunt er gewoon mee pureren, zoals eerder werd gedaan. Voeg een beetje suiker toe, het zal de zuigpasta zachter en zachter maken, de smaak verbeteren.
7. Verspreid de appelmassa op de lekbakken.
8. Breng gereed, draai de buizen, koel. Je kunt bestrooien met poedersuiker.
Zelfgemaakte gebakken pastila pastila in de droger
Je kunt pastilla niet alleen van gekookt koken, maar ook van gebakken appels. Een dergelijke delicatesse wordt gekenmerkt door een onvergelijkbaar aroma. Bak het best op een bakplaat en spreid het fruit in één laag zodat er meer vocht uit komt.
Ingrediënten
• appels;
• suiker.
Koken
1. Spoel de appels, snijd hem in twee, haal de stomp eruit met de zaden en harde luiken.
2. Verspreid de helften van het fruit met het versneden, je hoeft de pan met niets te smeren.
3. Zet in de oven. Het kan al verwarmd of koud zijn, het maakt niet uit.
4. Bak de helften van appels tot een blozende kleur op 200 graden. Schakel uit, cool.
5. Maal de staaf tot een staat van aardappelpuree, voeg een beetje suiker toe. Genoeg lepel per kilogram gekookte aardappelpuree.
6. Het blijft alleen om de massa op de trays uit te smeren, ze in de droger te plaatsen, gereed te maken. Als de appels goed gebakken zijn, kookt de marshmallow relatief snel, soms is 10-12 uur voldoende.
Zelfgemaakte fruitsnoepjes van appels in de droger "Honing"
Variant van zeer geurige zelfgemaakte pastila van appels in de droger, die wordt bereid met de toevoeging van honing en kaneel. Delicatesse is heel geurig, smakelijk, gezond. Ingrediënten
• 1 kg appels;
• 1 theelepel. honing;
• 0,5 tl. kaneel.
Koken
1. Snijd de appels in plakjes, doe ze in de pan, voeg een beetje water toe en kook tot ze zacht zijn. Er hoeft niets meer toegevoegd te worden.
2. Verwijder het deksel, koel af en vouw de zachte stukjes in een vergiet om overtollige vloeistof te verwijderen.
3. Plet appels tot een min of meer homogene brij.
4. En voeg nu alleen kaneel en honing toe, meng de aardappelpuree goed. Honing kan niet in hete appels worden gestopt om de vitamines in het gezonde product niet te vernietigen.
5. Verdeel aardappelpuree over de trays van de droger, keer terug naar het apparaat.
6. Sluit het deksel, kook op 37 graden. Na het drogen, verwijder de vellen pasta's, draai ze in buizen, u kunt binden met draden of linten, op te slaan voor opslag.
Zelfgemaakte fruitsnoep van appels met pruimen in de droger
Pruimen, zoals appels, zijn geweldig voor het maken van pasta's. Maar het is veel lekkerder als je deze twee vruchten combineert. Een eenvoudig recept voor het dessert, dat een beetje suiker toevoegt, kan worden vervangen door een theelepel honing.
Ingrediënten
• 0,5 kg pruimen;
• 0,5 kg appels;
• 30 ml water;
• 1 lepel suiker.
Koken
1. Haal de gewassen pruimen in twee helften uit elkaar en doe ze in een pan. Bones gooien weg.
2. Snij appels in plakjes, voeg toe aan pruimen.
3. Giet wat water in de pan, zet een klein vuur aan, bedek de pan.
4. Kook de vrucht zacht. Het duurt meestal niet meer dan een kwartier.
5. Haal de pan van het vuur, open het deksel, leg de plakjes pruimen en appels in een vergiet. Laat de spaties afkoelen terwijl het sap stroomt.
6. Crush pruimen en appels, voeg suiker of honing toe. Ook voor het aroma kun je de puree vullen met kaneel, vanille. 7. Smeer op lakens voor de droger, verzend ter voorbereiding.
8. Verwijder het kant-en-klare fruitsnoepgoed alleen voor opslag nadat het volledig is afgekoeld, maar het is beter om de warme vellen te draaien.
Zelfgemaakte pastilles van appels en wortels in de droger
Optie van solaire pastille, die wordt bereid met appels en wortels. Om de delicatesse aromatisch te maken, wordt citroenschil toegevoegd. Maar je kunt nemen en sinaasappel of mandarijn zest. Of kook zonder toevoegingen.
Ingrediënten
• 0,5 kg wortels;
• 0,5 kg appels;
• 0,5 tl. geraspte schil;
• 1 lepel suiker.
Koken
1. Schil de wortels, snijd ze in plakjes, vouw ze in een pan en kook tot ze zacht zijn. Voeg niet veel water toe.
2. Appels moeten worden gesneden, verschuiven naar de afgewerkte wortel en samen nog eens tien minuten koken.
3. Nu verplaatsen we dit allemaal naar een groot vergiet, laat overtollig water naar beneden stromen.
4. Breng de gekookte massa terug in de pan of schuif hem in een kom, vul hem met schil, suiker en plet alles samen om de blender te pureren.
5. Verdeel de pastille gelijkmatig op de voorbereide trays, doe dit in een droogtank.
6. We brengen tot volledige bereidheid, evenals de gebruikelijke snoep van appels.
Zelfgemaakte fruitsnoep van appels in een droger (met pompoen)
Nog een variant van felle pasta's, waarvoor je een goede, rijpe, heldere pompoen nodig hebt. Je kunt een beetje trage groente nemen die geen ander gebruik heeft gevonden. Recept met gebakken technologie, maar je kunt de producten koken.
Ingrediënten
• 400 g pompoen;
• 600 g appels;
• 1-2 eetlepels suiker;
• snuifje kaneel.
Koken
1. Snijd in blokjes pompoen, vouw op bakplaat.
2. Snijd de appels in plakjes, stuur ze naar de pompoen.
3. Zet in de oven. Bak ongeveer 15 minuten op 200 graden of kijk naar de kleur. Pumpkin yad-appels moeten een beetje bruin zijn. 4. Haal de pan uit de oven en laat afkoelen.
5. Vermaal in een maaidorser of draai, breng op smaak met suiker en kaneel, roer.
6. Smeer de geurige puree op de trays of het beddengoed, in de droogtank.
7. Breng gereed, verwijder vellen, vouw en verzend voor opslag.
Zelfgemaakte fruitsnoepjes van appels in de droger - tips en trucs
• Voor pastila is het het beste om zure appels te gebruiken. Ze bevatten meer natuurlijke gelerende stof - pectine. Het zal bijdragen aan het snel drogen van appels.
• Als de massa voor pastila vloeibaar bleek te zijn, dan kan deze over een vuur worden gekookt. Of decanteer het overtollige sap en doe de massa in een linnen zak.
• Als de pastilla niet goed loskomt van de pallet, is deze slecht gedroogd. Houd de trays iets meer in de droger.
• Als u puree pureer en goed droogt, krijgt u appelchips.
• Is er nog appelmoes over? Het kan in de koelkast worden gezet, het wordt een aantal dagen mooi opgeslagen en zal wachten tot de pallets zijn vrijgegeven. Of smeer een laag op een bakplaat en zet in een oven, droog op een temperatuur tot 70 graden, open de deur iets.
• Voor de bereiding van pasta's van appels, kunt u de cake gebruiken, die overblijft van het sap, als het geen stompjes en zaden bevat.
