Kipfilet wordt geassocieerd met ascetische voeding van atleten, hoewel het in het slowcooker altijd zacht en sappig zal zijn en iedereen het lekker zal vinden.
Dieetgerecht vanwege het lage caloriegehalte. Wel, bodybuilders respecteren dit kippendeel van het lichaam vanwege de hoge concentratie van lichtverteerbare eiwitten.
Het kookproces in verschillende soorten multi-cooker Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex, is ongeveer hetzelfde. Het verschilt alleen in de aanwezigheid van verschillende modi en een beetje kooktijd.
Hoe wordt kippenborst gekookt in een slowcooker
De inhoud van een minimum aan vet en een grote hoeveelheid eiwit helpt bij het afvallen. We weten dat, samen met het vet in het proces van afvallen, de spieren zijn verdeeld. En kippeneiwitten interfereren met dit proces.
Bij het opbouwen van spiermassa is het ook onmisbaar. 200-250 gram wit vlees per dag compenseert de eiwitbehoeften van een volwassen mannetje.
Diëtisten van artsen schrijven dit vlees voor met veel diëten. Zelfs kleine kinderen wordt geadviseerd borsten te geven aan het begin van het voeden, juist vanwege hun uitgebalanceerde samenstelling.
Kipfilet op de juiste manier koken
Belofte van sappigheid en zachtheid van het gerecht, de keuze van goed vlees. Hoe het ook wordt gekookt, je krijgt een niet-kauwbare zool alleen omdat de borsten bevroren waren.
In een slowcooker kan de kipfilet op honderd manieren worden gekookt, gebakken, gestoofd en gestoomd. Het is gemakkelijk om met dit vetarme pilaf te koken, of te stoven met groenten. Er zijn veel opties en er zal vandaag over gepraat worden.
Een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, groenten, groenten, fruit, noten, paddestoelen kan worden gebruikt als bijgerecht of als een toevoeging aan wit vlees. Ze geven het vlees pikante smaak en interessante smaak. Vergeet specerijen, kurkuma, rozemarijn, tijm, hop-suneli het gerecht van de borst niet alleen smakelijk.
Gestoomde kippenborst in een Redmond Multivarke
In de mutivark van dit merk kan de filet worden gebakken, gestoofd en gestoomd. De tijd kost het hele proces veertig minuten, wel, ongeveer 20 minuten om voor te bereiden.
We hebben nodig:
- Borst - 800 gr
- zout, kurkuma, pepermix, Provençaalse kruiden - naar smaak
- witte tafelwijn - 2 el. l.
- water - 1l.
Koken:
Was de borst onder de kraan met koud water, leg op een papieren servet en droog. Snijd door om 3 stukjes van elke helft te krijgen.
Meng in een kom kruiden met zout en wrijf elk stuk. Vouw een afsluitbare container in en verstop hem 30 minuten in de koelkast.
Giet water in de kom van de multikoker, voeg er wijn aan toe om het gerecht smaak te geven. We plaatsen de container met de gaten en leggen de gemarineerde stukjes filet eruit. In de stoofmodus 40 minuten laten koken.
Borst gekookt met zure room
Je moet zure room niet vervangen door mayonaise in dit recept, zodat het gerecht caloriearm en dieet blijft.
We hebben nodig:
- kippenfilet - 600 gr
- zure room - 300 gr
- knoflook - 3 kruidnagels
- Dille - 3 takken
- zout
- Pepermix
Koken:
Filet is voorgewassen en gedroogd. We snijden in stukken, zoals voor Beef Stroganoff. Giet zure room en alle kruiden met zout in de kom. Knoflook naar wens, voeg gemalen door een pers of fijn verkruimeld. Dille gehakt met een mes.
Meng alle ingrediënten en leg het vlees aan hen. Sluit het deksel en stoof een half uur in de "cereal" -modus.
Kipfilet stoofpotje in een slow cooker
Alle gebruikelijke gerecht in de slowcooker komt ongelooflijk smakelijk. Waarschijnlijk omdat alle aroma's in de container achterblijven, verdampen ze nergens. We hebben nodig:
- kippenborst -1 st.
- aardappelen - 6 stuks. medium
- ui - 1 st.
- kleine wortels - 1 st.
- tomatenpuree, zout, olie, peper
- een glas water
Koken:
Hak uien en wortels in rietjes. We druppelen wat plantaardige olie in de kom van de multikoker en in de frituurmodus, laat de groenten 15 minuten binnen, houd het deksel open. Aan het einde de tomatenpuree opmaken.
Aardappelen, geschild en gewassen, in een middelgrote kubus gesneden, snij het vlees in stukjes die iets kleiner zijn. Leg de groenten en onder het deksel gesloten, in de modus van blussen gedurende 45 minuten. Dan kunt u het gerecht bestrooien met gehakte groenen met knoflook.
Borst met groenten
Uitzonderlijk gezonde maaltijd en geen hoge calorie. Als je geen aardappelen of mayonaise gaat toevoegen.
We hebben nodig:
- wit vlees - 500 gr
- bloemkool - 100 gr
- broccoli - 100 gr
- bonen van Parjean - 100 gr
- rijst - 2 el. l.
- lijnolie - 1 theel.
- wortels - 1 st. klein
- zout, een mengsel van pepers, Provençaalse kruiden
Koken:
Was de filet en snij in plakjes langs de vezels. Vouw een kopje, zout, peper, kruiden met aromatische kruiden en stuur voor een half uur in de koelkast.
We verdelen bloemkool en broccoli in roosjes, snijden de bonen. Wortel gesneden in stokken of ringen.
We schenken zuiver gewassen rijst in de pot, vullen het met water, zodat het volume twee delen groter is dan het graan. Leg er een mand bovenop, leg het in was, gemengd met filetstukken. Slam het deksel en kook in de stoommodus gedurende 20 minuten. Bij het serveren rijst en vlees mengen met groenten.
Kipfilet koken in een slow cooker, stap voor stap met een foto
We hebben nodig:
- kippenfilet - 650 g
- ui - 2 st.
- wortels - 1 st.
- bloem - 1 eetl. l.
- mayonaise - 3 el. l.
- kruiden voor kip - 1 theel.
- knoflook - 2 tanden
- zout - 1, 5 theelepel.
- water - 2 \ 3 glazen
Koken:
Snijd de filet van middelgrote dikte in plakjes.
Hak de knoflook fijn met een scherp mes.
Kruid vlees met kruiden, zout en voeg bloem toe. Meng goed.
Vul de mayonaise, je kunt zure room en roer opnieuw. We zetten opzij om een uur in de koelkast te marineren.
Snijd de ui in kleine blokjes, wortels drie op een gewone rasp.
In een kom met meerdere kookplaten druppelen we olie, in de "frituur" -modus voegen we uien en wortels toe.
Voeg de kipfilet toe aan de groenten samen met de saus, giet er water in en roer gelijkmatig.
Sluit het deksel, zet de blusmodus en de tijd veertig minuten op. Kip is klaar.
Gebakken kippenborst
Uitstekend, sappig gerecht met een prachtige gouden korst. Ik kook voor de vakantie en geniet van een heerlijk diner.
We hebben nodig:
- Kipfilet - 800 gr
- magere zure room - 1 el. l.
- droge witte wijn - 4 el. l.
- plantaardige olie - 1 eetl. l.
- zout, een mengsel van pepers
- olijf- of Italiaanse kruiden om uit te kiezen
Koken:
Neem alleen gekoeld vlees. Was onder stromend water en verwijder overtollig vocht met een papieren handdoek. We maken ondiepe sneden.
Meng in een kleine kom alle kruiden met zout en wrijf vlees. Meng droge wijn met zure room en bedek de filet, verwijder gemarineerd gedurende een uur.
Vet de kom in met boter, spreid de borst en zet de "bak" -modus gedurende vijftien minuten. Na het signaal, draai het vlees naar de andere kant en schakel de timer opnieuw in voor vijftien minuten. Geweldige borsten staan klaar, serveren beter met verse groenten.
Pilaf in Mutimaker voor kippenfilet
Het is erg handig om pilaf te koken met kipfilet, een gerecht voor liefhebbers van goede voeding, die hun favoriete gerechten niet kunnen weigeren.
We hebben nodig:
- gemiddelde borst - 600 gr
- wortels - 1 st.
- ui
- kant-en-klare specerijen voor pilaf
- water - 2 glazen
- zonnebloemolie
- zout
Koken:
Snijd het vlees in een kleine kubus, drie wortels en snijd de uien in een dunne veer. Het is beter om een lange foto te maken, het kleeft niet zo sterk aan elkaar, we wassen het tot schoon water.
Voeg boter toe aan de kom, zet het baksel en de timer aan gedurende veertig minuten. In slaap vallen groenten, sudder stoofpot voor vijftien minuten. Leg het vlees en laat het nog vijf minuten bakken.
Voeg vervolgens kruiden, rijst en water toe. Sluit het deksel en geef volledige loop.
Sappige borsten in folie
Chique, het eenvoudigste recept voor het bereiden van een lunch voor sporters, snel en caloriearm.
We hebben nodig:
- Borst - 1 kg
- water - 1 multistack
- kruiden, zout
Koken:
Snijd de borst in longitudinale stukken, 1, 5 cm dik, wrijf elk met zout en kruiden en leg op de folie. We wikkelen de envelop, de randen zijn stevig geplooid.
We gieten water in de slowcooker en laten daar de envelop zakken. Stel de "stomen" -modus en de timer in voor 40 minuten. Het vlees is zacht en sappig.
Borst met courgette in een slow cooker
Een ander eenvoudig dieetrecept. Past meer bij het avondeten met je gezin.
We hebben nodig:
- kippenborst - 600 gr
- jonge squash - 1 pc.
- wortels - 1 st.
- uien - 1 st.
- magere zure room - 200 gr
- aardappelen - 6 stuks.
- zout en kruiden naar goeddunken
Koken:
Alle groenten worden gewassen en gereinigd, jonge courgette is niet nodig om schoon te maken, gewoon wassen. Spoel de filet ook onder een stroom water en droog.
Wortels snijd ze in plakjes, courgette en aardappelen in blokjes, uien met kwartjes ringen. De borst moet voldoende groot worden gesneden, dan zal het vlees sappiger worden.
We zetten de frituurmodus aan en gieten olie in de kom, geven de ui gedurende 5 minuten door, sturen de aardappelen en de wortels naar dezelfde plaats, bakken nog eens 5 minuten.
Leg het vlees en de courgette, zet de modus van het blussen en kook gedurende 15 minuten. Na het gieten van zure room, meng en geef het gerecht nog eens 10 minuten om te lopen. Serveer kan worden gestrooid met gehakte greens.
Kipfilet Goulash
We hebben nodig:
- kippenvlees - 500 gr
- wortels - 1 st.
- ui - 1 st.
- bloem - 2 el. l.
- laurierblad - 2 st.
- plantaardige olie - 2 el. l.
- tomatenpuree - 1 eetl. l.
- zout, een mengsel van pepers
Koken:
Maal groenten als handig, je kunt fijn raspen of hakken. Vlees moet in blokjes gesneden worden.
Bak in een frituur-modus in hete olie uien met wortels. We nemen ze mee en voegen kruiden toe met bloem.
Leg een derde van het kippenvlees in de kom, een laag groente, vlees opnieuw, groenten weer, tot alles klaar is. Voeg tomatenpuree, laurier toe en giet een half glas water. Bereid in de vuurmodus 1 uur voor.
