Apple is een veel voorkomende, betaalbare en vertrouwde vrucht. Als je het rauw of tevreden met het gewas eet, is het tijd om hier te kijken. Hier zijn de beste ideeën die kunnen worden bereid met appels, recepten en tips.
Gerechten en het bakken van appels - algemene kookprincipes
Appels kunnen het hoofdingrediënt zijn van het gerecht of vulling, het hangt allemaal af van het recept. In elke uitvoeringsvorm wordt het fruit gewassen, gedroogd, schade en staarten verwijderd. Zelfs gebakken fruit kan worden gebruikt voor het bakken en andere gerechten met warmtebehandeling. Voor salades is het wenselijk om sappig fruit te kiezen.
Wat is gekookt met appels:
• bakken;
• drankjes;
• stoofschotels;
• zoete bereidingen.
Fruit is perfect te combineren met zuivelproducten, ontbijtgranen, deeg. Het kan worden gebruikt in vleesgerechten, salades.
Wat te koken met appels - een recept voor een heerlijke charlotte
Het eenvoudigste en lekkerste om uit appels te koken, is een charlotte bakken. Het recept voor de beroemde taart, die beproefd is en altijd uitdraait.
Ingrediënten
• 3 appels;
• 4 eieren;
• 0,2 kg suiker;
• 1 lepel citroensap;
• 0,2 kg bloem;
• vanille;
• 0,5 tl. ripper.
Koken
1. De oven moet onmiddellijk worden verwarmd. Temperatuur 180 ° C.
2. Pel de appels, snijd ze in middelgrote stukken. Bestrooi met citroensap.
3. Breek eieren in een kom. Versla een paar minuten.
4. Voeg suiker toe. We laten de mixer zakken en kloppen totdat een stabiel, wit schuim verschijnt.
5. Zeef de bloem, samen met de ripper.
6. Voeg bloem toe aan de eieren, doe het voorzichtig, beter met je handen, om het schuim niet te laten neerslaan. 7. Voeg de appelschijfjes toe.
8. Giet het deeg in een ingevette vorm. We sturen de oven opgewarmd tot de opgegeven temperatuur.
9. Bak gedurende 35 minuten. Gereedheidscontrole doorprikbuis. Het moet droog blijven als het de appel niet heeft geraakt.
Wat te maken van appels - een recept voor zelfgemaakte trekjes
De soesjes van Apple zijn lekker en kunnen door iedereen worden gemaakt. Klaar deeg zal hierbij helpen. Het duurt één pakket, met een gewicht tot 0,5 kg.
Ingrediënten
• 1 pak deeg;
• 0,5 kg appels;
• 1 theelepel. kaneel;
• 120 gram suiker;
• 1 ei.
Koken
1. Haal het deeg op tafel, ontvouw het. Als het halffabrikaat bevroren is, doen we dat van te voren.
2. Rol de laag uit tot drie millimeter.
3. Klop het ei met een vork.
4. Snij appels in kleine blokjes. Je kunt de fiches wrijven.
5. Doe suiker en kaneel in de vulling en begin onmiddellijk met het maken van trekjes totdat het sap is gescheiden.
6. Snijd de opgerolde laag in rechthoeken. Elke maat.
7. Smeer het deeg snel in met een ei met een grote borstel.
8. Scatter appelvulling. We zorgen ervoor dat alles hetzelfde wordt en dat alle stukjes voldoende fruit hebben.
9. Pak soezen beet. Kan dubbel of diagonaal worden gevouwen. Maak rechthoeken en driehoeken, respectievelijk.
10. Leg het op de bakplaat. Vet de bovenkant in met een ei, dat nog steeds moet blijven.
11. We sturen gebakken. De temperatuur voor de soezen 200, kook tot ze goudbruin zijn.
Wat te koken met appels - een recept voor snelle jam
Als je niet weet wat je van appels moet koken, recepten voor complexe gerechten en er geen behoefte is om te bakken, kun je eenvoudig jam maken. Het blijkt altijd en vereist slechts twee ingrediënten. Ingrediënten
• 1 kg appels;
• 1 kg suiker.
Koken
1. Fruit gewassen, afgeveegd.
2. We snijden appels in kleine plakjes, giet er suiker in en laten een nacht staan.
3. We krijgen de toekomstige jam, koken precies vijf minuten.
4. Laat afkoelen.
5. Kook opnieuw gedurende vijf minuten. Koel opnieuw.
6. Kook voor de laatste keer in kruiken en kurk. We verwijderen voor opslag of afkoelen en gebruiken onmiddellijk.
Wat te koken met appels - een recept van geurige compote
Compote - de snelste die gemaakt kan worden van appels. Drinken recepten zijn anders, hier is een van de meest geurige en gezonde opties. Als u allergisch bent voor bijenproducten, kunt u honing vervangen door suiker.
Ingrediënten
• 0,5 kg appels;
• 2 liter water;
• 2 blaadjes citroenmelisse;
• 150 gram honing;
• 0,5 tl. kaneel.
Koken
1. Appels in plakjes snijden, in de pan gooien.
2. Vul met schoon water en kook voor een paar minuten. De exacte tijd is afhankelijk van het soort appels. Er zijn rassen die na het koken beginnen te koken. Anderen kunnen tot tien minuten koken.
3. Zodra de stukjes zacht zijn, gooi kaneel en citroenmelisse.
4. Bedek de pan en schakel deze uit.
5. Sta op compote onder het deksel om af te koelen.
6. Zodra de drank warm wordt, kan deze worden afgetapt.
7. Voeg honing toe, roer en stuur naar de koelkast om af te koelen.
Wat te maken van appels - een recept voor zelfgemaakte pasta's
Pastila is een prachtige appeltaart die gemakkelijk te bereiden is en die al heel lang wordt bewaard. Deze bereiding bevat geen bewaarmiddelen en is veel nuttiger dan gekochte snoepjes.
Ingrediënten
• 2 kg appels; • 1 theelepel. olie.
Koken
1. Snij de appels in stukjes, breng ze over op een bakplaat bedekt met folie.
2. Bovenklep met een tweede stuk folie.
3. We vergiftigen in de oven en bakken ongeveer een half uur op 170 graden.
4. Koel, veeg de appels door een zeef. Hoewel, sommige huisvrouwen gewoon de massa malen met een blender.
5. Smeer de perkamentfolie, verspreid over een bakplaat of plaat.
6. We smeren appelgewicht met een dunne laag van ongeveer drie millimeter.
7. Droog in de zon tot het klaar is. Of in de oven op de kleinste temperatuur.
Wat te maken van appels - een recept voor gevulde appels
Een variant van een zeer nuttige en eenvoudige schotel, die wordt bereid van appels met kwark. Goed idee voor een gezond ontbijt, een middagsnack of snack. U kunt een gerecht niet alleen in de oven, maar ook in de magnetronoven bereiden.
Ingrediënten
• 3 appels;
• 3-4 lepels kwark;
• 2 eetlepels zure room;
• 2 eetlepels noten;
• 1 dooier;
• vanille;
• suiker of honing.
Koken
1. Snijd met gewassen appels de bovenkant af, meet ongeveer een centimeter.
2. Scherpe lepel maakt een inkeping. Zorg ervoor dat je de stub met zaden verwijdert, maar bereik de andere kant niet, de onderkant moet intact blijven.
3. Combineer de wrongel met gehakte noten, voeg de dooier en vanille toe. We zullen de vulling proeven met suiker of honing naar smaak. Je kunt er een beetje kaneel in gieten.
4. Vul de appels met zoete vulling.
5. Schakel in de mal of gewoon op een bord.
6. Bak ongeveer 15 minuten in de oven op 180 graden.
7. Of zet het in de magnetron gedurende 3-5 minuten, het maximale vermogen.
Wat te maken van appels - een recept voor vitaminesalade
Appels worden vaak opgenomen in verschillende salades, maar ze zijn vooral goed te combineren met wortels. Dit gerecht is een echte voorraad aan voedingsstoffen en vitamines. Salade mag niet direct na bereiding worden opgeslagen en geconsumeerd. Ingrediënten
• 2 appels;
• 2 wortels;
• 0,5 kop rozijnen;
• 1 lepel honing;
• 70 ml zure room, room;
• Kaneel optioneel.
Koken
1. Hef de rozijnen op met heet water, laat opstaan terwijl de rest van de salade-ingrediënten worden bereid.
2. Pound honing met zure room, je kunt een snufje kaneel gooien. Laat het tankstation op tijd opzij.
3. Geschilde appel drie groot, of in dunne plakjes gesneden.
4. Wrijf de wortel.
5. Meng de appels met de wortels, giet de gekookte dressing.
6. Laat de vloeistof uit de rozijnen gieten, week de druiven in een servetje en giet ze naar de salade.
7. Het blijft alleen om te roeren en klaar!
Wat te maken van appels - een eenvoudig recept voor jam
Jam is vaak aanwezig in verschillende bak- en desserts en kan in het seizoen van tevoren worden bereid. Het recept is goed omdat je verkruimelde, gebroken, overrijpe vruchten erin kunt doen. Het is alleen nodig om de schade grondig te wassen en in te korten.
Ingrediënten
• 1 kg suiker;
• 1,3 kg appels;
• 2 glazen water.
Koken
1. Snijd de appels in plakjes, gooi ze in de pan of in de kom. De schil moet worden gelaten, omdat deze pectine bevat, waardoor de bereiding dikker wordt.
2. Giet het voorgeschreven water in en zet het in vuur en vlam.
3. Kook de appels tot ze zacht zijn, de stukjes moeten desintegreren.
4. Haal van het vuur, laat iets afkoelen.
5. We laten de mixer zakken en gieten de massa naar een homogene substantie.
6. Voeg een kilo suiker toe, nogmaals sturen om te koken.
7. Gekookte jam gedurende ongeveer 40 minuten.
8. Giet in potten terwijl je kookt, kurk. Of gewoon afkoelen en gebruiken voor het beoogde doel.
Wat te maken van appels - recept voor appelstrudel
Legendarisch en wereldberoemd gerecht dat gemaakt kan worden van appels. Er zijn veel recepten voor strudel en dit is slechts een van de opties. Ingrediënten
• 0,3 kg bloem;
• 50 ml plantaardige olie;
• 700 gram appels;
• 50 gram boter;
• één ei;
• 100 gram water;
• 60 gram suiker;
• 100 gram rozijnen;
• kaneel, citroen, poeder;
• 4 bollen broodkruim.
Koken
1. Vul de rozijnen met warm water. Je kunt sterke thee gebruiken, het zal heerlijk zijn.
2. Koken van deeg. Om dit te doen, zeef de bloem en maak een gat. Giet 30 ml plantaardige olie in, voeg een ei toe, giet er 100 ml water in. Kneed een koel broodje, indien nodig kun je nog wat meel toevoegen. Vertrek voor een half uur.
3. Snijd de geschilde appels in kleine blokjes.
4. Voeg suiker, kaneel en wat citroensap toe aan de vulling. Je kunt een lepel rum voor smaak schenken. Verwijder de rozijnen uit de vloeistof, droog ze en stuur ze ook naar de vulling.
5. Rol de deeglaag uit, het moet dun worden. Smeer met gesmolten boter.
6. Bestrooi met witte croutons in het midden.
7. Appelvulling plaatsen.
8. Vouw afwisselend langs de randen. Overtollige plooi onder de bodem.
9. Schuif de strudel op een bakplaat.
10. Top opnieuw met olie.
11. Bak ongeveer 30 minuten op 190 graden.
12. Verwijderen, afkoelen. Gedecoreerd met bevroren strudel. Snijd voor het serveren in transversale stukken, compleet met ijsjes.
Wat te maken van appels - recept voor beignets
Apple beignets verschillen in smaak van traditionele producten. Ze zijn ongelooflijk sappig, zacht, met een aangename zuurheid.
Ingrediënten
• 4 appels4
• 2 eetlepels suiker;
• 4 eetlepels bloem;
• 2 eieren;
• 1 klemripper;
• olie.
Koken
1. Appels moeten ruim worden schoongemaakt en geraspt. 2. Voeg suiker toe, breek het ei en giet geleidelijk de bloem. De hoeveelheid is afhankelijk van de sappigheid van de vrucht. Je hebt misschien maar 2 lepels nodig.
3. We voegen de ripper samen met de bloem toe.
4. Roer het deeg snel en laat het niet staan.
5. Leg een lepel op de pan met hete olie en bak gewone pannenkoeken.
6. Bestrooi het met poeder of giet het met zure room.
Apple Recepten - Tips en trucs
• De appel wordt niet donker als hij wordt besprenkeld met vers citroensap. U kunt de snede ook behandelen met elke vruchtenazijn.
• Appels vermengen zich prachtig met verschillende bessen en passen absoluut op elke vrucht. Daarom kunt u het gerecht altijd verdunnen en nieuwe noten toevoegen aan de smaak.
• Apple schil is erg handig. De villen van slimme huisvrouwen worden niet weggegooid, maar er worden compotes van gemaakt, ze maken voetbaden voor bouillon en spoel haar.
