Wat is een verjaardag zonder taart?
Dat klopt, nee!
Feestelijke cake maakt het evenement plechtig en vermaakt de maaltijd heerlijk.
Vooral als hij huiselijk is.
Dit dessert is vooral lof, maar hoe kook je het?
Chocoladetaart thuis op verjaardag met M & M's en Kit-kat
Zeer heldere en expressieve verjaardagstaart thuis. Ondanks de spectaculaire helderheid en helderheid is het heel eenvoudig en eenvoudig te bereiden. Voor decoratie heb je een groot pakket M & M's en chocolade walviskatten nodig. In plaats daarvan kun je ook Twix of Kinder chocoladesticks nemen.
Ingrediënten
Voor biscuitgebak:
• 4 eieren;
• 50 gram cacao;
• meel 100 gram;
• suiker 200 gram;
• 1 thee. lepel ripper.
Voor crème:
• 300 gram olie;
• 250 gram gecondenseerde melk;
• 1 chocoladereep.
Voor impregnatie:
• 120 gram suiker;
• 100 gram water.
Koken
1. Koken cake. Hij zal alleen zijn. Klop de eieren met suiker tot ze zacht zijn. Het volume van de massa moet minstens twee keer toenemen. Zeef meel met cacao en ripper. Haal de mixer uit het eimengsel en voeg het bloemmengsel toe. Kneed van beneden naar boven om de eieren niet te laten neerslaan.
2. Giet het deeg in een afneembare vorm en bak een koekje op 180 graden tot een droge match. Afkoelen. Idealiter is het beter om de cake 's nachts te laten liggen.
3. Kook suikersiroop met water, voeg een beetje vanille toe. En als de cake een volwassene is, giet dan een lepel cognac of sterke drank.
4. Voor de room moet je de chocolade smelten en mengen met gecondenseerde melk. Maar u kunt chocolade gecondenseerde melk onmiddellijk gebruiken. 5. Klop de zachte boter zacht en breng geleidelijk gecondenseerde melk aan. De crème is klaar!
6. We beginnen de cake te verzamelen. Om dit te doen, wordt het afgekoelde koekje in verschillende cakevellen gesneden. Het is beter om een groot mes in de vorm van een bestand te gebruiken. Het aantal taarten maakt niet uit, je kunt er twee of drie maken.
7. Neem de onderste cake, week deze in siroop, smeer in met room en doe hetzelfde met de volgende twee.
8. Smeer de zijkanten van de cake in met crème en lijm de tick-tack sticks. Je kunt ze tijdelijk met een lint in een cirkel binden.
9. Top giet snoep M & M's en klaar! We sturen de cake om in de kou te laten weken. Verwijder het lint voordat u het serveert.
Sponstaart bij thuis verjaardag
Sponge cakes zijn perfect voor een verjaardagsfeestje. Ze zijn zacht, luchtig, voor alle smaken. En ook de biscuitgebakjes worden perfect gecombineerd met de meest verschillende crèmes. Ze kunnen worden aangevuld met fruit, chocolade, noten en kant-en-klare snoepjes. Het recept is eenvoudig, maar zeer smakelijk biscuitgebak voor verjaardag.
Ingrediënten
• 4 eieren;
• 75 gram bloem;
• 1 theelepel. bakpoeder;
• 50 gram aardappel- of maïszetmeel;
• 125 gram suiker;
• vanilline;
• kersenbessen;
• 12 walnoten;
• donkere chocolade.
Voor crème:
• 5 eetlepels poeder;
• 600 gram zware room.
Koken
1. Combineer zetmeel, bloem en ripper, zeef.
2. Klop de eieren 10 minuten met suikerzand, zodra de massa licht wordt, neemt het volume toe en begint het te dik te worden, dan is het klaar.
3. Voeg het bloemmengsel met zetmeel toe, meng en giet het in de vorm. We sturen het deeg in de oven, verhitten tot 200 graden, verlagen de temperatuur tot 170. Bak tot het gaar is. Controleer op een droge stok. 4. Haal uit de oven. Laat goed afkoelen en pas daarna verwijder je de vorm, snijd in twee cakes.
5. Sla gekoelde room met poedersuiker. Je kunt vanille of elke essence toevoegen.
6. Van kersen verwijder botten, chocolade, drie grote chips. We snijden noten in stukken, maar niet fijn. Voor een meer uitgesproken smaak, bak in een pan, koel.
7. De cake opzetten. Om dit te doen, smeren we de eerste cake met room, en verspreiden er vervolgens kersebessen over.
8. We bedekken de tweede cake, we bedekken hem van alle kanten. Boca besprenkelen met walnoten.
9. Leg de resten boterroom in een spuitzak en maak kegels op de taart, zet een kersenbes op de top van elk, hier breken we de integriteit niet en gebruiken het samen met de steen.
10. Bestrooi de cake met chocoladestukjes en stuur voor impregnatie.
Honingstaart thuis voor verjaardag
Honingtaart is een van de favoriete taarten thuis voor verjaardagen en andere feestdagen. En zodat hij er niet saai uitziet, zullen we hem versieren met charmanten en bijen. Je kunt zoveel stukken verblinden als de feestvisser klopte. En dan heb je geen kaars nodig! Honing wordt echt, melasse past niet.
Ingrediënten
• 500 gram bloem;
• 250 gram zure room;
• 3 eieren;
• 180 gram gecondenseerde melk;
• 300 gram suiker;
• 70 gram honing;
• 200 gram olie;
• 1 theelepel. soda.
Voor bijen:
• 1 theelepel. cacaolepel;
• 1 theelepel. boter;
• een beetje gecondenseerde melk;
• amandelblaadjes of fruitchips.
Koken
1. Breek in een kom de eieren, voeg honing toe, dan suiker en de helft van de boter. We zetten een waterbad in en warmen het toekomstige deeg op totdat alle granen volledig zijn opgelost.
2. Voeg nu de baking soda toe en kook nog een minuut. De massa begint te schuimen, neemt toe in volume. Dit is normaal en moet onmiddellijk een grote kom innemen. Haal van het vuur. 3. We drijven meel, kneden het deeg, delen door 8 koloboks.
4. Van elk stuk rollen we een ronde cake uit, passen een deksel toe van een steelpan met een geschikte diameter, snijden het teveel af. Maar we gaan nergens heen, maar verplaatsen het een beetje en laten het samen met de cake op de bakplaat liggen. We doorboren de cake met een vork en bakken in de oven.
5. Bereid alle cakes voor op een rossige kleur, koel.
6. Voor de room, de zachte boter met gecondenseerde melk kloppen, de zure room toevoegen.
7. Smeer taartencrème, stapelen elkaar op. Boven en zijkanten zijn ook gecoat.
8. Verpletterde honing kruimels in een kruimel, strooi wat van de zijkanten van de cake en neem een beetje voor de bijen.
9. Doe wat boter, cacao en gecondenseerde melk in de geplette stukken. Kneed plasticine massa, zoals een aardappeltaart. Sculpt de bijen, steek de vleugels van amandelen of fruitchips. We zetten ze op de taart. Je kunt een beetje crème schilderen en strepen tekenen.
Fruittaart thuis zonder thuis te bakken
Het blijkt dat het niet nodig is de gebaksvaardigheden te verscherpen om thuis een cake te maken voor een verjaardag. En zelfs een oven. Er zijn heel eenvoudige, maar niet minder smakelijke cakes zonder bakken, bijvoorbeeld, gelatineus. Dit recept gebruikt exotisch fruit, maar je kunt ook koken met onze bessen, appels, peren en pruimen. Evenals kant-en-klare koekjescakes.
Ingrediënten
• 2 dunne koekjeskoekjes;
• 1 kopsuiker;
• 3 sinaasappels;
• 3 mandarijnen;
• 200 gram ingeblikte ananas;
• 50 gram gelatine;
• 1-2 bananen;
• 1 liter zure room;
• 2 zakken vanille.
Een split-formulier is ook vereist.
Koken
1. Zie instructies op de verpakking van gelatine en giet het poeder met de juiste hoeveelheid water Reserve voor zwelling. 2. Fruit wordt gepeld. Sinaasappelen moeten cirkels doorsnijden, dus ze waren als bloemen. Mandarijnen demonteren de plakjes eenvoudig, de botten hoeven niet te worden verwijderd. Bananen en ananassen in blokjes gesneden. Voor kleur kun je kiwi, aardbeien toevoegen, in het algemeen zijn experimenten welkom, maar in dit geval moet je een deel van de andere vruchten aftrekken.
3. We nemen koekjeskoekjes en snijden ook in blokjes.
4. Gelatine wordt verwarmd en gekoeld.
5. Klop de zure room met de toevoeging van suiker, breng gelatine aan en de room is klaar!
6. We beginnen de montage van de cake. Onderaan het formulier leg je de cirkels van sinaasappels, druk ze ook naar de zijkanten. Vouw de plakjes mandarijn. We nemen creatief denken op en doen het prachtig, want dit wordt de kroon.
7. Giet de fruitsamenstelling voorzichtig met zure room met gelatine, maak een laagje van 0,5 cm en verwijder deze gedurende 15 minuten in de kou.
8. We nemen uit, we spreiden ons uit in de stukjes biscuit en fruit, schenken de rest met zure room.
9. Vul het formulier naar boven en giet alle zure room uit. We verwijderen de cake om uit te harden gedurende minimaal 5 uur.
10. Dan bedekken we met een vlakke plaat en keren om. Verwijder het formulier en je kunt kaarsen plakken!
Kwarktaart thuis voor verjaardagsbroodjes
Een andere optie voor een luie verjaardagstaart thuis. Het wordt ook wel de koninklijke charlotte of gewoon lui genoemd. Voor de bereiding van kant-en-klare broodjes zal het nodig zijn, je kunt vanille of chocolade gebruiken, met fruit, karamel, room.
Ingrediënten
• 3-4 rollen;
• 300 gram kwark;
• 300 gram fruit kan worden ingeblikt;
• 400 ml zware crème
• 30 gram gelatine;
• 150 gram suiker.
Koken
1. Giet onmiddellijk gelatine 100 gram water. Reserve voor zwelling. 2. Rollen worden in gelijke stukken van 0,5 cm gesneden.
3. Kwark ravage met suiker, voeg room toe.
4. Leg de gelatine op het vuur en verwarm het, koel het vervolgens af in een warme staat en voeg het toe aan de wrongel.
5. Snijd het fruit in kleine blokjes. Als ingeblikt fruit wordt gebruikt, knijp dan goed in de siroop.
6. Combineer kwark met fruit, mix.
7. Neem een diepe kom en dek af met plasticfolie zodat de randen naar beneden hangen.
8. Giet het hele gebied plakjes van rollen.
9. Leg de wrongelmassa nu met fruit, strijk de bovenkant waterpas met een lepel en leg opnieuw een laag gesneden broodjes.
10. Bedek de cake die aan de rand van stukjes plasticfolie hangt en stuur deze zes uur in de vriezer. We stoppen in de koelkast, maar niet in de vriezer.
11. We nemen weg, we verplaatsen een film, we draaien een gerecht om. Verwijder de film voorzichtig en de cake is klaar!
Dit zijn geweldige verjaardagstaarten die je thuis kunt maken! Geen enkele gekochte analoog kan worden vergeleken met een handgemaakt dessert. En als u wat meer tijd en moeite besteedt aan de decoratie, kunt u een echt meesterwerk maken!
