- Sandwiches met worst, kaas en tomaten - de algemene principes van koken
- Eenvoudige broodjes met worst, kaas en tomaten
- Hete broodjes met worst, kaas en tomaten
- Sandwiches met worst, kaas en tomaten met ei
- Canapeetjes - miniatuurbroodjes met worst, kaas en tomaten
- Sandwiches met worst, tomaten en gesmolten kaas
- Gesloten broodjes met worst, kaas en tomaten (broodjes)
- Sandwiches met worst, kaas, tomaten en augurken
- Open broodjes met worst, kaas, tomaten en champignons
- Sandwiches met worst, kaas en tomaten - tips en trucs
Een sandwich is een eenvoudige, gemakkelijke en snelle schotel.
Maar het moet ook heerlijk kunnen koken.
Leer hoe meesterwerken van worst en kaas met tomaten te maken?
Sandwiches met worst, kaas en tomaten - algemene kookprincipes
Sandwiches kunnen worden gebakken op brood, lang brood of speciale broodjes gebruiken voor hamburgers. In de voedingsvarianten nemen ze soms granenbrood als basis, maar ze zijn alleen geschikt voor koude snacks, ze mogen niet worden opgewarmd.
Worst en kaas gewreven of gesneden, afhankelijk van de kenmerken van het recept. Tomaten worden meestal vers gebruikt. Andere producten worden vaak toegevoegd: verschillende sauzen, verse of gezouten komkommers, champignons, eieren, groenten.
Eenvoudige broodjes met worst, kaas en tomaten
Optie smakelijk, meerlaagse sandwiches met worst, kaas en tomaten. Ze worden in slechts enkele minuten gaar en nog sneller gegeten.
Ingrediënten
• 3 stukjes brood;
• tomaat;
• 60 g worst;
• 60 gram kaas;
• 25 g olie;
• 2 takjes greens. Koken
1. Boterhammen moeten worden verzacht. Verspreid het op stukjes brood.
2. Hak de greens fijn, strooi over de olie.
3. Draai nu de worst. Tijdens het snijden duwen we af van zijn vorm. Als de worst dun is, verspreid hem dan in twee of drie cirkels op een sandwich.
4. Snij de tomaten in dunne cirkels. Leg op de worst. Zout is niet nodig. Anders beginnen de tomaten sap te produceren.
5. Tomaten opgemaakte kaas. Sandwiches zijn klaar!
Warme broodjes met worst, kaas en tomaten
Een variant van zeer sappige sandwiches, die pizza gemakkelijk kunnen vervangen. Dit gerecht helpt als je geen tijd hebt om iets te koken of dat gasten onverwacht afdalen. U kunt in de magnetron of in de oven koken.
Ingrediënten
• 150 gram brood;
• 100 g worst;
• 2 tomaten;
• 50 gram kaas;
• 1,5 eetlepels mayonaise;
• 3 takjes van elk groen.
Koken
1. Snijd het brood. De dikte is ongeveer een halve centimeter. U kunt gebruik maken van kant en klaar snijden of brood.
2. Snij de tomaten in blokjes. Als de tomaten groot zijn, is het genoeg om er een te nemen.
3. Snijd de worst in dezelfde blokjes. Het kan worden gekookt of gerookt, u kunt worstjes of worstjes gebruiken, elk product zal in deze boterhammen terechtkomen, omdat het nog steeds wordt geplet.
4. Breng de worst over naar de tomaten.
5. Voeg geraspte kaas en mayonaise toe.
6. Nu is het de beurt aan gehakte greens. Als u warme broodjes wilt maken, kunt u peper toevoegen. Zout het mengsel is niet noodzakelijk, maar het is beter om het te proberen. Meng goed.
7. Verdeel het mengsel in stukjes brood.
8. Leg de broodjes in de magnetron. Kook op maximaal vermogen gedurende 2-3 minuten.
9. Of leg op een bakplaat, bak tot ze gaar is in de oven. Maak een hoge temperatuur van 200-220 graden.
Sandwiches met worst, kaas en tomaten met ei
Een economische versie van broodjes zal helpen als er heel weinig kaas en worst is. Je kunt alle stukjes brood of brood gebruiken. De verscheidenheid aan kaas maakt ook niet uit, omdat het ei massa zal zijn.
Ingrediënten
• 3-4 sneetjes brood;
• 1 ei;
• 1 tomaat;
• 2 plakjes worst;
• 2 plakjes kaas;
• Groenen, kruiden.
Koken
1. Snijd de tomaat in blokjes. Als de tomaat waterig is, is het raadzaam om de zaden met sap te verwijderen, alleen de pulp te snijden.
2. Wrijf de stukjes kaas of hak ze fijn, gooi ze naar de tomaat.
3. Doe hetzelfde met worst, je kunt snijden of raspen.
4. Voeg kruiden toe, gooi greens. Aromatische additieven zullen de smaak van de sandwich verbeteren.
5. Het blijft over om het rauwe ei in massa te breken, roer de vulling tot een gladde massa.
6. We verspreiden een dikke laag brood. Indien gewenst kunnen ze worden ingevet met boter, ketchup of mosterd.
7. Bak sandwiches gedurende 5-7 minuten in een voorverwarmde oven.
8. Of zet het in de magnetron gedurende drie minuten. De bereidheid wordt bepaald door het ei, het moet grijpen, de massa zal dik en uniform worden.
Canapes - miniatuurbroodjes met worst, kaas en tomaten
Canapes zien er voordelig uit op de feesttafel. Snack is winstgevend: het heeft niet veel ingrediënten nodig, het is gewoon gekookt, het ziet er mooi uit. Gebruik cherrytomaatjes voor canapeetjes. Als volwaardige tomaten worden gebruikt, kiezen we voor dichte, enigszins onrijpe exemplaren.
Ingrediënten
• 5 cherrytomaatjes;
• 100 g worst;
• 100 gram kaas;
• 5 olijven;
• 2 blaadjes sla.
Koken
1. Cherry-tomaten kunnen aan elkaar worden geregen, maar het is beter ze in tweeën te snijden. Als grote tomaten worden gebruikt, snijd dan in 10 plakken.
2. Snijd de worst en kaas in rechthoeken of blokjes, laat de olijven in hun geheel staan.
3. Slablad dat op een bord wordt uitgespreid, zij zullen een grote decoratie zijn. 4. We nemen spiesjes voor canapes en verzamelen broodjes. We leggen een halve tomaat met een laagje, dan een olijf, gevolgd door een worst, nu een halve tomaat met een snee en gebruiken een stabiel stuk kaas als basis. We steken er een spiesje in, overbrengen het naar een bord met slablaadjes.
5. De rest van de canapes op deze manier plaatsen. Klaar!
Sandwiches met worst, tomaten en gesmolten kaas
Dit recept maakt gebruik van smeltkaas. Je kunt een gewone kaas in folie nemen, hij is ook heerlijk.
Ingrediënten
• 80 gram kaas;
• 1 teentje knoflook;
• 1 tomaat;
• 5 stukjes worst (ham);
• greens;
• 5 stukjes brood;
• 1-2 eetlepels mayonaise (zure room).
Koken
1. Je moet de kaas raspen. Als het zacht is, leg het dan gewoon in een kom. Als de kaas hard is, vet de rasp dan in met olie.
2. Voeg gehakte greens toe. Je kunt peterselie, dille, koriander nemen. We kiezen naar believen.
3. Voeg de knoflook toe. Het kan ook op een rasp worden gemalen. We scheren.
4. Nu moet je de massa met mayonaise kruiden, zodat deze homogener wordt.
5. Vet sneetjes brood in met kaas en knoflook, maak een dikke laag.
6. Verspreid op elke stukjes worst. Je kunt de ham nemen.
7. Van bovenaf vullen we aan met cirkels van tomaten, het is mogelijk om greens te verspreiden. Klaar!
Gesloten broodjes met worst, kaas en tomaten (broodjes)
Voor dergelijke broodjes is het het beste om speciale broodjes te gebruiken voor hamburgers. Als ze er niet zijn, zullen stukjes brood of wit brood perfect passen. Recept voor twee grote sandwich.
Ingrediënten
• 2 ronde broodjes of 4 sneetjes brood;
• 1 tomaat;
• 80 g worst;
• 50 gram kaas;
• 0,5 tl. mosterd;
• 2 blaadjes sla;
• 1 lepel ketchup;
• specerijen.
Koken
1. Meng ketchup en mosterd, voeg peper toe indien gewenst, zodat de saus scherper is. 2. Snijd de worst, kaasstukjes. In een gesloten sandwich kun je één brok of meer plaatsen, afhankelijk van de grootte van het product.
3. Snijd de gewassen tomaten in plakjes, niet nodig om te verdunnen.
4. Snijd de knot in twee delen.
5. We vetten de helft in met saus, we doen slabladeren of andere groenten.
6. Draai nu de worst, dan tomaat en kaas.
7. Bedek de bovenkant met de tweede helft van het brood. Sandwich is klaar!
8. Als je een warme sandwich wilt maken, moet je de greens niet meteen plaatsen. Verwarm de burger een paar minuten in de magnetron, til dan voorzichtig het deksel op, schuif de blaadjes sla of andere groenten weg.
Sandwiches met worst, kaas, tomaten en augurken
Nog een versie van de sandwich. Je hebt er gezouten of gepekelde komkommer voor nodig. Je kunt koken van een broodje of van gewone stukjes brood.
Ingrediënten
• komkommer;
• 2 stukjes worst;
• 40 g kaas;
• 1 tomaat;
• 1 lepel mayonaise;
• 1 theelepel ketchup;
• 0,5 teentjes knoflook.
Koken
1. Combineer mayonaise met ketchup, voeg mosterd en knoflook toe, wrijf goed de saus.
2. Snijd komkommers in dunne cirkels, snijd de tomaten iets dikker.
3. We nemen grote stukken worst. Als ze klein zijn, kun je niet één in elke sandwich gebruiken, maar twee of zelfs drie.
4. Snijd de kaas in dunne plakjes.
5. Een boterham zetten. Smeer het gesneden broodje aan beide kanten binnen. Of we bekleden stukjes brood, een brood.
6. Vouw de worst, komkommers en dan kaas en werk de assemblage af met een tomaat.
7. Sluit de broodjes en druk op de bovenkant.
8. Zet in een magnetron voor een of twee minuten, opwarmen.
Open broodjes met worst, kaas, tomaten en champignons
Voor dergelijke broodjes heb je een beetje zoute paddenstoelen nodig, maar je kunt bijvoorbeeld ook paddenstoelen pikken. Ingrediënten
• 3 paddestoelen;
• 60 g worst;
• 60 gram kaas;
• 0,5 tomaten;
• 1 theelepel. mayonaise;
• 2 takjes dille;
• zwarte peper.
Koken
1. Neem een rasp, maal kaas, gooi in een kom.
2. Voeg gehakte tomaat en kruiden toe.
3. Gooi vervolgens de worst, die kan worden geraspt of verkruimeld in blokjes.
4. Vul de massa met mayonaise, peper.
5. Snij de champignons in borden, leg ze op stukjes brood, doe zoveel mogelijk.
6. Top we zetten veel tomaten met kaas en worst, bedek voorzichtig de stukjes champignons.
7. Het blijft alleen om de stukken in de magnetron of in een conventionele oven te verwarmen.
Sandwiches met worst, kaas en tomaten - tips en trucs
• Hete broodjes kunnen zelfs in een slowcooker worden bereid. Gebruik hiervoor de bakmodus. Maar vergeet niet dat je op de bodem van de container niet meer dan drie stukken brood moet plaatsen. Als de brokken groot zijn, passen er maar twee.
• Sandwiches met tomaten mogen niet lang worden verwarmd. Anders wordt het sap uit de tomaten gehaald, zal het brood nat worden en zal het nat worden.
• Broodjes worden heerlijker, als de sneetjes brood in een broodrooster worden voorgedroogd of in een koekenpan worden gebakken, kun je dat met boter doen.
• Om het brood te smeren, kunt u alle kant-en-klare sauzen gebruiken: adjika, ketchup, mayonaise, mosterd. Maar het blijkt veel heerlijker, als je alles mengt.
