Snoepjes zijn leuk. Een goed dessert is het goede einde van het diner of een uitstekende traktatie. Thuis kun je veel interessant en lekker koken.
Hier zijn eenvoudige recepten van desserts uit een verscheidenheid van producten.
Heerlijke en eenvoudige desserts - de algemene principes van koken
Gebakken desserts nemen de meeste tijd om te koken. Maar er zijn lichtgewicht recepten met een magnetron, multikoker. Als je iets haast moet maken, gebruik dan maïsstokken, peperkoek of koekjes. Fruit, bessen, kwark en andere zuivelproducten overheersen meestal in gezonde delicatessen. Producten worden in lagen gelegd of geroerd, een van hen wordt gevormd, opgerold, het hangt allemaal af van het recept. Complete kookdecoratie.
Wat kan worden gebruikt voor decoratie:
• chocolade- of cokeschips;
• cacaopoeder, kaneel;
• noten, gedroogde vruchten;
• kleine snoepjes, dragees;
• muntblaadjes.
Als het dessert koud is, hebt u alleen gerechten nodig, een mes, een bord, soms een mixer en een zeef om te koken. Voor snel bakken, naast producten, heeft u formulieren nodig, matten. Het is handig om siliconen te gebruiken, waaraan niets kleeft, niet blijft kleven.
Eenvoudig recept voor Brownie-dessert in een magnetron
Heerlijke en eenvoudige desserts vereisen niet altijd het gebruik van de oven. Deze versie van de brownie is geweldig in de magnetron, het kookproces duurt niet langer dan vijftien minuten met bakken.
Ingrediënten
• 150 g boter;
• 200 gram suiker; • 1 pakje vanille;
• 50 g cacao;
• 150 gram bloem;
• 2 eieren;
• 0,5 zak ripper.
Koken
1. Open een pakje boter, meet de gewenste hoeveelheid, snijd in stukjes en smelt in de magnetron. Maar je hoeft het niet te overdrijven en het maar heel erg op te warmen, zodat je niet lang kunt afkoelen. Verwijder de olie, laat hem afkoelen.
2. Meng de bloem, ripper, giet er donker cacaopoeder bij en zeef door een zeef.
3. Combineer eieren en fijne kristalsuiker. Klop met een mixer gedurende twee minuten, in het proces om de voorbereide olie te introduceren.
4. Voeg het bloemmengsel toe met cacaopoeder, giet de vanille erin, roer en breng het deeg over in een siliconenvorm.
5. Zet gedurende 5 minuten op het hoogste vermogen.
6. Haal de brownies uit de magnetron. U kunt onmiddellijk, terwijl het deeg warm is, bestrooien met geraspte chocolade. Hij zwelt op en verhardt vervolgens in de vorm van een glazuur. Of gewoon bedekt met een laag poedersuiker.
Heerlijk en eenvoudig dessert "Aardappel" in 5 minuten
Veel mensen kennen de "Aardappelkoek", maar niet iedereen weet dat er heel gemakkelijke recepten zijn voor dit dessert. Het duurt een paar minuten om het voor te bereiden. Cookies, u kunt absoluut elke kiezen, zelfs een biscuit trim. Het is alleen belangrijk om de hoeveelheid gecondenseerde melk te regelen.
Ingrediënten
• 0,4 kg koekjes;
• 100 g pruimen. olie;
• 3 el. l. cacao;
• 1 blik gecondenseerde melk.
Koken
1. Het beste is om zachte boter voor de cake te gebruiken. Maar als dit niet het geval is, plaats dan een stuk in de magnetron, plaats de ontdooimodus, draai een paar minuten tot het zacht is.
2. Terwijl de boter in de magnetron draait, giet de koekjes op een groot bord of op een tafelblad. Rollen met een deegroller om kruimels te krijgen. Als er kleine stukjes zijn, maak je dan geen zorgen. Het is mogelijk om de maaidorser, de vleesmolen, te malen. 3. Voeg toe aan cacaokoekjes, roer. Voer de olie in en wrijf met je handen.
4. Open het blik met gecondenseerde melk, giet en roer. Het is beter om dit allemaal met je handen te doen om de consistentie te voelen.
5. Zodra het koekje aan klei doet denken, is gecondenseerde melk voldoende.
6. We bevochtigen handen met koud water en beeldhouwen cakes. Ze kunnen niet alleen de vorm van aardappelen krijgen, maar ook andere.
7. We verspreiden ons op een bord of op een schotel en sturen het 10 minuten in de vriezer. Als er veel vrije tijd is, bewaren we hem gewoon in de koelkast op de plank.
Eenvoudig Corn Sticks-dessertrecept
Je kunt verschillende smakelijke en eenvoudige desserts maken van maïsstengels, dit is slechts een van de opties. Het wordt vaak een luie mierenhoop genoemd. Het is beter om kleine stokjes te kiezen, het zal lekkerder zijn.
Ingrediënten
• 400 g toffee;
• groot pak eetstokjes;
• 100 g chocolade;
• 100 g olie.
Koken
1. Voor de bereiding van gieten is het het beste om een pot met een dikke bodem te gebruiken. Zo niet, verzamel dan het waterbad, dat wil zeggen, installeer een kleine pan op de tweede container met water, maar dan groter.
2. Verkruimel chocolade, hak de boter fijn en laat alles smelten.
3. Butterscotch is beter om gemiddelde hardheid te gebruiken zoals "Kis-kis". We verwijderen de etiketten en voegen ze onmiddellijk toe aan de boter met chocolade, laat ze verdrinken. Roer met een spatel totdat de klonters volledig zijn gesmolten.
4. Giet de eetstokjes in een comfortabele kom.
5. Giet gesmolten massa met toffee, roer voorzichtig en leg een glijbaan op een bord. Bevriezen.
6. Het is mogelijk om ballen van dergelijke stokjes te rollen, om ze in kleine vormen te rangschikken, waaronder van siliconen.
Heerlijk en eenvoudig dessert met zure room en bananen
De gemakkelijkste recepten voor desserts zijn vaak van fruit, bananen worden hier gebruikt. Bovendien heb je een marshmallow nodig. We nemen de eenvoudigste zonder te vullen en glazuren, betere vanille smaak. Je kunt bananen vervangen door ander zacht fruit, zoals perziken, rijpe peren, abrikozen. Of we gebruiken bessen zonder stenen, maar niet te rijp en verkreukeld. Ingrediënten
• 2 bananen;
• 200 g marshmallow;
• 350 g zure room;
• 2 el. l. Maart poeder.
Voor decoratie kun je cacao poeder of chocolade, kokosnoot chips gebruiken. Lekker met gehakte noten.
Koken
1. Snijd de marshmallows in kleine blokjes.
2. Schil de bananen, snij in plakjes en meng met marshmallow, plaats het dessert in een diepe kom.
3. Meng zure room met poedersuiker, klop een paar minuten, voeg bananen toe met marshmallow en meng voorzichtig.
4. Het is mogelijk om in porties te regelen.
5. Top decoreren met noten of chocolade.
Eenvoudig recept voor een toetje van cottage cheese en bessen
Bessen voor deze delicatesse kunnen absoluut worden gebruikt. Als er kersen of kersen zijn genomen, moet je alle botten verwijderen.
Ingrediënten
• 200 g bessen;
• 220 g kwark;
• 2 el. l. poedersuiker;
• vanille naar smaak.
Koken
1. Verdeel de bessen ruwweg doormidden. Pure een deel van de blender om een homogene brij te krijgen, voeg de helft van de poedersuiker toe, je krijgt een soort jam.
2. Kwark gecombineerd met poedersuiker, roeren. Als het product droog of met klontjes is, ga dan vooraf een beetje zure room, room, ryazhenka in.
3. Voeg aan de wrongel massa verse bessen toe die overblijven. Roer zachtjes.
4. Doe de helft van de cottage cheese in de kom, dan de helft van de bereide jam en vervolgens de cottage cheese. Giet de resten van de jam er bovenop. Optioneel kunt u een paar hele bessen of muntblaadjes voor decoratie plaatsen.
Heerlijk en eenvoudig appeldessert met kaneel
Gebakken appels zijn niet alleen smakelijke en eenvoudige desserts, maar ook nuttige delicatessen. Er wordt een magnetron gebruikt om te koken, maar u kunt het op de traditionele manier koken in een voorverwarmde oven. Ingrediënten
• 3 appels;
• 1 eetl. l. honing;
• 1 theelepel. kaneel;
• 1 eetl. l. moeren.
Koken
1. Spoel de appels. Snij aan de zijkant van de tak in elke stomp, maar doordring niet tot het einde. Het zou een gat moeten zijn. Je kunt de andere kant op. Appels in tweeën gesneden, kies het midden, je krijgt een klein schaaltje.
2. Verbind honing met kaneel. Als het bevroren is, dan verwarmd.
3. Voeg gehakte noten toe en verdeel de hele massa in drie appels.
4. We schuiven op een vlakke plaat, zetten in een magnetron. 2-4 minuten koken, afhankelijk van de variëteit. Maximaal vermogen. De bereidheid wordt bepaald door zachtheid.
5. Ofwel zetten we de appels in een oven op 200 graden. We bakken ook tot het zacht is.
Heerlijk en eenvoudig peperkoekdessert
Een zeer eenvoudig dessertrecept voor hen die van cakes houden. Hier wordt de lekkernij gemaakt van peperkoek. Je kunt elke smaak kiezen, maar het is beter zonder te vullen.
Ingrediënten
• 500 g peperkoek;
• 2 bananen (optioneel);
• 600 g zure room;
• 3 el. l. poeder;
• vanille, noten naar smaak;
• 70 g chocolade;
• 30 g pruimen. olie.
Koken
1. Versla zure room met poedersuiker, voeg vanilline toe aan de ontstane crème. Omdat de peperkoek zoet is, is het niet nodig om suiker te stelen.
2. Schil bananen, snij in plakjes. Hak wat noten. Je kunt er een cake zonder maken, net als bij de peperkoek is hij ook heerlijk.
3. Snijd de peperkoek in de lengte doormidden om een bord te krijgen. Als ze hoog zijn, kun je in drie delen sneden, dunne koek sneller kloppen.
4. Doe een beetje room in een siliconen mal of in een gebruikelijke (maar bedekt met folie) kom, zet het waterpas.
5. Leg een laag peperkoek, vet met room, leg bananen, noten en ook licht vet. Een nieuwe laag peperkoek aanbrengen, enzovoort. 6. Als de room achterblijft, giet hem dan over de bovenkant, strek hem uit met een lepel om alle holten te vullen.
7. Doe het peperkoekdessert een paar uur in de koelkast. Daar zal het verzadigd zijn, verhard, de lagen zullen sterker worden.
8. We nemen uit, we vallen op een bord. Als de film is gebruikt, verwijder dan.
9. Smelt chocolade en boter. Giet de cake eroverheen met de bereide kers. Laat iets meer staan totdat de bovenste laag uithardt.
Smakelijke en eenvoudige desserts - tips en trucs
• De meeste zelfgemaakte desserts houden niet van langdurige opslag. Het is beter om ze direct voor gebruik te koken. Vooral het betreft recepten met zure room, room, kwark en verse bessen, fruit.
• Zure room mag niet lang worden gegeseld met suiker, vooral een product met een hoog vetgehalte. Er kunnen granen zijn, dat wil zeggen olie.
• Elk dessert smaakt beter als het goed ruikt. Het toevoegen van vanille, kaneel, essences, likeuren is welkom.
