Wafelcake met gecondenseerde melk is een snelle traktatie voor zoete tanden. Recepten wafelcake met gecondenseerde melk en andere vullers

Wafelcake met gecondenseerde melk is het eenvoudigste dessert dat snel kan worden bereid. Hiervoor hebt u de meest eenvoudige producten nodig. Maar desondanks blijkt de cake erg lekker.

Wafelcake met gecondenseerde melk - de basisprincipes van koken

Dit dessert is gemaakt van wafer sheets, die zijn ingeklemd met verschillende vullingen. Taarten kunnen ook worden gemaakt van zelfgemaakte wafels.

Het bereiden van het gerecht duurt een paar minuten, maar het duurt twee tot drie uur voordat het goed is gedrenkt.

Cream cake past bij iedereen. Het kan romig, kwark, zure room, enz. Zijn Maar het beste hiervan is het vullen met gecondenseerde melk. Het voegt verschillende gedroogde vruchten, noten, bessen of fruit toe.

Om de vulling niet suikerzoet te maken, kunt u zoetzure confituur of citroensap toevoegen.

Gecondenseerde melk gebruik gewoon en gekookt. Het wordt gebruikt als een onafhankelijke vulstof of gemengd met room, zachte kwark en zure room.

Als u niet veel tijd hebt om te weken, kan dit proces worden versneld door de klaargemaakte cake te plaatsen, vijf minuten in de oven, verwarmd tot 130C. Maar als je eiwit of oliecrème hebt gebruikt, zou je dit niet moeten doen.

De cake is versierd met chocoladesuikerglazuur, kokosnootchips, jam, gehakte noten, bessen of stukjes fruit.

Recept 1. Klassieke wafelcake met gecondenseerde melk

Ingrediënten

acht vellen wafels;

een half pakje boter;

gekookte gecondenseerde melk - bank; 100 g hazelnoot;

twee vanille bladerdeegwafels.

Bereidingswijze

1. Laat de olie op kamertemperatuur, zodat deze zacht wordt. Combineer boter met gecondenseerde melk en klop tot een gladde, zachte massa is verkregen.

2. Breek de vanillewafels in stukjes, leg ze op een bord en wrijf in een grote kruimel. Hazelnoten malen. Combineer wafelkruimels met hazelnoten en meng.

3. We smeren de wafercakes met de verkregen crème. Bovenkant van de cake en zijkanten rijkelijk smeren en bestrooi met een mengsel van kruimels en hazelnoten. Laat de cake vier uur weken.

Recept 2. Een eenvoudige wafelcake met gecondenseerde melk en glazuur

Ingrediënten

zeven wafeltaarten;

50 g cacaopoeder;

zure room - een half kopje;

blikje gecondenseerde melk;

suiker - een halve kop;

300 g boter;

vanille.

Bereidingswijze

1. Condenseer de gecondenseerde melk met zachte olie en klop, voeg vanilline toe. Het moet een soepele, soepele massa maken.

2. Plaats de wafelcake op het tafeloppervlak. Smeer het oppervlak met crème en dek af met de volgende cakevorm. Licht naar beneden. In deze volgorde verzamel je de cake tot het einde.

3. Combineer in een koekenpan een paar eetlepels zachte boter met zure room, cacaopoeder en suiker. We mixen en verzenden naar langzaam vuur. Kook, onder voortdurend roeren, tot de massa begint te koken. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.

4. Giet de kers op de taart en laat het een paar uur in de koelkast weken.

Recept 3. Wafeltaart met gecondenseerde melk en pruimen

Ingrediënten

wafels

100 g suiker;

vier eieren;

bloem - 350 g;

vanille;

een pakje boter; een glas magere melk;

Bakpoeder - zak.

crème

blikje gecondenseerde melk;

honing - stl;

150 ml drinkwater;

100 g gedroogde pruimen;

een glas zure room.

decoratie

drie bladerdeegwafels.

Bereidingswijze

1. Combineer de zure room in een diepe kom met eieren en boter. Alle slagen tot homogeen. Voeg geleidelijk bloem en vanille toe. Voeg aan het eind bakpoeder toe. Klop tot een glad, zacht deeg is verkregen, de consistentie van zelfgemaakte zure room.

2. Smeer het wafelijzer in met olie en verwarm het op de kookplaat. Giet er een beetje deeg in en bak drie partijen wafels. Koel het af.

3. Pruimen en afspoelen. Snijd de gedroogde vruchten in reepjes. Doe het in een ijzeren kom, voeg honing toe, kook iets en sla in een blender in aardappelpuree.

4. Combineer gecondenseerde melk met vet zure room en pureer de puree. Klop alles tot het glad is.

5. Weelderige wafels smeren room in en vormen een stapel. Vet het oppervlak van de cake in met room.

6. Maal wafels met vulling in kruimel en strooi de cake ermee. Versier met pruimen. Zet de cake vier uur in de koelkast zodat hij nat wordt.

Recept 4. Wafelcake met gecondenseerde melk en confituur

Ingrediënten

acht wafeltaarten;

aardbeienjam - een glas;

gekookte gecondenseerde melk - blik;

een pakje boter;

vanille.

Bereidingswijze

1. Verwijder de olie uit de koelkast en laat deze zacht worden. Doe het in een kom, voeg de gekookte gecondenseerde melk, vanilline en zweep toe.

2. Verdeel de room gelijkmatig over het hele oppervlak van de cake, dek af met de tweede en druk deze licht aan met uw hand. We smeren het in met aardbeienjam. In deze volgorde verzamelen we de hele cake, waarbij de vullingen worden afgewisseld. 3. Cake kan worden versierd met aardbeien. Zet het dessert in de koelkast voor impregnatie. Na een paar uur, snijd de cake en serveer met drankjes.

Recept 5. Honing-wafeltaart met gecondenseerde melk en kwark

Ingrediënten

wafels

350 g bloem;

eieren - drie stuks;

vanilline;

een halve kop suiker;

bakpoeder zak;

een glas magere melk;

boter - pack.

vulling

roomlikeur - 20 ml;

gekookte gecondenseerde melk - blik;

30 gram walnoten;

kwark - 200 g;

50 g gele rozijnen;

honing - 50 g

decoratie

drie honingtaarten;

50 g boter;

grote rozijnen;

100 g gekookte gecondenseerde melk;

walnoot helften.

Bereidingswijze

1. Combineer de melk met zure room, eieren, suiker en klop tot schuimig. Roer geleidelijk bloem en vanille in het mengsel. Kneed het dikke deeg dat van de lepel zal weglopen. Voeg aan het eind bakpoeder toe.

2. We bakken taarten in een wafelijzer. Koel ze.

3. Neem een klein stukje boter en klop goed, voeg er een portie gecondenseerde melk aan toe.

4. Kwark combineert met de resterende boter en gecondenseerde melk. Voeg smaak, honing en roomlikeur toe. Klop de slagroom tot een gladde massa. Voeg in de afgewerkte room de gele rozijnen, de pre-raspariv en de fijngehakte noten toe.

5. Strijk wafeltaarten met kwark en karamelcrème en vang de cake op. We bekleden het met gecondenseerde melk met boter en bestrooien met peperkoekkruimels. We versieren grote rozijnen en walnoothelften. Stuur een dessert vijf uur naar de koelkast.

Recept 6. Wafeltaart met gecondenseerde melk en bananen

Ingrediënten

acht wafeltaarten;

30 gram suiker; blik gecondenseerde gekookte melk;

30 g cacaopoeder;

een kwartje boter;

drie bananen.

Bereidingswijze

1. Verwijder de schil van de bananen en snijd ze in cirkels van gelijke grootte.

2. Smeer de wafelvellen in met gekookte gecondenseerde melk en leg bananenbekers uit. We bedekken het tweede vel en gaan verder in deze volgorde om de taart te verzamelen.

3. Een stuk zachte boter combineren met suiker en cacao. We zetten een klein vuur aan de kook en koken tot een homogeen mengsel is verkregen. Bedek het oppervlak van de cake met warm glazuur en stuur het een paar uur naar de koelkast.

Recept 7. Wafeltaart met gecondenseerde melk, fruit en bessen

Ingrediënten

twee pakken wafeltaarten;

350 g boter;

blikje gecondenseerde melk;

120 g walnoten;

een bank van gewone gecondenseerde melk

een zak met vanillesuiker;

200 g verse of ingevroren zwarte bes;

oranje;

twee rijpe bananen.

Bereidingswijze

1. Neem een half pakje zachte boter, voeg er twee soorten gecondenseerde melk en vanillesuiker aan toe. Mixer sloeg alles in een homogene massa.

2. Verwijder de schil van de banaan. Snijd het fruit in dunne cirkels. Oranje gereinigd van de huid en witte film. We demonteren het in plakjes. Hak de walnoten fijn.

3. Plaats de wafelplaat op de schaal, smeer deze in met gecondenseerde melkcrème. We bedekken het tweede laken, we smeren het ook in met room en we verspreiden bananencirkels. De volgende laag is klaar met sinaasappels. Maak vervolgens een laag met noten. De volgende laag met zwarte bessen. We verzamelen de cake in een dergelijke volgorde.

4. Boven- en zijkanten van de taartvetcrème en decoreren met noten en bessen van zwarte bessen. Week de cake enkele uren. Snij en serveer met warme of koude dranken.

Recept 8. Wafeltaart met gecondenseerde melk en room

Ingrediënten

150 g 30% crème;

50 g chocolade;

100 g gecondenseerde melk;

wafer cake verpakking;

50 g poedersuiker.

Bereidingswijze

1. Room giet in de kom van de mixer, voeg poedersuiker toe en klop in een dicht schuim. Giet gecondenseerde melk in slagroom en klop nog een tijdje.

2. Leg de wafelcake op een schaal en bestrijk deze met room en gecondenseerde melk. Bedek met de tweede cake. Het smeert ook. In deze volgorde, verzamel de taart.

3. Zet de cake minstens drie uur in de koelkast. Daarna decoreren we met geraspte chocolade en serveren we het op tafel, snijd het in porties.