Griesmeel is een gerecht dat zowel volwassenen als kinderen kennen.
Maar om de een of andere reden houdt niet iedereen van hem hetzelfde.
Misschien heeft iemand gewoon niet echt lekkere pap gegeten.
Of hij kreeg de kans om een gerecht te proberen met een aantal brokken, dik en plakkerig.
Hoe en hoeveel griesmeel te koken om lekker te worden?
Hoe griesmeel te maken - algemene principes
Het belangrijkste geheim van goede pap is de juiste consistentie. Als je meer granen giet dan in het recept staat aangegeven, zal het gerecht te steil en te stug worden. Hetzelfde zal gebeuren als pap gedurende lange tijd kookt. Sommige huisvrouwen brengen het graan gewoon aan de kook en zetten het uit.
Bak pap van griesmeel, niet alleen in melk. Je kunt water, bouillon, sappen gebruiken. Voeg voor smaak smaak zout toe aan de schaal met suiker en boter. Maar dit is slechts een klassieke set. Als je een ongewone pap wilt bereiden, kun je noten, chocolade, bessen, droog en vers fruit toevoegen. Lekker bij kokos, gekonfijt fruit, marmelade. Een enorme hoeveelheid opties! En hier wordt in detail beschreven hoe en hoeveel griesmeel te koken.
Hoe griesmeel op water te maken
Om te verbergen, is pap op het water niet zo lekker als met melk. Maar velen worden gedwongen om zo'n optie te koken. En de redenen hiervoor kunnen heel verschillend zijn. Hoe en hoeveel griesmeel wordt in water gekookt en kun je heerlijk koken?
Ingrediënten
• 80 gram griesmeel;
• 500 ml water;
• 50 gram olie;
• zout, suiker.
Koken
1. Breng water aan de kook.
2. Voeg zout en suiker toe. Zout in pap moet worden geplaatst, anders is de schaal vers en smaakloos.
3. Begin grutten in kokend water te gieten. We doen een beetje, je kunt door een zeef en voortdurend roeren. Anders zullen er knobbels zijn. 4. Hoe griesmeel op het water koken? Laat het vijf minuten koken. Voeg vervolgens de voorgeschreven olie toe, roer en schakel uit.
5. We staan vijf minuten onder het deksel. Voordat u op de platen legt, roer opnieuw goed, zodat de olie gelijkmatig wordt verdeeld.
Griesmeel koken met melk
Het recept voor klassieke griesmeel op melk, wat geweldig is, niet alleen voor babyvoeding, maar ook voor het ontbijt van een volwassene. Melk met een willekeurig vetgehalte wordt gebruikt.
Ingrediënten
• 0,6 liter melk;
• 25 gram suiker;
• 1/3 theelepel. zout;
• 60 gram griesmeel;
• 30 gram olie.
Koken
1. Neem de pan, spoel af met koud water, giet de melk en zet op het vuur. Sommige huisvrouwen geven er de voorkeur aan het te verdunnen met water, wat niet verboden is.
2. Breng de melk aan de kook, voeg zout en suiker toe, roer.
3. We nemen een lepel in de ene hand en een tweede kopje met gemeten griesmeel. Je moet het niet "met het oog" inschenken, je kunt het gemakkelijk overdrijven.
4. Begin met het roeren van de melk en giet het graan in een vormtrechter in een dunne stroom.
5. Roer en laat koken. Je kunt meteen een stuk boter toevoegen of het bij het serveren in een bord leggen.
6. Hoeveel griesmeel maakt koken? Drie tot vijf minuten is genoeg. Zet dan het vuur af, dek de pan af en laat de pap staan. Het is beter om geen kleine pap te geven. Ze komt naar de plaat. Maar vergist griesmeel wordt dik en smaakloos.
Hoeveel kookt u griesmeel met pompoen
Pompoengriesmeel - zeer gezond, helder en smakelijk gerecht. Het kan het hele jaar door worden gekookt, omdat de pompoen perfect is opgeslagen. Maar hoe kook je het griesmeel en hoe vul je het graan?
Ingrediënten • 1 lepel griesmeel;
• 200 gram melk;
• zout, suiker;
• 200 gram pompoen;
• een stuk boter.
Koken
1. Snijd in blokjes pompoen, vooraf gepeld van de schil en zaden. Het recept geeft de massa van het pure product aan.
2. Doe de pompoen in de pan, voeg alle melk in een keer toe, plus 70 gram water en laat 15 minuten koken. Gedurende deze tijd zullen de stukken erg zacht zijn.
3. Neem de aardappelpoekkoek en herinner de pompoen enigszins om zich te ontdoen van grote stukken.
4. Voeg zout en suiker toe, roer.
5. Giet het griesmeel en meng.
6. Bak pap met griesmeel gedurende ongeveer tien minuten. Maar we doen het minimale vuur. Het gerecht moet wegkwijnen om homogeen te worden.
7. Op het einde zet de boter, dek af en zet uit.
Buigen met de Bubert
Bubert - Letse zoete gerecht van griesmeel, die de vervelende pap kan veranderen voor het ontbijt. Tegelijkertijd is het gemaakt van gezonde producten en kan het zelfs aan kinderen worden gegeven. We gebruiken melk met elk vetgehalte.
Ingrediënten
• 500 ml melk;
• 6 theelepels. suiker;
• 4 eieren;
• 1 theelepel. citroenschil;
• snuifje zout;
• 2/3 kopje griesmeel;
• bessensap of siroop.
Koken
1. We breken eieren en langs de weg verdelen we dooiers en eekhoorns in verschillende kommen. Yolks fray met suiker. Eekhoorns kloppen gewoon op een dik schuim.
2. Kook melk in een pan, zout en breng voorzichtig griesmeel aan. We maken, zoals gewoonlijk pap, dat we voorkomen dat er klontjes ontstaan. Kook gedurende drie minuten en haal dan van het vuur.
3. Bedek de pot met iets warms en laat het ongeveer vijftien minuten staan, zodat de kroep opzwelt maar niet afkoelt.
4. Verwijder de deken, open het deksel en plaats de dooiers erin. Roer snel zodat ze niet koken. 5. Nu is het de beurt aan eiwitten, die ook snel moeten worden geroerd, maar niet voor lang. Anders zal het schuim bezinken. Voeg voor het proeven een stuk boter toe. Citroenschil wordt ook in de klassieke bubert gestopt.
6. Schik de schotel in borden, giet met bessensap of siroop.
Bereiden van griesmeel in melk met dooier
De dooier wordt toegevoegd aan griesmeel, niet alleen om de smaak te verrijken. Het wordt vaak in een gerecht voor kleine kinderen gestopt om de maaltijd nuttig te maken. Maar het is belangrijk om het product correct te introduceren zodat het niet in stukken krult.
Ingrediënten
• 500 ml melk;
• 60 gram ontbijtgranen;
• 1 dooier;
• 20 gram olie;
• 3 theel. suiker;
• 0,5 tl. zout.
Koken
1. Scheid de dooier van het ei en klop met 100 ml melk terwijl u opzij zet.
2. Apart, kook de resterende melk, onmiddellijk zout en zoet.
3. Voeg het griesmeel toe en laat het drie minuten koken.
4. Gooi er een dooier bij, opgeklopt met melk. Goed roeren en verwarmen, maar niet koken. Dat wil zeggen, breng aan de kook en verwijder onmiddellijk van het vuur.
5. Dek af en laat de pap ongeveer tien minuten trekken.
6. Giet in borden, vul met boter.
Hoe en hoeveel griesmeel met sap te koken
Manka op sap is een ongewone, maar zeer smakelijke delicatesse. Het zal helpen om een frisse blik te werpen op de bekende en zelfs onbeminde pap. Sap kan elke vrucht of bes worden gebruikt. Als het zoet is, verminderen we de hoeveelheid suiker of voegen we het gewoon niet toe.
Ingrediënten
• 500 ml sap;
• 0,5 glazen griesmeel;
• 0,25 kop suiker.
Koken
1. Zet de pan op het vuur met het sap, breng aan de kook.
2. Combineer griesmeel met suiker, giet een dunne stroom in kokend sap. 3. Kook de schotel, continu roerend, precies drie minuten. Om te proeven is het mogelijk om een snuifje vanille te gieten, een beetje pit te gooien, kaneel of kruidnagels toe te voegen. Maar het is noodzakelijk om rekening te houden met welk sap een delicatesse wordt bereid, zodat smaken niet tegenspreken.
4. Verwijder de pap van het vuur en houd een kwartier onder het deksel.
5. Leg het schaaltje nu op siliconen mallen en laat het goed afkoelen.
6. Spreid de vormen op een bord uit, versier met bessen, giet met jam, siroop en dien als dessert.
Hoe griesmeel met rozijnen te maken
Je kunt eenvoudig de gewassen rozijnen toevoegen aan griesmeel. Maar het is niet erg smakelijk. Probeer het te koken. En dan zal het gerecht een ongewone smaak onthullen. Hoe en hoeveel griesmeel er wordt gekookt?
Ingrediënten
• 3 eetlepels griesmeel;
• 2 eetlepels rozijnen;
• 2 glazen melk;
• 1 eetlepel boter;
• 1 lepel suiker;
• zout.
Koken
1. We wassen en sorteren de rozijnen, verwijder alle twijgen. Vul met heet water, bijna kokend water en laat afkoelen tot een warme staat. We schuiven de bessen op een servet.
2. Leg de melk op het vuur, zout. Breng aan de kook.
3. Giet griesmeel, geroerd met suiker, kook voor een moment.
4. Voeg de gezwollen rozijnen toe, kook aan de kook en schakel uit.
5. We rollen de pap op in een deken en laten ongeveer twintig minuten staan.
6. Voeg boter toe wanneer je op een bord serveert.
Bereiden van griesmeel in melk met chocolade
Chocolade griesmeelpap is iets dat ervoor kan zorgen dat een kind een eerder onbemind gerecht eet voor beide wangen. Je kunt koken met cacaopoeder of een reep chocola. De smaak is anders.
Ingrediënten
• 400 ml melk;
• 1 lepel suiker;
• 40 gram chocolade;
• 2 eetlepels griesmeel;
• 1 snuifje zout;
• 1 snuifje vanille;
• 20 gram olie. Koken
1. Zet de melk op het vuur, zout en zoet, breng aan de kook.
2. Giet het griesmeel en zet het op de gebruikelijke manier. Kook gedurende drie minuten en voeg vanilline toe aan de smaak.
3. Snij de chocolade in kleine stukjes en stuur het naar de pap, roer het door, gooi olie en zet het meteen uit. Giet gesmolten chocoladereep onder het deksel.
4. Schik pap in borden, voor decoratie kun je versieren met geraspte chocolade.
Hoe en hoeveel griesmeel te koken met wortels
Een andere optie voor pap uit de categorie van nuttige recepten. Wie weet, misschien is dit speciale gerecht je favoriete ontbijt in je familie. Voor het koken gebruiken we heldere en sappige wortels om het gerecht mooi en smakelijk te maken.
Ingrediënten
• 1 wortel;
• 230 ml melk;
• 2 eetlepels griesmeel;
• 1 eetlepel boter;
• suiker, zout.
Koken
1. Maak de wortel schoon en wrijf fijn.
2. Smelt de boter in een pan, plaats de worteltjes, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn.
3. Voeg melk toe, kook nog vijf minuten na het koken, voeg zout toe en meng.
4. Giet de griesmeel, bak pap nog vier minuten.
5. Schakel uit en kan worden geserveerd! Vlak voor het opmaken van de borden vergeet niet goed te roeren.
Hoe griesmeel met vlees te koken
Om een of andere reden is het gebruikelijk om een zoete griesmeel te koken. Maar eigenlijk is pap niet minder smakelijk en aromatisch, vooral bij kip. Evenzo kunt u kalkoen, konijn, rundvlees gebruiken.
Ingrediënten
• 0,15 kg kippenfilet;
• 600 gram water;
• 3 eetlepels griesmeel;
• 1 ui;
• zout, peper;
• 20 gram olie.
Koken
1. Kook de kip in het water tot ze gaar is, verwijder. De bouillon moet 0,3 liter blijven. 2. Snijd de ui in blokjes en bak in een bakplaat. Aan het eind zet je de gehakte kip, warm hem op, vul hem met peper.
3. Zout de bouillon, kook aan de kook en voeg griesmeel toe. Laat het vijf minuten koken.
4. Voeg de uien toe met de kip uit de pan, kook nog een minuut.
5. Schakel uit, sta een half uur onder de deken en u kunt een monster nemen!
Kookgriesvitrine - handige tips en trucs
• Tijdens het koelen en infuus wordt griesmeel dikker. En hiermee moet bij het koken rekening worden gehouden. Als u van plan bent om over een uur te ontbijten, dan is het wenselijk om de hoeveelheid ontbijtgranen te verminderen. En na het koken wikkelt u de pot in een warme deken.
• Griesmeelpap bleef en bevroren? Het kan worden gebruikt voor zoete stukken, toe te voegen aan stoofschotels, pannenkoeken, cheesecakes.
• Geen gewone melk voor griesmeel? Gebruik melkpoeder, kruid de pap met room. Kan worden gekookt op verdunde gecondenseerde melk. Of veredel griesmeel op het water met verschillende ingrediënten: bessen, noten, honing, fruit, marmelade.
• Om ervoor te zorgen dat griesmeel niet aan klonten kleeft wanneer het in contact komt met vloeistof, kunt u het mengen met suiker en alles samenvoegen.
