Canned saury is een geweldige vulling voor vulling taarten! Het bereiden van zo'n bakproces is relatief eenvoudig, het kost wat tijd en het zal het huishouden zeker bevallen. Kies het beste recept?
Pastei met zuurkoolvuller - algemene kookprincipes
De basis van de test voor gelei taarten zijn meestal de volgende producten: kefir, zure room, mayonaise. Ze voegen eieren toe, soms zijn er in het recept extra vetten: boter, margarine, gesmolten reuzel. Bakpoeder wordt altijd toegevoegd, gewone soda kan worden gebruikt. Het principe van het kneden van deeg is heel eenvoudig - meestal worden alle ingrediënten gemengd met een lepel of mixer. Het vasthouden aan de massa is niet nodig.
Saury voor vulling gebruikt ingeblikt in olie of in zijn sap. De vloeistof is verwijderd. De stukjes vis worden geplet, vermengd met andere ingrediënten.
Wat is er aan saire toegevoegd:
• gekookte rijst;
• eieren;
• groenten;
• greens.
Meestal wordt de vulling gelegd tussen twee lagen beslag. Maar soms in de vorm van het verspreiden van alle vulling en giet de top. In dit geval wordt het deeg dunner gemaakt dan voor de beignets, zodat het tussen de stukken vis en de resterende ingrediënten doordringt.
Gebakken jelly pastei in de oven op 180-190 graden 30-45 minuten. Als een multikoker wordt gebruikt, hangt de tijd af van de hoogte (dikte) van het product. Maar meestal genoeg 50-60 minuten.
Pastei met makreelgeep en aardappelen
Recept voor een eenvoudige geleitaart met makreelgeep. Ook in de vulling zit een aardappel. Het recept is handig omdat de groente geen voorbewerking vereist. Kook het is niet nodig. Maar als er een paar gekookte aardappelen overblijven, kunnen ze worden gebruikt in plaats van rauwe knollen. Ingrediënten
• 0,25 l zure room;
• 0,25 liter mayonaise;
• 3 eieren;
• 7-8 eetlepels bloem;
• 0,5 tl. zout en zoveel bakpoeder.
vulling:
• 2-3 aardappelen;
• 1 blikje makreelgeek;
• 1 ui.
Koken
1. Meng zure room met soda, laat opzij, laat de reactie plaatsvinden. Breek ondertussen eieren in een kom, gooi zout en voeg mayonaise toe. Klop de garde tot een gladde massa.
2. Meng zure room met eimassa, roer.
3. Open de peterselie, laat alle vloeistof weglopen, ook al is het een beetje. Pureer de vis met een vork.
4. Snij de ui in kleine blokjes, wrijf de aardappelen op een rasp.
5. De cake in een ingevette vorm plaatsen. Giet ongeveer de helft van het deeg, verdeel het met een lepel.
6. Nu op het deeg moet je de aardappels zetten en dan besprenkelen met uien. Hier is het belangrijk om niet te haasten en voorzichtig te sprenkelen, zodat er geen stapels verschijnen en de vulling onder het gewicht niet in het deeg valt.
7. Strooi de plantaardige laag met kruiden. Als baggerig zout is, dan doen we geen zout.
8. Bestrooi met gepureerde makreelgeep.
9. Giet nu het deeg erover en schep het zachtjes op met een lepel. Als er kleine hiaten zijn, maak je dan geen zorgen. Tijdens het bakken zal de cake rijzen, de vulling zal zich verbergen.
10. We zetten in de oven, die al moest opwarmen tot 180, bak 35-40 minuten.
Pastei met makreelgeep en rijst
Variant van geleipaste taart met makreel en gekookte rijst. Granen kunnen worden genomen, maar mooiere vulling wordt verkregen met een lange granen. Het deeg wordt bereid op kefir met de toevoeging van een kleine hoeveelheid zure room. Als er een dikke kefir is, dan kunt u deze alleen gebruiken in een hoeveelheid van 350 ml.
Ingrediënten
• 250 g bloem;
• 0,25 l kefir;
• 100 g zure room;
• 3 eieren;
• zout en frisdrank.
Taart vulling:
• 150 g gekookte rijst;
• 150 g uien; • 2 blikjes makreelgeul;
• olie.
Koken
1. Voordat u deeg kneedt, moet u de vulling voorbereiden, omdat sommige ingrediënten moeten worden gekoeld. Kook rijst in water, we hebben 150 g van het eindproduct nodig. U kunt overgebleven bijgerechten gebruiken.
2. Ui snijden en in olie bakken, afkoelen.
3. Open de blikjes makreel, ontdoe je van de vloeistof, grote ruggengraatbeenderen kunnen verwijderd worden. Pureer met een vork zodat de stukjes klein worden.
4. Combineer alle ingrediënten van de vulling. We proeven het. De mate van zoutgehalte van vis is anders. Voeg kruiden toe, naar keuze groen, peper.
5. Meng voor het deeg alle ingrediënten in een kom. Zout zet een onvolledig theelepeltje. Soda genoeg helften. Of gebruik een ripper van 7-10 g voor de test.
6. Vorm gesmeerd.
7. Giet de helft van het deeg, leg er een gelijkmatige laag rijstvulling op.
8. Bedek de cake met resten deeg.
9. Bak ongeveer 30 minuten in de oven. We kijken naar gereedheid. De temperatuur is gemiddeld.
Pastei met makreelgeul en kool
Het deeg voor deze cake wordt bereid op kefir met margarine, het is heel zacht en zacht. Kool voor het vullen is gewone witte kool.
Ingrediënten
• 300 ml kefir;
• 15 g suiker;
• 70 g margarine of boter;
• 10 g frisdrank;
• 3 eieren;
• 1,5 kopjes bloem;
• 1 ui;
• zigeuner bank;
• 30 ml plantaardige olie;
• 300 g kool.
Koken
1. Smelt margarine, koel.
2. Verhit 30 ml olie in een pan, voeg de gesnipperde ui toe.
3. Zodra de uien lichtbruin zijn, gooien we de geraspte kool. Bak bijna tot gedaan, stuur de vulling om af te koelen.
4. Open de kan met vis, verwijder de vloeistof, kneed. We schuiven makreel naar kool, mengen, zout en andere kruiden toevoegen naar smaak. 5. Koken deeg. Combineer eieren in een kom met kefir, zout en giet margarine, die al zou moeten worden gekoeld. Klop de garde, giet soda en suiker. Re-roer.
6. Vul het deeg met bloem. We evalueren de consistentie. Als de kefir vloeibaar was, dan kun je nog een paar eetlepels bloem toevoegen. De consistentie van het deeg moet lijken op zure room, uitlekken van een lepel.
7. Een cake maken. We spreiden een laag deeg, doen de vulling erop en bedekken het met het resterende deeg.
8. We bakken ongeveer een half uur, we controleren de kruimbereidheid, de vulling zal hoe dan ook sneller zijn, omdat het eerder werd verwerkt.
Taart met rode peper en groene uien
Het recept voor een eenvoudige gelei-taart met pikzwam van deeg op kefir met boter. Om te besparen kun je margarine gebruiken, maar beter dan melk.
Ingrediënten
• 2 blikjes makreelgeul;
• 1 grote bos uien;
• 1 bos dille;
• 400 ml kefir;
• 2 eieren;
• 100 g olie;
• zout 1 theelepel. en frisdrank zo veel;
• 1 lepel suiker;
• 2,5 kopjes bloem.
Koken
1. Smelt eerst de boter. Een klein stukje moet een ingevette ovenschaal zijn, de rest gaat in het deeg. Laat afkoelen.
2. Versla eieren met zout en suiker.
3. Giet de kefir in de eieren, giet de soda erin, roer en laat een minuut doven.
4. Als de reactie voorbij is, kunt u gesmolten boter of margarine toevoegen. Giet onmiddellijk tarwebloem, kneed het deeg.
5. Mash saury, het verwijderen van vloeistof uit. We snijden de gewassen, gedroogde greens, mixen.
6. Giet de helft van ons deeg in de eerder ingevette vorm, gebruik een lepel om de laag waterpas te maken zodat deze ongeveer dezelfde dikte heeft.
7. Verspreid de visvulling. Maar we proberen te voorkomen dat het de zijkanten van het formulier aanraakt.
8. Giet het deeg, verzend om te bakken. Koken gedurende een half uur op 180. 9. Evenzo kunt u de cake in een slowcooker verzamelen. Van deze hoeveelheid deeg, zal het hoog blijken te zijn, dus je zal minstens 60-70 minuten bakken in de standaardmodus.
Taart met zuurgeep en eieren op zure room
Het deeg voor deze cake is minimaal. Kneden op zure room. Gebruik het product niet met een vetgehalte van minder dan 20%.
Ingrediënten
• 300 g zure room;
• 3 eieren;
• 1,3 kopjes bloem;
• 1 theelepel. ripper;
• zout.
vulling:
• zigeuner bank;
• 3 eieren;
• 1 bosje uien.
Koken
1. Gooi zure room, zout en eieren in een kom voor het deeg. Klop met een garde of roer het goed.
2. Voeg de ripper en het meel toe, meng.
3. Eieren voor het vullen worden gebruikt gekookt. Snijd ze in blokjes, voeg gehakte greens toe. Open de vis, haal de stukken eruit en kneed. Meng alle ingrediënten van de vulling.
4. Een taart maken met een vulling in het midden in een ingevette vorm.
5. Bakken op 180 graden gedurende ongeveer een half uur. Klaar!
Taart met pikzwam en instant noedels
Ongebruikelijke, goedkope, smakelijke en zeer eenvoudige cake. U heeft instant noodles nodig in Rolton-briketten.
Ingrediënten
• zigeuner bank;
• 3 eetlepels bloem;
• 200 g mayonaise;
• 3 pakken noedels;
• 1 ui;
• 0,5 tl. ripper;
• 3 eieren.
Koken
1. Neem de zakken met noedels en brokkel door de verpakking. We schenken alle drie de stukken in een kom. Voeg kruiden toe uit één sachet, verwijder de rest.
2. Voeg puree makreel toe aan noedels met vloeistof. Als er peperkorrels, uien of stukjes laurier in de pot zitten, verwijder die dan.
3. Voeg onmiddellijk de mayonaise toe met bloem, eieren en ripper, roer. Laat het deeg 15 minuten staan.
4. Gedurende deze tijd, bak de gesnipperde ui lichtjes. Je hoeft niet bruin te worden, breng de stukjes gewoon in transparantie. 5. Uienverschuiving in het deeg.
6. Smeer het formulier.
7. Verdeel het deeg uit noedels, laagniveau.
8. Zet in de oven op 180 graden, bak ongeveer 20 minuten.
Sairoy-vullertape - tips en trucs
• Boter in de vullingcake kan deeg worden vervangen door mayonaise met een vetgehalte van 60% of meer. Je kunt ook een deel van de mayonaise met boter vervangen als de saus niet genoeg is.
• Niet altijd zijn ruggenmergputten in de makreelgeul klein. Daarom is het raadzaam om bij het hakken van vis te kijken naar de stukjes en wat niet nodig is om te verwijderen. Hetzelfde geldt voor grote kruiden: laurier, peperkorrels. Ze zijn niet nodig in de vulling.
• Als u niet van de lichte bovenkant van een cake houdt die in een langzaam kooktoestel wordt gebakken, kunt u het altijd omdraaien. Dit moet helemaal aan het einde van het koken gebeuren, wanneer het gerecht al sterk en gefrituurd is.
• De taarttaartvleessoorten zijn poreus en luchtig als de eiwitten worden gescheiden, afzonderlijk in sterk schuim worden geklopt en vervolgens aan het gekookte deeg worden toegevoegd.
• Als uien in grote hoeveelheden aan de vulling worden toegevoegd, is het beter om deze eerst in de pan te bakken. De taart zal lekkerder, geuriger worden, uien zullen zeker bakken, zullen niet knarsen.
