Ik wilde een cake?
Geen probleem!
Het kan veel sneller worden gedaan dan het op het eerste gezicht lijkt.
En over een half uur (en misschien veel minder) zal er een verbazingwekkende delicatesse op tafel komen.
Niet geloven?
Cake met haast - de algemene principes van koken
Snelle cakes kunnen zonder bakken of met bakken zijn. Maar ze zijn verenigd door één ding - kooksnelheid. De technologie vereist geen langdurige afstraffing, infusie, bereiding van complexe crèmes en decor. Alles is veel eenvoudiger en eenvoudiger.
Van wat gebak in een haast bereiden:
• koekjes, peperkoek, wafels;
• kant-en-klare taarten;
• fruit, gedroogd fruit, bessen;
• kwark;
• kant-en-klare zoetwaren (marshmallows, snoepjes).
Crèmes zijn gemaakt van zure room, verse of gekookte gecondenseerde melk, room. Je kunt chocoladepasta, jam, jam gebruiken. Soms presteert de rol van siropen siropen en zoete wrongelmassa's.
Cake in een vluggertje van koekjes met bananen
De gemakkelijkste en snelste versie van een cake met haast van een cookie, die alleen kan worden gemaakt. Het kan onmiddellijk worden geconsumeerd, maar het is beter om het minstens een half uur te laten staan.
Ingrediënten
• 0,5 kg koekjes;
• 4 bananen;
• 200 ml melk of thee;
• 200 ml zure room;
• 0,1 kg verzachte boter;
• vanillezak;
• 100 gram suiker.
Koken
1. Klop de verweekte boter een paar minuten met suiker, voeg zure room met vanille toe en onderbreek goed met een mixer.
2. Pel alle bananen en snijd ze in dwarse cirkels.
3. Neem melk of gekoelde zoete thee, giet het in een kom. 4. Doop de koekjes één voor één in de vloeistof en leg de eerste laag van de cake neer. Houden in melk of thee is niet nodig, dompel het gewoon.
5. Smeer de eerste laag van de toekomstige cake met gekookte room, ontvouw de cirkels van bananen.
6. Dompel nu het volgende koekje en spreid de tweede laag. Dan weer creme met bananen.
7. We verzamelen de hele cake, verspreiden deze met room bovenop, je kunt bestrooien met bonsde koekjes of noten.
Gingerbread cake
Voor een peperkoekcake in haast, kunt u elke room gebruiken: zure room, gekookte of witte gecondenseerde melk, vla of room. Kies de meest geschikte optie. Dit recept gebruikt zure room.
Ingrediënten
• 0,5 kg zure room;
• 0,5 kg ontbijtkoek;
• 150 gram suiker;
• snuifje vanille;
• 50 gram chocolade.
Koken
1. Neem de ontbijtkoek en snijd ze elk in 2 lagen.
2. Roer zure room met vanille en suiker, de room is klaar!
3. Neem een diepe kom en dek af met huishoudfolie.
4. Doe de eerste laag peperkoekgebak in een kom en bedek met zure room.
5. Bedek met een tweede laag en dek af met crème van zure room. En zo verder. Resten van creme tot ze schoon zijn, ze zijn nog steeds nuttig.
6. Laat de cake een tijdje in de koelkast staan zodat de peperkoek zure room doorweekt en opzwelt.
7. Bedek de kom met een vlakke plaat, draai de cake om. Verwijder de film voorzichtig.
8. Smeer de resulterende cake in met de resterende room en wrijf de reep op de bovenkant.
Kwarktaart met haast met koekjes en aardbeien
Om zo'n cake curd te maken, heb je 18 koekjes van het vierkante jubileumtype nodig. De vulling wordt bereid uit de gebruikelijke kwark van elk vetgehalte. Ingrediënten
• 18 stukjes koekjes;
• 500 gram kwark;
• 100 gram zure room;
• 120 gram suiker;
• 250 gram aardbeien;
• vanille, witte chocolade.
Koken
1. Voeg suiker en vermalen toe aan kwark. Breng geleidelijk zure room aan tot een romige consistentie. Kwark mag niet worden verspreid. Voeg desgewenst vanille toe.
2. Snijd de aardbeien in halve plakjes en roer met de wrongel. We laten de mooiste en dichte bessen voor de registratie van cake.
3. We leggen zes stukjes koekjes neer, smeren met een dikke laag kwark.
4. Nu weer een laag koekjes en kwark.
5. We vetten de laatste laag koekjes in met kwark en verwerken ook de zijkanten van de cake.
6. De resterende aardbeien worden in vier stukken gesneden en mooi op het oppervlak gelegd.
7. Bestrooi deze met geraspte witte chocolade.
Cake in een haast van wafeltaarten
Wafelkoekjes zijn een geweldig product voor het maken van snelle, snelle cakes. Maar ze zijn vaak voorzien van rubber en niet erg smakelijk, dus het is belangrijk om de juiste vulling te gebruiken.
Ingrediënten
• 1 pak wafeltaarten;
• 1 blik gekookte gecondenseerde melk;
• 4 Kiwi's;
• 1 pak (0,2) olie;
• 0,5 glas noten.
Koken
1. De olie moet worden verzacht. Schakel de mixer in en begin ermee te verslaan. Voeg geleidelijk een lepel gecondenseerde melk toe. De crème is klaar!
2. Bak de noten in een braadpan en hak ze met een mes zodat de stukjes iets kleiner zijn. Het type noten doet er niet toe.
3. Maak de kiwi schoon en snijd in dunne cirkels. We schuiven in een kom. Als de vruchten erg sappig zijn, kun je in een vergiet overtollige vloeistof naar beneden laten stromen.
4. Open de wafeltaarten en begin met het verzamelen van de cake. 5. Plaats de eerste cake op een vlakke plaat en dun de room van gekookte gecondenseerde melk. Bedek met een tweede korst, smeer met room en leg kiwiscirkels. Dan weer de taart met slagroom, daarna met room en kiwi. Dus we verzamelen de hele taart. Het is belangrijk om de crème niet vaak te smeren, omdat de wafels erg dun zijn.
6. De bovenkant smeert de room en valt dik in slaap met noten. Als er kiwiscirkels zijn, kunnen deze als decoratie aan de oppervlakte worden uitgezet.
Snijd cake weg uit de magnetron
Het recept is smakelijke en snelle cake met gebak, die in een paar minuten kan worden gekookt. Maar afgezien van de afkoeltijd van de taart. U kunt elke room of gecondenseerde melk smeren. Het recept maakt gebruik van chocoladepasta, die kan worden bereid of gewoon gekocht in de winkel.
Ingrediënten
• 8-9 eetlepels melk;
• 6 eetlepels plantaardige olie;
• 4 eetlepels cacaopoeder zonder suiker;
• 4 eetlepels kristalsuiker;
• 2 eieren;
• 8 eetlepels bloem;
• 1 theelepel. bakpoeder;
• 200 gram chocoladepasta.
Om een cake te bakken, hebt u een plastic container of ander glaswerk nodig dat wordt gebruikt om in de magnetron te koken.
Koken
1. Klop twee eieren en suiker met een garde. Het is wenselijk dat alle korrels zijn opgelost.
2. Voeg melk toe, roer.
3. Giet vervolgens plantaardige olie in.
4. Roer meel met cacao en bakpoeder, combineer met het eerste mengsel. Het deeg moet eruit zien als een koekje. Dat is niet erg vloeibaar, maar niet cool.
5. Giet de massa in een bakje ingevet met een druppel olie.
6. Plaats de toekomstige cake in de magnetron. Koken op maximaal vermogen gedurende ongeveer vier minuten.
7. We halen uit de oven en schudden onmiddellijk uit het vat. Afkoelen. 8. Snij de afgekoelde bladerdeeg in twee cakes, bedek met chocoladepasta. Om te proeven kun je fruit, noten, chocolade, marmelade, stukjes marshmallow toevoegen. Over het algemeen volledige creatieve vrijheid!
Cake op een snelle manier van "Pincher" koekkoekjes
Recept vereenvoudigde cake, die een kloon van de wereldberoemde "Pancho" kan worden genoemd. Gebruik een pakje met drie koekjeskoekjes. Roomcrème, maar je kunt een andere gebruiken. Het is belangrijk dat het niet erg dik was, en stukjes biscuit werden gemakkelijk ondergedompeld.
Ingrediënten
• 3 koekjeskoekjes;
• 700 gram zure room;
• 1 kopsuiker;
• 1 glas noten;
• wat geraspte chocolade;
• vanille.
Koken
1. Voor room roer je zure room en kristalsuiker. Voor de smaak zetten we vanille. Maar je kunt cacao of elke andere fruitessence toevoegen.
2. Twee koekkoekjes die in vierkanten worden gesneden, niet meer dan drie centimeter.
3. Doe de laatste cake op een schaal en giet het met zure room. Laat een paar minuten weken.
4. Snijd de noten in stukjes en bak een beetje. Heerlijke cake wordt verkregen met walnoten en pinda's.
5. De cake opzetten. Om dit te doen, doopt u de stukjes biscuit in de room en legt u deze op een eerder geoliede cake. Top met een beetje sprenkel met noten elke laag.
6. Strooi de bovenkant van de cake met een mengsel van noten en geraspte chocolade.
Maak haast met taart op kefir
Optie een andere cake in een haast met bakken. Deze keer wordt het in de oven gekookt, maar het kost nog steeds niet veel tijd.
Ingrediënten
• 1 kop bloem;
• 1 kop kefir;
• 1 kopsuiker;
• 2 eetlepels cacao;
• 1 zakripper.
Gekookte gecondenseerde melk voor het smeren, voor het besprenkelen van noten of kokosnootchips. Koken
1. Schud kefir met suiker, leg opzij, laat het een tijdje staan en de granen lossen op.
2. Voor nu zullen we bezig zijn met meel. Giet het in een zeef, voeg cacaopoeder en een zak bakpoeder toe. Zeef.
3. Combineer beide massa's. Roer snel met een lepel en verstuur het formulier.
4. De oven op dat moment moet al worden verwarmd tot 190. Bak om de sticks te drogen.
5. Of giet het deeg in een siliconen mal (of in een plastic, glazen container voor een magnetron). We stoppen in de magnetron. Bak ongeveer vijf minuten.
6. Koel, smeer met gecondenseerde melk, kan in verschillende dunne koeken worden gesneden en zal nog smakelijker zijn. Bestrooi met noten en dat is alles! Een cake doet zich natuurlijk niet voor als het hoofdgerecht van de feesttafel, maar het blijkt heerlijk en is geschikt voor regelmatig theedrinken.
Snijd cake weg van de cracker "Fish"
Voor deze cake heb je een cracker "Fish" nodig, maar niet gezouten. Moet hier op letten bij het kopen. De cake is goed voorbereid, heel snel, de waarheid vereist aandringen.
Ingrediënten
• 0,4 kg cracker;
• 500 ml zure room;
• 1 kopsuiker;
• 1 zak vanille;
• 0,2 kg bananen of bessen.
Koken
1. Klop suiker in vanille en zure room in een grote kom.
2. Voeg de kraker toe en roer.
3. We nemen een kom iets minder, we bedekken het met voedselverpakking.
4. Snijd bananen of maak bessen klaar. Je kunt zonder ze een toetje koken.
5. Doe een cracker-laag in een crème in een gekleurde kom.
6. Dan komt er weer een laag bananen en crackers. We wisselen verschillende keren af, maar de laatste moet een cracker zijn.
7. Dat is alles. De delicatesse is eigenlijk snel voorbereid, maar het is wenselijk om minstens twee uur te staan. Draai de cake vervolgens op een vlakke plaat en decoreer naar eigen smaak.
Cake met haast - handige tips en trucs
• Een snelle cake kan heel eenvoudig zijn en uit de meest primitieve producten bestaan. Maar als het goed is gedecoreerd, kan het dessert de duurste en meest verfijnde delicatesse tegenspreken.
• De smaak van taarten zonder bakken is afhankelijk van de kwaliteit van de producten. Het is onaanvaardbaar om zure wrongel, oude koekjes of vloeibare zure room te gebruiken. Laat deze producten voor thuis bakken. In de test zullen ze zich geweldig voelen.
• Bessen en fruit voor diverse soorten gebak moeten stevig, vers en niet waterig zijn. Anders zal niet alleen de smaak van het dessert lijden, maar ook de look.
• Als de cake voor volwassenen is bereid, kunnen alcoholische dranken aan de room worden toegevoegd: likeur, brandy, rum. Ze verbeteren de smaak van delicatessen aanzienlijk en maken het veel dieper.
• Crème bleek vloeibaar? Er zijn speciale verdikkers die heel gemakkelijk te gebruiken zijn en het gemakkelijk maken om de massa de gewenste consistentie te geven. Maar u kunt de gebruikelijke gelatine gebruiken.
