Salade met friet - de algemene kookprincipes
Aardappelchips zijn zo lekker dat ze bijna iedereen op deze planeet lekker vinden. Alleen iemand die helemaal geen tv kijkt of geen kranten leest, is misschien niet op de hoogte van de gevaren van chips. Artsen en voedingsdeskundigen herinneren ons er actief aan dat chips schadelijk zijn voor de gezondheid, wat deze populaire snack echter niet minder favoriet maakt. Ze worden allemaal ook geadverteerd en uitgebracht, zelfs in nog grotere variaties. Natuurlijk zijn chips schadelijk, maar soms kun je zelf een salade met chips maken voor de vakantie. Bovendien zijn de vakanties zeldzaam, het lichaam zal onaangenaam zijn, maar mensen genieten van de meest delicate salades met hun favoriete ingrediënt - chips.
Chips salade - bereiden van voedsel en gerechten
Als u zich nog steeds zorgen maakt over de veiligheid van uw gezondheid en twijfelt of u een salade met friet wilt bereiden of niet, kunt u dit recept veilig opnemen in het feestmenu. Leg alles uit aan diegenen die tijdens de vakantie zelden gezonde maaltijden bereiden - vet vlees, alle salades zijn rijkelijk gevuld met mayonaise, als gevolg daarvan hopen zich eindeloze calorieën op en wordt het voor chips erg moeilijk om het nog erger te maken. Er zijn veel salades met friet. Allereerst is dit de bekende "zonnebloem" -salade. Chips kunnen worden gebruikt in een salade of alleen als decoratie of als een van de componenten. Meestal is een salade met chips gekleed met mayonaise. Bovendien kun je dezelfde favoriete krabsalade maken en alles erover strooien met plakjes chips - dit is alweer een nieuwe salade met een nieuwe smaak. Recepten voor salade met chips:
Recept 1: salade met chips
Een salade met chips kan elke vorm van vlees in zijn samenstelling bevatten, ongeacht de bereidingswijze - gerookt of gekookt, maar met krabstokken wordt er geen minder interessante smaak gevormd.
Ingrediënten vereist:
- 100 g - krabstokken;
- 100 g - chips;
- 200 g - maïs;
- 3 el. l. - mayonaise.
Voorbereidingsmethode:
Een salade met chips en krabsticks is gemakkelijk te maken. Laat eerst de krabstokken geleidelijk ontdooien en snijd ze dan in vierkanten. We nemen de fiches, kiezen een paar stukjes mooie en hele frites, ze zullen worden gebruikt bij het versieren van het gerecht. De rest van de chips worden licht met de hand in een zak geplet, daarna combineren we ze met krabstokken. Voor hen sturen we ingeblikte maïs, twee lepels zullen ook worden overgelaten voor decoratie. We vullen met mayonaise en schuiven in een slakom. Bestrooi met de resterende maïs op de salade met chips en rond de salade met de eerder geselecteerde aardappelchips.
Recept 2: salade met friet en zeekool
Laten we het zeethema voortzetten - zeekool is iedereen al bekend met zijn nuttige eigenschappen en je kunt je niet langer zorgen maken over hoe het lichaam reageert op chips, kool compenseert alles. Salade knapperig en zacht. Bovendien wordt het verband niet bereid uit mayonaise, maar met azijn, wat het aantal calorieën in de schaal verder vermindert.
Ingrediënten vereist:
- 300 g - zeekool;
- 1 pakket - chips met chilipepers;
- 1 eetl. l. - sojasaus;
- 3 el. l. - wijnazijn;
- 1 eetl. l. - olie;
- 1 theel. - suiker;
- 1 theel. - gemalen sesam.
Voorbereidingsmethode:
Om de zeekool een beetje zachter te maken, vul hem gedurende 5-7 minuten met heet water. Na het gooien van de algen in een vergiet, doe een papieren handdoek op. Je kunt de kool een beetje hakken. Maak de dressing klaar - meng suiker, sesam, azijn en saus, klop goed, suiker lost volledig op. Na het oplossen van de suiker in de dressing olijfolie toevoegen. Het blijft om de chips te mengen met kool, giet de dressing erover. Om het maritieme thema voort te zetten, kunt u een lepel kaviaar bovenop de salade toevoegen!
Recept 3: salade met frites en kip
Over het algemeen is dit dezelfde salade "Sunflower", die actief wordt geadverteerd in vele culinaire blogs. Een salade bereiden is eenvoudig, volg gewoon deze aanbevelingen.
Ingrediënten vereist:
- 250 g - paddenstoelen;
- 200 g - kaas;
- 4 stks. - ei;
- 50 g - olijven;
- 250 ml - mayonaise;
- 300 g - kippenfilet
- 1 pakket - chips.
- 3 el. l. - rast. de olie.
Voorbereidingsmethode:
Allereerst zetten we het vlees klaar en pas daarna gaan we met andere producten om. Je kunt een paar korrels peper in een pot water gooien. Terwijl het vlees wordt gekookt, doen we paddestoelen. In dit recept worden de champignons gebakken, maar je kunt gepekelde champignons nemen - dit is voor diegenen die minder tijd in de keuken willen doorbrengen. Dus, verhit de boter en bak de champignons, snijd ze in platen, tot ze klaar zijn. Na het koken van eieren en snijd ze in blokjes. Tegen de tijd dat het vlees gaar was, werd het ook in blokjes gesneden. We wrijven kaas in een apart vat. Dus leg aan de onderkant van de slakom met de eerste laag het gekookte kippenvlees neer, verspreid het licht met mayonaise. Ga dan gefrituurde of gemarineerde champignons, doe licht mayonaise. Nadat er eieren zijn en er kaas bovenop ligt. Weer een laagje mayonaise. We nemen chips - ze zullen bij ons zonnebloembloemblaadjes worden, versier de salade met chips eromheen. We nemen olijven, ze moeten pitloos zijn, in vieren gesneden en de hele schaal erover strooien - dit zijn de denkbeeldige zaden van de culinaire zonnebloem.
Recept 4: salade met friet en worteltjes
Laten we teruggaan naar de krabstokken, maar deze keer is de salade met chips een beetje anders - zowel qua smaak als qua ontwerp. We zullen het hoogtepunt van het gerecht niet onthullen ...
Ingrediënten vereist:
- 100 g - krabstokken;
- 2 stks. - wortels;
- 100 ml - mayonaise;
- 1 pakket - chips;
- 1 st. - tomaat;
- 4 stks. - eieren.
Voorbereidingsmethode:
Met de salade zelf is alles duidelijk: kook eieren en wortels, nadat we stokken, eieren en wortels in blokjes hebben geknipt. We vullen met mayonaise. We raken de tomaat niet aan. Van daaruit maken we het midden van de salade. Je kunt een mooie roos maken, of een gekerfde kruik - ter beoordeling van de gastvrouw. Neem een platte slakom en leg de gesneden tomaat in het midden van de schaal. Kies na het verpakken van chips de grootste en dezelfde vorm van de crunches. Salade wordt verspreid op fiches, zoals boten, alle chips worden rond de tomaat gestapeld.
Recept 5: salade met chips en maïs
Salade met frites wordt bereid volgens het type salade "Sail" - we spreiden de frites over het gerecht in een rechtopstaande positie, dat wil zeggen, bijzondere zeilen.
Ingrediënten vereist:
- 200 g - maïs;
- 1 st. - ham;
- 3 stks. - ei;
- 100 g - Koreaanse wortel;
- 1 st. - komkommer;
- 100 g - chips.
Voorbereidingsmethode:
Wij snijden hardgekookte eieren, gerookte ham en komkommer. Met maïs afvoer vloeistof. Het blijft om alles te mengen en te vullen met mayonaise. We verspreiden de salade en sprenkelen met een dikke laag gesneden friet. 4 - 5 stukjes in de salade rechtop zetten.
Salade met friet - geheimen en tips van de beste koks
Als het gaat om een salade met chips, waar chips worden gebruikt om de schotel te versieren, is het helemaal niet nodig om een geweldige salade te maken die je nog nooit hebt geprobeerd. Het kan elke salade zijn met maïs, krabsticks, dezelfde beroemde "Mimosa" -salade met ingeblikte vis. Het enige dat de meeste salades met frites verenigt, is dat het gerecht rond wordt omringd door chips. Bovendien kunt u de salade bedekken met stukjes frituur.
