Franse salade met wortels: geportioneerd, mooi en smakelijk. Het fotorecept van de auteur van een stapsgewijze kooksalade in het Frans met wortels, eieren, appels en noten

Er zijn niet veel gerechten die iemand vragen om ze te eten. Franse salade met wortels - precies zo'n gerecht. Helder, vrolijk, met een lichte zure appel, de gasten zullen het leuk vinden op een kinderfeestje en familiefeest.

Huisvrouwen, voor wie het vooral belangrijk is dat de gerechten niet alleen voedzaam en smakelijk zijn, maar ook uitgebalanceerd, zullen de Franse salade met wortels zeker waarderen. Kaas en eieren, die de snack voedzaam maken, worden overschaduwd door appels en wortels, die de salade licht en zacht maken. De geeloranje lagen zullen de kinderen zeker bevallen, en het speciale hoogtepunt van deze salade - gehakte walnoot - zal zelfs de meest kieskeurige critici niet onverschillig laten. We hopen echt dat het Franse salade-recept met wortels in uw receptenboek zal blijven en u zult het vaak koken.

Ingrediënten:

Kaas - 200 g;

Ei - 2 stuks;

Apple - 1 stuk;

Wortelen - 1 st.;

Ui - 1 stuk;

Walnoten - 10 st.;

Mayonaise - 2-3 eetl. l.;

Stapsgewijze bereiding van een salade in het Frans met wortels:

Deze gelaagde salade wordt in porties geserveerd, dus we zullen het in een culinaire ring verzamelen. Om ervoor te zorgen dat de ring niet op een bord kan rijden, schenken we een klein beetje mayonaise in het midden: hiermee wordt de eerste laag van de snack gefixeerd.

Aan de onderkant zet je fijngehakte uien. Als de ui te "slecht" is, kan deze worden gemarineerd, worden voorverbrand met kokend water en opnieuw worden uitgezet, waarna men hem in heet water kan laten bezinken, waaraan een beetje zout, suiker en tafelazijn of appelazijn wordt toegevoegd. Na afkoeling vloeistof afvoeren. Ingemaakte uien klaar om te eten.

Na de ui zetten we de geraspte appel. Zoetzure variëteiten, bijvoorbeeld, Ligold of Champion passen perfect.

Breng mayonaisemat aan. Het is beter om niet erg vette mayonaise als salade te kiezen, zodat het goed in lagen is gedrenkt. 50% - precies wat u nodig heeft.

Drie gekookte eieren en leg er weer mayonaise op.

Gekookte wortels worden in kleine reepjes gesneden of over een grove rasp gewreven. Mayonaise mesh bedekt een laag wortels.

Nederlandse of Russische kaas maakt de salade compleet. In onze snack heeft het ook een decoratieve functie. We schudden het op een fijne rasp en verpletteren het met een royale laag om de wortels helemaal te sluiten.