Dit feestelijke vuurwerk van smaak geeft je een kleurrijke Tiffany-salade met witte druiven! De naam van het gerecht was te danken aan druivendecoratie - het trekt, net als kostbare kristallen, liefhebbers aan van alles wat luxe en exclusief is.
De ongewone zoet zoute smaak van de salade, gekruid met vette mayonaise is zo uniek dat je dit gerecht nooit met anderen zult verwarren. Veel verschillende variaties in koken, die een salade hebben gekregen voor het hele bestaan, zullen je toelaten om het recept naar je zin te vinden en je verwanten ermee te verrassen!
Om zo'n sappige en aantrekkelijke salade te maken, heb je nodig:
- 1 kippenbeen of 1-2 borsten;
- 1 bos witte druiven;
- 150 g harde kaas;
- 3 kippeneieren;
- 3 el. l. mayonaise;
- 50 g walnoten;
- zout naar smaak.
Om te beginnen met het assembleren van deze bladsalade, moet je eerst de kippenpoot of kipfilet 25-30 minuten in gezout water koken en vervolgens afkoelen.
Kook ook kippeneieren ongeveer 12-15 minuten hard gekookt, zodat ze zeker gaar zijn! Leg ze onmiddellijk onder ijswater en bewaar ze totdat ze afkoelen - dit maakt het gemakkelijker om de schaal te reinigen. Rasp vervolgens de geschilde eieren op een grove rasp in een bord. Voeg 1-2 eetlepels toe. mayonaise met zout en mix.
Na afkoeling demonstreert u het been in kleine stukjes in handen in een houder. Voeg 1 eetl. Toe. mayonaise en mix. U hoeft geen zout toe te voegen, omdat het vlees al gekookt is in gezout water.
Leg een laag kippenvlees met mayonaise op de feestelijke schaal. Indien gewenst kunt u een laagje gepekelde ui op het kippenvlees doen, als u dit ingrediënt in bladerdeegsalades lekker vindt.
Hak de walnoten in niet al te fijne kruimels. Dit kan gedaan worden op een blender of in een combine. Als er geen apparaten in de keuken zijn, plaats de noten in twee plastic zakken en klop ze lichtjes met een deegroller of een culinaire hamer. Giet de nootkruimel over het kippenvlees.
Bedek de salade met een derde laag geraspte kippeneieren met mayonaise.
Wrijf harde kaas over een fijne rasp.
Bedek de gekookte salade met geraspte kaas - dit wordt de vierde laag.
De laatste fase is de decoratie van de salade met witte druiven. Om dit te doen, kies de variëteiten van "Kish-mish" of "Arcadia". Het beste van alles is een grote "Kish-mish", omdat er absoluut geen botten in zitten. Maar de rijpe "Arcadia" is ook ongelooflijk lekker. Het enige minpuntje van deze variëteit is in twee kleine stenen in het midden van elke bub. Om ze te krijgen - het is noodzakelijk om elke bubo in verschillende cirkels te snijden. Zet de cirkels bovenop de kaaslaag in een cirkel.
Plaats de voorbereide salade in de koelkast tot hij afgekoeld is en ongeveer 1-2 uur in de week is. Versier de afgewerkte salade met greens en serveer. Geniet van je maaltijd!
Met schijnbare luxe is Tiffany Salad vrij budgetvriendelijk en gemakkelijk te bereiden - laten we ervoor zorgen dat dit:
- 1 kippenpoot of 1-2 borsten - 50 roebel;
- 1 bos witte druiven - 35 roebel;
- 150 g harde kaas - 30 roebel;
- 3 kippeneieren - 15 roebel;
- 3 el. l. mayonaise - 10 roebel.;
- 50 g walnoten - 10 roebel.
Totaal: 2 borden met heerlijke salade voor 4 porties kosten 150 roebel en 1 portie - ongeveer 20 roebel! Kijk, wat een geweldige optie voor een feestje? Bereid exclusieve snacks bij ons voor, verras uw gasten en verwanten en niet teveel te betalen voor eten.
