Nu vriezen we veel groenten en fruit. Deze bereidingswijze is gewoon perfect - het vereist geen toevoeging van suiker, zout en andere conserveermiddelen. De producten worden natuurlijk verkregen en behouden de maximale hoeveelheid nuttige vitamines.
Uiteraard vereist deze bereidingswijze de aanwezigheid van een vriezer in de koelkast of een aparte vriezer. Het is goed dat bijna iedereen de mogelijkheid heeft om te bevriezen. Je kunt veel groenten en fruit in de vriezer bewaren. Sommigen van ons hebben we eerder bevroren en sommige zullen voor de eerste keer in de vriezer liggen.
Bevroren maïs is gewoon een universele knuppel - je kunt het toevoegen aan een heerlijke salade, een pizza, roereieren of een gesloten taart bakken.
Je kunt er ook verschillende plantaardige stoofschotels, groentesoep of dieetschotels mee koken.
Kooktijd - 20 minuten
Aantal porties - 1
Wat is er nodig om de maïs in de bonen te bevriezen:
- Maïskolf
- Water
- IJsblokjes
En ook:
- Pan
- Scherp mes
- Pakketten voor bevriezing
voorbereiding:
Maïs kiest suikervariëteiten, het is niet alleen erg smakelijk, maar ook de bereidingstijd is slechts 15-20, zoals gebruikelijk 2-3 uur koken. We maken de maïs schoon van haren en groene bladeren. Knip met een scherp mes de korrel af. De eerste rij granen kan worden verwend, maar verder wordt het gemakkelijker. Snijd rij voor rij, langzaam bewegend in een cirkel.
Giet de korrels in kokend water en kook gedurende 3 minuten, gedurende welke tijd individuele granen volledig worden voorbereid.
Zeef en giet met koud water, giet ijsblokjes.
Nadat het maïs is afgekoeld, giet het in een vergiet. Overtollige vloeistof tijdens bevriezing beschadigt producten en de vriezer.
We verwachten een halfuuruur, niet alleen moet het water uit de granen stromen, maar ze moeten ook een beetje uitdrogen. Om te bevriezen, strooi de maïs in een laag op een blad en verstuur de vriezer.
Giet in diepvrieszakken of -containers en keer terug naar de vriezer.
Maïs kan in de vriezer en op de kolf worden gedaan, het zal net zo smakelijk zijn, maar het kost veel ruimte, wat niet voor iedereen geschikt is.
Hier zijn we met u en hebben we een smakelijke en gezonde bevriezing voorbereid. Hoe je het houdt - wat er ook gebeurt, het belangrijkste is niet om de maïs te ontdooien en niet om hem opnieuw te bevriezen - dit zal de smaak en de kleur van de maïs bederven.
