Halffabrikaten die thuis worden gekookt, zijn altijd smakelijker en gezonder dan hun tegenhangers in winkels. Hoe vleespasteitjes met kip invriezen? Volg onze fotoreceptor en u zult uitstekend werk verrichten met deze taak.
Elke huisvrouw vroeg zich minstens één keer af hoe ze de halffabrikaten thuis moest maken. Immers, wanneer u uw eigen spaties maakt, heeft u veel meer vertrouwen in welke producten werden geselecteerd en of alle hygiënische normen werden nageleefd.
Als u niet alleen het huishouden maar ook het werk beheert, is er weinig tijd over om aankopen te doen.
Als u een grote familie heeft, dan zijn de halffabrikaten die u thuis bereidt van grote hulp voor u als de kooktijd bijna voorbij is. Dus volgen we het stapsgewijze recept om de vraag te beantwoorden hoe je runderkoteletten kunt invriezen met kip.
Ingrediënten:
Kipfilet - 500 g; Rundvlees - 500 g;
Salo - 100 g;
aardappelen - 1 pc;
Uien -2 stuks;
Brood - 3-4 plakjes;
Melk - 1 kopje;
Zout, peper - naar smaak;
paneermeel;
Recept:
Maak eerst de vulling klaar. We wassen beide soorten vlees en een stukje vers vet onder stromend water, drogen ze en passeren een vleesmolen. Voeg zout en peper toe.
Snijd of breek in kleine stukjes en giet het met warme melk. In schnitzels kun je niet heel vers, maar niet bedorven brood gebruiken. Wacht tot de stukken goed doorweekt zijn met melk, wacht 10-15 minuten.
Uien en aardappelen reinigen, wassen en hakken samen met het brood. Als je de melk uittrekt, worden de sneetjes brood een beetje geperst, zodat de overtollige vloeistof weg is. Meng alle componenten van de vulling samen, klop af zodat de vulling vastzittender is.
We maken koteletten. We rollen de ballen in de handpalmen op en rollen ze in broodkruimels, en voegen ze vervolgens iets toe, waardoor de vorm van een ellips ontstaat. Neem op een koteletje 2-2,5 eetlepels gehakt vlees.
Vouw de resulterende pasteitjes op een blad of snijplank afgedekt met huishoudfolie. Naar de vriezer gestuurd gedurende 20-30 minuten, totdat de karbonades bevriezen.
Bevroren biefstuk met kipvouw in het pakje. Het is beter om speciale pakketten te gebruiken voor het invriezen van producten; het materiaal waaruit dergelijke voedselverpakkingen zijn gemaakt, is onschadelijk.
Zodra u het nodig heeft, halen we de juiste hoeveelheid diepvriesmaaltijden en bakken we het in plantaardige olie met een deksel Voor ontdooien is niet vereist.
Bevroren biefstuk met kip, die je op elk moment kunt bereiden, klaar! Bak ze of kook voor een stel - en je zult een uitstekende lunch hebben.
Bereidingstijd - 30 minuten
Bevriezingstijd - 3-4 uur
Kooktijd - 20 minuten
Aantal porties - 10
Per 100 g
Kcal - 177.23
Eiwitten - 14,96
Vetten - 10,93
Koolhydraten -4,39
