Gebakken champignons met uien laten niemand onverschillig. Bospaddestoelen of eenvoudige champignons, iedereen wil zich ervan smullen.
Als je van paddenstoelen houdt, zoals wij, dan wil je je lekkers met niemand delen. Immers, geurige paddenstoelen met uien, met geroosterd brood en groenten, gewoon heerlijk. Vertel me, heb je je al de volledige plaat van dit wonder voorgesteld?
Hoe champignons bakken? Er is niets moeilijks.
Ingrediënten:
Paddestoelen - 500 g;
Uien - 1 grote ui;
Zout - naar smaak;
Plantaardige olie - 4 eetlepels.
Recept:
We nemen onze paddenstoelen en bekijken ze. Clean? U hoeft ze dus niet te wassen en schoon te maken. Maximaal - veeg af met een droge spons. Als u de champignons wast, verliest u de smaak niet. Neem daarom als laatste redmiddel een toevlucht tot waterbehandelingen. Snijd paddestoelen als je wilt. We geven de voorkeur aan grote stukken, dus snijden we de poten af en snijden de doppen in 4 stukken. Je kunt de champignons in plakjes hakken. Dan zullen ze een beetje meer knapperig zijn.
We stoppen onze champignons in een grote koekenpan, schenken er plantaardige olie in en bakken ze gedurende 15 minuten op hoog vuur, het belangrijkste is om het moment vast te leggen waarop het vocht verdampt. En meng de champignons zodat ze gebakken worden. Als er te veel vocht is, kunt u het uit de pan laten lopen.
Wanneer de champignons gebakken zijn, kunt u uien toevoegen. Bak alles nog eens 10 minuten samen. Zout gerecht helemaal aan het einde.
Alles, u kunt het proberen. Zure room, greens, geroosterd brood, misschien zelfs een bijgerecht van aardappelen of boekweit, dit alles maakt uw maaltijd feestelijk!
Kooktijd - 25 minuten
Aantal porties - 2
Per 100 g
Kcal - 83,9
Eiwitten - 3,64
Vetten - 7,62
Koolhydraten - 0,08
