Rosy knapperige pannenkoeken met ingeblikte mais is niet alleen lekker, maar ook heel zuinig. Immers, uit één pot blijkt een behoorlijke hoeveelheid snackbeignets. Dergelijke maïspannekoeken zijn perfect voor het ontbijt op zondag om het stereotype te doorbreken - een kopje koffie en zoetigheid. Zelfs in dergelijke pannenkoeken voor smaak, kunt u kaas en groenten toevoegen.
In het algemeen is dit recept voor iedereen die van maïs houdt en voor degenen die gewoon niet weten waar ze de rest van de maïs moeten zetten, vooral na de feestvakanties. Kort over het resultaat - we vonden het leuk. Eenvoudig, maar smakelijk. Schrijf daarom onmiddellijk een recept op dat je figuur kan ruïneren als het wordt misbruikt.
Ingrediënten:
In blik maïs - 1 blik;
Ei - 1 stuk;
Meel -120 g;
Bakpoeder - 1 theel.
Kefir - 100 ml;
Zout en peper.
Recept:
Meng in een kom het ei en de kefir. Trouwens, als u geen kefir heeft, bereidt u dapper pannekoeken op de vloeistof uit het blikje. Het is hier perfect voor. Voeg kruiden toe - zwarte peper of een mengsel van pepers en zout.
Roer het ei en kefir en voeg de maïs toe, zonder de vloeistof al. Naast ingeblikte maïs, kun je ook gekookt gebruiken. Plots heb je een paar koppen af, maar niemand wil ze meer opeten. Snijd vervolgens het graan met een scherp mes en volg het recept.
Voeg bloem en bakpoeder toe.
Roer en verkrijg een redelijk dik deeg. Maar als je denkt dat het erg dik is, voeg dan wat vloeistof toe.
Verhit de plantaardige olie in je favoriete pan en verdeel de pannenkoeken met een lepel. We bakken ze aan elke kant in letterlijk 3 minuten. Pas het vuur op de situatie aan.
Serveer chili-beignets met chilisaus of ketchup. Zure room of mayonaise zal ook doen.
Eet smakelijk.
Porties - 4
Kooktijd - 20 min.
Per 100 g:
Eiwitten - 5,36
Fats - 1.96
Koolhydraten - 24,63
Kcal - 138.85
