Geverfde paaseieren zijn een mooie traditie die door vele generaties wordt geëerd. Moderne technologieën hebben veel nieuw leven ingeblazen in de schilderkunst - pysanki uit film, kleurstoffen voor levensmiddelen en nog veel meer. Maar er zijn altijd mensen voor wie voedsel en chemie niet compatibel zijn - voor hen mijn recept. Ik zal je vertellen hoe je eieren met kurkuma, uienschil, gaas en dille moet schilderen. Geloof me, als je het proces met liefde benadert, dan kan geen mooi paasei gemaakt van PVC zich vergelijken met eieren die met behulp van natuurlijke materialen zijn geverfd.
Koop in een apotheek een stuk gaas, deze structuur met zeldzame vezels zorgt voor een aangename textuur en ongelijke cellen op de schaal. Je hebt ook een bos verse dille, gemalen kurkuma en uienvelletjes nodig, die ik je aanbeveel om van tevoren te bewaren. Soms, als je vergeet om een voorraad te maken, moet je de boog schillen en droogt deze snel, zonder kleding.
- Kooktijd: 1 uur.
Ingrediënten voor geverfde eieren voor Pasen
- 1 dozijn eieren;
- een bos dille;
- gaasje;
- thread;
- schaar;
- tandenstoker of naald;
- 120 g onion peel;
- 30 g gemalen kurkuma;
- olie (groenten of olijfolie).
Hoe kan ik eieren verven met kurkuma, uienschil, gaas en dille?
We stoppen een dozijn eieren in een bak met warm water (30-36 ° C), nemen de gebruikelijke zeep en wassen mijn schelpen grondig. Als u grondig wrijft, worden de afdrukken met de graadindicatie op hetzelfde moment gewassen. Spoel de testikels vervolgens af met schoon water en ga verder met de decoratie.
We nemen een bos dille, snijd de bovenste takken af. Ik weet niet hoe ze correct worden genoemd, misschien de bladeren, hoewel ze niet vergelijkbaar zijn. Over het algemeen zijn de stengels niet nodig, ze zijn hard en hechten zich niet aan de schaal.
In kleine porties zetten we de takken van de dille 15-20 seconden in kokend water, waarna we de schaal chaotisch lijmen.
Gegrilde dille is opgestapeld, gedemonteerd met een tandenstoker, terwijl je bijna elk dillepatroon kunt instellen.
Knip stukken gaas af die geschikt zijn voor de maat, plaats een ei voorzichtig in dille in het midden en bind het stevig vast.
We bereiden van tevoren een afkooksel van de schil - water van 1,5 liter, gewassen kaf, koken gedurende 30 minuten, afkoelen. Testikels in gaas worden in een koude bouillon geplaatst. Wees voorzichtig als je in heet water doet, dan is al het werk tevergeefs - gebarsten. We zetten op het vuur, brengen aan de kook, koken gedurende 10 minuten en houden een beetje meer in de pan om meer kleur op te nemen.
We nemen de eieren weg, doen ze in een kom met koud water, koelen ze direct in de verpakking.
Verwijder gaas, was onder koud water met leidingwater, was de greens af.
Dit is een patroon. In principe kan dit worden gestopt, maar het is mogelijk om door te gaan, vooral als de kleur van de shell verzadigde bruine tonen bleek te zijn.
Dus, roer de gemalen kurkuma in een kom met heet water, doe gekookte eieren, laat 20-30 minuten staan, je kunt naar de nacht.
We hadden heel mooie geverfde paaseieren, zodat het plaatje helderder leek, we hebben de schaal ingesmeerd met een beetje groente of olijfolie.
Paaseieren geverfd met kurkuma, uienschil, gaas en dille zijn klaar. Kook met plezier, heldere vakantie voor jou!
