Een cake gemaakt van gebak "Fish" zonder bakken is zo eenvoudig te bereiden dat zelfs een kind het aankan. Soms zijn er situaties waarin gasten voor de deur staan, je hebt bijna alle gerechten al klaargemaakt, maar er is niet genoeg tijd voor een toetje. In dit geval kunt u binnen enkele minuten een koekjescake maken.
Cake van "Fish" -koekjes zonder bakken - de basisprincipes van koken
Voor de bereiding van dit eenvoudige dessert, is het voldoende om bij de hand koekjes "Fish", zuivelproducten of gecondenseerde melk te hebben. Bovendien kunt u gelatine, fruit of bessen gebruiken.
Het enige wat je nodig hebt is een room maken, er koekjes aan toevoegen, het mengen, in een vorm doen en het een paar uur in de koelkast bewaren, zodat de crème zich vastklemt.
De crème kan elke zijn: zure room, room, kwark of vla. Het belangrijkste is dat de producten waarvan het gaat koken, vers zijn. De crème mag niet te vloeibaar zijn, daarom wordt gelatine vaak toegevoegd aan zure room.
Je kunt experimenteren door fruit, bessen, noten of gedroogde vruchten toe te voegen aan de taart. Vooral een interessant dessert zal blijken als je er stukjes multi-gekleurde gelei in doet. Hiervoor wordt de gelei verdund met water, uitgegoten in platen en in de koelkast gelaten tot het stolt. Daarna wordt het in willekeurige stukken gesneden, toegevoegd aan de totale massa en voorzichtig gemengd.
Versier de cake met gesmolten chocolade of wrijf hem in met chips. Dessert kan worden besprenkeld met gemalen noten, amandelbloemblaadjes of kokosnootvlokken. Taart uit "Fish" -koekjes zonder bakken kan niet alleen zoet zijn. Het kan worden gekookt met worstjes, champignons, groenten, enz.
Recept 1. Cake van "Viskoekjes" zonder te bakken met cottage cheese
Ingrediënten
300 g viskoekjes;
een half pakje pruimolie.;
twee glazen yoghurt;
gecondenseerde melk - 0.6 kopjes;
400 g kwark.
Bereidingswijze
Meng in diepe gerechten zoete yoghurt met de helft van de gecondenseerde melk. Schud alles met een garde tot een gladde massa. Voeg "Fish" -koekjes toe aan de yogut-room, meng en laat een half uur staan.
Neem twee identieke siliconenvormen. Meng de koekjes met de room doormidden en spreid ze in vormen. Strijk uit en zet het een tijdje in de koelkast.
Snijd de zachte boter in een aparte kom en combineer met de resterende gecondenseerde melk. Sla room met een mixer tot een gladde massa. Maal de cottage cheese erin. Blijf mengen met een dompelmenger tot de pastei.
Haal de verstijfde basis uit siliconenvormen. Smeer één basis met wrongelcrème en bedek deze met de tweede. Schuif het oppervlak en de zijkanten van de cake met room en besprenkel met kruimel koekjes.
Recept 2. "Vis" koekkoek zonder bakken met custard
Ingrediënten
vier eitjes;
300 g viskoekjes;
suiker - een glas;
olie pruimen. - een pakket;
gezaaid bloem - 50 g;
melk - een halve liter;
vanille.
Bereidingswijze
Sla in hittebestendige gerechten kippeneieren. Giet de suiker naar hen toe. Gewapend met een mixer of een garde, klop alles tot een gladde massa. Voeg gezeefde bloem en vanille toe. Blijf trillen zodat er geen enkele brok overblijft. Injecteer melk in het eimengsel terwijl u continu roert. Zet op laag vuur en kook, onder voortdurend roeren, tot het dik is. Voeg een beetje boter toe tijdens het maken van de room.
Verwijder de verdikte crème van de kachel. Doe er koekjes in en roer voorzichtig, probeer het niet te verbreken.
Was een diepe beker met huishoudfolie. Zet het resulterende mengsel van room met cracker. Glad, koel en laat een tijdje in de kou staan.
Draai na een paar uur de cake op een vlakke plaat en verwijder voorzichtig de film. Versier naar eigen goeddunken.
Recept 3. "Vis" koekkoek zonder bakken met banaan en chocolade
Ingrediënten
een halve kilo crackervis;
150 g pure chocolade;
liter zure room;
een rijpe banaan;
een glas witte suiker.
Bereidingswijze
Neem een ruim gerecht. Verwijder schil van rijpe banaan. Snijd het fruit en pureer het voorzichtig met een vork.
In een aparte kop zure room combineren met suiker. Schud alles totdat de kristallen oplossen. Giet zure room over bananenpuree en zwaai opnieuw.
Zet een cracker in een romige banaancrème. Roer. Plaats het mengsel in een siliconenvorm en laat het vier uur in de koelkast staan.
Wanneer de koekjes opzwellen, leg je de massa op het bord en geef je het de gewenste vorm. Snijd een reep chocolade geraspt met kleine secties. Verspreid chocoladechip op de taart. Stuur de cake nog een paar uur koud.
Recept 4. "Vis" koekkoek zonder bakken met veelkleurige gelei
Ingrediënten
Viskoekjes - een halve kilo; walnoten - een half glas;
zure room - een halve kilo;
fruitgelei in verschillende kleuren - twee pakketten;
rietsuiker - een glas;
gelatine - 25 g
Bereidingswijze
Lees voor het maken van gelei de instructies op de verpakking, alleen water moet een kwart minder worden ingenomen dan de fabrikant aanbeveelt. Los het geleipoeder op in water. Giet in de mal zodat het vloeistofniveau niet hoger is dan een centimeter. Koel en verzend de kou totdat het bevriest.
In de capaciteit van de mixer giet zure room. Giet er suiker in, voeg vanille toe. Neem de mixer en sla de room tot de suikerkristallen volledig oplossen.
Meet de juiste hoeveelheid gelatine af. Vul het met water en laat het opzwellen. Plaats een pot gelatine in een waterbad en kook, roer, tot de gelatinedeeltjes zijn opgelost. Ga het gelatine mengsel in de zure room en klop nog eens vijf minuten.
Jelly in willekeurige stukjes snijden. Snijd de notenpitjes en bak ze lichtjes in een pan of oven. Doe de helft van de geleiproducten in zure room. Stuur hier koekjes en noten. Roer.
Bedek de diepe schalen met vershoudfolie. Plaats de resulterende dessertpasta erin, strijk het glad met een mes en verdeel de overgebleven geleiproducten. Voor een paar uur, in de kou gezet. Zodra de crème bevriest, dek je de schaal af met een platte schaal, draai hem voorzichtig om en verwijder de plasticfolie.
Recept 5. Snackcake van "Fish" -koekje zonder bakken
Ingrediënten
350 g "Vis" -koekjes;
mager olie;
300 g wortels;
250 g mayonaise;
dille - 30 g; 250 g uien;
750 g champignons in blik;
3 blikjes ingeblikte peper in zijn eigen sap.
Bereidingswijze
Was wortels, schil en snij op een middelgrote rasp. Laat de groente op plantaardige olie in een koekenpan tot het zacht is. We schuiven wortels in een apart bord.
Paddestoelen gooit terug op een zeef. Snijd de champignons vervolgens in dunne plakjes. Half gereserveerd in een apart gerecht. Uien schoon, kleine blokjes versnipperen. Bak in plantaardige olie met de helft van de paddestoelen tot licht rossig. Afkoeling van ui en champignon bakken.
Dille greens afspoelen, lichtjes drogen en verkruimelen. We openen visconserven, we brengen de inhoud over naar een diepe plaat, voegen eerder vloeistof samen. Pureer de vis met een vork.
Verspreid de cakelagen in een diepe vorm. Alle componenten van de vulling zijn verdeeld door geslacht. Leg een laag koekjes op de bodem. Op de top van het leggen ui en champignons gebakken. Niveau en dek af met een tweede laag koekjes. Licht aandrukken en royaal coaten met mayonaise. Verspreid de helft van de gefrituurde wortelen. Breng op smaak met peper en dek af met mayonaise. Dek af met een laag koekjes, druk lichtjes naar beneden. Vouw de gebakken champignons met uien. Smeer met een dunne laag mayonaise en bedek de champignons met een cracker. Op de koekjes leggen gepureerde makreelgeur, genivelleerd. Bedek de vis met een laag geroosterde worteltjes. Leg de volgende laag koekjes neer en bedek met mayonaise. Nu verspreiden we de gepekelde champignons. Bedek met een kraker, royaal coaten met mayonaise en bestrooi met fijngehakte dille. Laat de cake zeven uur in de koelkast weken.
Recept 6. Taart uit "Viskoekjes zonder" mierenhoop "
te bakken
Ingrediënten
Cookies "Fish" - 400 g;
chocolade en kokosnoot chips;
walnoot kernels;
gekookte gecondenseerde melk "Toffee" - bank;
olie pruimen. - 300
Bereidingswijze
Strooi koekjes in een grote kom. Doe de geschilde walnootpitten in een zak en kneed ze met een deegroller in grote spanen. Giet de noten naar de koekjes en meng.
Zachte boter wordt in diepe gerechten gesneden, voeg gekookte gecondenseerde melk toe en roer op lage snelheid met een mixer. Wanneer de massa een uniforme consistentie krijgt, giet er een mengsel van koekjes en noten in. Roer.
Leg de massa op het bord in de vorm van een piramide. Bestrooi met geraspte chocolade en kokoschips. Laat het een paar uur in de kou staan.
Cake van "Fish" -koekjes zonder bakvormen en -trucs
Voor de cake is het beter om een cracker met maanzaad te gebruiken. Het is veel zachter, dus het is beter doorweekt.
Als de zure room te dun is, kunt u een kruimeltje koekjes of een beetje meel toevoegen.
Om een cake te maken, kunt u fruit, druiven, gedroogde vruchten of noten gebruiken.
Het dessert moet goed doorweekt zijn, het is beter om het in de kou te laten staan voor de nacht.
