Groentensalade is een perfecte aanvulling op elke maaltijd - lunch of diner, en ongeacht welke vakantie ze zijn, ze worden elke dag gemaakt.
Als u niet weet hoe u uw geliefden kunt verrassen, bereid dan een eenvoudige en ongebruikelijke rode koolsalade voor. Het wordt veel gebruikt in de keuken, maar in salades voel je de unieke smaak. Opties voor het koken van salades met blauwe kool, veel. Waarschijnlijk is de dag niet genoeg om alle opties op te sommen.
We raden u aan een heldere salade te maken met kool, maïs en worst. En we voegen er paprika en ei aan toe. Vul alles met mayonaise. Het zal niet alleen lekker zijn, maar ook mooi.
Wat kan er nog meer aan de salade worden toegevoegd? Ei, gemarineerde champignons, wortels, verse of gepekelde komkommer, krabstokken, graankorrels, veenbessen. Als je een ongebreidelde wens hebt om te merken en iets nieuws te proberen, ga je gang, beperk dit recept niet.
Ingrediënten:
Rode kool - 1 vork (1 kg);
Ingeblikte maïs - 1 blik;
Gekookt ei - 2 stuks;
Zoete rode paprika (of verschillende kleuren) - 1 stuk;
Gerookte kolasa - 300 g;
Mayonaise - 150 g
Recept:
Als je de worst en mayonaise verwijdert om plantaardige olie te vervangen, kan de salade met recht dieet worden genoemd. Maar we houden van een smakelijke en bevredigende maaltijd, dus we zullen diëten aan anderen overlaten. Kool hak hem fijn. Dit soort kool is taaier dan witte kool. Zorg er daarom voor dat je na het snijden kool hebt om je handen te stampen. Het is het beste om handschoenen te dragen, zoals de kool sap afgeeft, en het zal je handen bevlekken met paars.
Kook eieren, maak schoon en dobbel. Het aantal eieren kan worden gewijzigd. Voeg eieren en maïs toe aan kool. Als je het eenmaal mengt, zie je hoe het eiwit blauw kleurt. Houd er dus rekening mee dat dit een natuurlijke kleurstof blauw is.
Snijd de worst in blokjes of blokjes. Als er geen rookworst bij de hand is, kunt u er een nemen. Maar met meer heerlijk gerookt. Paprika (we hebben verschillende rata) in blokjes gesneden. Verspreid naar kool.
Voeg mayonaise toe naar jouw smaak. Je kunt olijfolie, vet nemen of niet.
Roer. Welnu, wat is mooi?
We stoppen de voorbereide salade in slakommen en serveren als aanvulling op het hoofdgerecht op de tafel.
Kooktijd - 15 minuten
Porties - 4
Per 100 g
Cal - 79,35
Eiwitten - 1,68
Vetten - 5,95
Koolhydraten - 5,92
