Wanneer we snel iets smakelijks moeten koken voor het avondeten of voor het diner, is het eerste wat iedereen krijgt het idee van kip met pasta. Inderdaad, zo'n gerecht wordt snel gekookt, en als gevolg daarvan kun je een heerlijk gerecht krijgen. Tegelijkertijd heeft de ervaren hostess, na verschillende ingrediënten te hebben gedistribueerd, ongelofelijk veel succes en brengt hij elke keer een uniek gerecht naar de tafel.
Je hoeft niet bang te zijn om te experimenteren, vooral vandaag, wanneer alle taboes op koken zijn verwijderd en in de ogen van de winkels mensen afwijken van het aantal en de verscheidenheid aan producten. Bovendien, zelfs bij de gewone bereiding van sauzen, kunt u de smaak veranderen. Vandaag leren we nieuwe technologieën om kip met pasta te koken, analyseren we de nieuwe recepten en luisteren we naar het advies van vooraanstaande experts op het gebied van koken. Maar laten we eerst een smakelijk gerecht bereiden in een slowcooker - een nieuwe assistent in de keuken van moderne huisvrouwen.
Recepten voor kipdeegwaren
Recept 1: Pasta met kip in een slowcooker
Recept 1. Kip-macaroni in een slowcooker
We moeten dus snel eten bereiden - eten in de koelkast, en natuurlijk wacht het slow cooker op uw beslissing.
Ingrediënten vereist:
- Kipfilet - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1-2 stukjes;
- boog - 1 kop;
- macaroni - 200 g;
- zonnebloemolie - 2 eetlepels l.;
warm water en kruiden. Voorbereiding:
We zullen de gewassen en gedroogde kippenfilet in dunne dunne reepjes snijden. In de kom van de multikoker giet je de boter, laat je het gesneden vlees zakken en begin je met het roosteren. Om dit te doen, zet u de "bak" -functie met een timer gedurende 25 minuten aan. Terwijl het vlees gebakken is, moeten we de groenten snel bereiden. Het feit is dat je letterlijk in 15 minuten uien en paprika's aan de kom moet toevoegen. Snijd de ui in ringen, snijd de Bulgaarse peper en snijd hem in reepjes. Er zijn dus 15 minuten verstreken en we sturen voorbereide groenten naar de kom. Nadat de groenten en het vlees zijn gebakken, voeg je de pasta eraan toe. Zout en giet heet water.
We schakelen over naar de "Pilaf" -functie en bereiden de schotel voor op het corresponderende signaal van onze multikoker. Alles, ons heerlijke gerecht kan al aan tafel geserveerd worden. Zoals u kunt zien, kostte het maar heel weinig tijd om voor te bereiden, maar als gevolg daarvan kregen we een heerlijk diner.
Recept 2: Kippasta
Ingrediënten vereist:
- kippenborst - 1 pc;
- champignons - 5-6 stukjes;
- boog - 1 kop;
- knoflook - 2-3 tanden;
- Bulgaarse peper - 1 stuk;
- basilicumbladeren - 1 handvol,
- dille - 4-5 twijgen;
- olijfolie - 2 el.
- zout en peper, pasta.
Voorbereiding:
Snij eerst de uien in blokjes. Knoflookteentjes schoon en snijd ze doormidden. Giet een beetje in de pan en stuur er een teen knoflook naar toe. Laten we het een beetje bakken, maar sta niet toe dat het blijft plakken. Wij verwijderen knoflook met een schuimspaan. En stuur de versnipperde uien in de olie. Kipfilet in blokjes gesneden. Zodra de uien transparant worden, sturen we het gehakte vlees naar het. Meng onmiddellijk en ga door met koken op laag vuur. Paddestoelen in plakjes snijden. Peper Bulgaar schilde en sneed het in blokjes. We sturen de peper naar het vlees en na 5 minuten zijn er ook plakjes champignons. Zout en peper naar smaak, voeg een gesneden teentje knoflook toe, bedek de pan met een deksel en ga verder met koken. Voeg zo nodig een beetje kippenbouillon toe. In een aparte pan, kook de pasta. Het water waarin het zal koken, moet worden gezout. Om onze pasta er nog smakelijker uit te laten zien, kun je een beetje curry toevoegen in een beetje water. Kook de pasta omver in een vergiet en schud het een beetje. Was de pasta niet onder koud water! Hier kunt u twee opties doen. Optie 1. Doe kant-en-klare pasta op een bord en voeg gekookt vlees met champignons er bovenop toe. Optie 2. Voeg de pasta toe aan de pan, mix alles, breng op smaak en serveer. Vul de afgewerkte schaal met groene bladeren van basilicum en dille.
Recept 3: Chicken Pasta
Ingrediënten vereist:
- Kip - 1 kg;
- Bulgaarse peper - 1 st.
- tomaten - 2 stuks;
- zure room - 250 ml;
- Basilicumgroenten - 6 takken;
- boog - 1 hoofd,
- pasta, zout, peper, paprika.
Voorbereiding:
Voor dit gerecht kunt u zowel filets als elk deel van de kip gebruiken. Als u besluit een gerecht te bereiden dat niet van filet is, wast u de kip eerst en hakt u deze in porties. Schil de ui en snijd hem in blokjes. Pel knoflookteentjes, bereid Bulgaarse peper en bij voorkeur. Verbrand de tomaat en pel het af.
Giet wat boter in de pan en voeg er stukjes kip aan toe. Zodra de kip een beetje rood is geworden, stuur je de gesnipperde ui, zout, peper, voeg een beetje rode paprikapoeder toe en meng. Voeg wat water toe, voeg knoflook en laurier toe. Onder het deksel op matig vuur koken. Voeg een beetje zout, een druppel olie en een snuifje curry aan de pot toe met water. We sturen het om pasta te koken naar de staat al-dente. Bulgaarse peper en tomaat in blokjes gesneden en aan het vlees toegevoegd. Roer nog een keer, laat de vlam tot het minimum dalen en ga door met koken. In een aparte kop giet zure room, voeg aan het 1,5 eetl. meel en meng goed of klop met een blender. Voeg het mengsel toe aan het vlees, mix en proef. Voeg zo nodig zout toe. Laat het vlees nog 10 minuten koken en schakel het uit. Pasta leunt achterover in een vergiet.
Leg de pasta op een bord en bedek met vlees in een saus. Versier met groen en ... woo-a-la - het gerecht wordt geserveerd!
Recept 4: Japanse kippasta
Ingrediënten vereist:
- lange noedels - 200 g;
- Kipfilet - 250 g;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 1 tand;
- wortel - 1 stuk;
- aardappelen - 1 pc;
- gemberwortel - 2 cm;
- plantaardige olie - 5 el.
- curry;
- groene uien, zout en peper.
Voorbereiding:
Giet de plantaardige olie in de pan en zet het op het vuur. Snipper de ui, pel het teentje knoflook en hak het fijn. Snijd het vlees in blokjes of reepjes. Wortelen, paprika en aardappelen - in blokjes gesneden. In de roodgloeiende boter, stuur uien met knoflook, laat een beetje bakken en voeg onmiddellijk alle andere bereide ingrediënten toe. Zodra het vlees bruin begint te worden, voeg je curry en geraspte gember toe. Meng en giet een glas water. Bedek de pot met een deksel en laat het koken. De saus moet uiteindelijk dik worden en de ingrediënten - zacht. Breng op smaak met zout en peper naar wens. In een aparte pan, kook de noedels in een staat van semi-klaar en gooi het meteen in een vergiet. Voeg toe aan het vlees en bedek opnieuw - laat nog een paar minuten koken. Het gerecht is klaar. Serveer aan de tafel, versierd met een portie gehakte greens.
Kip met pasta - geheimen en handige tips van de beste koks
- Voor het koken van pasta met kip, kunt u elk deel van de kip gebruiken.
- Gebruik als smaakmaker voor het gerecht ingrediënten die de basissmaak kunnen benadrukken.
