Weelderige cheesecakes in een pan met confituur van banaan en appel is een ander recept voor het geliefde en zeer huiselijke gerecht, dat wordt bereid voor het ontbijt, voor het diner en als toetje. Cheesecake-recepten worden niet beschouwd, er zijn er zoveel als pizza-recepten in Italië. Kwarktaart bleek weelderig, viel niet af na het koken, onthoud een paar eenvoudige regels. Ten eerste, alleen verse en droge kwark, en ten tweede, geen bakpoeder en frisdrank, en ten derde, de dichtheid van het deeg - kan worden gebeeldhouwd, het is niet moeilijk, maar buigzaam.
Mijn aanbevelingen zijn slechts mijn ervaring bij het bereiden van een traditioneel gerecht, elk met hun eigen werk, ik stel voor om ervaringen in de commentaren te delen.
- Kooktijd: 30 minuten
- Porties: 6
Ingrediënten voor weelderige cheesecakes met confiture van bananenappel
- 200 g 5% wrongel;
- 1 kippenei;
- 1 eetlepel poedersuiker;
- 2 eetlepels tarwebloem (met een kleine glijbaan);
- snufje zout, olie om te frituren.
Voor confiture:
- 1 banaan;
- 1 appel;
- 1 eetlepel suiker;
- gemalen kaneel.
Methode voor het bereiden van weelderige cheesecakes met confiture van bananenappel
Verse 5% cottage cheese kneden in een kom, als er granen zijn en ze houden niet van je, wrijf de cottage cheese door een zeef. Bestrooi de wrongel vervolgens met een snufje fijn zout.
Het is belangrijk dat de kwarktaartcake vers is en laat de aangezuurde zuivelproducten in de oven liggen.
Voeg verse kippenei en poedersuiker toe aan de wrongel. Een eetlepel zonder glijbaan is voldoende om het deeg iets zoeter te maken.
Meng het ei met de stremsel en het poeder, voeg tarwebloem van de hoogste kwaliteit toe, kneed het deeg en laat het gedurende 10 minuten op kamertemperatuur komen.
Het deeg voor cheesecakes wordt behoorlijk strak, maar als de kaas nat is, is het ei groot, dan heb je misschien wat meer meel nodig.
We rollen kleine ballen ter grootte van een pingpongbal uit het deeg. We zetten meel op een snijplank, verspreiden cheesecakes, rollen in bloem.
Gebruik de spatel om de ballen zo te drukken dat ze ongeveer een centimeter dik worden.
We verwarmen geraffineerde, geurloze, geraffineerde plantaardige olie in een pan. Bak cheesecakes aan beide kanten goudbruin. We bakken op laag vuur zodat de cheesecakes volledig gebakken worden. Als je op hoog vuur kookt, dan is de buitenkant rossig en aan de binnenkant - het rauwe deeg.
Klaar cheesecakes lay-out op een papieren handdoek te veel olie gedrenkt in het papier.
Een appel met schil wordt direct op een grote groenteschaaf gewreven.
Voeg een kleine rijpe banaan toe aan de appel. Banaan wreef ook met een rasp of puree met een vork.
Voeg suiker en een snufje gemalen kaneel toe aan een steelpan, verhit de kokende jam op een laag vuur, bak 3-4 minuten, haal van het vuur en laat afkoelen.
Bestrooi met poedersuiker voor het opdienen en gelijkmatig verdelen, gebruik een fijne zeef.
Serveer heerlijke wrongelpannenkoekjes met banaan-appel confiture en een kop aromatische thee. Eet smakelijk!
