Peren gebakken in een slow cooker

Peren gebakken in een slow cooker

Niet alle desserts zijn nuttig. De beste lekkernijen voor de gezondheid zijn fruit en bessen. Voor degenen die naar hun figuur kijken, is het logisch om aandacht te schenken aan de peren, omdat ze zoet zijn, maar ze hebben zelfs minder suiker dan appels. Daarnaast zullen peren gebakken in een slowcooker aantrekkelijk zijn voor mensen met een zoetekauw, die het dieet niet volgen.

Kookfuncties

Verse peren kunnen slechts in beperkte hoeveelheden worden gegeten, vooral voor mensen die lijden aan verschillende aandoeningen van het maag-darmkanaal. Gebakken fruit wordt door het lichaam beter opgenomen. Bovendien zijn ze erg lekker, al was het maar om ze goed voor te bereiden.

  • Verwende peren maken geen lekker en gezond dessert. Bovendien zijn zelfs overrijpe vruchten niet geschikt om te bakken. Voor de bereiding van een peren dessert in een slow cooker, zijn vers gerijpte vruchten of zelfs enigszins onrijpe vruchten geschikt.
  • Peren moeten voor het koken grondig worden gewassen, zelfs als ze uit hun tuin komen. Als het fruit wordt gekocht, moeten ze heel voorzichtig worden gewassen, omdat ze toevallig worden behandeld met een speciale samenstelling om ze een presentatie te geven.
  • De meeste recepten voor gebakken peren bevatten het toevoegen van suiker of honing aan een gerecht. Als u niet wilt dat het perendessert gewichtstoename veroorzaakt vanwege de grote hoeveelheid calorieën die u ontvangt, mag u niet meer dan één peer per dag eten. Als u helemaal geen suiker wilt toevoegen, kunt u het gedeelte met de helft of tweemaal verhogen.

Je kunt gebakken peren met zoete saus, yoghurt, ijs serveren, hoewel ze zelf lekker zijn.

Peren gebakken met amandelen en koekjes in een slowcooker

ingrediënten:

  • peren - 0, 4-0, 5 kg (2 st.);
  • koekje of koekje - 100 g;
  • amandelen - 50 g;
  • appelsap - 150 ml;
  • suiker - 20-30 g;
  • citroensap - 5 ml;
  • eiwit - 1 stuk;
  • ongezoete yoghurt - 0, 2 l;
  • honing - 50-70 g.

bereidingswijze:

  • Was de peren en dep met een handdoek. Verwijder de steel van hen. Snijd het fruit in de lengte doormidden. Theelepel verwijder zorgvuldig de kern.
  • Besprenkel de peren met citroensap.
  • Hak de amandelen fijn met een mes.
  • Plaats de koekjes in een zak en verpletter het met een deegroller.
  • Mix kruimels met amandelen en suiker.
  • Klop het eiwit en voeg het toe aan het resulterende mengsel.
  • Vul de groeven in de peren met deze massa.
  • Giet het sap in de bodem van de multikoker. Zet er peren in.
  • Installeer het bakprogramma en kook de peren gedurende 15 minuten.
  • Smelt de honing in een waterbad tot het helemaal vloeibaar is geworden. Meng het met yoghurt.
  • Zet de peren op de borden, giet de yoghurt-honingsaus erin.

In plaats van een saus, kunnen peren die volgens dit recept zijn gemaakt, worden geserveerd met ijs, een halve peer en een bal ijs op elke plaat.

Peren gebakken met walnoten en kaas in een slowcooker

ingrediënten:

  • peren - 0, 4-0, 5 kg;
  • kwark - 100 g;
  • harde kaas - 50 g;
  • walnoot kernels - 20-30 g;
  • honing - 20-35 g;
  • plantaardige olie - 10 ml.

bereidingswijze:

  • Bereid de peren door ze te wassen, gedroogd, in tweeën gesneden. Verwijder de kern van de peren. Onderaan sneed elke helft een beetje perenpulp, zodat de vrucht stabieler was.
  • Smelt de honing en bestrijk ze met peren.
  • Vul de peren met kwarkaas, vet ze een beetje in met de randen.
  • Gebruik in een vijzel een stamper of een deegroller om notenpitten te hakken. Bestrooi met peerchips.
  • Rasp de kaas voorzichtig en leg er peren op.
  • Smeer de multikoker met een dunne laag olie. Het is handig om het te doen met behulp van een culinaire borstel.
  • Zet de peren aan de onderkant van de multikoker en laat hem 20 minuten draaien in de "Bakken" -modus.

Peren gebakken met walnoten en kaas kunnen worden geserveerd met koffie, warme chocolademelk of cacao. Met koffie of chocolade-ijs gaan ze ook goed.

Peren gebakken met cottage cheese en rozijnen in een slow cooker

ingrediënten:

  • peren - 0, 4-0, 5 kg;
  • zachte kaas - 0, 2 kg;
  • rozijnen - 50 g;
  • honing (vloeibaar) - 20 ml;
  • water of siroop - 100 ml;
  • kaneel, poedersuiker - naar smaak.

bereidingswijze:

  • Was de peren. Snijd doormidden, lepel het vruchtvlees van het midden af.
  • Smeer de peren van binnenuit met gesmolten honing.
  • Meng cottage cheese met gewassen rozijnen, vul met helften van peren met cottage cheese massa.
  • Bestrooi met gemalen kaneel.
  • Giet siroop of water naar de bodem van de multikoker. In plaats daarvan kunt u ook sap of compote gebruiken.
  • Zet de halve peren in de slowcooker.
  • Kook de peren gedurende 15 minuten in de bakmodus.
  • Spreid peren voor het serveren met poedersuiker, hoewel dit niet nodig is, omdat ze zoet zijn vanwege de suikers die ze bevatten, evenals honing en rozijnen.

Als u de suikerinname wilt beperken, kunnen rozijnen worden uitgesloten van het recept - perenwijn met cottage cheese zal nog steeds smakelijk zijn.

Peren gebakken met honing en noten in een slowcooker

ingrediënten:

  • peren - 0, 4-0, 5 kg;
  • water of siroop - 50 ml;
  • honing - 70 g;
  • walnoot kernels - 100 g;
  • citroensap - 10 ml.

bereidingswijze:

  • Maak de peren klaar om te roosteren door ze te wassen, in twee te snijden en het vruchtvlees uit het midden te verwijderen.
  • Giet citroensap op peren.
  • Smelt de honing, smeer de peren in met een kleine hoeveelheid.
  • Meng de overgebleven honing met de okkernootpitten op de gewenste manier fijngehakt.
  • Vul de peren met een zoet mengsel.
  • Zet de peren in het slowcooker, aan de onderkant waarvan je wat water of siroop moet gieten.
  • Schakel het slowcooker in door het bakprogramma gedurende 15 minuten te selecteren.

Het volgens dit recept bereide dessert is zeer nuttig en bedreigt de figuur helemaal niet als het met mate is.

Peren gebakken in een slow cooker zijn niet alleen lekker, maar ook een gezonde delicatesse. Ja, en dergelijke desserts koken is een plezier.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken