Wat de Fransen zullen bedenken!
Zij waren de eersten die appels met kaas in een salade combineerden en bedekten de producten met mayonaise.
Later op deze basis verschenen een groot aantal verschillende salades.
Het is tijd om te proberen!
Apple and Cheese Salad - Algemene kookprincipes
Gebruik in salades alleen zure appels. De huid wordt verwijderd, het product wordt ingewreven of gesneden. Het is belangrijk om dit niet van tevoren te doen, zodat het fruit niet donkerder wordt. Kaas voor salades worden meestal ingewreven. Voornamelijk gebruikte vaste variëteiten. Minder vaak gesmolten of worstkaas.
Andere veel voorkomende ingrediënten:
• bolui;
• kip;
• gekookte eieren;
• wortelen vers, gekookt, Koreaans.
Franse salades werden alleen gekruid met mayonaise. Maar je kunt altijd je favoriete saus vervangen door zure room, yoghurt. Gehakt of geraspt voedsel wordt meestal in lagen gestapeld, salades van gemengde ingrediënten komen veel minder vaak voor.
Franse salade met appel, kaas en ei
Recept voor salade met appel en kaas van zeer eenvoudige en betaalbare producten. Het gerecht heel snel klaarmaken, als u van te voren uien marineert.
Ingrediënten
• 2 bollen;
• 2 eieren;
• 200 gram kaas;
• 2 appels;
• azijn, mayonaise, olielepel.
Koken
1. Schil de uienkoppen, snijd dun. Je kunt strooien of dobbelstenen, maar de stukjes moeten doorschijnend zijn. Als de ui bitter is, kun je er kokend water over gieten.
2. Verdun in een glas water 2 eetlepels azijn, voeg een eetlepel olie toe, giet uien. Laat gebeitst.
3. We halen de boeg uit het water, laten het alle druppeltjes afdruipen en leggen het in de eerste laag. Salade kan worden verzameld in een diepe schaal of op een vlakke plaat. 4. Smeer de ui met een dunne laag mayonaise.
5. We wrijven appels met rietjes, het is beter om de schil onmiddellijk te verwijderen. Bedek de uienlaag, smeer ook.
6. Nu zijn geraspte gekookte eieren. Ze hebben wat zout en vet nodig.
7. Wrijf 2/3 van de kaas, leg een laag, smeer.
8. De overblijfselen van kaas moeten ook wrijven. Bestrooi met droge chips salade. Als het gerecht op een vlakke plaat ligt, kunnen de zijkanten ook worden gesprenkeld. Laat de salade een uurtje weken.
Salade met appel, kaas en champignons
Recept voor een heerlijke salade met appels en kaas, waarin ingelegde paddenstoelen worden toegevoegd. Uien voor dit gerecht is beter om rood te gebruiken.
Ingrediënten
• 2 appels;
• 200 g champignons;
• 1 ui;
• 150 gram kaas;
• peterselie;
• 2 eieren;
• 150 g mayonaise;
• 50 g zure room;
• 1 teentje knoflook.
Koken
1. Meng zure room met mayonaise, gooi knoflook en een beetje gehakte peterselie. Een paar blaadjes blijven over voor decoratie.
2. Snij champignons, leg ze op de bodem van een slakom, bestrijk ze met saus, een beetje.
3. Bestrooi met gehakte rode ui. Nu komt een laag gekookte eieren die kunnen worden ingewreven of gehakt met een mes. Als de champignons niet erg zout zijn, moeten de eieren worden gezout. We smeren met mayonaise.
4. Nu een laag verse appel, licht invetten, niet nodig om te zout. Fruit kan ook worden geraspt of in blokjes gesneden.
5. Werk de salade af met geraspte kaas. Maak een laag, smeer. Bestrooi vervolgens met droge kaaskrullen. Verspreid greens.
6. Verzadig de salade een paar uur, bij voorkeur in de koelkast.
Salade met appel, wortel, ei en kaas
Een variant van een salade met meerdere ingrediënten met appel, wortel, ei en kaas, die kan worden gevuld met zowel zure room als mayonaise. Gaat het gerecht in lagen in een diepe schaal. Je kunt de afwisseling van producten meerdere keren herhalen, het wordt lekkerder. Ingrediënten
• 2 wortels;
• 1 ui;
• 150 gram kaas;
• 4 eieren;
• 2 appels;
• mayonaise;
• zout en peper.
Koken
1. Wortel gekookt tot gedaan. Hardgekookte eieren. Alles is gewist. Je kunt raspen of in blokjes snijden.
2. Kaas wordt ingewreven, ook appels. Vruchten, het is wenselijk om eerst te wissen.
3. Leg op de bodem van de slakom een laag uien, appels erop. Bestrijk ze met mayonaise. Als zure room wordt gebruikt, zorg er dan voor dat het wordt gezout.
4. Breng een laag gekookte wortels aan op appels, voeg saus, peper en zout toe.
5. Nu komt de eierlaag, ook besmeurd. Het is noodzakelijk om een dikke laag saus aan te brengen.
6. Het blijft om de salade te vullen met geraspte kaas, houd deze een uur in de koelkast. Op verzoek van de top kan je ook missen dat de kaas niet uitdroogt. Klaar!
Salade met kip, appel en kaas
De optie van een stevige salade met kip, appels en kaas, waarvoor je ook walnoten nodig hebt. De kip kan van tevoren worden gekookt, de ingrediënten geven het gewicht van het bereide product aan.
Ingrediënten
• 250 g kip;
• 2 eetlepels gehakte noten;
• 150 gram harde kaas;
• 1 ui;
• 2 kleine appels;
• 1 gekookte aardappel (u kunt meer nemen);
• 4 gekookte eieren;
• specerijen, mayonaise.
Koken
1. Leg de geraspte aardappel op de bodem van de slakom, bedek hem en vergeet hem niet te zouten.
2. Snijd de kip of haal hem in kleine stukjes, voeg gehakte noten, peper en zout toe, leg alles in een nieuwe laag.
3. Hak de ui fijn, meng het met in blokjes gesneden appels. Dit wordt een nieuwe laag. Het moet ook worden gesmeerd, zout is optioneel.
4. Ga nu gekookte eieren, snij, zout, vet.
5. Aan het einde gieten we de salade met de geraspte kaas en bedekken deze ook. 6. Versier de schotel met greens, appelschijfjes, laat de dooier en poeder de bovenkant.
Krabsalade met appels en kaas
Voor een heerlijke krabsalade met kaas en appels, kun je niet alleen eetstokjes, maar ook vlees gebruiken. Hoe dan ook, het product zal in kleine stukjes worden gesneden.
Ingrediënten
• 150 g eetstokjes;
• 2 eieren;
• 2 appels;
• 100 gram kaas;
• 1 uiensla;
• 1 theelepel. plantaardige oliën;
• mayonaise.
Koken
1. Ui heel fijn gesneden, meng met plantaardige olie, u kunt het doen op de bodem van de slakom. Zet de laag waterpas.
2. Eiwit gekookte eieren wreef bovenop, peper, zout. Bedek met een laag mayonaise.
3. Nu geraspte kaas met mayonaise.
4. Nu komen de appels. Zorg ervoor dat u schoonmaakt, wrijf groot.
5. Leg aan het einde de stokjes of het vlees in kleine blokjes gesneden. Het product moet ontdooien. Smeert.
6. Bovendeksel met een laag geraspte dooiers. Als de salade niet onmiddellijk wordt geconsumeerd, sluiten we hem met vershoudfolie zodat de dooiers hun mooie uiterlijk niet verliezen.
Gemengde salade met appel, kaas en ei
Dit recept voor een salade met appels, eieren en kaas is anders, omdat het geen laagjes vereist. Het is heel snel klaar en eenvoudig, je kunt het meteen gebruiken.
Ingrediënten
• appel;
• ui;
• 2 komkommers;
• 150 gram kaas;
• 2 gekookte eieren;
• 150 g mayonaise;
• 3 eetlepels groene erwten.
Koken
1. We snijden appels, eieren en kaas in kleine blokjes, breng ze over naar een kom of onmiddellijk naar een slakom.
2. Verse komkommers, ook in blokjes gesneden, voegen toe aan de salade.
3. Bestrooi groene erwten.
4. Leg de gesnipperde ui. Voeg eventueel kruiden, knoflook toe.
5. Meng alle ingrediënten met mayonaise. Je kunt dienen!
Pittige salade met appel en gesmolten kaas
Variant van pittige salade met appel, kaas en uitgesproken knoflooksmaak. Ook in het gerecht zullen Bulgaarse pepers nodig zijn. Voor schoonheid kun je pods van verschillende kleuren gebruiken. Gebruikt gewone smeltkaas.
Ingrediënten
• 130 g mayonaise;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 ui;
• 2 bewerkte kaas;
• 2 niet-scherpsmakende pepers;
• 3 eieren;
• gemalen rode peper, zout;
• 1-2 appels.
Koken
1. Koken hete saus. Om dit te doen, knijp knoflook in mayonaise, voeg rode peper, roer en zout naar smaak. Je kunt dille, mosterd toevoegen. De saus zal nog lekkerder zijn.
2. Snijd de ui in blokjes, ook een appel. We stoppen de kaas in de vriezer, zodat deze gemakkelijker kan worden ingewreven.
3. Een derde van de paprika wordt in rietjes gesneden, de rest van de groente wordt in kleine blokjes omgezet.
4. Kook de eieren hard, schoon, wrijf.
5. Wrijf een ei op de bodem van de slakom, smeer en smeer een laagje ui.
6. Wrijf de rest van de eieren en bedek de uien, smeer ze in met pikante saus.
7. We verspreiden de voorbereide appel, bovenop de stukjes Bulgaarse peper. Giet de saus, laat een lepel voor de kaas.
8. We krijgen cheesecakes, we wrijven, we verschuiven bovenop peper. Smeer de resten van de saus.
9. Verspreid rietjes over de salade. Het blijft te koelen, je kunt dienen.
Salade met appel, kaas, kip en Koreaanse wortelen
Voor deze salade worden gerookte ham en Koreaanse wortel gebruikt. Gebruik een salade zonder de toevoeging van andere groenten.
Ingrediënten
• 1 been (0,3 kg);
• 1 appel;
• 150 g Koreaanse wortel;
• 0,5 uien;
• 0,5 kopjes geraspte kaas;
• 150 g mayonaise;
• greens;
• 2 gekookte eieren.
Koken 1. Snij de kippenpoten in blokjes. De huid kan worden verwijderd of achtergelaten. We verspreiden ons in een slakom, dun invetten met mayonaise.
2. Bestrooi met gehakte uien.
3. Snijd de gekookte eieren, leg ze erop, zout het, bedek het.
4. Nu komt de appel. We maken het schoon, snijden het in kleine blokjes, bedekken het ook.
5. Slaap in met geraspte kaas, vergeet niet te smeren.
6. Koreaanse wortel te snijden, zodat de stukken niet erg lang waren. Voeg er een beetje groen aan toe, roer. Verspreid over kaas.
7. Het is niet nodig om de salade te versieren en om de toplaag te smeren.
Apple and Cheese Salad - Tips en trucs
• Om te voorkomen dat gezouten salades weggaan, kunt u een speciale ring gebruiken voor de montage. Snack geef het om een paar minuten sterker te worden, dan verwijderd en bezig met decoratie.
• Een verse appel wordt niet donker als u de voorbereide plakjes besprenkelt met citroensap. Het is mogelijk om voor dit doel appelcider azijn of tafel te gebruiken, maar in een verdunde vorm.
• Om te voorkomen dat zachte kaas aan de rasp blijft kleven, kunt u de werkzijde invetten met plantaardige of romige olie. Het helpt ook om de taak van het koelen van het product in de vriezer te vergemakkelijken.
