Fish Salmon Soup

Rode vissoep is een heerlijke eerste gangenmaaltijd om te proberen! Maar als je naar het prijskaartje met zalm of zalm kijkt, reikt de hand naar de gebruikelijke maat? Stop! We koken nog steeds prachtige koninklijke soep met rode vis! De oplossing is - dit is de soep van de zalmruggen. Tegen kostprijs is het een orde van grootte meer budgettair dan soep gemaakt van biefstuk of hele vis, en op smaak en bruikbaarheid - op één lijn.

Fish Salmon Soup

Producten voor vissoep

  • In 2, 5-3 l water - 1 ruggengraat van zalm;
  • 3-5 middelgrote aardappelen;
  • 1 wortel;
  • 1 ui;
  • Zout - ongeveer 1 eetlepel zonder bovenkant;
  • Specerijen: zwarte peper-erwten - 10-12 stuks; laurier - 1-2 dingen.

En als er verse groenten zijn, dan zijn dille en peterselie erg handig voor de soep.

Een heerlijke soep van zalmruggen koken

Schil en was de groenten; snij aardappelen in kleine blokjes, wortels - in cirkels of reepjes, en uien kunnen in de soep in zijn geheel, in twee helften of verkruimeld worden gedaan.

Fish Salmon Soup Fish Salmon Soup Fish Salmon Soup

Als het water kookt in de pan, giet de aardappelen en de wortels daar in en kook gedurende 15 minuten zachtjes aan de kook tot het half gaar is.

Spoel de zalmkam schoon, de staart en de vinnen kunnen worden afgesneden en aan de naburige kat worden gegeven. De rest wordt in stukken van 5-7 cm breed gesneden en in de pan in de groenten gelegd. Je kunt de ruggengraat van de vis in de pan en volledig plaatsen. Daar zullen we zowel uien als laurierblaadjes sturen.

Fish Salmon Soup

We blijven allemaal 5-7 minuten samen koken en voegen dan kruiden toe: zout, peper en erwten (we hebben laurierblaadjes toegevoegd aan de vis). Kruiderijen in een dergelijk bedrijf geven de vissoep een heerlijke geur en een heerlijke smaak!

Fish Salmon Soup

Voeg, in combinatie met specerijen, gehakte groenten toe. We geven de soep nog 2-3 minuten en zetten uit.

Fish Salmon Soup

Het is handig om eerst de stukjes vis uit het zaad te halen en vervolgens zonder enige hinder van de heerlijke vissoep te genieten.

Fish Salmon Soup

Viszalm soep klaar. Eet smakelijk!

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken