Koreaanse salade "Kadi-he" - een recept met foto's en stapsgewijze beschrijving

Koreaanse salade

Traditionele Koreaanse groentesalades en snacks zijn niet ongewone gerechten op de tafels van moderne Russen. De meest populaire zijn de salade van "Koreaanse wortel" en "Kadi-hij" aubergine. Deze hartige Koreaanse salade is een ongelooflijk smakelijk gerecht met een zoetzure smaak en een aroma van plantaardige frisheid. De overvloed aan vitamines en sporenelementen maken het een van de meest bruikbare voedingsmiddelen. Het gieten van olijfolie en sojasaus, waarin groenten worden gebeitst, geeft het een ongewone exotische smaak.

Bereid "Kadi-he" voor met aubergines voor zowel feestelijke vieringen als dagelijkse lunches en diners. Deze salade is echter vrij moeilijk om elke dag te bellen. Met zijn kleurrijke uiterlijk en aangename smaak, mag hij wel zeggen dat hij de nummer één is in het serveren van feestelijke banketten.

Cook korreiski salade helpt het recept met foto's en stap voor stap opmerkingen. Er zijn geen exotische groenten en fruit nodig om een ​​salade te creëren met een exotische naam.

Op de foto: ingrediënten voor het maken van de Koreaanse "Kadi-he" -salade:

Koreaanse salade
  • Aubergines - 1 st.
  • Komkommers - 2 stuks.
  • Saladetomaatjes - 3 stuks.
  • Bonen - 100 gr.
  • Rode Bulgaarse peper - 1 st.
  • Witte uien - 1 st.
  • Teentje knoflook - 1 st.
  • Sojasaus - 2 el.
  • Groene koriander - 0,5 bundels
  • Olijfolie - 3 el.
  • Citroenzuur
  • kristalsuiker - 1 theelepel.
  • Gebrande witte sesamzaadjes - 1 el.

Recept voor het koken van Koreaanse salade "Kadi-he" (met foto):

Bonen worden voorgeweekt, gekookt, teruggegooid in een vergiet, gewassen en toegestaan ​​om het water goed af te tappen, zodat er geen overtollig vocht in de salade is.

Koreaanse salade

Het is raadzaam om de komkommers schoon te maken door de grove schil eraf te halen.

Koreaanse salade

Het is het beste om de pulp van komkommers in halve cirkels te snijden.

Koreaanse salade

Stuur komkommers naar de container om de salade te mengen.

Koreaanse salade

Snijd de ui in de salade in zeer dunne halve ringen.

Koreaanse salade

We sturen het naar de komkommers.

Koreaanse salade

We hakken paprika-repen door de zaaddoos te verwijderen.

Koreaanse salade

Slaap in slaap gehakt stro in een slakom.

Koreaanse salade

Aubergines in vier delen gesneden, twee of drie minuten in water koken, koud water overgieten om snel af te koelen, zachtjes knijpen, of gewoon wachten tot overtollig vocht weglekt, in halve cirkels snijden en aan groenten toevoegen.

Koreaanse salade

Na hen - plakjes kleine zoete tomaten.

Koreaanse salade

Giet een handvol voorgekookte bonen.

Koreaanse salade

Drie op een fijne rasp in een salade van knoflookteen.

Koreaanse salade

Slaap in slaap gehakte koriander.

Koreaanse salade

Meng de groentenmix goed.

Koreaanse salade

versla de slasaus van olijfolie, sojasaus, citroenzuur en suiker. Je kunt droge kruiden en hete chili pepers toevoegen. Vul de groenten bij en laat ze ongeveer een half uur marineren.

Koreaanse salade

Serveer Koreaanse salade in geportioneerde saladekommen, bestrooi met geroosterde sesam.

Koreaanse salade

Als je eenmaal je eigen "Kadi-he" hebt gemaakt, zul je deze salade voor altijd houden en zal hij zeker heel vaak koken, je geliefden verrassen en je gasten verrassen met je culinaire vaardigheden.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken