Kippenpoten met aardappelen in de oven is de perfecte combinatie die vaak door huisvrouwen wordt gebruikt, zowel op weekdagen als op feestdagen.
Het gerecht heeft niet veel tijd nodig.
Kippenpoten met aardappelen in de oven - de basisprincipes
Kip en aardappelen zijn betaalbare producten, dus er zijn veel mogelijkheden om kippoten met aardappelen in de oven te bereiden.
Hele of gehakte kippenpoten moeten worden gedrenkt in schoon water, gedroogd en gemarineerd, zodat het afgewerkte gerecht een unieke smaak heeft. Marinade voor vlees is gemaakt van zure room, kruiden, zout, citrus of tomatensap, sojasaus.
Was de aardappelen grondig, dep met een papieren doekje. Schil de aardappelen zo nodig af en snij ze in plakjes van de gewenste grootte. Er zijn recepten die bak aardappelpartijen nodig hebben.
Om kippenpoten met aardappelen in de oven hadden de oorspronkelijke smaak, je kunt uien, wortels, paprika's, aubergines, appels, ananas, groenten toevoegen. Producten moeten malen en samenstellen met de belangrijkste ingrediënten, giet de speciaal bereide saus, dan wordt het vlees sappiger.
U kunt een gerecht in een speciale vorm, bakplaat of hittebestendige container koken. Gebruik meestal een bakvorm met perkament. Kippenpoten met aardappelen in de oven kunnen in de huls worden gekookt.
Een smakelijke traktatie met groenten wordt geserveerd als een koude snack of als hoofdgerecht.
Kippenpoten met aardappelen en groenten in de oven
Ingrediënten
jonge wortels - 280 g
kippenpoten - 950 g
ui - 135 g
bieslook - 15 g
citroen - 60 g gemalen paprika - 5 g
olijfolie - 110 ml
rozemarijn - 3 g
zout
bereidingswijze
1. Spoel de aardappelen onder stromend water.
2. Kook in gezout water.
3. Giet op kippenvlees de benodigde hoeveelheid zout.
4. Rasp peper.
5. Laat gedurende 10 minuten.
6. Bak de poten in een verwarmde koekenpan met boter goudbruin.
7. Leg het vlees op een bakplaat met perkament.
8. Snijd aardappelen in grote plakken.
9. Knoflook ontdoen van schalen.
10. Verwijder de kaf van de boeg. In stukken gesneden.
11. Was de wortels. In lengte gesneden.
12. Bak groenten klaar in een pan in olie.
13. Om te zout. Peper het.
14. Leg de groenten in vorm met het vlees.
15. Top met citroensap.
16. Giet paprikapoeder en rozemarijn.
17. Giet de overgebleven olie.
18. Bak ongeveer 25 minuten op 195 graden.
19. Kippenpoten met aardappelen in de oven zijn klaar om te eten.
Kippenpoten met aardappelen en courgette in de oven
Ingrediënten
48 ml vers geperst citroensap
70 g middelgrote aubergine
8 kippenpoten
110 g bollen
2 grote aardappelen
24 gram knoflook
125 g tomaten
110 ml water
30 g verse gehakte marjolein, amandel, koriander
14 g zoete gemalen paprika
65 ml plantaardige olie
12 g gember, komijn, gemalen kurkuma, dillezaad
bereidingswijze
1. Snijd blauw met gevilde kubussen.
2. Giet uit in de pot.
3. Giet de olie erin.
4. Roer. Voeg de gewenste hoeveelheid zout toe.
5. Aardappel schoongemaakt. Snijd in lagen van gemiddelde dikte.
6. Voeg toe aan aubergine.
7. Verwarm de oven op 220 graden.
8. Breng een dunne laag olie aan op de bodem van de ovenschaal.
9. Leg er stukjes blauw en aardappelen in.
10. Stuur bak 18 minuten, af en toe roeren.
11. Giet een beetje olie in utyatnitsu. Zet de container op het vuur, zodat de olie wordt verwarmd. 12. Doe gehakte knoflook en ui in de utenta.
13. Laat 4 minuten sudderen en dek de container af met een deksel.
14. Voeg paprika, kruiden, behalve marjolein en zout toe.
15. Tomaten malen. Zet in utyatnitsa.
16. Gieten in water.
17. Voeg citroensap toe.
18. Breng het mengsel aan de kook.
19. Leg de kippenpoten.
20. Giet de saus erover. Stoofpot op laag vuur.
21. Roer de kip.
22. Zet utyatnitsa in de oven.
23. Laat 20 minuten koken.
24. Leg gebakken aubergines en aardappelschijfjes.
25. Giet marjolein uit.
26. Stuur de container naar de oven.
27. Kook nog 15 minuten.
28. Kippenpoten met aardappelen in de oven gebruikt als hoofdgerecht.
29. Bestrooi met amandelen en kruiden.
Kippenpoten met aardappelen en champignons in de oven
Ingrediënten
aardappelen - 710 gr.
bladerdeeg - 525 gr.
kippen drumstick - 615 gr.
verse champignons - 335 gr.
ui - 145 gr.
melk - 68 ml
boter - 38 gr.
zeezout - 23 gr.
olijfolie - 55 ml
gemalen zwarte peper - 7 gr.
bereidingswijze
1. Aardappelen ontdoen van schil. Kook tot de helft klaar.
2. Versnipper de uien.
3. Pel de champignons. Snijd in kleine plakjes.
4. Bak ui in boter.
5. Giet de champignons eruit.
6. Bak totdat alle vloeistof is verdwenen.
7. Bestrooi de poten met zout en peper. Bak in olijfolie.
8. Zet op een bord. Koel het af.
9. Doe boter in de aardappelen. Potoloch.
10. Giet de benodigde hoeveelheid melk.
11. Bestrooi met zout. Roer.
12. Champignons mengen met aardappelpuree.
13. Rol het deeg uit. Snijd vormen in de vorm van rechthoeken. Trim niet weg te gooien. Snijd in vierkanten.
14. Maak scones van restjes. Plaats in het midden van de vierkanten, zodat de bodem niet breekt.
15. Leg 3 lepels met vulling erop. 16. Leg een scheen op de vulling.
17. De randen van de test binden een draad.
18. Bakvormafdekking met perkament.
19. Leg de zakken onderaan het formulier uit.
20. Botwikkelfolie.
21. Stuur naar de oven met een modus van 185 graden.
22. Bak tot gouden minus 26.
23. Verwijder de folie en draad.
24. Koel de kippenpoten af met aardappelen en champignons in zakken.
25. Serveer het gerecht met groentesalade.
Kippenpoten met aardappelen en zure roomsaus in de oven
Ingrediënten
harde kaas - 65 g
bieslook - 6 stuks.
jonge aardappelen - 630 g
kippenpoten - 480 g
hete pepers - 15 g
kardemom - 10 g
Zira - 4 g
dille - 100 g
lente-uienveren - 70 g
kleine tomaten - 160 g
zout - naar smaak
zonnebloemolie - 12 ml
bereidingswijze
1. Was de kip drumstick. Zet een vergiet op. Verlof tot volledig geëlimineerd vocht.
2. Snijd de bovenste laag aardappelen af. Snijd in kwartalen.
3. Bestrooi met grof zout.
4. Lay-out op papieren handdoek.
5. Sla kaas door een rasp. Doe de massa in de container.
6. Teentjes knoflook geperst door de pers. Voeg toe aan kaas.
7. Doe er zure room in.
Meng met kardemom en zira.
9. Klop het mengsel met een garde.
10. Olie giet in de bodem van de pan. Opwarmen
11. Gooi de peul hete peper.
12. Bak gedurende 3 minuten. Take out. Grind.
13. Doe roomsaus erin.
14. Bestrooi de poten met zure room en knoflook.
15. Leg de aardappelplakjes in een diepe glazen kom.
16. Verspreid hele tomaten.
17. Leg kip op hen.
18. Bestrooi met gehakte groen.
19. Capaciteit om de bovenkant vast te zetten met folie.
20. Stuur een kom met ingrediënten in de oven, voorverwarmd tot 185 graden.
21. Verwijder de folie na 45 minuten.
22. Bereid kippenpoten met aardappelen in de oven om op tafel te serveren in dezelfde container.
Kippenpoten met ananas en aardappelen in de oven
Ingrediënten
een stukje bladerdeeg - 340 g
kippenpoten - 960 g
nootmuskaat - 4 g
droge wijn - 76 ml
ingeblikte ananasstukken - 105 g
grote aardappel - 90 g
gemalen gember - 5 g
sesam - 24 g
kaaskwark - 135 g
kerstomaatjes - 55 g
greens - 105 g
kippeneieren - 1 st.
bereidingswijze
1. Dompel het vlees onder in een bak met water. Laat het 35 minuten staan.
2. Leg het product na een tijdje in een schone container.
3. Giet de wijn. Marineer het product ongeveer 140 minuten.
4. Klop de kaas met een blender en voeg geleidelijk het sap uit de pot met ananas toe.
5. Giet sesam uit.
6. Voeg sesame toe.
7. Verwijder de opgeklopte massa tot deze zacht is in de koelkast.
8. Rol dun deeg.
9. Snijd in brede stroken.
10. Het oppervlak van elk stuk om de wrongelmassa te smeren.
11. Plaats in het midden kleine ananasblokjes en aardappelstukjes.
12. Leg kippenpoten op reepjes.
13. Wikkel elke poot in met deeg.
14. Sla het ei.
15. Behandel ze op het oppervlak van het deeg.
16. Leg de poten op de bakplaat.
17. Stuur naar de oven.
18. Bak de schotel 42 minuten op 160 graden.
19. Verhoog het vermogen tot 190 graden. Kook de kippoten met aardappelen in de oven gedurende 30 minuten.
20. Serveer een delicatesse met greens en tomatenhelften.
Kippenpoten met gebakken appels en aardappelen in de oven
Ingrediënten
geraffineerde plantaardige olie - 40 ml
kippenpoten - 470 g
zoetzure appels - 310 g
de kruiden
kleine aardappelen - 400 g
bereidingswijze
1. Was kippenvlees onder stromend water.
2. Giet af. Breng op smaak met zout. Bestrooi met peper.
3. Voeg kruiden toe voor smaak en smaak.
4. Borstel goed met olie. 5. Laat gedurende 20 minuten het vlees weken.
6. Appels giet water. Verwijder de kernen, zonder het kippenbeen in stukken te snijden.
7. Appels op kippenpoten.
8. Prik elke vrucht met een naald op verschillende plaatsen door.
9. Doe een ingevette bakplaat op.
10. Doe kleine, gewassen aardappelen tussen het vlees.
11. Verzend het formulier naar een voorverwarmde oven.
12. Kook op middelgrote temperatuur.
13. Giet bij het koken van kippoten, aardappelen en appels sap.
14. Zodra de vruchten bijna klaar zijn, haal je ze van de poten. Zet een gerecht op.
15. Stuur het vlees en de aardappelen terug naar de oven.
16. Bak tot ze gaar zijn.
17. Vlees, aardappelen en appels spreiden zich mooi uit op een bord.
18. Heerlijke kippenpoten met aardappelen in de oven klaar voor gebruik.
Kippenpoten met aardappelen op gebakken aubergines in de oven
Ingrediënten
koriander - 155 g
knoflook - 10 kruidnagels
Spaanse peper - 20 g
kippenpoten - 830 g
boter - 165 g
kippenbouillon - 1700 ml
aubergines - 190 g
walnoten - 125 g
kleine aardappelen - 15 st.
olijfolie - 180 ml
bereidingswijze
1. Hak de kippoten in brokken.
2. Bak in olijfolie.
3. Plaats in een diepe schaal om te bakken.
4. Voeg de helft van de gepelde knoflookteentjes toe.
5. Doe de chili peper.
6. Giet de bouillon erbij.
7. Stoof in de oven tot het 35 minuten zacht is geworden.
8. Voeg cilantro toe.
9. Doe het gewenste deel van de boter.
10. Verwijder de container uit de oven. Laat het ongeveer 140 minuten brouwen.
11. Aubergine wassen in water.
12. Snijd in plakjes.
13. Zet een bakplaat op met folie.
14. Motregen met olie.
15. Bestrooi met noten. En de overblijfselen van gehakte teentjes knoflook.
16. Doe de gewassen en gedroogde aardappels op een aparte bakplaat en snijd ze in cirkels met de schil. 17. Bak de groenten in de oven op 155 graden gedurende 8 minuten.
18. Leg op een bord de gebakken aubergines en aardappelschijfjes.
19. Top met kipstoofpot.
20. Versier met koriander.
21. Kippenpoten met aardappelen in de oven kunnen koud worden geserveerd.
Kippenpoten met aardappelen in de oven - trucjes en tips
- Als het vlees gemakkelijk van het bot kan worden gescheiden, is het gerecht klaar. Kippenpoten met aardappelen in de oven kunnen worden geserveerd aan gasten met ingemaakte groenten.
- Als de kippenpoten met aardappelen in de oven door kinderen worden gegeten en het recept het weken van het vlees in wijn vereist, moet u het ingrediënt vervangen door kersen- of granaatappelsap.
- Er zijn schotelopties waarbij kipbenen zonder been worden gebruikt. In dit geval is het noodzakelijk om het scheenbeen iets met een hamer af te slaan, de pezen in te snijden met een mes in het onderste deel van het been en rond het bovenste gewricht. Het vlees en de huid moeten door het bot gaan. Roteer het bot eruit. Kippenpoten zijn klaar voor vulling.
