op te slaan
Ondanks het feit dat datums een "overzeese" vrucht zijn, is er waarschijnlijk geen enkele persoon die ze niet zou proberen.
Nu kunnen datums niet alleen in een supermarkt, maar ook op de markt worden gekocht. En beide in een gedroogde, gedroogde look en in geperst. En zelfs u kunt verse dadels kopen.
Dadels - fruit is niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam.
Gebruik van datums
- Datums hebben een zeer hoog calorieverbruik. Ze bestaan uit bijna alle koolhydraten. En suikers erin ongeveer 66 g per 100 g product.
- In dadels zijn er vitamines: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, D, K, en ook sporenelementen: magnesium, natrium, calcium, kalium, zink, ijzer, fosfor, koper, mangaan.
- Data worden aanbevolen voor hart- en vaatziekten, voor verkoudheid, om de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren.
Datums hebben nog een groot voordeel: ze blijven lang vers en verslechteren niet. Natuurlijk, als ze hiervoor geschikte voorwaarden scheppen.
Maar om ze in bewaring te houden, moeten ze in staat zijn om de juiste te kiezen.
Hoe datums
te kiezen
- Als de data zijn ingepakt, let dan op het etiket. Ze moeten niet lang geleden worden verpakt.
- Fruit moet dezelfde grootte, geheel, zonder deuken en scheuren worden gekozen. Als de huid op veel plaatsen barst, wijst dit op onjuist drogen. Dit gebeurt meestal wanneer datums worden gedroogd in speciale kamers op de verkeerde temperatuur. De beste data worden verkregen als ze onder natuurlijke omstandigheden in de zon worden gedroogd.
- Goed fruit is droog, zonder overmatig vocht. En ze moeten ook niet samen in één grote klomp blijven plakken vanwege een teveel aan suiker aan de oppervlakte.
- Datums mogen geen vieze geur of een verdachte kleur hebben.
Hoe nieuwe datums op te slaan
Verse dadels worden in de koelkast bewaard. Voordat ze ze daarheen sturen, worden ze niet gewassen. Maar het wordt aanbevolen om in een papieren zak te doen of in papier te wikkelen.
Verse data worden opgeslagen bij 0 ° C. Dergelijke omstandigheden kunnen een schap verschaffen dat zich direct onder de vriezer bevindt.
Om het moment waarop sommige fruit begint te rotten en de hele batch bederft niet te missen, moeten de datums periodiek worden gecontroleerd.
Als de datums op het moment van verzending naar de koelkast van uitstekende kwaliteit waren, kunnen ze ongeveer twee maanden worden bewaard.
Hoe gedroogde of gedroogde dadels
te bewaren
Als de dadels zijn verpakt in een plastic zak en een kartonnen doos, kunt u ze daarin laten liggen.
De doos wordt in de koelkast in het vak geplaatst voor het bewaren van groenten. Er kunnen data worden opgeslagen zonder verlies van voedingswaarde en presentatie gedurende enkele maanden.
Datums kunnen niet worden opgeslagen in een plastic zak waarin ze stikken. Als ze in een dergelijke container zijn gekocht, worden ze in een plastic container of glazen pot gedaan, afgesloten met een deksel en in de koelkast gelegd.
In deze vorm kunnen de datums ongeveer een jaar worden opgeslagen.
Gedroogde dadels kunnen worden opgeslagen in de vriezer. Ze worden zorgvuldig verpakt in een diepvrieszak, goed gesloten en ingevroren. Houdbaarheid in de vriezer kan enkele jaren duren.
Hoe u gedrukte datums
opslaat
Geperste dadels kunnen bij kamertemperatuur worden bewaard, omdat ze onder speciale omstandigheden worden verwerkt met behulp van pasteurisatie.
Zodat ze niet drogen, ze zijn verpakt in een papieren of plastic zak.
Dergelijke datums worden niet opgeslagen in het licht, dus worden ze verwijderd op een donkere en koele plaats.
De houdbaarheidsdatum van houdbaarheidsdata staat meestal op de verpakking. Men gelooft dat ze lange tijd kunnen worden opgeslagen, maar het is beter om ze een jaar te eten.
Meesteres van de notitie
- Voor gebruik worden droge of gedroogde dadels gewassen evenals alle gedroogde vruchten om de inname van ziekteverwekkers en stof te elimineren.
- Soms worden dadels behandeld met chemicaliën zodat insecten ze niet opeten. Dit kan een glanzende aanval op fruit vertellen. Dergelijke datums moeten ook worden gewassen en in warm water.
- Als tijdens de opslag plaques op de dadels werden gevormd of als ze onaangenaam ruiken, mogen ze niet worden gegeten.
