Jam werd altijd en overal beschouwd als de beste delicatesse voor thee drinken.
Voor Amerikanen, Engelsen, Russen, Duitsers en vele andere landen is jam een van hun favoriete desserts.
Hij bereidt zich vrij eenvoudig voor.
Een van de meest heerlijke soorten is aardbeienjam in een slowcooker. Er zijn tientallen en honderden recepten.
We beschouwen alleen de meest heerlijke en ongewone.
Het is geen geheim dat het vergruizen van fruit en bessen karakteristiek is voor jam, en dat is precies wat het anders maakt dan jam. Volgens de kookmethode zijn ze vergelijkbaar, maar in de slowcooker is de jam rijker en aromatischer. Bovendien bespaart de multicooker veel tijd. Terwijl de jam kookt, kun je iets anders doen. Natuurlijk kan het hoofdbestanddeel van jam elke vrucht of bes zijn, alleen aardbeienjam is veel beter voor veel huisvrouwen.
Aardbei is een zeer nuttige bes. Het is niet alleen de bron van veel vitaminen, maar ook rijk aan mineralen. Bovendien heeft deze bes een verbazingwekkende smaak en is hij gemakkelijk om te zetten in aardappelpuree en gelei, daarom is het gemakkelijk om er jam van te maken.
Basisprincipes van het maken van aardbeienjam in een slowcooker
Bessen en fruit voor jam moeten goed worden gehakt.
Het is het beste om de jam in plastic potten in de vriezer op te slaan.
Het verdient de voorkeur capron-doppen te gebruiken in plaats van metalen doppen.
Jam kan zich niet alleen op een broodje verspreiden, maar ook aan thee worden toegevoegd.
Om de aardbeienjam in de slowcooker interessanter en ongebruikelijker te maken, kunt u een verscheidenheid aan bessen en fruit toevoegen aan de ingrediënten.
Om aardbeien te laten jammen in een slowcooker, moet je alleen geselecteerde aardbeien gebruiken en de steel verwijderen. De lekkerste jam is degene die qua consistentie op gelei lijkt.
Het verdient de voorkeur om de modus Multipovar te gebruiken om aardbeienjam in een multikoker te gebruiken.
Voor veel recepten is de bereidingstijd van aardbeienjam in de slowcooker een paar uur, omdat de kooktemperatuur bescheiden moet zijn. Dit zorgt ervoor dat aardbeienjam niet brandt.
De jam in potten doen is noodzakelijk terwijl het nog steeds heet is.
Aardbeienjam in een slowcooker: snel en moeiteloos
Dit recept is geschikt voor huisvrouwen die niet veel tijd in de keuken willen doorbrengen en tegelijkertijd het meest nuttige en smakelijke product willen krijgen. Jam van aardbeien in dit recept kan binnen enkele minuten worden bereid en geniet van de smaak - het hele jaar door.
Ingrediënten:
- halve kilo aardbeien
- een stapel suiker
- een lepel citroensap
Voorbereiding:
Was en droog de aardbeien, verwijder alle vuilnis en staarten van de bessen.
Doe het in een blender en hak het heel goed, zodat de bessen tot puree worden.
Doe crushed bessen, suiker en citroensap in een slowcooker en sluit het deksel. Stel het Multipovar-programma in op een gemiddelde temperatuur van 10 min. Wanneer de confituur klaar is, lijkt het op dikke aardappelpuree vanwege de consistentie. Verspreid het in potten en laat afkoelen. Dan kunt u de afgewerkte aardbeienjam in de vriezer sturen.
Fruit + bessen: aardbeienjam in een slowcooker
Aardbeienjam is zeer goed te combineren met ander fruit en bessen, en daarom kun je bij de voorbereiding je fantasie ten volle benutten. Dit recept bevat een verscheidenheid aan vruchten, wat de jam nog meer voordeel en smaak geeft.
Ingrediënten:
- halve kilo aardbeien
- een paar appels
- een paar peren
- 5 kleine vijgen
- Kaneel
- een kwart kopje suiker
- Kardemom
- Anjer
Voorbereiding:
Was en droog de aardbeien.
We wassen het fruit ook goed, reinigen ze van de huid en botten. We stoppen alles in een slow cooker en koken 40 minuten.
Daarna koken we de gekookte massa met een vork tot de consistentie van puree, voeg suiker en smaakmakers toe en kook opnieuw een paar uur.
Zet de kant en klare jam in potten en laat afkoelen. Nadat we naar de koelkast of naar de vriezer zijn verzonden.
Aardbeien- en abrikozenjam - het beste dessert voor thee
Aardbeienjam in een slowcooker - geliefd bij de meeste huisvrouwen omdat koken geen enkele moeite kost, het slowcooker doet alles zelf. Het blijft alleen om te ontbinden en te eten.
Ingrediënten:
- twee glazen suiker
- halve kilo aardbeien
- halve kilo abrikozen
- Kaneel
- gember
Voorbereiding:
Goed gewassen en gedroogde abrikozen en aardbeien.
Vermaal ze in een blender.
Leg de resulterende massa in een slowcooker en voeg dezelfde suiker, gember en kaneel toe.
Installeer het programma Multipovar en een half uur.
Jem is klaar. We ontbinden het heet in potten en afkoelen.
Dan kan aardbeienjam zowel in de kelder als op een andere koude plaats worden bewaard.
Aardbeien en sinaasappel - jam voor cake
Jam in dit recept is heel goed geschikt als vulling voor boterkoek of broodjes. Hoewel het kan worden gebruikt voor bevriezing.
Ingrediënten:
- iets minder dan een halve kilo aardbeien
- een paar medium sinaasappels
- een glas ahornsiroop
- citroensap
- een glas water
- een glas suiker
- een stapel pectine
Voorbereiding: Was en droog de aardbeien. Maal het in een blender tot een staat van aardappelpuree.
Schil de sinaasappel, snijd de plakjes in kleine stukjes.
Doe aardbeien, sinaasappelschijfjes, suiker in een kom met een multivarki, giet er siroop overheen en laat het tien minuten staan.
Voeg na het mengen van het fruit heet water met pectine toe.
Bak ongeveer 15 minuten in een slowcooker.
Schik in potten en stuur naar de kelder.
Vanille-aardbei-frambozenmix: aardbeienjam in een multikoker
Jam in dit recept lijkt meer op luchtgelei. De voorbereiding is niet eenvoudig, maar de moeite is het waard. Het kan worden gebruikt als een onafhankelijk dessert of als ingrediënt voor cake-soufflé. Aardbeienjam is goed geschikt voor lijners, omdat zelfs een klein beetje gegeten nagerecht het lichaam kan vullen.
Ingrediënten:
- een glas framboos
- anderhalve glazen aardbeien
- een glas suiker
- een lepel gelatine
- vanilline
Voorbereiding:
Was en droog de aardbeien en frambozen. Plet de bessen in een blender.
Meng met suiker en vanille en laat het een paar uur staan.
Gelatine verdunnen met een kleine hoeveelheid water.
Bessen aardappelpuree in een kom van de slowcooker doen en 10 minuten laten koken, dan de gelatine toevoegen en nog een half uur laten doorkoken.
Laat de massa afkoelen en klop hem met een mixer. 20 minuten zal genoeg zijn.
Verspreid klaar jam over gesteriliseerde potten en oprollen.
Appelsmaak van aardbeienjam
Dit recept was bekend bij onze grootmoeders. Alle ingrediënten zijn natuurlijk, de set producten is minimaal, het meeste is te vinden in onze tuinen. Het belangrijkste in het recept is om een vleugje warmte en een goed humeur toe te voegen.
Ingrediënten:
- kg suiker
- kg aardbeien
- een glas appelsap
Voorbereiding:
Was en droog de aardbeien. Spoel de appels, verwijder de botten en schil en pers het sap eruit.
Strooi grote aardbeien met suiker, pureer kleine bessen en meng voorzichtig. Laat ze een paar uur staan.
Doe de aardbeien in de kom van de slowcooker en bak deze 40 minuten, voeg dan het sap uit de appels toe en bak nog een half uur.
Schik de kant en klare jam in warme vorm op de banken, rol op en laat afkoelen. Als de banken koel zijn, kun je ze in de koelkast zetten.
Pectine voor jam is nodig: aardbeienjam in een slowcooker
Een eenvoudig en gewoon recept voor jam met een ongewone smaak. Bereidt snel voor, is lange tijd opgeslagen. Geschikt voor het koken en decoreren van bakkerijproducten.
Ingrediënten:
- een paar eetlepels citroensap
- een stapel pectine
- 2,5 glazen suiker
- anderhalve kg aardbeien
Voorbereiding:
Was en droog de aardbeien, verwijder de staarten en de verwende bes.
Plet de bessen met een vork, doe het in de kom van de slowcooker.
Voeg citroensap en suiker, pectine toe en meng.
Installeer het programma Multipovar. Bak jam een paar uur.
Wanneer jam dik en viskeus wordt, kan het in potten worden gelegd en worden opgerold.
Nadat de jam is afgekoeld, zet het in de koelkast.
Aardbeienjam in een slowcooker: voor degenen die hun tijd bewaren
Dit recept is anders dan alle andere omdat het verrassend eenvoudig en voordelig is: per product en per tijd. Terwijl de jam wordt bereid in een slow cooker, kunt u andere dingen doen. Noch de smaak, noch de kwaliteit van zelfgemaakte jam zal worden beïnvloed.
Ingrediënten:
- kg suiker - zand
- kg aardbeien
- zak met jamfix
Voorbereiding:
Was en droog de aardbeien, verwijder de depressieve en verwende.
Hak aardbeien in een blender, meng met suiker.
Plaats de massa in de slowcooker en voeg daar de jamfix toe. Meng goed. Kook gedurende drie uur op een bescheiden temperatuur.
Als de jam klaar is, doe hem in potten en stuur hem naar de kelder.
Trucs en geheimen van het maken van aardbeienjam in een slowcooker
- Aardbeienjam is geweldig als vulling voor allerlei soorten gebak en taarten.
- Het is raadzaam aardbeienjam in de slowcooker niet te bewaren voor een periode van maximaal drie weken.
- Je kunt niet alleen jam maken van verse, maar ook van bevroren bessen.
- Pectine kan het beste worden gepoederd.
- Gember en kaneel mogen niet in gemalen vorm worden genomen, dan worden de smaak en het aroma rijker.
- Om de temperatuur beter dan het gemiddelde in te stellen, weet u zeker dat uw jam niet zal branden.
- Gebruik aardbeien alleen schoon en vrij van stengels, en het fruit moet schoongemaakt worden van schil en zaad.
- Jam moet worden neergelegd in gesteriliseerde potten om schimmel- en schimmelvorming te voorkomen. Gesteriliseerde doppen worden ook gebruikt. Voor betrouwbaarheid is het beter om de jam in een nog hete bak in containers te gieten, zodra ze uit de kachel zijn gehaald. Draai, draai, sta 24 uur onder een warme schuilplaats en laat het koud worden. Als u van plan bent om het voor een lange tijd en in de koelkast op te slaan, kunt u het niet verdraaien, het gewoon op de banken verspreiden, dan is het beter om dit te doen wanneer het product is afgekoeld.
- Je kunt de bereidheid van een jam beoordelen aan de hand van de consistentie: een echte jam moet dik zijn zoals lijm.
