Havermoutkoekjes zijn lekker op zich, maar de desserts die hieruit zijn gemaakt, zijn gewoon geweldig. Taarten zijn vooral succesvol zonder bakken. Hun voorbereiding kost niet veel tijd, meestal worden beschikbare ingrediënten gebruikt en het resultaat overtreft altijd de verwachtingen. Hier zijn de meest interessante opties voor cakes van gewone havermoutkoekjes. Laten we het proberen?
Havermouttaart - Algemene kookprincipes
Cookies zullen optreden in de cake shortcakes. Ze kunnen gelaagd, gebroken, geïmpregneerd zijn, het hangt allemaal af van het recept. Cookies hebben verschillende smaken en smaken: klassiek, met rozijnen, noten, sesam, chocolade of cacao. Dit heeft uiteraard invloed op de smaak. Ook verschillen havermoutkoekjes van verschillende fabrikanten van diameter en dikte. Hiermee moet rekening worden gehouden als de items in het recept worden vermeld en niet het gewicht. Dikke koekjes worden lange tijd geweekt, zodat je het in tweeën kunt snijden of alleen de tuberkel kunt doorknippen. Dus we krijgen een platte koek, en de toppen, dat wil zeggen, trimmen, je kunt in de opening leggen of gebruiken voor het besprenkelen van cakes.
Welke crèmes kunnen worden gebruikt:
· Zure room;
· Van room;
· Op gecondenseerde melk;
· Custard.
Het is niet nodig om vette varianten met veel boter voor dergelijke cakes te nemen, ze zullen de havermoutkoekjes heel lang weken. Vergeet ook niet dat het zoet genoeg is. Als u veel suiker toevoegt of de gecondenseerde melk niet verdunt met zure room, kan het dessert suikerachtig zijn. In sommige gevallen kunnen fruit en bessen redding zijn. Ze voegen frisheid en lichtheid toe. Alle cakes duren lang om te laten weken. Meestal niet minder dan drie uur, maar in de exacte tijd hangt af van de gebruikte crème.
Havermouttaart met banaan
Het eenvoudigste recept voor diverse havermouttaart met banaan en zure room. Het duurt ongeveer tien minuten om je voor te bereiden. Maar het dessert moet goed doorweekt zijn, daarom is het wenselijk om het de hele nacht in de koelkast te bewaren.
Ingrediënten
· 350 g koekjes;
· 380 g zure room;
· 250 g bananen;
· 2 eetlepels suiker;
· Een zak met vanille.
Bereidingswijze
1. In een kom of in de vorm sturen we voedsel wrap. We maken hangende randen, die dan de taart kunnen bedekken.
2. De eenvoudigste zure room maken. Meng zure room met suiker en vanille, roer. Je kunt poeder gebruiken. Het is raadzaam om een dikke room voor zure room te nemen, na het toevoegen van suiker, wordt het nog steeds een beetje dunner.
3. We maken bananen schoon, snijden ze in cirkels of op een andere manier naar eigen inzicht.
4. Verspreid een laag havermoutkoekjes, smeer met een goede laag room, leg bananen in de holtes en strooi ze over de bovenkant.
5. Smeer de havermoutkoekjes aan één kant in met room, doe het op bananen. Nogmaals, we bekleden de hele crème, spreiden de stukken fruit. Als de producten over zijn, herhaal dan. Leg uiteindelijk de resten van de crème neer.
6. Bedek het dessert met hangende uiteinden van de film, verzend het om af te koelen en geniet.
7. Na een paar uur of de volgende dag moet de film worden teruggeduwd, een bord op de cake worden gelegd en met de kom worden omgedraaid. Top kan op elke manier worden besmeurd of gedecoreerd.
Havermoutcake met wrongelroom
Een zeer nuttige optie voor havermeelcake. De room is wenselijk om goede en dikke kwark te maken. Bovendien heeft u gekookte of gewoon oploskoffie nodig, die geïmpregneerd wordt.
Ingrediënten · Een glas koffie;
· 300 g kwark;
· 100 g gecondenseerde melk;
· Chocolade;
· 100 g zure room;
· 350 g koekjes.
Bereidingswijze
1. Vermaal de cottage cheese, combineer met gecondenseerde melk en voer de zure room in. Sla de room tot een gladde massa.
2. Kook of zet gewoon koffie, voeg geen suiker toe, koel het goed af.
3. Dompel de havermoutkoekjes in de koffie. Als het moeilijk is, ga dan vijf seconden weg. We schudden druppels af, we stapelen op een vlakke plaat. De eerste laag cake maken van zo'n koekje.
4. Breng wrongelroom aan. Eventueel kunt u plakjes banaan of ander fruit, bessen, ontbinden.
5. We bevochtigen opnieuw koekjes, we verspreiden een nieuwe laag, we bedekken met room. We verzamelen de cake, laten een paar uur weken, alleen in de koelkast bewaren.
6. We wrijven chocolade, we sprenkelen van boven, we versieren kanten. Je kunt ook noten of kokosnootchips gebruiken, wat meer lijkt.
Havermouttaart met kers
Een van de meest heerlijke opties voor havermouttaart, die is bereid met kersen. Als er brandewijn is, kun je de bessen voorstrooien en laten intrekken, het zal nog lekkerder worden.
Ingrediënten
· 600 g koekjes;
· 300 g kersen zonder pit;
· 600 g zure room;
· Een kopje koffie of thee;
· Vanilline;
· Cacao voor decoratie.
Bereidingswijze
1. Meng suiker met zure room. Voeg vanilline toe aan de smaak of giet een lepel cognac. Maak thee of koffie, cool.
2. Verwijder de stenen van de kersen, knijp de bessen lichtjes uit het extra sap. Het kan aan de impregnatie worden toegevoegd, het zal alleen maar beter zijn.
3. Leg een laag havermoutkoekjes in een afneembare vorm, bevochtig elk stuk in thee of koffie, giet room, verspreid bessen. Herhaal dit totdat alle producten op zijn.
4. Verwijder het dessert gedurende 8 uur. Haal uit de vorm, bestrooi met cacaopoeder, garneer met kersen.
Cake van havermoutkoekjes a la "Count ruins"
Het recept is gewoon verbazingwekkend eenvoudig te maken, maar een smakelijke taart die erg lijkt op de ruïnes van de graaf. Room van gekookte gecondenseerde melk. Daarnaast heb je meringue nodig, die je in de winkel kunt kopen. Het is erg licht, het is goedkoop tegen een prijs, je hebt slechts 100-130 gram nodig.
Ingrediënten
· 250 g cookies;
· 500 g gecondenseerde melk;
· 130 g meringue;
· 0,5 Art. noten;
· 200 g boter + 20 g in chocolade;
· Melk voor impregnatie;
· 50 g chocolade voor decoratie.
Bereidingswijze
1. Boter moet van tevoren uit de koelkast worden gehaald, anders werkt het niet. Klop het in een kom, voeg gecondenseerde melk toe. Als de producten dezelfde temperatuur hebben, verander dan snel in een homogene crème.
2. Doop de koekjes met melk, laat het een beetje zachter worden. Vervang zo nodig een kopje koffie. Lay-out in de vorm van de basis voor de taart. Breek de resten, vul de holtes om een stevige taart te maken.
3. Smeer de basis met gekookte room.
4. Smeer de meringueroom, leg een glijbaan op de basis. Als er een cookie is, kun je deze ook breken, insmeren, tussen de meringues leggen. We smeren de cake in een glaasje, we smeren met de resten van de crème.
5. We smelten chocolade in een magnetron of in een waterbad en voegen een stuk boter toe. Koel licht zodat het niet vloeibaar is, giet het dessert eroverheen zodat de beekjes in verschillende richtingen stromen.
6. Droge noten, bestrooi grafruïnes. Het is raadzaam om het meteen te doen, terwijl de chocolade nog steeds niet bevroren is.
Havermouttaart met gelatine
Optie ongelooflijk delicate, hoge en smakelijke jelly cake met havermout koekjes. Verzamel het bij voorkeur in afneembare vorm. Er is één cake- en jelly-massa, maar je kunt er ook alles bovenop doen met koekjes, penseel met room of glazuur, dit is een kwestie van persoonlijke smaak. Ingrediënten
· 250 g cookies;
· 70 g olie;
· 500 g zure room;
· 300 g kwark;
· 150 g poeder;
· 300 g bessen of fruit;
· 100 ml melk;
· 20 g gelatine;
· Vanilline.
Bereidingswijze
1. Je moet beginnen met gelatine. Meng het met melk op kamertemperatuur en laat het op tafel liggen.
2. Hak havermoutkoekjes fijn of maal ze, voeg er zachte boter aan toe, vermaal ze en zet ze op de bodem van een gespleten vorm. Van boven is het eenvoudig om te smeren met zure room zonder toevoegingen, suiker in koekjes is genoeg. We stoppen tien minuten in de vriezer.
3. Veeg de wrongel af, combineer met zure room en poedersuiker. Je kunt gewoon zand gebruiken, maar dan langer roeren.
4. Gelatine, dat al is gezwollen in melk, smelt en voeg toe aan de wrongelcrème. Roer opnieuw, maar nu is het heel goed dat de hele cake bevriest.
5. Voeg in de wrongelmassa stukjes fruit of bessen toe.
6. We nemen het formulier weg met de cake uit de vriezer, schenken de jelly-massa, zetten het water recht en zetten het nu in de koelkast. Het is noodzakelijk om te wachten op volledige stolling.
Creme Brulee Oatmeal Cake
Zeer delicate en smakelijke optie van havermouttaart van cookies. Voor de bereiding van de crème is vette room nodig voor het kloppen van 33%, evenals gecondenseerde melk. Het is onwenselijk om fruit of bessen aan deze cake toe te voegen, als het alleen maar plakjes banaan zijn, ze ook zacht zijn, passen ze perfect in het dessert.
Ingrediënten
· 250 van mijn crème 33%;
· 200 ml melk;
· 1 blik gekookte gecondenseerde melk;
· 600-700 g cookies;
· Chocolade, cokes of cacao.
Bereidingswijze
1. Klop de room tot een schuimige saus en voeg geleidelijk aan gekookte gecondenseerde melk aan toe. Als het erg dik is, moet je eerst afzonderlijk goed kloppen en dan toevoegen. Er zit niets meer in de slagroom. 2. We bevochtigen de havermout in de voorbereide melk en verspreiden deze in één laag. Breng een dikke laag botercrème aan, bedek met een nieuwe portie koekjes. We gaan door tot het einde.
3. Top de cake bedekt met slagroom. Geraspte chocolade of kokosnootschilfers zijn ideaal voor decoratie. Als er niets zo is, strooi dan de bovenkant eenvoudigweg met cacaopoeder.
Havermouttaart - Tips en trucs
· Als er weinig havermoutkoekjes zijn, kan deze worden afgewisseld met andere soorten. Als u een dun of zacht koekje gebruikt, is het niet nodig om het extra te bevochtigen in de impregnering.
· Het is goed als de crème waterig wordt. Havermoutkoekjes zijn droog, het absorbeert al het overtollige vocht, het hoeft alleen maar een beetje te staan.
· Als u de cake snel uit de koek moet weken, kan deze dunner worden gesneden. Of houd het dessert na de montage een beetje warm, maar pas daarna voor afkoelen.
· Als het koekje erg droog is, is het beter om er van te koken, niet een cake, maar een "Aardappel" -cake of een zoete worst. In geplette vorm is het goed en snel doordrenkt met crème.
