Krabsalade met kaas - Algemeen kookprincipe
Krabsalade is een gerecht dat met gemak in het kookboek van vele huisvrouwen is geworteld en in bijna elk huis vakantietafels siert. Dit was te verwachten. Immers, krabsalade - dit is het geval wanneer je verschillende groenten en zelfs fruit kunt combineren met het hoofdbestanddeel - krabstokken. Dit is een heerlijke en heerlijke salade met een ongewone smaak. Je kunt ook experimenteren met het decoreren van de schotel - je kunt de salade eenvoudig vullen met mayonaise en mixen, of je kunt een bladerdeeggerecht regelen. Alleen origineel ontworpen gerechten met een verbazingwekkende smaak kunnen indruk op gasten maken.
Krabsalade met kaas - bereiden van voedsel en gerechten
Krabsticks - het hoofdbestanddeel, dat de salade een karakteristieke smaak geeft die zo vertrouwd en aangenaam is voor veel enthousiaste koks. Het is met deze smaak dat dergelijke belangrijke data zoals het nieuwe jaar, verjaardagen en familievakanties worden gepersonifieerd.
Het grote voordeel van krabsticks - een combinatie met een andere set ingrediënten - vlees, groenten en zelfs sappig fruit, bijvoorbeeld krabsalade met kaas en appels - een fantasie van smaak en een fris aroma.
Vaak worden in de recepten voor de bereiding van krabsalade met kaas ingeblikte ingrediënten gebruikt - maïs en erwten. In dit geval wordt de vloeistof afgetapt en worden de producten extra gewassen.
Krabsalade met kaasrecepten:
Recept 1: Krabsalade met kaas
Deze methode om krabsalade te koken biedt geen rijke reeks producten, gelaagde salade en er wordt meer nadruk gelegd op het ontwerp van de schotel. De salade is in lagen verpakt en het is beter om een speciale ring te gebruiken waarmee je salades van dit type kunt bereiden. U kunt ook de ronde ovenschaal gebruiken, die het uiterlijk van de salade zal maximaliseren. Ingrediënten vereist:
- 200 g - krabstokken;
- 100 g - kaas;
- 4 stks. - ei;
- 3 stks. - wortels;
- 50 ml - mayonaise.
Voorbereidingsmethode:
Het geheim van krabsalade met kaas is mayonaise - het moet een goed en hoogwaardig product zijn met natuurlijke ingrediënten. Je moet ook op krabsticks letten voordat je het in een salade snijdt. Laat de eetstokjes goed ontdooien op kamertemperatuur. Laten we krabsalade met kaas met kokende eieren en wortels koken. Vul de producten met heet water en tot ze klaar zijn. Nadat we schoongemaakt hebben, wrijven we wortels met eieren op een grove rasp, maar in aparte vaten.
Ontdooide krabsticks worden in blokjes gesneden, en durum-kaas wordt geraspt - hier kunt u profiteren van de kleine en grote kant - ter beoordeling van de kok.
Neem dus de ring en leg de ingrediënten op volgorde - krabsticks, mayonaise, wortels, opnieuw een beetje mayonaise. De derde laag gaat naar kaaschips, je kunt de kaas sparen en een nogal dichte laag leggen, die de smaak van krabsalade met kaas alleen maar verbetert. Leg de geraspte eieren op de kaas en verwerk deze opnieuw met mayonaise. Verwijder de ring vlak voor het serveren. Het moet echter eerst gedurende 3 tot 4 uur in de koelkast worden bewaard voor impregnatie.
Recept 2: Krabsalade met kaas en appels
Kaas en appels zijn een interessante combinatie die zegt dat uw gasten vandaag van het ongelooflijk smakelijke gerecht zullen genieten. Kies bij het kiezen van appels de voorkeur voor zoet en zuur fruit, ze zijn sappiger en kunnen de smaak van de salade versieren.
Ingrediënten vereist:
- 300 g - krabstokken;
- 2 stks. - appels;
- 5 st. - ei;
- 150 g - kaas;
- 1 st. - uien;
- 200 ml - mayonaise.
Voorbereidingsmethode:
Terwijl krabstokken worden ontdooid, legt u de eieren aan de kook. Na het schoonmaken en wrijven geraspt. Merk op dat de dooier en het wit in afzonderlijke platen worden gewreven.
Apple kan worden geschild en je kunt het laten staan. Het belangrijkste is om de kern en het rooster aan de grote kant van de rasp te verwijderen. In het tegenovergestelde geval zullen de appels veel sap bevatten, wat het uiterlijk van de krabsalade met kaas kan bederven.
Kaas, het kan Russisch zijn, of een andere soort harde kaas, ingewreven op een rasp. Fans van smeltkaas kunnen ook hun favoriete ingrediënt in deze salade gebruiken. Om dit te doen, worden de kaas in de vriezer geplaatst en na een tijdje ingewreven. Net als de vorige krabsalade met kaas, bevat dit gerecht ook gestapelde lagen - eiwitten, krabsticks, uien, fijngehakte appel, kaas en eierdooiers. Wie houdt van goed doordrenkte salades, kan elke laag smeren met mayonaise, die minder calorierijke salades prefereren, kan lagen slechts 2 keer uitstrijken. Dus de laatste laag wordt aan de eigeel gegeven. Het mag niet worden uitgesmeerd met mayonaise, maar het kan ook worden gebruikt als afwerkingslaag van krabsalade en als decoratie voor een gekookt gerecht.
Recept 3: krabsalade met kaas en bloemkool
Nog een unieke salade gemaakt van moderne ingrediënten. Bijvoorbeeld, Estse kaas - de kruiden van dit product kunnen de smaak van krabsalade met kaas drastisch veranderen, vooral als bloemkool nog steeds in het recept wordt gebruikt. Over het algemeen, een interessante set van producten, ga verder met koken. Ingrediënten vereist:
- 300 g - bloemkool;
- 100 g - krabstokken;
- 100 ml - mayonaise;
- 2 stks. - ei;
- 150 g - Estse kaas.
Voorbereidingsmethode:
In het proces hebben we een keukenmachine nodig. Toegegeven, de ingrediënten kunnen handmatig worden gesneden, maar het is beter om de techniek een beetje werk te geven. Ontdooide stokken en bloemkool hakken lichtjes op een maaidorser. U kunt verschillende messen en spuitmonden gebruiken. Maar vermaal niet te veel eten.
We nemen Estse kaas, maar als die er niet is, kunnen we een andere soort nemen. Kaas wordt geraspt, net als gekookte gepelde eieren. De samenstelling van de salademengeling. We vullen met mayonaise en serveren de feesttafel. Een ander kenmerk van deze salade is dat deze kan worden bijgevuld met olijfolie.
Recept 4: Krabsalade met kaas en kersentomaten
Voor deze salade is het aan te bevelen om ijsbergsla te nemen, maar deze kan gemakkelijk worden vervangen door andere verse slablaadjes, je kunt bijvoorbeeld pekekool nemen.
Ingrediënten vereist:
- 250 g - krabstokken;
- 10 stks. - Cherry Tomaten;
- 150 ml - mayonaise;
- 1 st. - komkommer;
- 70 g - kaas;
- 1 theel. - mosterd;
- 1 eetl. l. - ketchup;
- 150 g - IJsbergsla.
Voorbereidingsmethode:
We merken meteen op dat de producten voor deze salade grover worden gesneden dan in andere gevallen. Krabsticks - borden, komkommers in grote blokjes, tomaten zijn in vieren verdeeld. We nemen verse blaadjes sla en scheuren ze met onze handen. Meng gehakte producten en wrijf de kaas. Dan kun je kleine balletjes kaas maken, het zal meer dienen om de salade te versieren, en je kunt toevoegen aan de gemeenschappelijke ingrediënten in de ingewreven vorm. Bereid de saus apart voor - meng mosterd, ketchup en mayonaise. We vullen de salade en je kunt genieten van de meest delicate smaak van krabsalade met kaas.
Recept 5: Krabsalade met kaas en maïs
Recept 5: Krabsalade met kaas en maïs
We besluiten onze kennismaking met krabsalade met kaas uit het meest eenvoudige recept, dat een minimum aan voorbereidingstijd kost. Neem het in gebruik, het zal vooral helpen bij onverwachte gasten.
Ingrediënten vereist:
- 1 blikje - ingeblikte maïs;
- 1 bos - groene ui;
- 300 g - krabstokken;
- 100 g - kaas;
- 100 ml - mayonaise.
Voorbereidingsmethode:
Alles is heel eenvoudig - we snijden krabsticks, hakken uien, wrijven kaas en laten de maïs uit het maïs lekken. Meng en vul alles met mayonaise. Je kunt versieren met dille.
Krabsalade met kaas - geheimen en handige tips van de beste koks
Krabsalade met kaas is te vergelijken met Russische salade, die al een integraal onderdeel is geworden van nieuwjaarsfeesten. Alleen in het geval van krabsalade is het een caloriearme maar meer smaakrijke salade.
