Geurige gierstpap koken met pompoen in een slowcooker. Oude recepten in een nieuw licht - pap met pompoen in een slow cooker

Geurige gierstpap koken met pompoen in een slowcooker. Oude recepten in een nieuw licht - pap met pompoen in een slow cooker

Millet met pompoenvulling is een vereenvoudigde versie van de Centraal-Aziatische schotel, bij de bereiding waarvan granen en gedroogd fruit worden gebruikt.

Meestal is het bereid, aangevuld met kweepeer, gedroogde abrikozen, rozijnen.

Er staat een lichte vermelding in onze recepten.

En pompoen gierst kan nog steeds worden gekookt met vlees en een volledig onverwachte smaak krijgen.

Gierstpap met pompoen in een slow cooker - algemene kookprincipes

• Tarwe wordt heel snel bereid in een slowcooker en vereist niet veel inspanning. Alles wat nodig is, is een "wonderpot" en producten.

• Gierstpap met pompoen in een slowcooker gekookt in melk of water. Melkpap moet enigszins worden gezoet met honing of kristalsuiker. Vaak gierst complement rijstgrutten. Zo'n melkpap met pompoen heeft een lichte, aangename bananensmaak. Melkpap wordt niet alleen gekookt met een pompoen, vaak worden gedroogde vruchten toegevoegd (gedroogde abrikozen en rozijnen). Op het water wordt gierstpap met pompoen in een slowcooker bereid met ui-grill of vlees.

• Let bij het kopen van granen extra op de kleur ervan. Hoe helderder en rijker het is, hoe smakelijker het gekookte gerecht zal zijn. Bovendien maakt dit soort granen het poeder kruimelig. Het wordt niet aanbevolen om de gierst te nemen, in het dagelijks leven "dranets" genoemd, en met een karakteristieke glans kan het gerecht er bitter van zijn. De beste gierst voor het koken in een slowcooker is gemalen.

• Om te koken, kunt u elke soort pompoen nemen. De voorkeur gaat uit naar een groente met een feloranje vruchtvlees. Het vlees wordt in kleine stukken van willekeurige vorm gesneden of over een rasp gewreven. Gehakte groente gekookt met gierst. Maar voor degenen die niet van pompoenaroma houden, is er een kookrecept in een slowcooker, waarbij de pompoen apart wordt gestoomd, gestoomd. • Het is verplicht om de tarwe te plukken en willekeurige stenen, strooisel en beschadigde (met zwartheid) korrels opzij te zetten. Daarna goed gewassen onder een kraan, op een zeef gelegd en daarin gedroogd. De volgende komen volgens het recept.

• In de zuivelversies van het gerecht moet boter worden toegevoegd, het maakt de pap weelderig en "rijk". Het kan tijdens het koken of erna worden geplaatst.

Melkgierstpap met pompoen in een slowcooker

Ingrediënten:

• een vol glas gierst;

• 300 gr. pompoenpulp;

• 100 gr. suiker;

• keukenzout - 1 theelepel;

• 400 ml magere melk;

• natuurlijke boter.

Bereidingswijze:

1. Snij het sappige pompoenvlees met een scherp dun mes in middelgrote repen. Spoel de gierst grondig af en plaats hem op een zeef zodat overtollig water kan weglopen.

2. Giet een vol glas koud water in de kom van de multikoker, voeg gierst toe en roer zonder kleverige klonten te laten.

3. Leg de pompoenpulp er bovenop. Zoeten, zout, giet alle melk in en sluit het deksel.

4. Selecteer op het bedieningspaneel de modus "Pap" en schakel de multikoker gedurende 30 minuten in.

5. Doe in de afgewerkte schaal twee of drie stukjes boter en meng.

Gierstpap met pompoen in een slowcooker (op water)

Ingrediënten:

• 300 gr. gemalen gierst;

• 250 gr. verse pompoen;

• hoofd van zoete rode uien;

• twee Art. l. olie van magere kwaliteit, geurloos.

Bereidingswijze:

1. Krupa goed uitzoeken. Verzamel willekeurig puin en beschadigde korrels met zwarte stippen.

2. Breng over naar een zeef en spoel tweemaal onder koud water en nogmaals warm.

3. Snijd de schil van de pompoen en verwijder de vezels samen met de zaden. Snijd het vruchtvlees in dunne, middelgrote kunststoffen. 4. Snij de gepelde ui in de lengte doormidden. Elke helft nashinkuyte aan de overkant.

5. Giet een paar eetlepels niet-aromatische plantaardige olie in de lege multikoekcontainer en doe er gehakte groenten in. Bak gedurende 10 minuten door de modus "Bakken" te selecteren, terwijl u systematisch roert. Groenten mogen niet worden verbrand en gefrituurd, het is noodzakelijk dat ze goed verzachten.

6. Schakel het slowcooker uit en plaats de grits in de kookkom. Giet 600 ml water (ongeveer twee en een halve glazen) in en sluit het deksel.

7. Bak in de vorm van het koken van pap gedurende 20 minuten.

Melkrijst-gierstpap met pompoen in een slowcooker

Ingrediënten:

• een kopje ronde korrel, geen gestoomde rijst;

• drie eetlepels droge gierst;

• pompoenpulp - 350 gr;

• zes eetlepels suiker;

• een klein snuifje gemalen kaneel;

• derde van Chayn. lepels zout, variëteiten "Extra";

• room "Boer" -boter - 80 gr;

• een glas melk.

Bereidingswijze:

1. Sorteer rijst en gierstgrutten uit strooisel en bedorven granen. Was rijst in grote hoeveelheden koud water en gierst in heet.

2. Snijd de pulp van een pompoen zonder schil in een klein blokje met een smal smal mes en leg het in een kookkom.

3. Voeg de gewassen, gewassen rijst en gierst toe. Giet de suiker en kaneel, zout.

4. Vul alles met melk, meng voorzichtig.

5. Doe boter bovenop en sluit het deksel.

6. Stel op het paneel de optie "Melkpap" in, de timer 40 minuten en start de uitvoering.

7. Na de piep is een heerlijke, smaakvolle gerecht klaar.

Gierstpap met pompoen in een slow cooker - "Voor jou en voor mij"

Ingrediënten:

• een halve kop gierstgrutten;

• 250 gr. pompoen (pulp);

• twee glazen halfvolle melk;

• een klein stukje boter, natuurlijke olie. • twee lepels kristalsuiker.

Bereidingswijze:

1. Verplaats het poeder uit het strooisel en de tussenruimtes naar de zeef en spoel het onder de kraan af om water te reinigen. Zet een zeef met korrels in een bak met een kleinere diameter en laat gedurende vijf minuten staan.

2. Als het water helemaal leeg is, verplaats het graan dan in de kom en bedek het met melk.

3. Licht zout en voeg de suiker toe, doe de boter in kleine stukjes.

4. Pumpkin pulp, geschild en na het verwijderen van de zaden, snijd ze in centimeter kubussen.

5. Steek in de slowcooker de stoomschaal en plaats de pompoenstukken erin.

6. Sluit de slowcooker en start deze gedurende 25 minuten in de modus "Melkpap".

7. Verdeel de afgewerkte schaal in porties en leg de pompoenplakken ernaast.

Voedende gierstpap met pompoen in een slowcooker (met vlees)

Ingrediënten:

• 300 gr. vet varkensvlees (pulp);

• 200 gr. verse pompoen;

• twee hoofden van saladeuien;

• drie Art. lepels zonnebloemolie, bevroren olie;

• drie glazen drinkwater

• een glas grutten van gierst.

Bereidingswijze:

1. Selecteer van pompoen alle zaden en grove vezels, snijd de schil af. Vaak is onder de schil het vlees van groenachtig, afgesneden en haar. Snijd het vlees in kleine blokjes.

2. Neem de gierst, spoel hem af, plaats hem op een zeef om water te reinigen en laat het staan, vervang een kleine bak door de bodem.

3. Spoel het vlees af en droog het en snij het in kleine reepjes. Giet olie in de kom, doe de stukjes pulp erin. Zet de bakmodus aan en bak het varkensvlees een kwartier op 160 graden. Vergeet niet om regelmatig te mengen, zodat het varkensvlees gelijkmatig wordt gekookt en de stukjes niet worden verbrand.

4. Versnipper de ui zo klein mogelijk en verschuif hem naar het vlees. Laat het ongeveer vijf minuten sudderen.

5. Voeg de pompoen toe, meng goed en blijf nog 5 minuten koken. 6. Giet de gewassen gierst erin en giet er water in. Breng op smaak met peper en breng op smaak met peper.

7. Stel de multikooker-timer in op 10 minuten, stel de "Kashi" -optie in en schakel hem in.

8. Verander na de pieptoon de modus in "Verwarmd" en roer het gerecht een kwartier.

Gierstpap met pompoen in een slowcooker (met appels)

Ingrediënten:

• 300 gr. gierst;

• 350 gr. pompoen;

• twee grote appels;

• een klein snufje zout;

• Een gram vanillesuiker, kaneel kan zijn.

Bereidingswijze:

1. Was de tarwe grondig en in verschillende wateren, en damp hem in met kokend water. Na een kwartier spoel je de gierst en legt deze op een zeef.

2. Snijd met een smal, scherp mes de korst af, snijd de kern en wrijf deze over een grote rasp.

3. Schil op dezelfde manier de pompoenpulp zonder schil en zaden en combineer met appels.

4. Verplaats de gedroogde korrels in de kom, voeg de geraspte pompoen met appels toe en vul deze met een liter koud drinkwater. Zoet naar uw smaak, licht gezouten.

5. Schakel de multikoker in een van de modi - "Pap" of "Rijst / granen" in en kook precies 20 minuten onder het deksel.

6. Optioneel, pureer pap op het "Voorverwarmen" tien minuten.

Gierstpap met pompoen in een multikoker - "Vitaminka"

Ingrediënten:

• een glas gemalen tarwe;

• 250 gr. de pulp van verse pompoen;

• gedroogde abrikozen - 10 stuks;

• drie eetlepels licht, fijne rozijnen;

• vier glazen water;

• een glas gepasteuriseerde melk;

• een kwart van een theelepel fijn verdampt zout;

• vloeibare honing naar smaak;

• op het puntje van het mes; vanilline;

• Een klein stukje natuurlijke olie.

Bereidingswijze:

1. Spoel het gedroogde poeder na het wassen af ​​onder de kraan tot het schoon is en laat het op een zeef drogen.

2. Gedroogde abrikozen en rozijnen. Dep met kokend water en laat gedurende twintig minuten weken in warm water. 3. Pumpkin pulp, rasp de grootste rasp voor groenten.

4. Breng de korrels van de zeef over in de kom, giet het water in en zet de modus "Rijst / granen" op.

5. Voeg als de gierst half klaar is, gedroogde abrikozen en rozijnen toe. Zout, voeg naar smaak honing toe en blijf koken totdat al het water is verdampt.

6. Giet onmiddellijk de melk in en breng de bereiding onder het deksel tot stand. Voeg aan het einde van het koken boter toe aan de pap.

Milletpap met Pumpkin Multicooker - Nuttige tips en trucs van koken

• Pap gemaakt van lang opgeslagen tarwe, kan bitter zijn. Om dit te voorkomen, stoom het graan voor het koken in kokend water gedurende een kwartier. Daarna goed afspoelen met koud stromend water.

• De dichtheid van de pap hangt af van de juiste hoeveelheid gierst en vloeistof. Als u een vloeibaar pap wilt bereiden, neem dan een glas ontbijtgranen voor vier glazen vloeistof van hetzelfde volume. Gierst met een pompoen zal kruimelig blijken, als voor 2,5 glazen water (melk) een vol glas wordt genomen zonder een heuvel van gierst.

• Als kant-en-klare gierst met pompoenprotomit ongeveer een half uur op de "verwarming", zal het geuriger en smakelijker worden.

• Om de voedingswaarde van de schaal en de smaak te verhogen, bak de gewassen en goed gedroogde graanproducten in een pan lichtjes.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken