Waarschijnlijk weet elke gastvrouw al dat er niets gemeen is tussen krabben en soortgelijke stokken. Maar dit maakt een populair product niet minder dan welk ander ook, het blijft actief worden gebruikt in snacks en het aantal recepten groeit elke dag.
Vooral smakelijke opties voor krabsalades met tomaten.
Krabsalade met tomaten - de algemene principes van koken
Voor salades kunt u bevroren en gekoelde sticks gebruiken. Er is geen specifiek verschil in samenstelling, misschien alleen bij vocht. Diepvriessticks moeten van tevoren worden ontdooid en pas daarna worden gebruikt. Voor hapjes, snijd in cirkels, blokjes, rietjes of vermalen geraspt.
Tomaten voor salade moeten rijp, maar elastisch zijn. Om niet veel sap in de schaal te vormen, kunnen de binnenkant worden verwijderd, waardoor alleen de vlezige delen overblijven. Het is beter om tomaten een beetje groter te maken dan de andere ingrediënten. Als het aperitief in lagen is opgemaakt, is het beter om de tomaten niet te zout, maar lichtjes in de saus te smeren. Anders kan verhoogde secretie van sap niet worden vermeden.
Naast eetstokjes en tomaten bevatten salades vaak eieren. Ze moeten hard gekookt worden, tenminste 7-8 minuten. Snijd in blokjes, rietjes of geraspt. Voor scherpte en aroma zijn ook uien, knoflook en peper toegevoegd.
Mayonaise wordt voornamelijk gebruikt als dressing, zelden sauzen op basis van plantaardige olie, yoghurt, zure room, citroensap, azijn.
Recept 1: Krabsalade met tomaten en knoflook
Ondanks het feit dat in het recept van deze krabsalade met tomaten en knoflook weinig ingrediënten zijn, en ze allemaal bekend zijn, is de smaak van de laatste gerecht vreemd. Een geweldig recept om een snelle snack te maken. Ingrediënten
• 0,2 kg eetstokjes;
• 2 rijpe tomaten;
• 2 teentjes knoflook;
• 0,15 kg mayonaise;
• zout, witte peper.
Koken
1. Tomaten moeten worden gewassen, gedroogd en in blokjes of rietjes worden gesneden.
2. Gratis sticks uit de film en snijd ze in dezelfde plakjes als tomaten.
3. Voeg gehakte teentjes knoflook toe.
4. Zout, peper en meng met mayonaise.
Recept 2: Krabsalade met tomaten en garnalen "Zeevruchten"
Om dit te doen, zal de krabsalade met tomaten al gekookte en gepelde garnalen nodig hebben. Je hebt ook een verse gele of rode paprika nodig, bij voorkeur met dik vlees. Er is nog steeds een rode sla, die kan worden vervangen door een gewone sla, maar in dit geval is het beter om de stukken te verbranden met kokend water, zodat de bitterheid weg is.
Ingrediënten
• 2 tomaten;
• 0,15 kg gepelde garnalen;
• 0,15 kg eetstokjes;
• 1 peper;
• een bos dille;
• mayonaise;
• 1 rode ui.
Koken
1. Tomaten en paprika's versnipperen willekeurige plakjes, ongeveer even groot.
2. Eetstokjes en snijd ze in plakjes of blokjes, indien gewenst.
3. Hak de ui heel fijn, zodat deze gelijkmatig in de schaal wordt verdeeld.
4. Meng alles, voeg geschilde garnalen toe. Als ze groot zijn, kun je ze in tweeën knippen.
5. Giet de gehakte dille, voeg mayonaise toe en mix. Om te proeven, voeg zout toe.
Recept 3: Gepofte krabsalade met tomaten
Heerlijke, voedzame en snelle krabsalade met tomaten, die ook erg mooi op tafel staat. Meestal zijn er kokende eieren nodig, die wel 8 minuten duren! Vooral goed, deze salade ziet er in portie uit op een bord met groen.
Ingrediënten
• 3 eieren;
• 2 tomaten;
• 0,15 kg eetstokjes;
• mayonaise;
• 70 gr. cheese.
Koken 1. Kook eieren, koel, schoon.
2. Snijd de tomaten in blokjes, langs de manier waarop we de zaden met vloeistof verwijderen. We verspreiden de eerste laag en bedekken met mayonaisesaus.
3. We snijden elke stok in de lengte in twee helften, dan ook met blokjes. We spreiden de tweede laag en bedekken deze.
4. De volgende laag is gehakte eieren met mayonaise.
5. Afgewerkt - geraspte kaas. Om te proeven, kan elke laag worden gezouten, gehakte groente toevoegen.
Recept 4: Krabsalade met tomaten en komkommers "Longing for Summer"
Deze salade is vooral relevant met krabstokken en tomaten in het winterseizoen, wanneer u al iets fris en licht wilt. Zelfs als de gekochte groenten niet zo lekker zijn als de smaak, zal het in deze salade niet opvallen, omdat het een rijke dressing met citroensap en mosterd gebruikt.
Ingrediënten
• 2 tomaten;
• 2 komkommers;
• 200 gr. sticks;
• een halve citroen;
• gekookte eieren 2 dingen;
• eventuele greens;
• volle lepel zure room;
• 3 eetlepels boter;
• 1 theelepel. mosterd (al klaar), specerijen.
Koken
1. Tomaten, komkommers en eetstokjes worden willekeurig gesneden, we plaatsen alles in een gewone kom.
2. Voeg gehakte groen en eieren toe.
3. Meng voor de saus de olie met mosterd, vermaal, giet er citroensap in en doe er een lepel zure room in.
4. Vul de "Tosca for Summer" met een aromatische saus en je kunt opvrolijken.
Recept 5: krabsalade met tomaten en "Spicy" avocado
In het ideale geval wordt deze krabsalade met tomaten gemaakt met echt vlees van zeedieren. Maar we zullen een moderne versie voorbereiden, op stokken. Avocado is beter om rijp te nemen, zodat de saus goed bleek te zijn.
Ingrediënten
• 0,2 kg krabstokken (vlees);
• 0,4 kg tomaten;
• een rijpe avocadofruit;
• 90 gr. yoghurt zonder vulstoffen;
• elk mengsel van kruiden (komijn, oregano, koriander, anijs, enz.);
• zout;
• rode ui; • 0,2 kg kaas.
Koken
1. Draai tomaten en stokjes in even blokjes, doe hetzelfde met kaas. In plaats daarvan kun je ook mozzarella of feta nemen. Allemaal naar de kom gestuurd.
2. Snijd de ui in dunne, doorschijnende plakjes. Voeg toe aan de salade.
3. Snijd de avocado, verwijder het bot, haal het vruchtvlees eruit met een lepel en doe de blender erin.
4. Giet natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen in de avocado, giet zout, een lepel kruiden en klop het geheel samen. Je kunt alles gewoon samenstellen en kneden, maar in een blender is de saus smakelijker, de massa is homogener.
5. Vul de gesneden ingrediënten met saus, meng en pittige krabsalade met de tomaten klaar!
Recept 6: krabsalade met tomaten en "Dream" mais
Maïs is een van de meest succesvolle toevoegingen aan krabstokken, dus het komt in vele snacks. Vergemakkelijk het koken en versnellen het proces met ingeblikt voedsel. Ook, voor de bereiding van deze krabsalade met tomaten, heb je ingeblikte olijven nodig, het is beter om direct te kopen zonder stenen.
Ingrediënten
• 0,1 kg olijven;
• 5 eieren;
• standaard graanbank;
• 0,2 kg eetstokjes;
• 3 tomaten;
• mayonaise, zout.
Ook kan het gerecht worden aangevuld met groenten, een ui of een paar teentjes knoflook.
Koken
1. Kook eieren, maak schoon en hak fijn.
2. Verwijder in tomaten het vloeibare deel met zaadjes, snijd het vlees in kleine blokjes.
3. Snijd stokjes en verscheept naar tomaten met eieren.
4. Snijd olijven in ringen, giet ze in een kom.
5. Open de maïs, giet de vloeistof uit en stuur het graan naar de rest van de ingrediënten.
6. Salade met mayonaise, zout naar smaak.
Recept 7: Krabsalade met tomaten en licht gezouten zalm "Rood"
Het recept voor een feestelijke krabsalade met tomaten, die alleen uit rode producten bestaat. Je kunt zelfs gezouten zalm gebruiken (roze zalm, chomizalm, forel). Salade kan worden bereid in lagen of gemengd, voor een amateur. Het ziet er mooier uit als je alle ingrediënten in reepjes snijdt. Ingrediënten
• zalm van 0,15 kg;
• staven 0,2 kg;
• 4-5 tomaten;
• sla;
• een Bulgaarse peper;
• mayonaise.
Koken
1. Vis, peper en eetstokjes versnipperen net stro.
1. Verwijder zaadjes van tomaten en snijd het in reepjes.
2. Ui schoongemaakt, in halve ringen gesneden. Als je een scherpe ui hebt gevangen, doe dan een vergiet in en kook ze in met kokend water.
3. Alle mix, zout, dressing met mayonaise.
4. Als je lagen maakt: tomaten, uien, stokken, paprika's, zalm. Elke laag, behalve uien, is bedekt met mayonaise.
Recept 8: Krabsalade met tomaten, ananas en eieren
Nog een ongewone combinatie in het recept voor een ongelooflijk smakelijke salade met krabsticks en tomaten. Ingeblikte ananas wordt gebruikt, maar indien gewenst kunt u vers fruit zetten. Dressing - mayonaise.
Ingrediënten
• 6 ananasringen;
• 0.15 kg krabstokken;
• 3 tomaten;
• Corn Bank;
• 4 testikels;
• groene uien;
• voor het aankleden van mayonaise.
Koken
• Gekookte eieren worden in willekeurige, niet erg kleine blokjes gesneden.
• Tomaten en eetstokjes malen ook.
• Snijd ananasringen, voeg ze toe aan een vergiet en laat overtollige vloeistof stromen.
• Verwijder de marinade van de maïs en stuur de korrels naar het totale gewicht.
• Hak fijngroene ui fijn. Om te proeven kun je gehakte dille of peterselie zetten.
• Verspreid ananas.
• Voeg mayonaise toe, meng en klaar!
Recept 9: Krabsalade met tomaten en rijst
Een rijke, pittige en voedzame versie van krabsalade met tomaten, waar mannen vooral van houden. Er wordt gekookte gekookte rijst gebruikt, het is beter om lange variëteiten te gebruiken om het aperitief er mooier en netter uit te laten zien.
Ingrediënten
• 0,25 kg gekookte rijst;
• 0,2 kg mayonaise;
• 250 gr. sticks;
• 4 tomaten;
• 4 eieren, kook;
• 3 teentjes knoflook; • Mosterdlepel, gemalen peper.
Koken
1. Snijd alle ingrediënten in willekeurige stukken. Je kunt dobbelen, je kunt strooien. Tomaten kunnen worden verwijderd met vloeibare zaden.
2. Voeg gekookte rijst toe.
3. Hak de knoflook fijn, meng met mayonaise, voeg zwarte peper en gekruide mosterd toe. Alle strijd met een lepel.
4. Kleed de salade aan.
Recept 10: krabsalade met tomaten en havenkaviaar
Een speciaal kenmerk van krabsalade met tomaten "Harbor" is een charmante dop van rode kaviaar. Idealiter is het raadzaam om een echt, korrelig product te gebruiken. Maar om wat huisvrouwen te redden, gebruik een gelei-analoog en klaag niet, de smaak van de salade zelf is uitstekend. Bereid in lagen in een diepe slakom.
Ingrediënten
• 50 gr. kaviaar;
• 200 gr. sticks;
• 200 gr. tomaten;
• 4 testikels;
• mayonaise;
• 150 gr. cheese.
Koken
1. Kook de eieren, schil.
2. Snij de tomaten in blokjes, leg ze op de bodem van een slakom en beleg ze met mayonaise.
3. Hak stokjes met heel dunne ringen, leg ze op tomaten. Mayonaise.
4. Eieren zijn drie groot, leg dan een nieuwe laag, zout en smeer.
5. Drie kaas en leg er een laag uit. Goede vacht met mayonaise.
6. Als er voldoende kaviaar en een slakom met kleine diameter is, leg deze dan in één laag en laat geen proline achter.
7. Je kunt kaviaar eenvoudig in kleine dia's spawden, ongeveer een halve theelepel over het hele slagebied en daartussen de bladeren van groen verspreiden.
Krabsalade met tomaten - tips en trucs
• Elke snack serveren zal interessanter en toonbaarder zijn, indien gedaan in porties. En krabsalade met tomaten is geen uitzondering. En toch laat deze methode het niet toe om een snack te blijven in de algemene slakom, laat de tomaten sap.
• Om knoflook beter verdeeld in een salade te maken, moet het in een dressing worden geperst, geroerd, gebrouwen en dan pas naar een gewoon gerecht worden gestuurd. • De meest voorkomende fout die hostesses maken, is het snijden van bevroren stokjes. Het product moet niet alleen worden toegestaan om te ontdooien, maar ook om warm te liggen.
• Krabsticks zijn erg dol op uien, maar alleen als het niet bitter is. Vergeet daarom niet om het met kokend water te doven voordat u het in de salade doet, ook al staat dit niet in het recept.
• Elke salade kan worden geserveerd in de vorm van originele broodjes. U hoeft geen stokken te hakken en te mengen met andere ingrediënten. Het is noodzakelijk om van elk een laagje te maken, een paar lepels sla en een broodje te leggen. Dit moet voorzichtig gebeuren om het canvas niet te beschadigen.
• Geloof dat krabstokken schadelijk zijn voor de gezondheid. Maar in feite is dit niet helemaal het geval: een hoogwaardig product bestaat uit gehakte vis, eiwitten, verdikkingsmiddelen en kleurstoffen. De lijst met ingrediënten is niet zo eng als deze is geverfd en matige consumptie zal geen schade aanrichten.
• Als salades van tevoren worden bereid, mag u geen kruiden, dressings, tomaten en groenten erin doen. Het kan ook worden gekookt, maar in aparte containers worden gedaan en in de koelkast worden gezet. Voeg beter toe voor het serveren.
