Navy Pasta: referentie recept

Navy Pasta: referentie recept

Je zou verrast zijn, maar het gerecht "Pasta in a Navy" zelf heeft niets met de vloot te maken, hoewel bijna iedereen er zeker van is dat dit meesterwerk in de vloot is gemaakt!

Bovendien zijn ze zeker niet alleen Russen, maar ook buitenlandse mensen. En in buitenlandse restaurants vertaalt de naam "Pasta in a fleet" zich in "Pasta a la sailor" - ze veranderden het in één woord!

In het algemeen werd dit economische en budgettaire recept gecreëerd in de naoorlogse periode van vijf jaar, toen er weinig vlees in het land was, maar deegwarenfabrieken produceerden deze producten al van deeg. Daarom moedigden onze moeders en grootmoeders, die een manier bedachten om gekookte macaroni in gehakt te serveren, zo de vleesvulling met deeg samen, het voordeel van het vlees vereiste nogal wat.

In de crisisbestendige omstandigheden is het gewoon een zonde om geen heerlijke pasta op een maritieme manier te bereiden, omdat ze goedkoop kunnen zijn om je hele gezin te voeden!

Voor 4 porties van dit gerecht heb je nodig:

- 250 g gehakt vlees;

- 200 g pasta;

- 20 ml plantaardige olie;

- 4 snuifjes zout (2 - in water en 2 - in vulling);

- 1 ui;

- 0,5 theelepel. kruiderijen.

Navy Pasta: referentie recept

Om heerlijke pasta op een maritieme manier te bereiden, moeten de deegproducten zelf zorgvuldig worden gekozen. Het is het beste om gerechten te bereiden van pasta gemaakt van durumtarwe - ze koken niet zacht tijdens de warmtebehandeling. Met dit recept kun je elke soort pasta koken, van spaghetti tot cannelloni, kies ze naar jouw smaak!

Ten eerste, kook de pasta gedurende 10-15 minuten in warm, gezouten water. Gooi ze in een vergiet en spoel ze af met koud water - zodat de pasta niet aan elkaar plakt en al dente wordt, dat wil zeggen, enigszins hard. Plaats ze terug in de container en laat ze een tijdje staan. Optioneel kunnen ze een stuk boter toevoegen.

Navy Pasta: referentie recept

En doe het roosteren zelf: maak de ui schoon van de schil, snijd de staart en de wortel af en was het in water. Snijd in kleine blokjes en otseseiruyte in een koekepan of pan in een hete plantaardige olie gedurende ongeveer 3-5 minuten.

Navy Pasta: referentie recept

Voeg dan het gehakt toe en mix. Kook ongeveer 10 minuten. Voor zo'n gerecht is elk soort gehakt geschikt, alleen in kip is het nodig om kruiden naar smaak toe te voegen, omdat het volledig dieet blijkt te zijn. Varkensribbetjes worden met recht beschouwd als het lekkerste gehakt - het geeft de macaroni-sappigheid ten koste van varkensvlees, en rundvlees vult het gerecht met een geurige smaak.

Navy Pasta: referentie recept

Zodra het gefrituurde gehakt is bedekt met een gouden korst, doe je gekookte macaroni in de pan en meng je alles goed.

Navy Pasta: referentie recept

Fritsen en van het vuur halen. Verspreid pasta in een vloot in porties, vergeet niet te versieren met verse kruiden of groenten en serveer op tafel. Geniet van je maaltijd!

Navy Pasta: referentie recept

Nadat we in een half uur een voedzaam en smakelijk gerecht hebben klaargemaakt, kunnen we nu uitzoeken hoeveel de voorbereidingskosten ongeveer zijn:

- 250 g gehakt vlees - 30 roebel;

- 200 g macaroni - 12,5 roebel;

- 20 ml plantaardige olie - 5 roebel;

- 1 ui - 2 roebel.

Totaal: 4 porties pasta op zee worden vrijgegeven voor een bedrag van 49,5 roebel. Bijna 50 roebel die u besteedt aan lunch of diner voor het hele gezin, maar een portie kost slechts 12,5 roebel. Dit is gewoon een geweldig budget optie gerechten voor elke dag, en voor de feestdagen! Cook met ons en we zullen je leren hoe je kunt besparen.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken