Jonge aardappelen in een slowcooker - een smakelijk gerecht in de herfst. Recept voor jonge aardappelen in een slowcooker: gebakken, geroosterd, gestoofd

Jonge aardappelen in een slowcooker - een smakelijk gerecht in de herfst. Recept voor jonge aardappelen in een slowcooker: gebakken, geroosterd, gestoofd

De herfst is genereus met geschenken. Jonge aardappelen zijn vooral populair in het vroege najaar. Je kunt het in de oven koken, in een koekenpan, heel smakelijk wordt jonge aardappelen in een slowcooker. Het is al lang bekend dat aardappelen niet alleen een voorraad vitaminen zijn, maar ook een ongelooflijk smakelijk en divers product. Het is gemakkelijk gaar, maar de smaak is altijd anders. Weet je nog hoe Tosya uit de film "Girls" gerechten op plaat maakte van aardappelen? Nieuwe aardappelen verschillen van de gebruikelijke paar, zijn huid is erg dun, je kunt niet eens schillen, maar gewoon goed wassen. Volgens de nuttige eigenschappen zijn jonge aardappelen niet slechter dan volwassen.

Algemene principes van het koken van jonge aardappelen in een slowcooker

Nieuwe aardappelen zijn goed omdat ze niet hoeven te worden gereinigd, spoel ze gewoon af in koud water met een spons om af te wassen, alleen schoon, zonder schoonmaakmiddelen en reinigingsmiddelen.

Als je een uitstekende gouden en knapperige smaak wilt bereiken, kook de aardappelen dan tot ze half gaar zijn in een gewone pan.

Nieuwe aardappelen worden perfect gecombineerd met groentesalades, vlees- en visgerechten.

Alle kruiden kunnen het beste worden gebruikt in gedroogde vorm.

Gebruik olijfolie bij het koken van nieuwe aardappelen. Omdat de aardappel zelf een calorierijk product is, kunt u met olijfolie de calorie-inhoud van de schaal als geheel enigszins verminderen.

Versier nieuwe aardappelen voor het serveren, bij voorkeur met een mengsel van kruiden: gebruik basilicumblaadjes en rozemarijn met dille en peterselie.

Jonge aardappelen in een slowcooker: een recept "in een bontjas"

Dit recept voor het roosteren van jonge aardappelen in een slowcooker is eenvoudig en betrouwbaar. Met hem zul je absoluut je gasten en geliefden verrassen. Geschikt gerecht voor lunch en diner. Aangezien de aardappelen in dit recept tot de medium-calorie gerechten behoren, kan het veilig eten en waakzaam figuur. Ingrediënten:

• kg jonge aardappelen

• een half kopje broodkruimels

• zout

• olijfolie

• specerijen, Provençaalse kruiden, dille

Koken:

Was de jonge aardappelen heel voorzichtig, u kunt dit doen met een gewone spons voor gerechten. Het belangrijkste ding dat de huid schoon was. Grote aardappelen kunnen in tweeën of vier worden gesneden.

Zout aardappelen, voeg specerijen en Provençaalse kruiden toe, meng goed.

Giet olijfolie, meng.

Sprenkel de aardappelen daarna met paneermeel en meng opnieuw.

Zet de aardappelen in de kom van de slowcooker, zet de bakmodus op 40 minuten.

Nadat de aardappelen klaar zijn, besprenkel ze met fijngehakte dille.

Het gerecht wordt als klaar beschouwd wanneer de aardappel wordt verkregen in een gouden "jas" - de korst.

Aardappelaromagie: een recept voor jonge aardappelen in een slowcooker

Aardappelen blijken zeer geurig, dankzij kruiden en knoflook. Het is het beste om rozemarijn en basilicum te gebruiken, maar als je tussen je kruiden geen kruiden vindt, kun je ze vervangen door Provençaalse kruiden en oregano.

Ingrediënten:

• iets meer dan een halve kilo aardappelen

• zwarte peper

• zout

• olijfolie

• een paar rozemarijntakken

• een paar basilicumblaadjes

• een paar teentjes knoflook

Koken:

Was nieuwe aardappelen heel goed met een borstel of spons, hoeft niet te worden schoongemaakt. Het verdient de voorkeur om aardappelen van gemiddelde grootte te gebruiken.

Doe de gewassen en gedroogde aardappelen in een multikokje.

Bestrooi het met olijfolie en zout.

Voeg peper, rozemarijn en basilicum toe.

Pel en crush de knoflook, voeg toe aan de aardappel.

Alle mixen voorzichtig.

Zet de bakmodus op 30 minuten. Versier kant en klare aardappelen met rozemarijn en basilicumbladeren. Vergeet niet om de aardappelen regelmatig te roeren tijdens het programma.

Jonge aardappelen in een slowcooker: een recept van twee favoriete voedingsmiddelen

Mensen zeggen dat aardappelen tweede brood zijn. En melk is als dat water. Vaak worden deze twee producten gecombineerd in één gerecht. Dus dit recept bevat in zijn samenstelling en melk en aardappelen. Een maaltijd bereiden op basis van zes porties.

Ingrediënten:

• kg nieuwe aardappelen

• een stuk boter

• zout

• 150 gram kaas

• een glas melk

• peper

Koken:

Spoel de aardappelen een paar keer zachtjes af, schil ze af met een dunne laag.

Klaar om de knollen te peperen, zout toe te voegen.

Doe de aardappelen in een kom met meerdere gaarhouders.

Giet de knollen met melk en op elke aardappel een beetje boter.

Kaas moet van vaste kwaliteit zijn. Om het op de grootste rasp te wrijven en met aardappels te besprenkelen.

Stel het bakprogramma in 45 minuten in. Wanneer de timer het einde van het programma aangeeft, laat onze aardappelen een beetje staan.

De afgewerkte schaal kan worden bestrooid met fijngehakte peterselie.

Recept voor jonge aardappelen in een slowcooker

Dit gerecht is zeer snel bereid, het blijkt lekker en smakelijk, het is geschikt als bijgerecht voor gehaktballen of vis, het past goed bij groentensalade.

Ingrediënten:

• kg jonge aardappelen

• een paar teentjes knoflook

• boter

• zout

Koken:

Jonge knollen spoelen heel goed, schil de schil niet af. Het is het beste om een ​​kleine aardappel te nemen, maar geen "erwt".

Kook aardappelen in een pan, water moet worden gezouten.

Nadat de aardappel klaar is, doe je hem in de multikoker.

Voeg de boter toe, bak wat aardappelen in het bakprogramma, niet meer dan 20 minuten. Het is noodzakelijk dat de aardappel een rossige korst heeft. Hierna knijp je de knoflook erin. Sluit het slowcooker en laat de aardappels 5 minuten staan. Meng het gerecht bij het serveren en versier met groen.

Recept voor jonge aardappelen in een slowcooker: voeg kruiden

toe

Aardappelen - een universeel product, het is geschikt voor elk gerecht. Dit recept past goed bij plantaardige stoofschotels of gebakken vlees. Het grootste verschil is de overvloed aan kruiden. Het is raadzaam om strikt volgens de lijst te gebruiken, elk kruiderijs geeft de aardappel zijn eigen aroma en smaak.

Ingrediënten:

• kg jonge aardappelen

• zout

• greens

• olijfolie

• peper

• marjolein

• basilicum

• paprika

• koriander

• gedroogde tomaten

• nootmuskaat

Koken:

Alle kruiden worden het best gebruikt in gedroogde vorm, bij de bereiding van nieuwe aardappelen - dit is een van de belangrijkste voorwaarden.

Spoel nieuwe aardappelen, het is wenselijk om het onder stromend water te doen.

De knollen drogen op een handdoek.

Snijd het in middelgrote stukken en doe het in een multikoker.

Zout het naar wens.

Voeg alle vermelde kruiden en kruiden toe, meng goed.

Voeg olijfolie toe, meng opnieuw. Stel het programma Casserole in voor een half uur. Als uw apparaat een klep heeft, kook dan ongeveer 10 minuten met de klep open, dan hetzelfde met de klep gesloten.

Spoel en rasp de greens, zowel dille als peterselie doen het.

Bestrooi de afgewerkte aardappelen met greens en serveer.

Recept voor jonge aardappelen in een slowcooker: honing, kruiden en knoflook

Klassiek koken - aardappelen, boter en zure room - natuurlijk, lekker en gezond, maar soms wil je je fantasie tonen. Dit recept van de ontlading is experimenteel. Het is gemakkelijk om te koken, al het werk zal gedaan worden door de slowcooker, alles wat je hoeft te doen is gewoon de lauweren van de culinaire chef schudden. Ingrediënten:

• kg jonge aardappelen van kleine omvang

• groene uien

• dille

• zout

• een paar teentjes knoflook

• peterselie

• lepel honing

• boter

Koken:

Kleine nieuwe aardappelen worden heel goed gewassen met een schone spons voor het afwassen.

Kook het in een pan, zout. Na het leggen op een handdoek en laat een beetje droog.

Verhit de boter in een kom met een slow cooker, doe er honing in, meng goed, leg er dan aardappelen in en bak het.

Het is noodzakelijk om aardappels van verschillende kanten gedurende een paar minuten te bakken, het is noodzakelijk om een ​​gouden korst te verkrijgen.

Hak de peterselie, ui, dille en gepelde knoflook fijn.

Doe de voorbereide aardappelen in een schaal en besprenkel met kruiden en knoflook. Je kunt nog steeds peper en zout toevoegen.

Recept voor jonge aardappelen in een slowcooker met champignons

Het is gebruikelijk om vlees aan aardappelen toe te voegen, maar het gerecht met champignons is niet minder smakelijk. Perfect voor dit recept jonge aardappelen.

Ingrediënten:

• kg jonge aardappelen

• bank van hele champignons

• een paar teentjes knoflook

• een paar jonge boneschillen

• uienhoofd

• dille

• peterselie

• zout

• olijfolie

• peper

• Provençaalse kruiden

• bouillonblokje

Koken:

Was de jonge aardappelen en snij in grote blokjes.

Doe de aardappelen in een kom van de slowcooker, voeg zout toe, voeg kruiden en knoflook toe en mix.

Schil de ui en knoflook en snijd deze in de aardappelen en meng.

Peper het.

Voeg in de kom van de slowcooker aan de aardappelen hele champignons en peulen jonge bonen toe.

Giet een kleine hoeveelheid olijfolie en voeg een bouillonblokje toe. Wenselijke kip.

Meng alles.

Stel het programma Multipovar in voor een half uur, af en toe roerend het gerecht. Je kunt wat water toevoegen zodat de aardappelen, champignons en groenten goed worden gedraineerd. Versier het gerecht met peterselie en dille.

Tips en trucs voor het koken van jonge aardappelen in een slowcooker

  • Om de nieuwe aardappelen nog geuriger te maken, kunt u een derde van de kippenbouillonblokjes aan het kookproces toevoegen.
  • Knoflook is best niet te verpletteren, maar hakken. De smaak zal de aardappels beter verzadigen.
  • Als je niet alle benodigde kruiden en specerijen hebt, gebruik dan barbecuesmaken, het bevat de juiste set.
  • Gebruik het frituurprogramma als er geen bakmodus op uw multikoker staat.
  • Om de schotel netjes en smakelijk te maken, neem de aardappelen iets kleiner dan de gemiddelde grootte en altijd ovaal.
Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken