Omelet in een slowcooker - bewezen recepten. Hoe goed en lekker een omelet in een slowcooker koken.

Omelet in een Multicooker - Algemene kookprincipes

Misschien weet iedereen dat ontbijt nuttig is. Maar om de een of andere reden willen de meesten van ons, nauwelijks wakker, helemaal niet eten. Sandwiches "klimmen niet", te lui om pap te koken, dus na het drinken van koffie met een sigaret of chocola, rennen we snel aan het werk. Maar tijdens de lunch eten we veel meer dan we zouden moeten doen, omdat het lichaam sinds de ochtend geen energie meer heeft en een brutale eetlust voelt. Tijdens het avondeten "vraagt" ons lichaam ook veel meer dan nodig is. Als gevolg hiervan, zonder de gewoonte om te ontbijten, krijgen we overgewicht en zien er niet erg goed uit.

Wij bieden u om te koken voor het ontbijt een omelet in een slowcooker. Zo'n gerecht, dat eiwitten en gezonde dierlijke vetten bevat, zal je verzadigen voor de lunch, zal kracht geven en tegelijkertijd niet maagderen. Omelet in een slowcooker kookt niet noodzakelijkerwijs voor het ontbijt, dit gerecht zal dienen als een uitstekende lunch en een licht stevig diner.

Omelet in een slowcooker - bereiding van voedsel en gerechten

Wat hebben we nodig om een ​​omelet te bereiden? Natuurlijk, in de eerste plaats eieren. In het ideale geval moet je zelfgemaakte eieren nemen met oranje dooiers, daarna krijgt de omelet een mooiere gele kleur. Bovendien moet dit product vers zijn. Hetzelfde als melk is het tweede essentiële ingrediënt van een omelet.

Moet ik bloem in de omelet doen? Als u een omelet in een pan bak, is dit ingrediënt verplicht.Het slow cooker kookt de omelet zonder bloem, dus beslis zelf of u het wilt gebruiken of niet.

Daarnaast kunt u verschillende groenten-, vlees- en kaasproducten toevoegen. Eieren kunnen het beste niet worden geslagen met een vork of een garde, maar met een blender. Dus de afgewerkte schaal is luchtiger.

Voordat je de massa voor een omelet in de kom giet, invettig met boter - romig of plantaardig. Deze maatregel is echter niet verplicht; de omelet blijft niet op de bodem van de kom zitten, zelfs zonder olie.

Kies de modus "Algemeen" of "Multipovar", stel de temperatuur in op 100 graden en de tijd hangt af van het aantal eieren dat u gebruikt. Het kan tien tot twintig minuten duren. Na het voltooien van het programma, haast u niet om het deksel te openen, laat de omelet nog drie tot vier minuten in de slow cooker blijven.

Multicooker Omelet Recepten:

Recept 1: Multicooker Omelet

Bereid de meest voorkomende versie van een omelet voor. Omdat we een slowcooker gebruiken, kun je geen frisdrank aan het gerecht toevoegen, roereieren en dus opstaan.

Ingrediënten vereist:

• Ei 4 stuks
• Melk 150 ml
• Specerijen
• Smeerolie voor schaal

Voorbereidingsmethode:

1. Klop de eieren. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop eerst wit en voeg dan dooiers en melk toe aan het schuim.
2. Schakel het gewenste programma in, wacht tot de kom is opgewarmd. Smeer het in met olie en giet de eiwitmassa eruit.

Recept 2: Omelet in een multivariate met tomaten en champignons

Omelet past goed bij tomaten en paddenstoelen. Dit zal ook de bruikbaarheid van het gerecht vergroten, omdat de eieren geen koolhydraten bevatten. Tomaten zijn een gezond, langzaam koolhydraat dat het gerecht een unieke smaak zal geven, en champignons zullen een omelet in een slowcooker ongelooflijk aromatisch maken.

Ingrediënten vereist:

• Rijpe tomaten 2 kleine
• Champignons 100 gram van elke soort vers
• Ei 4 stuks
• Melk 150 ml
• Specerijen

Voorbereidingsmethode:

1. Klop de eieren los, bij voorkeur wit en eigeel. Voeg melk en kruiden toe.
2. Was de tomaten en snijd ze dun in halve ringen.
3. Was de champignons goed en snij ze in dunne plakjes.
4. Voeg tomaten en stukjes champignons toe aan de eimassa.
5. Verwarm het slowcooker en smeer het in. Giet het mengsel in de kom en kook tot het programma is voltooid.

Recept 3: Omelet in een slowcooker met ham en peper

Omelet in een slow cooker, gekookt met ham en peper, naar smaak is vergelijkbaar met pizza. Alleen deze pizza is nuttig, omdat er geen schadelijke koolhydraten zijn. Natuurlijk kunt u niet alleen ham, maar ook andere worsten of gekookt kippenvlees gebruiken. Houd er rekening mee dat dit gerecht geschikt is voor gebruik op eiwitdieeten.

Ingrediënten vereist:

• Peperrood of geel 1 stuk
• Ham 150 gram
• 4 kippeneieren
• Melk 150 ml
• Specerijen
• Plantaardige olie
• Peterselie vers

Voorbereidingsmethode:

1. Was de paprika's, pel ze en snijd ze in dunne rietjes.
2. Snijd ham in repen of blokjes.
3. Was de greens en snijd ze zo klein mogelijk.
4. Klop de eieren, giet de melk erbij, voeg de smaakmakers toe, mix alles goed.
5. Voeg groenten, kruiden en ham toe aan het mengsel.
6. Schakel het programma in, smeer het in met olie, giet het voorbereide mengsel erin. Kook tot het einde van het programma.

Recept 4: Omelet in een multi-fornuis met kaas en groene bonen

Omelet met kaas is vooral populair bij kinderen, omdat gesmolten kaas rekt. Je kunt niet één soort kaas gebruiken, maar verschillende, het maakt de smaak van een omelet in een slow cooker expressiever.

Ingrediënten vereist:

• Ei 4 stuks
• Melk 150 ml
• Kruiden
• Kaas van je favoriete ras
• Snijbonen 100 gram
• Plantaardige olie

Voorbereidingsmethode:

1. Kaas moet worden geraspt. Als u gesmolten of zachte kaas gebruikt, snijdt u deze in blokjes.
2. Was de sperziebonen.
3. Klop eerst de witte eiwitten, voeg dan de dooiers van de eieren toe, giet de melk erbij, zout. Voeg kaas en groene bonen toe aan het mengsel.
4. Schakel het programma in, verwarm en bevochtig de kom. Giet het gekookte mengsel en kook tot het einde van het programma.

Recept 5: Omelet in een multivariate met broccoli

Broccoli is nuttig voor iedereen - zowel volwassenen als kinderen, en zwangere meisjes en mensen die worstelen met roken. Deze groente smaakt goed en is ongelooflijk rijk aan vitamines. Broccoli gekookt in een multivariate behoudt zijn heilzame eigenschappen en geeft de omelet een speciale smaak.

Ingrediënten vereist:

• Ei 4 stuks
• Melk 150 ml
• 1/2 eetlepel sojasaus
• Broccoli 150 gram
• Smeerolie voor schaal

Voorbereidingsmethode:

1. Was broccoli en verdeel je handen in roosjes.
2. Klop de eieren. Eerst, met een mixer, draai het eiwit in schuim, voeg dan de dooier en melk toe, een halve eetlepel sojasaus.
3. Schakel het programma in, warm de kom op en smeer deze in met olie. Giet de helft van het eimengsel, sluit het deksel van de multikoker. Breng na 5 minuten in een slowcooker broccoli aan en giet de kool over met een resterend eimengsel. Kook tot het einde van het programma.

Omelet in een slowcooker - geheimen en handige tips van de beste koks

1. Is het de moeite waard om blanken los van de dooiers te kloppen of er geen tijd aan te verspillen? Zelfs als je de eieren met melk roert, blijft de omelet in het slowcooker lekker. Echter, door eerst de eekhoorns in dik en sterk schuim te slaan, maakt u de omelet luchtiger en luchtiger.
2. Wat kun je nog meer toevoegen aan een omelet gekookt in een slow cooker? Stukjes kip of varken, elk soort worst en kaas, groenten.
3. Kan ik ingevroren groenten (zoals broccoli of groene bonen) gebruiken voor een omelet? Natuurlijk kunt u deze gewoon ontdooien voordat u gaat koken.
4. Waar is de klaargemaakte omelet voor? Het gerecht is smakelijk in zijn pure vorm, maar een klein deel van de zure room zal een omelet nog lekkerder maken. Je kunt het ook bestrooien met gehakte greens - peterselie of groene uien.
5. Als u een omelet bereidt in een slowcooker, dan krijgt u zonder toevoeging van frisdrank weelderig.
6. Als u een omelet bereidt met een tomaat, verwijder dan niet de schil van de groente, anders spreidt de tomaat zich uit en verandert in aardappelpuree.