Salades kunnen veilig worden toegeschreven aan de meest populaire gerechten. Dit is omdat elke informele salade zeer snel kan worden bereid door verschillende ingrediënten te snijden en te mengen en te kruiden met mayonaise of een ander verband. Bovendien zijn salades erg mooi en smakelijk, ze zijn divers en smakelijk.
De belangrijkste vereiste voor elke salade is de compatibiliteit van de smaken van de componenten en de harmonieuze textuur. Als u salades serveert, kiest u de meest geschikte gerechten voor hen en probeert u ze te versieren zodat ze er altijd smakelijk en smakelijk uitzien. En zodat ze altijd heerlijk bij u uitkomen, presenteren wij u de recepten van salades, die zowel uw dagelijkse tafel als het feestelijke assortiment diversifiëren.
Ingrediënten
- 1 blikje vis in blik
- 2 middelgrote aardappelen
- 2 wortels
- 2 lampen
- 4 kippeneieren
- mayonaise naar smaak
- zout naar smaak
bereidingswijze
- Salade "Mimosa" is een van de meest populaire, dankzij de geweldige smaak en het heldere uiterlijk dat geschikt is voor elke tafel. Bovendien is het erg goedkoop en gemakkelijk te bereiden. Als u ons recept volgt, weet u het zeker.
- Aardappelen, wortels en eieren koken en schillen. Hak de ui fijn, giet er kokend water overheen en laat het 10 minuten staan, laat het vervolgens uitlekken.
- Vervolgens drie op een fijne rasp in een aparte kom wortels, aardappelen, eiwitten en dooiers.
- Giet af met ingeblikte boter en snijd stukken vis fijn met een vork.
- Nu leggen we alle voorbereide producten in lagen neer en smeren elke laag in met mayonaise: 1 - vis, 2 geraspte eiwitten, 3 - wortels, 4 - uien, 5 - aardappelen (na ui worden de aardappelen onmiddellijk gelegd, zonder smeren met mayonaise, en de laag aardappelen is iets gezouten en besmeurd).
- De laatste laag is geraspte dooiers, juist daarom werd de salade de heldere voorjaarsbloem genoemd.
- Nuttige tip: Mimosa-salade ziet er het best uit in glaswerk waarin alle lagen zichtbaar zijn.
Ingrediënten
- 3 grote rijpe tomaten
- 1 middelgrote komkommer
- 1 zoete rode ui
- halve peper
- 30 ontpitte olijven
- 3 el. l. olijfolie
- 120 gr. feta kaas
- 1 kop gedroogde oregano
- 120 gr. feta kaas
- gemalen zwarte peper en zout naar smaak
bereidingswijze
- Deze salade is niet alleen erg lekker en gezond, maar ziet er ook heel feestelijk uit op elke tafel. Het is belangrijk om te onthouden dat de kwaliteit ervan wordt bepaald door de belangrijkste en essentiële componenten: tomaten, feta, uien, olijfolie en oregano. Voor andere ingrediënten zijn variaties toegestaan.
- We snijden tomaten in een slakom met plakjes of grote blokjes, en daar snijden we ook komkommer in dunne plakjes, in de lengte doormidden gesneden. Het kan er vóór worden gepeld en je kunt het laten staan.
- Snijd de ui in ringen of halve ringen (het soort snijden hangt af van de grootte van de ui), en stuur het ook naar de slakom.
- Snijd vervolgens in twee helften of grote blokjes de helft van de peper, schoongemaakt van de zaden (indien mogelijk groen), voeg toe aan de salade.
- Zet vervolgens de olijven in een slakom, zout en peper, voeg 2/3 eetl. Toe. oregano.
- Vul met olijfolie en mix vervolgens voorzichtig al zijn componenten.
- Snijd aan het einde gesneden (niet te kleine) feta, leg ze in een salade, bestrooi met de overgebleven oregano er bovenop - en onze salade kan op tafel worden geserveerd.
Ingrediënten
- 200 gr. wit brood
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 300 gr. kippenfilet
- 50 gr. Parmezaanse kaas
- 1 bosje sla
- VOOR HET VULLEN:
- 2 gekookte eierdooiers
- 2 theelepels mosterd
- 1 teentje knoflook (voorgemalen)
- 2 eetlepels citroensap
- 1 theelepel 6% azijn
- 100 milliliter olijfolie
- peper, zout - naar smaak
bereidingswijze
- Een zeer originele en hartige salade, door te bereiden waarmee je je gasten zult verrassen en de glorie van een heerlijke gastvrouw kunt winnen.
- Meng olijfolie met gemalen knoflook, laat 15 minuten intrekken.
- Maak een dressing, wrijf hiervoor de dooiers met mosterd en voeg knoflook toe. Meng alles, voeg citroensap, azijn, olijfolie toe, meng het goed opnieuw, zout en peper naar smaak.
- Wrijf vervolgens op Parmezaanse kaas op een fijne rasp.
- Dien de salade in en leg het op de borden. Leg de gefrituurde filet en crackers op de bovenkant, schenk de saus in en bestrooi met parmezaanse kaas. Onze salade is klaar!
6 Snijd de broden in kleine blokjes en bak ze in onze knoflookboter tot ze goudbruin zijn.
6 Snijd de kipfilet in kleine stukjes, bak tot hij klaar is, breng op smaak met zout en peper.
Een zeer rijke en tegelijkertijd vrij malse salade, een aantrekkelijke succesvolle combinatie van producten en een esthetisch uiterlijk, is Kipsalade. Het is geschikt en toegankelijk op elk moment van het jaar, dus het is erg populair. Zo kook je het als volgt:
Ingrediënten
- 200 g gekookte kipfilet,
- 50 g ham,
- 2 ingelegde komkommers,
- 50 g harde kazen,
- 2 gekookte kippeneieren,
- 4-5 blaadjes sla,
- mayonaise voor dressing
bereidingswijze
- Kook kipfilet in gezout water, vermalen.
- Snijd de blaadjes sla in dunne reepjes.
- We snijden ham, gepekelde komkommers, kaas, eieren in middelgrote gelijke blokjes.
- We mengen alles en vullen met mayonaise, waarna de salade op tafel kan worden geserveerd.
Krabsalade heeft niet alleen een originele smaak, geliefd bij veel mensen, maar ziet er ook geweldig uit op een feestelijke tafel, dankzij de heldere en gevarieerde kleuren van de componenten. Hier is zijn recept:
Ingrediënten
- 4 eieren
- 50 gr. rijst (kwart kopje)
- 1 pak krabstokken
- 1 blikje mais
- 1 ui
- mayonaise
- zout
bereidingswijze
- Kook, schoon en snijd de eieren fijn.
- Kook de rijst ongeveer 10 minuten en was hem dan in koud water.
- We snijden fijne krabsticks.
- Haal de maïs grondig uit de maïs.
- Schil uien en hak ze fijn.
- Nu mengen we alle ingrediënten, zout naar smaak, breng op smaak met mayonaise en meng voorzichtig opnieuw.
- Na een beetje afkoelen, kunt u op tafel dienen.
Voor velen is de salade "Haring onder een bontjas" net zo verplicht op de vakantietafel als "Olivier". Het is gemakkelijk te bereiden en zeer toegankelijk in termen van de noodzakelijke producten. Dit is zijn beste recept:
Ingrediënten
- 300 g haringfilet
- 300 g aardappelen, wortelen, bieten, appels
- 150 g uien
- mayonaise
bereidingswijze
- Kook aardappelen, wortels, bieten tot ze klaar zijn en maak ze schoon.
- Fijn gesneden uien.
- Wrijf vervolgens de bieten, wortels en aardappelen in een aparte kom op een fijne rasp.
- Wrijf na het schoonmaken van de appel op een middelgrote rasp.
- Neem nu een platte schaal, leg de bereide componenten in lagen en smeer elke laag in met mayonaise: 1 - aardappelen, 2 - haring, 3 - uien, 4 - wortelen, 5 - appels, 6 - bieten.
- Bovenop de biet smeren we ook met mayonaise en garneren met greens.
- Een beetje advies: een bontjas zal veel smakelijker zijn als hij enkele uren meegaat en zijn componenten doorweekt zijn met mayonaise.
6 Snijd in kleine stukjes haringfilet.
Misschien is de Vinaigrette een van de nuttigste salades die we op de feesttafel zagen. Elk van zijn componenten is een bron van verschillende vitamines en micro-elementen, dus hoe vaker "Vinaigrette" op je tafel ligt, hoe beter. Het is eenvoudig voorbereid:
Ingrediënten
- 400 g biet
- 300 g wortelen
- 400 g aardappelen
- 200 g zuurkool
- 200 g gezouten komkommers
- 150 g uien
- plantaardige olie
- zout
bereidingswijze
- Kook bieten, aardappelen en wortels koken, maak ze schoon en snijd ze in middelgrote blokjes.
- Fijn verkruimelde uien.
- We snijden ook in blokjes gesneden komkommers.
- Hak de kool fijn (indien nodig voorspoelen).
- Meng alle bereide ingrediënten, zout naar smaak, breng op smaak met plantaardige olie.
Codru salade recept
120 gr. gekookte aardappelen, 80 gr. gepekelde champignons, 100 gr. komkommers en 120 gr. snijd tomaten in plakjes, 1 ui in ringen, 120 gr. Paprika (Bulgaars) - rietjes.
Voor saus 3 eetlepels. l. zonnebloemolie, zout en rode peper naar smaak, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 2 eetlepels. l. wijnazijn en meng goed.
Roer de groenten en champignons, giet er de saus over en strooi er 2 eetlepels over. l. gehakte dille.
Recept voor radijsalade met kaas
100 gr. Ui gehakt stro, 250 gr. tomaten en 200 gr. kaas - in blokjes gesneden.
Verder 150 gr. radijs in dunne plakjes gesneden en scheur de groene salade met je handen.
Meng alle ingrediënten, zout en peper naar smaak en breng op smaak met zonnebloemolie.
Recept voor salade "Vinaigrette met haring" Kook tot het gaar is, schil en snijd groenten in kleine blokjes: 1 middelgrote biet, 1 wortel, 2 aardappelen. Ook snijden dobbelstenen 2 ingemaakte komkommers.
Vermaal 1 ui, giet over kokend water en laat afkoelen. Snijd in kleine stukjes 250 gr. Haringfilet. Voeg 150 gr toe. groene erwten.
Naar smaak, zout, pepersalade en vul met een mengsel van plantaardige olie en 1 tl. mosterd.
Assorti salade recept
Snijd de korst af van 2 sneetjes brood en snijd de kruimel in blokjes en een halve centimeter. Bak goed in plantaardige olie in een verwarmde pan en koel af.
Snijd in stukjes 200 gr. sla, 1 Bulgaarse peper, in kleine blokjes gesneden, 2 takjes bleekselderij - dunne rietjes. Voeg 50 gr toe. olijven en meng alles samen met gehakte salade.
Om de saus te bereiden, meng je 40 gram. blauwe kaas met mosterd (1 el. l.), wijnazijn (2 eetlepl.), portewijn (2 el. l.) en olijfolie (3 el. l.), gekruid met zout, peper en suiker. Snij de bladeren fijn van een halve bos basilicum, voeg ze toe aan de saus, meng goed en giet de salade erbij.
We smeren de salade op borden en vlak voor het opdienen bestrooien met geroosterde broodblokjes.
Olivier's Salad Recept
Kook tot het gaar is 150 gr. rundvlees. Zonder te schillen, kook 2 middelgrote aardappelen en 1 grote wortel. Hardgekookte 2 eieren. Onmiddellijk na het koken, leggen we de aardappelen en eieren in koud water om ze gemakkelijker te pellen.
Maak vervolgens schoon en snijd in blokjes (middelgrote) aardappelen, eieren en wortels, en snijd ook 2 zuurkomkommers. Het moet worden gesneden in kleine blokjes, dan ziet de salade er niet alleen esthetischer uit, maar heeft hij ook een veel betere smaak.
Meng vervolgens alles en voeg 100 gram toe. ingeblikte groene erwten.
Voeg zout en peper naar smaak toe. Koken mayonaise-zure roomsaus voor saladedressing, het mengen van mayonaise en zure room in gelijke verhoudingen (u kunt echter vullen met een mayonaise). Een belangrijk detail: meng de salade goed, leg hem in de koelkast en laat hem weken, dan wordt hij veel smakelijker.
Het vlees in deze salade kan worden vervangen door gekookte kipfilet of zelfs gekookte worst naar smaak, omdat deze salade in deze versie zo geliefd was bij Sovjetmensen.
Nieuwjaarsrecept
Kook tot het gaar is 300 gr. filet van kalkoen of kip en fijngesneden, gezouten.
We nemen 5 gekookte eieren en, na het scheiden van de dooiers van de eiwitten, apart wrijven op een fijne rasp.
100 gr. walnoten gehakt in een blender of fijngehakt.
Snijd 150 g fijn. pruimen, wrijf op een fijne rasp 100 gr. harde kaas. Kook één middelgrote wortel (voor het versieren van salade).
Leg de producten vervolgens in lagen uit, elke smeermayonaise: 1 - gekookt kippenvlees, 2 geraspte dooiers, 3 - gedroogde pruimen, 4 - kaas, 5 - noten, 6 - geraspte eiwitten.
We versieren de salade met een wijzerplaat gemaakt van dun gesneden reepjes gekookte wortel.
Recept voor salade van de tong met granaatappelkorrels
Snijd 2 uien in ringen en marineer ze gedurende een half uur in een mengsel van azijn, groenten en olijfolie. Dan moeten de uien worden gewassen en laten uitdruipen en drogen.
Snijd in dunne reepjes van 300 g gekookte tong.
4 gekookte aardappelen, 6 gekookte eieren en 300 g. kaas wrijf op een grove rasp.
Leg vervolgens alle componenten van de salade lagen, elk van hen smeren mayonaise. De volgorde van de lagen is als volgt: 1 - aardappelen, 2 - uien, 3 - tong, 4 - eieren, 5 - kaas.
Elke laag is gevuld met mayonaise.
Kant en klare salade moet worden versierd met granaatappelpitjes en peterselie.
Sommigen maken 6 lagen van deze salade door verse komkommer in kleine reepjes te snijden.
Recepten voor kip en olijven salade
Snijd in kleine blokjes 1 gekookte kipfilet, 1 grote sinaasappel en 4 eieren. We hebben ook 100 gram nodig. Koreaanse wortel. Rasp 100 gr. cheese. Alle ingrediënten worden in lagen verdeeld: 1 - gekookt kippenvlees, 2 - Koreaanse wortelen, 3 - eieren, 4 - oranje, 5 - kaas. Alle lagen zijn besmeurd met mayonaise. Versier de salade met olijven, gehakte ringetjes en groene uien.
Beierse salade recept.
Kook en snijd 3 aardappels.
Slice 400 g rookworst, 150 gr. harde kaas en 1 ingelegde komkommer.
Vul met mayonaise, meng voorzichtig, zodat de producten het uiterlijk van stro behouden.
Recept voor pittige kippenkamers met ventrikels
Kook 1 kg kippenkamers en, goed schoongemaakt, in dunne reepjes gesneden. We snijden 3 zoete Bulgaarse pepers in reepjes.
Bak in boter 1 eetl. l. sesamzaad, voeg ze toe aan de peper en ventrikels en leg er 3 geplette knoflookteentjes bovenop met een klein stukje pittige paprika (chili). Alle schenk opgewarmd met olie en meng.
Tip: als je een salade wilt maken om peper van verschillende kleuren te gebruiken, ziet het er heel helder, smakelijk en feestelijk uit.
Salade Recept "Champignons in de open plek"
Kook 4 eieren, 3-4 aardappelen, 1 grote wortel en snijd ze in blokjes.
Kook kipfilet en snijd het in blokjes, bak in zonnebloemolie. Snijd 30 gram fijn. uien, rietjes - 250 gr. gepekelde champignons (champignons).
We lay-out alle componenten van de salade in lagen, peremazyvaya elke mayonaise, in de volgende volgorde: 1 - champignons, 2 - uien, 3 - eieren, 4 - aardappelen, 5 - wortelen en 6 - filets.
Wanneer de salade is doorweekt, draait u het bord op het bord.
Recept voor salade - cocktail met ham en kaas
Hak 100 g fijn. ham, 1 komkommer, 1 zoete (Bulgaarse) peper, 2 gekookte eieren.
Rasp 100 gr. harde kaas
We zetten alle componenten in het glas in lagen, elk met mayonaise besmeurd, in de volgende volgorde: 1 - ham, 2 - komkommers, 3 - eieren, 4 - peper, 5 - kaas.
We versieren de cocktailsalade met plakjes komkommer, peper en groen.
Recept voor "Puffed Apple with Apples" 100 gr. gekookte aardappelen, 1 appel en 1 ei in blokjes gesneden.
100 gr. Sint-jakobsschelp ui en in blokjes gesneden, 100 gr. Kook wortels en rasp.
100 gr. walnoten fijn verkruimeld.
We plaatsen de lagen in een slakom en observeren de volgende reeks lagen: 1 - aardappelen, 2 - uien, 3 - wortelen, 4 - appels, 5 - eieren, 6 - noten. Elke laag is besmeerd met mayonaise (deze heeft ongeveer 250 gram nodig).
Recept van de salade "Haring onder een bontjas (bontjas)"
1 biet, 1 wortel en 3 stuks. kook de aardappelen tot ze gaar en gepeld zijn.
Bak 2 hardgekookte eieren, koel en schoon.
Maak en snijd 1 ui schoon.
We ruimen 1 haring uit huid en botten en hakken fijn.
Vervolgens leggen we de bereide producten in lagen in een slakom: 1 - haring, 2 - gerookte aardappel, 3 - ui, 4 - eieren geraspt op een grove rasp, 5 - wortels en 6 - bieten geraspt op een rasp.
Elke laag is besmeurd met mayonaise, de bovenkant van de salade is versierd met greens.
Recept voor Mexicaanse salade
2 peulen Bulgaarse peper bakken in hun geheel, schil ze dan en snijd ze in vierkanten.
Verbrand 2 tomaten met kokend water, pel ze, verwijder de zaden, snijd in blokjes gesneden pulp.
We reinigen en snijden 3 bananen in plakjes en hakken de helft van de koriander.
We verbinden de voorbereide producten met 150 gr. gekookte rijst, 1 blik maïs in blik, 150 gr. gekookte garnalen, vul met een mengsel van een half glas plantaardige olie en sap van een citroen (zout en peper naar smaak), meng.
Bij het opdienen bestrooi met gehakte pinda's (50 gr.) En een halve bos fijngesneden koriander.
Deze salade is erg goed als bijgerecht voor gegrild vlees of gevogelte.
Recept voor vissalade met krabben
Kook 200 gr. aardappelen en 200 gr. visfilet, snijd in blokjes.
We snijden ook 2 in blokjes gesneden ingelegde komkommers, 2 tomaten en 20 gr. de pulp van ingeblikte krabben of garnalen. Snijd de groene salade in reepjes. We combineren producten, we kleden ons met mayonaise en decoreren met olijven zonder steen (100 gr.), Groenen en 1 citroen, in plakjes gesneden.
Melonsalade recept
Neem 100 gram. meloenpulp, die is gesneden uit een meloen met ballen in een cirkelvormige inkeping. Hak 50 gr fijn. pulp van pruimen, groene salade (20 gr.) in reepjes gesneden.
We verbinden de voorbereide producten met 50 gram. druif pitloos.
Breng een slakom erin en giet een mengsel van 2 el. l. zure room en sap van een halve citroen.
Recept voor gedroogde abrikozensalade met slagroom
Vul met heet water 200 gr. gedroogde abrikozen en 100 gr. rozijnen en laat ongeveer 15 minuten intrekken. Vervolgens snijden we de gedroogde abrikozen in kleine stukjes en mengen met 100 gr. pijnboompitten en rozijnen. We reinigen een middelste mandarijn, verdelen deze in plakjes en, na de schil van ze te hebben verwijderd, brengen ze intact aan op de andere componenten.
Daarna mengen we alles en doen het in een kom of een glas, bedekken met slagroom en strooien onze kant-en-klare salade met gedroogde abrikozen met kruimelkoekjes.
Avocadosalade recept
We hakken 4 noten en hakken ze in heet water gedurende ongeveer een half uur.
Snijd op dit moment 1 rijpe avocado en mango in blokjes (zodat de uitvoer 0,5 kopjes mango is).
Meng noten met avocado en mango.
Vermaal het vlees van ananas om 1 el te krijgen. l., en bereid ook 2 eetlepels. ananassap.
Kookverband: meng 1 theelepel. walnotenolie, sap van één citroen, geprepareerde ananas en ananassap, 0,5 tl. geraspte verse gember, 1 tl. fijngehakte verse basilicum, voeg zout en peper naar smaak toe.
Deze saus giet ons noten-fruitmengsel en meng voorzichtig.
Recept voor salade "Snack"
Meng een halve liter melk met 6 eieren en 1 eetl. l. zetmeel, beat. Bakken op zonnebloemolie 12 dunne pannenkoeken.
Bak in olie 400 gr. champignons (champignons), 250 gr. in blokjes gesneden ham, 3 tomaten - ringen. Vul de pannenkoeken met vulling, afwisselend ham, tomaten en champignons. Elke pannenkoek met vetmayonaise. Laatste pannenkoek, rijk besmeurd met mayonaise, bestrooi met dille.
Tuna Cherry Salad Recept
200 gr. ingeblikte tonijn wordt met een vork in kleine stukjes gebroken.
Dobbel 200 gr. harde kaas, 4 gekookte aardappelen, 4-6 stuks. ingelegde komkommers.
Doe vis in een slakom, 1 kopje maïs, kaas, aardappelen, komkommers, meng en vul met 1 kopje mayonaise, gemengd met een halve theel. wijnazijn.
We versieren met kersen, vers of bevroren (80 gr.) En ontpitte olijven.
Deze salade moet worden geserveerd met witte droge of mousserende wijn.
Recept voor sinaasappelsalade met bananen en pistaches
sinaasappelen - 6 (zes) stuks.
kaneel (gemalen) - op het puntje van een mes
bananen - 4 (vier) stuks.
pistaches (gepeld ongezouten) - 80g
Cognac - 2 (twee) .5 (vijf) eetlepels.
pure chocolade (geraspt) - 60 g
poedersuiker - 1 (één) eetlepels.
koffie (pomelenny) - 5 (vijf) eetlepels.
boter - 20 g
Was de sinaasappels met koud water, droog ze af en gebruik een speciaal mes om kleine reepjes sinaasappelschil (schil) te snijden. Blancheer de verkregen stukjes schil in kokend water en vouw vervolgens een vergiet in om het resterende water te laten wegvloeien. Snij met een scherp mes de witte schil van de sinaasappels af en vervolgens van elk stuk en de beschikbare dunne film. Maal koffie met kaneel en 250-275 milliliter water om direct aan de kook te brengen en door een koffiefilter te trekken. Daarna wordt het resulterende extract gemengd met chocolade, cognac en honing tot een uniforme consistentie. Pel de bananen, snijd ze in cirkels van 1 (één) cm dik en doe ze in de resulterende zoete koffiesaus, samen met de sinaasappels en de schil, en meng voorzichtig. Serveer fruitsalade kan op een schaal of opgemaakt op rozetten of fruitplaten. Doe poedersuiker en pistache in een braadpan, bedek met geraspte boter en glaasje licht. Leg de resulterende massa op de salade. Banana Salad Cocktail
mayonaise - 10g
bananen - 20 g
zure room - 10g
Amandelen - 5 g.
citroensap - 10 g
Ananassen - 20 g
testikel - 20 g
Gepelde bananen worden in cirkels, ananassen - in vierkanten gesneden. Gekookte zachtgekookte eieren worden heel fijn gesneden. Alles wordt in een vaas op slablaadjes geplaatst, besprenkeld met citroensap en gekleed met mayonaise en zure room. Top bestrooid met gehakte geroosterde amandelen.
Bananensalade met spaghetti
citroen - 1 (één) stuks.
donker en rood pomelenny peper - naar uw smaak
zure room - 8 (acht) tafel. lepels
walnoten - 100 g
kaas - 100 g
banaan - 2 (twee) stuks.
jonge erwten in blik - 6 (zes) tafel. lepels
spaghetti - 250 g
zout - naar wens
tomaten - 2 (twee) stuks.
appels - 2 (twee) stukjes.
peterselie - naar uw smaak
Kook de spaghetti in gezout water tot klaar, giet de watermassa, koel de spaghetti. Was zorgvuldig bananen, appels en tomaten. Schil bananen en snij in cirkels. Snijd appels in twee helften en verwijder het midden. Schil de helften en snijd ze in stukjes. Snij tomaten in cirkels. Trek de jonge erwten in een vergiet en laat ze uitlekken. Kwark in grote reepjes gesneden. Doe alles in een slakom en meng voorzichtig. Maak de walnoten schoon van de schil en bak ze in een koekenpan, nadat je de korrels in twee helften hebt verdeeld. Bereid de saus voor van zure room, vers citroensap, zout en peper. Voordat je de salade serveert, versier je de salade met peterselie en helften walnoten. Saus-bestand afzonderlijk.
Geraspte wortelen met bananen
peterselie - 1 (één) stel
citroen - 1 (één) stuks.
wortels - 200 g
banaan - 2 (twee) stuks.
Pepper - naar wens.
zout - naar wens
zure room - 2 (twee) tafel. lepels
Spoel jonge worteltjes af, maal fijn geraspt, leg een gelijkmatige laag op het gerecht. Schil bananen, snijd ze in kleine stukjes en leg ze op de wortel. Bedek met saus gemaakt van zure room, citroensap, zout en peper. Bestrooi met zeer fijngehakte peterselie. Recept voor Egyptische salade met pistachenoten
uien - 100 g
tomaten - 480 g
pistachenoten - 240 g
peper rood (pomelenny), zout - naar uw wens.
Tomaten worden geschild, zaden worden verwijderd, heel fijn gesneden, gemengd met gesnipperde ui, geplette pistachenoten, zout en gemalen rode peper. De consistentie moet 10 minuten duren, waarna de salade klaar is voor serveren.
