Wat zijn deze heerlijke broodjes op je tafel? Het smaakt naar rode kaviaar! - De gasten zullen versteld staan van het gerecht, waarvan we het recept vandaag nog zullen delen. En u zult ontdekken dat de originele, budgetvriendelijke, makkelijk te bereiden en zeer smakelijke snack niets meer is dan een pasta ... van haring!
Probeer het en zie voor jezelf dat de haringpaté een sensatie op je tafel zal creëren, waarbij de gebruikelijke broodjes met kaviaar, sprotten en andere dingen worden overschaduwd ... Het is niet moeilijk om een pastei te bereiden, het enige ongemak is om de gehaktmolen na de haring te wassen. Maar het gerecht is het waard.
Ingrediënten voor haringpastei
- 1 stks. hele haring of 2 stuks. filet;
- 1 pc. middelgrote wortelen;
- 1-2 stukjes smeltkaas "Vriendschap";
- 150-200 g boter.
Koop precies de boter, niet de spread en de smeltkaas, niet het kaasproduct. Het wordt dus heerlijk, en vooral gezonder.
Het is ook beter om een haringgeheel, vat, natuurlijk te kopen. Maar dan moet je ermee sleutelen om alle botten schoon te maken en te verwijderen. Dus als je opschiet, kun je een paar filets nemen.
Bereidingsmethode haringpastei
Kook wortelen in uniform tot zachtheid - het is handig om het in de pan te leggen als je groenten kookt voor Russische salade of vinaigrette voor de vakantie.
We sprenkelen gekookte wortels met koud water, pel de schil af. En kaas, natuurlijk, van de folie. Als de haring heel is, verwijder dan de schil en verwijder alle botten.
Blader door de gehaktmolenharing, kaas en wortels. Om het gemakkelijker te maken om de vleesmolen te wassen, en er was geen smakelijke pastei op zijn muren, na alle ingrediënten kunt u een stuk van brood rollen. Als je wilt dat de consistentie van de pastei homogener is, scroll dan twee keer.
Kneed haringpasta met een vork met zachte boter.
Heerlijke haringpasta is klaar!
Het is geweldig om het te verdelen over brood - zemelen, wit of rogge - en bestrooi met gehakte groene uien voor helderheid en vitaminegehalte.
