Kip in mayonaise - de beste recepten. Hoe goed en smakelijk kip koken in mayonaise.

Kip in mayonaise - de beste recepten. Hoe goed en smakelijk kip koken in mayonaise.

Misschien is elke gastvrouw het ermee eens, soms kan kippenvlees nogal droog en smaakloos blijken te zijn. Deze functie is inherent aan elk caloriearm dieet. Er zijn echter nog steeds enkele methoden om het vlees sappig en smaak te geven. Gebruik voor deze doeleinden verschillende sauzen en marinades, waarmee u de smaak van het gerecht kunt benadrukken. Dit geldt ook voor mayonaise, deze vette saus behoudt de sappigheid van kippenvlees en geeft het ook pittige tonen, bijvoorbeeld als u een lepel adjika aan mayonaise toevoegt, zal de kruidigheid van het gerecht zeker voelbaar zijn.

Kip in mayonaise is een bewezen gerecht dat in dienst is geweest bij veel huisvrouwen. Dit is een eenvoudige en goedkope manier om onverwachte gasten te verrassen met smakelijk en sappig vlees. Bij het bereiden van zo'n gerecht kan mayonaise fungeren als een marinade, en als een van de hoofdingrediënten, en ook als saus worden gebruikt.

Kip in mayonaise - bereiding van voedsel

Kip in mayonaise is echt een veelzijdig gerecht. Je kunt het snel in een koekenpan koken, je kunt een kip in mayonaise bakken in de oven ter ere van een belangrijke datum, of je kunt een kebab van kip maken in mayonaise en zelfs in de schoot van de natuur genieten van geurig en sappig vlees. Kippendijen of kippenbenen worden meestal gebruikt om te koken: door ze in porties te verdelen, kunt u het kookproces beginnen. Je kunt dergelijk vlees ook bakken of naar de oven sturen, nadat je het in de hoes hebt gelegd. In het algemeen, wat is genoeg fantasie, en je kunt koken met alleen kip en mayonaise. Recepten voor kip in mayonaise

Recept 1: Kip in mayonaise, gebakken in de hoes

Bij het juiste koken smelt kip gewoon in je mond. Met behulp van het pakket om te roosteren, kunt u niet alleen de sappigheid van het vlees behouden, maar ook smaak en smakelijk toevoegen, in feite zoals geplaatst op mayonaise.

Ingrediënten vereist:

• dij - 700 - 900 g;

• knoflook - 1 kop;

• mayonaise - 250 g;

• kruiden voor kippenvlees.

Voorbereiding:

Kippenvlees wordt verdeeld in geportioneerde stukken, grondig gewassen, de schil kan worden verwijderd, maar dit is geen vereiste. Als het vlees klaar is, kun je de saus maken. Om dit te doen, snijd de knoflook fijn, voeg deze toe aan de mayonaise, hier sturen we ook de kruiden voor kippenvlees. Als smaakmaker kunt u speciale sets gebruiken, die alle benodigde componenten bevatten voor het bakken van kip in de oven. Meng de saus en voeg dit toe aan het vlees. De kip is zorgvuldig gedecoreerd met deze mayonaiseconsistentie en alles is netjes in een braadmuts geplaatst. Nauw vastmaken en gedurende 1,5 uur een zak vlees in de oven sturen. Voor liefhebbers van gouden korst, wordt het aangeraden om de zak aan het einde door te boren.

Recept 2: Shashlik van de kip in mayonaise

De beschikbaarheid en bruikbaarheid van kippenvlees heeft ertoe geleid dat de kippenpoten actief worden gebruikt voor het beitsen van kebab. Het is vermeldenswaard dat de smaak van kip kebab zal weinig minder dan varkensvlees zijn.

Ingrediënten vereist:

• kip - 2 kg;

• uien - 3 stuks;

• mayonaise - 500 ml;

• zout - 2 theelepel;

• kruiden voor kebab;

• laurier.

Voorbereiding: Voor een shish kebab kun je een heel karkas van een kip nemen en je kunt nog een kippenvlees nemen - benen, dijen, benen en andere delen waar je hart meer naar verlangt. We zout vlees, we voegen peper en het geplette laurier toe. We vullen alles met mayonaise. Het blijft om de ui te hakken, betere ringen, zodat ze later van het vlees kunnen worden gescheiden. Vlees in mayonaise is klaar. Het blijft 2 - 3 uur duren voor de marinade en ga stoutmoedig naar het bos voor barbecues. Vlees wordt op het rooster geplaatst om te grillen en wordt af en toe zachtjes gebakken.

Recept 3: Kip in mayonaise in een slowcooker

We presenteren een gerecht dat snel kan worden voorbereid in het geval van de komst van onverwachte gasten. Het gebruik van een ingrediënt als mayonaise maakt het vlees sappig en zacht, het smelt gewoon in je mond. Niet geloven?

Ingrediënten vereist:

• Kip - 700 - 900 g;

• zout, specerijen;

• mayonaise - 100 ml;

• ketchup - 100 ml;

• water - 50 ml.

Voorbereiding:

We zullen niet zeggen dat het vlees grondig moet worden gewassen, en dit moet worden gedaan telkens wanneer u gerechten met kippenvlees bereidt. Bereid vlees moet zout en peper zijn en ongeveer een uur laten staan. Overigens is het beter om vers gemalen peper te gebruiken, het heeft een meer benadrukt aroma.

Vlees wordt gebeitst. U kunt beginnen met tanken. Om dit te doen, snipper de knoflook, het kan ook worden geraspt. Meng knoflook met een van de belangrijkste ingrediënten - ketchup.

Giet wat plantaardige olie in de kom van de multikoker, 1 eetlepel. Vleesmix in ketchup en onmiddellijk naar de kom sturen. Stel de "Frituren" -modus gedurende 15 minuten in. Open vervolgens het deksel, meng de mayonaise met water en vul de kippentrommel met dit mengsel. Stel "Quenching" in gedurende 35 minuten. Het gerecht is klaar!

Recept 4: Kip met mayonaise in de oven

Een familievakantie komt eraan en je wilt je geliefden een heerlijke kip in de oven geven? We raden aan om op dit recept te letten. Gebruik trouwens het hele karkas. De kip kan in folie worden gewikkeld en 15 minuten voor het koken, de folie openen om het vlees een gouden korst te geven.

Ingrediënten vereist:

• kip - 1 - 1,5 kg;

• Parmezaanse kaas - 150 g;

• mayonaise - 100 ml;

• greens.

Voorbereiding:

Was kip, veeg af, zout, peper. Als je de dingen wat wilt opfleuren, kun je het vlees insmeren met Home Adjika. Op een fijne rasp wordt Parmezaanse kaas ingesmeerd, die vervolgens grondig wordt gemengd met mayonaise. Gebruik de resulterende saus om ons kippenkarkas te wrijven, leg het op een bakplaat en stuur het 60 minuten naar de voorverwarmde oven. Het is eenvoudig, maar waanzinnig heerlijk!

Kip in mayonaise - geheimen en handige tips van de beste koks

Het koken van kip in mayonaise kan een verscheidenheid aan methoden zijn. In de oven, in een slow cooker, zelfs in een pan. Het is genoeg voor een paar minuten om het vlees te vullen met mayonaise en dan van beide kanten in de pan te bakken. Wat kan eenvoudiger en gemakkelijker zijn. Ondanks de eenvoud van het proces is het vlees zacht, sappig en geurig. Soms is het vrij moeilijk om te bepalen of het kippenvlees is of niet?

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken