De hele kip in de slowcooker brandt niet, hij droogt niet uit! Recepten voor het koken van verschillende kippen in een multi-cooker

De hele kip in de slowcooker brandt niet, hij droogt niet uit! Recepten voor het koken van verschillende kippen in een multi-cooker

Om een ​​of andere reden is een hele kip altijd bewonderenswaardig en ziet er smakelijk uit. Bovendien hoeft u geen tijd te besteden aan het snijden van het karkas, waardoor het koken nog eenvoudiger wordt. w

Dorovo vereenvoudigt de al eenvoudige multicooker voor oefeningen.

Daarin verbrandt de kip niet precies, droogt hij niet, hij zal geurig en mooi zijn, zelfs helemaal!

Hele kip met meerdere kookplaten - algemene kookprincipes

Het karkas van de kip moet buiten worden gewassen, binnen en zorgvuldig de huid onderzoeken. Overgebleven veren moeten worden verwijderd. Controleer ook de buik, het kan ook iets extra's zijn. Vervolgens kan de kip worden ingewreven met kruiden, besmeurd met sauzen, gevuld met groenten, fruit, ontbijtgranen, of eenvoudig in een slow cooker worden gezet en gekookt. Prachtige pot zal elke taak aankunnen!

Meestal voor het bakken van kippenkarkassen met een bakprogramma. In het midden van het koken wordt de vogel omgedraaid. Maar als dit niet gebeurt, gebeurt er niets vreselijks, de kip zal klaar zijn zoals die is, maar het kan iets langer duren. Gebruik voor het stoven en koken andere wijzen, voeg water toe aan de vogel, bouillon en sauzen.

Kip in een multivariaat geheel met knoflook

Recept voor rossige, geurige en ongewoon smakelijke kip in een hele multikoker, die wenselijk is om een ​​beetje gemarineerd te geven.

Ingrediënten

• kip 1,5 - 1,8 kg;

• 5 teentjes knoflook;

• 1 lepel mosterd;

• 3 eetlepels sojasaus;

• 1 theelepel. Specerijen voor kip;

• 30 ml olie;

• 2 eetlepels mayonaise;

• 1 eetlepel boterkruiden.

Koken

1. Maak de knoflookteentjes schoon, hak ze fijn en verschuif ze naar een kom.

2. Voeg sojasaus, mosterd, kruiden voor kip toe, doe een paar lepels mayonaise en mix goed. 3. Was het kippenkarkas van alle kanten, zorg ervoor dat je de huid afveegt met servetten om waterdruppels te verwijderen.

4. Schuif de schil over de borst en leg een stuk boter op de filet.

5. Wrijf de binnenkant en buitenkant van de vogel met mayonaisesaus.

6. We schuiven in het pakket, we binden en vertrekken om drie uur te marineren. Periodiek wordt het pakket naar de andere kant gedraaid, zodat alle delen van het karkas doordrenkt zijn.

7. Giet plantaardige olie in de slowcooker. Genoeg hoeveelheid gespecificeerd in het recept, extra vet om van de huid te worden gesmolten, mayonaise bevat het ook.

8. Zet de kip, schakel de bakmodus voor een uur in. Over een half uur moet de vogel naar de andere kant worden gekeerd.

Kip in een multivariate met aardappelen

Recept voor heerlijke kip, gebakken geheel met aardappelen. Het bakprogramma wordt opnieuw gebruikt, waardoor de vogel in een smakelijk korstje kan worden aangekleed. Kies een klein karkas zodat het zich gedurende een uur kan voorbereiden en op alle plaatsen kan worden gekookt.

Ingrediënten

• kip;

• 6 aardappelen;

• 80 ml mayonaise;

• 1 theelepel. zoete paprika;

• zout, olie;

• een beetje zwarte peper.

Koken

1. Meng 50 ml mayonaise met zout en zwarte peper, eventueel knoflook toevoegen.

2. We verwerken kip, wassen, vegen en smeren met mayonaise. Laat het in de augurken staan, je kunt het 's avonds doen en de vogel in de koelkast laten, maar bedek iets.

3. We maken de aardappelen schoon, in vieren gesneden. Voeg mayonaise, paprikapoeder en zout toe. Roer met de handen om elke hap met de saus te bedekken.

4. Giet een paar lepels boter, leg de kipbuik neer. Aan de zijkanten leggen we aardappelen aan. Je kunt een paar stukjes in de kip doen. 5. Zet het slowcooker aan, bak het karkas een half uur.

6. We draaien het karkas terug. Aardappelen vallen naar beneden, geen probleem. Sluit de cartoon opnieuw en kook nog een half uur. Indien nodig kan altijd tijd worden toegevoegd.

Gekookte kip in een vol fornuis

Moet je hele kip koken in een slowcooker? Niets is eenvoudiger! Je kunt dit niet alleen gemakkelijk, maar ook erg lekker doen.

Ingrediënten

• 1 kip;

• 2 laurierblaadjes;

• 1 gele ui;

• 1 wortel;

• 3-4 peperkorrels;

• 30 gram boter;

• zout;

• 1,5-2 liter water.

Koken

1. We gooien een stuk olie in een multikoker. Installeer bakken, smelt.

2. We snijden de ongeschilde, maar gewassen ui in tweeën, leg de plakjes neer om te bakken.

3. Snij de wortels in grote cirkels, doe ze ook in een kom, laat ze rood worden.

4. Zodra de groenten bedekt zijn met een mooie korst, een aangenaam aroma ontstaat, voegen we warm water toe. Geef de bouillon aan de kook voordat je de vogel legt om de smaak erin te verzegelen.

5. Doe de gewassen kip. Voeg zonodig heet water toe, het karkas moet bedekt zijn.

6. Schakel de "Soep" -modus in en kook 40-60 minuten. Als de kip oud is, kunt u de tijd tot twee uur verlengen.

Kip in een multivariate volledig met appels

Een prachtig recept van kip met appels, geslepen onder de slowcooker. De vogel is erg sappig, het aroma is gewoonweg magisch. Het is raadzaam om groene appels met zuurheid te gebruiken.

Ingrediënten

• 2 appels;

• 1 kip per 1,5 kg;

• 3 eetlepels boter;

• 3 teentjes knoflook;

• zout, kruiden;

• een beetje sojasaus;

• 3 tandenstokers.

Koken

1. Maal de knoflook fijn, voeg een paar lepels sojasaus, peper, gedroogde kruiden en wat zout toe. Laat de saus een paar minuten staan ​​om de kruiden te weken. 2. We wrijven de kip met pittig mengsel, vergeet niet om de buik van binnenuit te verwerken. Laat een paar uur de tijd om de vogel te marineren.

3. Appels worden in 4 delen gesneden, de schil en stukjes kunnen niet worden verwijderd. Als je verward bent, knip dan de stubs.

4. We halen de kip eruit, wrijven hem opnieuw in de handen om de resten van de kruiden gelijkmatig te verdelen.

5. We leggen appels in de buik.

6. Naai de holte met tandenstokers. U kunt reguliere threads gebruiken.

7. Doe de vogel in een slowcooker met olie.

8. Bak een half uur aan één kant, dan moet je het karkas draaien en klaar maken. Ongeveer in dezelfde tijd.

Gevulde kip in een slowcooker, volledig met boekweit

Het recept voor een heerlijke boekweitkip met pap, die perfect past in een familiediner. Op dezelfde manier kun je een vogel koken met gekookte rijst.

Ingrediënten

• kip;

• 1 kopje boekweit;

• 1 wortel;

• boter;

• plantaardige olie;

• 1 ui;

• 2 glazen water;

• 2 teentjes knoflook;

• 1 bolletje zure room;

• kruiden zijn anders.

Koken

1. De kip moet onmiddellijk worden gemarineerd, zodat deze wordt toegediend tijdens het koken van boekweit. Om dit te doen, wassen we de vogel, drogen hem. Meng zure room met knoflook, breng kruiderijen naar eigen smaak aan en wrijf de vogel. Let vooral op de borst. Je kunt de huid duwen en de saus eronder doppen.

2. Bereid de vulling voor. Om dit te doen, giet de gewassen grutten met twee kopjes kokend water, zout en kook tot klaar.

3. We smelten een stuk boter, we hebben er geen spijt van. Je kunt het in een slow cooker of in een koekenpan doen.

4. Leg gesnipperde ui en wortel in boter, bak.

5. We verplaatsen de groenten naar boekweitpap, roeren, geven een beetje afkoeling.

6. Vul kippenbacon boekweitpap met groenten. We naaien met draden of we pinnen met tandenstokers. 7. Giet wat olie in de slowcooker, doe de vogel erin en kook een uur door het bakprogramma in te schakelen. Draai in het midden van de cyclus het karkas open.

Geheel Multi-gekookte kip met citroen

Zeer eenvoudig kippenrecept dat op elk moment kan helpen. Om te koken heb je een minimum aantal kruiden en slechts één citroen nodig.

Ingrediënten

• kip;

• citroen;

• zout, peper;

• 100 gram boter;

• 50 ml plantaardige olie.

Koken

1. Was het karkas, verwijder de resterende veren, veeg af met servetten.

2. Wrijf aan alle kanten met zout en peper.

3. Neem een ​​stuk verweekte boter en passeer ook de bovenkant van de kip.

4. We leggen de resten van de olie onder de huid op de borst en verdelen deze gelijkmatig.

5. Snij een citroen doormidden en gooi het in de buik van de vogel.

6. Giet olie in de slowcooker en leg de kip op de achterkant.

7. Schakel gebakjes in, bereid een uur voor.

8. Laat de vogel dan een half uur staan ​​om de temperatuur te handhaven.

9. Haal voor het serveren de helften citroenen uit de kip en pers het sap in de vogel. U kunt eerst in stukken uit elkaar halen en vervolgens laten smaken met citroensap.

Hele kipstoofpot in een slowcooker met pruimen

Optie Kip stoofpot volledig in een slowcooker, die samen met pruimen wordt bereid. Het recept is goed omdat het niet nodig is om de vogel vooraf te marineren, maar het is ook heel delicaat en geurig.

Ingrediënten

• 1 kip;

• 250 gram gedroogde pruimen;

• 1 kop kokend water;

• 40 ml olie;

• zout, peper;

• 50 ml sojasaus.

Koken

1. Wrijf de kip met zout en peper tot we weggaan.

2. Giet olie in het slowcooker en verwarm het in de bakmodus.

3. Laat de kip draaien en bak gedurende 15 minuten aan elke kant. 4. Voeg pruimen, sojasaus en giet bouillon toe.

5. Sluit het slowcooker, verplaats het naar het blusprogramma en bak nog eens 40 minuten.

6. Zachte kip is klaar! Serveer met pruimen.

Hele kip met meerdere kookplaten - handige tips en trucs

• Voor het bereiden van hele kip in een slow cooker is het erg handig om de "delayed start" -modus te gebruiken. Het karkas kan worden gewreven, voorbereid en in een wonderpot worden geplaatst. Laat haar erin marineren tot het gewenste uur, en begin dan met de voorbereidingen voor de lunch of het diner. Vergeet niet om het alarm in een half uur in te stellen om het karkas te keren.

• Als het kippenkarkas groot is, kan slechts de helft worden gekookt door de vogel langs de rand te verdelen of bepaalde delen te gebruiken. Of verhoog de tijd in het recept.

• Kipfilet is vaak droog. Om dit te voorkomen, moet een vel gevuld worden met stukjes boter of ghee. Je kunt ze vooraf mengen met specerijen, kruiden, knoflook, filets zullen niet alleen malser, maar ook geuriger zijn.

• De korst van de vogel zal mooi en blozend zijn als je de kip in boter kookt. U kunt een mengsel met plantaardige of olijfolie gebruiken.

Opmerkingen (0)
Zoeken