Salade met crackers en maïs - algemene kookprincipes
Tegenwoordig zijn de meest populaire gerechten gerechten die, naast hun voedingswaarde, ook je lichaam ten goede komen. Als je erover nadenkt hoe je je menu meer divers kunt maken, neem dan maïs erin op. Maïs is het perfecte gerecht als het gaat om voedingsstoffen. Bovendien bevat het grote hoeveelheden vitamine K, noodzakelijk voor het harmonieuze werk van het cardiovasculaire systeem.
Opgemerkt moet worden dat gekookte maïs minder nuttig is ingeblikt, er zijn slechts 20 procent van de nuttige macronutriënten en vitamines. Daarom, in termen van bruikbaarheid, zal het gebruik van maïs in salades ideaal zijn. Om de salade meer hartig te maken, met een ongewone smaak, voeg crackers toe aan de salade. Hun neutrale tarwesmaak zal de hoofdsmaak van het gerecht niet bederven, maar alleen aanvullen. Croutons kunnen zowel puur als gearomatiseerd worden gebruikt, met kruiden, kip of specerijen.
Saladekrakers en maïs - bereiding van voedsel en gerechten
Als u maïs in blik gebruikt, laat u de vloeistof voorzichtig uit het blik lopen voordat u het aan het gerecht toevoegt. Het is beter om geen crackers voor salade in de winkel te kopen, maar om het zelf te doen, gaat het heel snel en gemakkelijk.
Kies een diepe kom als gerecht - het zal handiger zijn om kant-en-klare salade van chips met maïs te serveren.
Recepten voor salade met croutons en maïs:
Recept 1: salade met crackers en maïs
Je doet je huishoudelijke taken, niet gerelateerd aan het bereiden van tafelgerechten, en gasten komen plotseling zonder waarschuwing naar je toe. Wat te doen dan ze te regale? Zeker, elke gastvrouw kan een blikje maïs vinden! Als dat zo is, beschouw je dan als gered - maak een heerlijke salade met crackers en maïs. Daarnaast heb je kaas nodig (het kan worden verwerkt of vast) en een stukje brood of brood.
Ingrediënten vereist:
- 1 blik maïs in blik;
- smeltkaas of een vaste variëteit (100-150 gram);
- een stuk brood of brood (voor crackers);
- verse peterselie;
- 2 teentjes knoflook;
- mayonaise voor dressing;
- zout.
Voorbereidingsmethode:
Allereerst moet je crackers koken. Natuurlijk kun je winkeldiefstal doen, maar niet altijd bij je thuis zal er een pakje winkelproducten zijn en bovendien zullen de bereide croutons zelfstandig smakelijker en gezonder zijn. Neem hiervoor een stuk brood of broodjes van gisteren, snijd in gelijke rechthoekige stukjes en droog in een hete braadpan gedurende 4-5 minuten, waarbij u ze constant roert.
Open een pot met maïs, laat de vloeistof weglopen en giet de granen in de geselecteerde salade.
Rasp de geraspte kaas, voeg toe aan de maïs. Giet de croutons in de schaal.
Hak de greens fijn, hak de knoflook fijn met de knoflookpers. Voeg toe aan de plaat, breng de salade op smaak met mayonaise en zout naar smaak. Meng goed.
Salade is klaar om te serveren. Als de tijd het toelaat, zet de salade dan een uur in de koelkast, het wordt sappiger en smakelijker.
Recept 2: salade met crackers en appelmaïs
Heel eenvoudig qua kooksalade, probeer het voor je gezin te koken - en het zal worden opgenomen in de lijst met je favoriete gerechten. Je kunt je misschien schamen voor de appel in de compositie, maar geloof en controleer - de sappige vrucht zal de smaak van de worst en kip in dit gerecht subtiel op smaak brengen. Zorg ervoor dat je de salade probeert met crackers en maïs met appel.
Ingrediënten vereist:
- 150 g rookworst;
- 1 blikje maïs;
- 150 gram brood of brood;
- 2 middelgrote appelrode variëteiten;
- 150 gram gerookte of gekookte kippenborst;
- mayonaise voor dressing;
- zout, peper.
Voorbereidingsmethode:
1. Maak eerst de saladecrackers klaar. Neem een stuk brood of brood, snij in vierkante stukken en droog in een pan of oven gedurende 4-5 minuten.
2. Open een pot met maïs, laat de vloeistof weglopen en giet de maïs in een diepe schaal.
3. Snijd de worst en kip in reepjes.
4. Was de appel, schil de staarten en de pitten, snij in kleine vierkante stukjes.
5. Meng de ingrediënten, breng de salade op smaak met mayonaise en kruiden.
Klaar salade kan onmiddellijk worden geconsumeerd, maar u kunt de tijd nemen om te infuseren in de koelkast.
Recept 3: Salade met crackers en maïs met krabstokken
Een salade met crackers en maïs met krabsticks is niet nieuw voor onze tafels, maar als je slechts één nieuw ingrediënt toevoegt - gebeitst champignons, zal de salade op nieuwe manieren "klinken". Ingrediënten vereist:
- 200 gram krabstokken;
- 3 eieren;
- 1 blikje maïs;
- 1 blik (100 gram) gepekelde champignons;
- 200 gram brood of brood;
- mayonaise voor dressing;
- 1 eetlepel citroen voor dressing;
- verse peterselie, zout, peper.
Voorbereidingsmethode:
Bereid de croutons voor. Om dit te doen, snijdt u het brood in vierkante stukken en droogt u ze in een pan of in de oven zonder toevoeging van olie.
Hak de krabsticks fijn.
Kook hardgekookte eieren (eieren moeten 8-10 minuten koken in kokend water), koel af en hak ze fijn.
Open een pot met champignons, laat de vloeistof weglopen, snijd de champignons doormidden.
Open de maïs, laat de vloeistof weglopen.
Meng alle ingrediënten in een diepe kom, besprenkel met citroensap en breng op smaak met mayonaise en kruiden. Versier met gehakte greens.
Recept 4: Salade met crackers en maïs en bonen
Zoals de meeste maïssalades, heeft dit recept niet veel van je tijd nodig, maar je zult een geweldige maaltijd krijgen bij de uitgang! Bonen zijn een geweldig product op het gehalte aan plantaardige eiwitten, maar omdat de salade met crackers en maïs erg nuttig en voedzaam is.
Ingrediënten vereist:
- 1 blik bonen in blik;
- 200 gram brood of brood;
- 1 blikje maïs;
- 100 gram bewerkte kaas;
- mayonaise voor dressing;
- 1 teentje knoflook, verse dille;
- zout, peper.
Voorbereidingsmethode:
1. Bereid de croutons voor op de salade. Om dit te doen, snijdt u het brood of het brood in repen en droogt u het in een pan of oven.
2. Open de potten met maïs en bonen, laat de vloeistof weglopen.
3. Snijd de dille, hak de knoflook fijn met knoflookpers.
4. Rasp de geraspte kaas. Meng alle ingrediënten, bestrooi met citroensap. Breng op smaak met mayonaise - de salade is klaar!
Recept5: salade met crackers en maïs met zeevruchten
Zeevruchten zijn niet alleen een smakelijk product, maar ook ongelooflijk gezond. Elke soort vis of schaaldier bevat veel eiwitten, bevat weinig vet en bevat bijna geen koolhydraten. Bereid een salade met crackers en maïs met zeevruchten - dit gerecht zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken vanwege de delicate smaak en het aangename visaroma, overschaduwd door krokante maïs.
Ingrediënten vereist:
- 1 blikje maïs;
- 200 gram brood of brood;
- 200 gram inktvis;
- 100 gram ingeblikte mosselen
- 100 gram harde kaas;
- zure room voor het tanken;
- verse dille;
- zout, peper.
Voorbereidingsmethode:
1. Bereid crackers voor - ze zullen de salade moeten versieren voordat ze worden opgediend. Snijd het brood in dunne reepjes en droog ze 4-5 minuten in een koekenpan zonder toevoeging van olie.
2. Kook inktvisjes. Om dit te doen, wast u de karkassen, pelt u ze af met een transparante film en dompelt u ze elk 3 minuten onder in kokend water. Als je de inktvis vertert, zal het vlees taai worden en de sappigheid verliezen. 3. Open de maïs en mosselen en laat de vloeistof uit de blikken lopen.
4. Rasp de geraspte kaas.
5. Meng alle ingrediënten en breng op smaak met zure room en kruiden. Voeg croutons toe net voordat je het gerecht op tafel zet, maar meng ze niet met de salade en versier de bovenkant niet.
Corn crackers salade - geheimen en nuttige tips van de beste koks
Gebruik geen maïs voor salades, het beste is om ingeblikte zoete variëteiten te gebruiken. Je salade zal gezonder en smakelijker zijn.
Als je de salade wilt verlaten "om aan te dringen", is het beter om de croutons niet meteen toe te voegen - hoe meer tijd ze zullen hebben in de salade met de dressing, hoe meer ze doorweekt zullen worden en eruit zien als zacht brood. Ook wordt opgemerkt dat de winkelcroutons veel langer in de tijd weken dan de zelfgemaakte croutons. Dus als u weet dat het gerecht lange tijd op tafel zal liggen voor gebruik, voor het behoud van de smaak, gebruik dan de gekochte croutons.
Salades met crackers en maïs kunnen niet alleen met mayonaise worden gevuld, maar ook met zure room (daarna is de afgewerkte schaal minder vet), olijfolie, balsamico-azijn en sojasaus.
