Kwark bakken heeft een speciale en unieke smaak, het is geliefd vanwege zijn zachtheid en ongewone smaak.
De leider onder alle soorten producten is een cupcake.
Het wordt heel eenvoudig, het komt altijd uit en het kan gemakkelijk worden gebakken in een slowcooker. Laten we het proberen?
Cottage Cheesecake in een Multicooker - Algemene kookprincipes
Als het recept niet het vetgehalte van de wrongel aangeeft, kunt u elk product nemen. De consistentie is iets ingewikkelder. Kwark is droog en vloeibaar, kleverig of kruimelig. Hieruit kan de hoeveelheid bloem variëren. Alle recepten zijn ontworpen voor medium vochtwratten. Soms worden zoete wrongelmassa's in het deeg gedaan. Ze bevatten al suiker, boter, ze kunnen gedroogde vruchten, gekonfijt fruit bevatten.
Wat is er in het deeg voor muffins gestopt:
• olie;
• zuivelproducten;
• eieren;
• vanille;
• bloem, griesmeel.
Bijna alle recepten gebruiken bakpoeder. Ze maken het bakken poreus en luchtig. Het is heel belangrijk om geen soda direct in de wrongel te doen. Anders zal het voortijdig in kaas smelten, de taartkruimels zullen vochtig zijn, syro.
Het bakken van cheesecakes in een slowcooker gebeurt op het juiste programma. De tijd varieert van 40 minuten tot 1,5 uur. Indien nodig kan de cupcake worden omgedraaid zodat de bovenkant bruin is.
Cheesecake in de Orange Multicooker
Het recept voor een eenvoudige, geurige en sappige kwarktaart in een slowcooker. Het zal een schil met een sinaasappel nodig hebben. Het is niet nodig om een frisse huid te gebruiken, u kunt een droge schil nemen, maar deze moet worden geplet.
Ingrediënten
• 0,3 kg kwark;
• 10 gram ripper; • suiker 200 gram;
• drie eieren;
• schil van een sinaasappel;
• 0,4 kg bloem;
• 130 gram olie.
Koken
1. Haal de olie op tafel van te voren. We snijden in stukjes, voegen er het geraffineerde recept aan toe. Meng met een mixer tot het romig is.
2. We kneden kwark om grote klonten kwijt te raken. Voeg geleidelijk aan de boter toe, stop niet met kloppen.
3. Voer de eieren in om afwisselend in het wrongeldeeg te komen.
4. Meng de bloem en de schil in een kom en giet er bakpoeder bij.
5. Voeg de gearomatiseerde bloem toe aan het deeg. Hier kun je de massa roeren met een grote lepel of spatel.
6. Smeer de multikokerpan met olie, en bestrooi met bloem.
7. We verplaatsen het kwarkdeeg met sinaasappelsmaak. Strijk de bovenkant iets.
8. Schakel de bakmodus in. Cupcake wordt 85-90 minuten klaargemaakt. Na 70 minuten kunt u de punctie van de punctie controleren.
9. Strooi de afgewerkte cupcake met cacaopoeder of poeder met suiker.
Cheesecake in een multikoker met een kerselaar
Voor deze cupcake kun je alle kersenbessen gebruiken: bevroren, vers, ingeblikt. Voor de test heb je middelgrote kwark nodig.
Ingrediënten
• kwark 0,2 kg;
• bloem 0,2 kg;
• 3 eieren;
• 50 gram zure room;
• 200 gram kersen;
• 1/3 theelepel. soda;
• 1 maatschepje zetmeel;
• 150 gram suiker;
• vanille 1 snuifje;
• 2 eetlepels pruimolie.
Koken
1. We verplaatsen kwark in een kom, voegen er suiker aan toe, voegen zure room toe en vermalen het goed. De massa zou moeten uitkomen als een crème.
2. Breek in een andere kom de eieren, doe de vanille in de pan, voeg een snuifje zout toe en klop tot zacht schuim.
3. We schuiven de eieren naar de wrongel, roeren voorzichtig en gieten de bloem erover.
4. Frisdrank blust. Om dit te doen, verdunt u eenvoudig het poeder met azijn of citroensap. Roer meel en door met al het deeg. 5. Voer gesmolten boter in. Soms wordt het vervangen door plantaardige olie, wat ook kan worden gedaan.
6. Verwijder de stenen van de kersen. Als de bessen bevroren zijn, geef ze dan volledig ontdooid en pers het sap iets uit. Als blik kersen, dan ook voorzichtig decanteren van de siroop.
7. Strooi bessen met zetmeel, roer en doe het in het deeg.
8. We verplaatsen de cupcake massa naar de voorbereide multicooker steelpan, vergeet niet te smeren.
9. Deze cake wordt gebakken gedurende 1 uur en 15-20 minuten.
Cottage Cheesecake in een Multicooker op Kefir
Optie eenvoudig te bereiden, zacht en zacht kwarktaart in een slowcooker. Kefir kan worden vervangen door elk gefermenteerd melkdrankmediumvet.
Ingrediënten
• 0,25 kg kwark;
• 2 kopjes bloem;
• 0,5 kopje kefir;
• 3 eieren;
• 30 ml olie;
• 10 gram ripper;
• 180 gram suiker.
Koken
1. Eieren breken onmiddellijk in een grote kom.
2. Voeg suiker en kwark toe.
3. Dompel de blender onder en klop tot deze romig is.
4. Voeg kefir toe en giet olie in. U kunt margarine gebruiken, maar vooraf gesmolten en afgekoeld.
5. Voeg bloem toe aan het cupcake-deeg. We reserveren de helft van het glas om de dikte aan te passen, omdat de consistentie van zuivelproducten anders is.
6. We schenken een bakpoederzak, meestal daarin tien gram.
7. Meng alles grondig. We evalueren de consistentie. Het deeg moet een dikke, enigszins rekbare, langzaam afvoer van de lepel maken.
8. We verplaatsen het naar het slow cooker, bak een cupcake gedurende 50 minuten. Laat het vervolgens nog een kwartier in de gesloten stand staan. We nemen het rooster uit handen.
Kwarktaart in een kruik met rozijnen
In feite kun je elke cake met rozijnen maken, maar om dit te doen, kneed je het speciale deeg in plantaardige olie. Bakken blijkt heel zacht en wordt niet lang muf. Ingrediënten
• een glas meel;
• suiker 3/4 kop;
• 200 gram kwark;
• 2 eieren;
• 3/4 kop plantaardige olie;
• 1,5 theelepel. ripper;
• 70 gram rozijnen;
• zout.
Koken
1. Heet water, je kunt uit de ketel de rozijnen gieten. Laat afkoelen.
2. Pound suiker met eieren, voeg kwark aan hen toe. Je kunt de massa verslaan met een mixer.
3. Voer een snuifje zout in, voeg geleidelijk aan plantaardige olie toe, je kunt een snufje vanille gooien.
4. Giet de bloem, doe niet alles tegelijk, voeg geleidelijk toe en giet ook het bakpoeder uit.
5. Knijp de rozijnen uit het water met je handen, poeder het met bloem en doe het in het deeg, roer het.
6. Doe het rozijndeeg in een ingevette beker van de multikoker en verdeel de laag van gelijke dikte.
7. Schakel gebakjes in voor 70 minuten.
8. We geven de afgewerkte cupcake om nog een kwartier op de verwarming te staan zodat deze de gewenste conditie bereikt. Schakel uit, cool.
Kwarktaart in een slowcooker met griesmeel
De optie van een weelderige wrongelcake, kV die geen druppel meel toevoegt. In plaats daarvan is het griesmeel, het is wenselijk om het deeg even te laten staan om op te zwellen.
Ingrediënten
• 3 eetlepels zure room;
• 1 kopsuiker;
• 1/2 theelepel. soda;
• 300 gram kwark;
• glas griesmeel;
• 3 eieren;
• een handvol rozijnen;
• vanille.
Koken
1. We combineren suiker met kwark, voeg er zure room aan toe, het is beter om een vetproduct te nemen. Klop met een mixer een paar minuten.
2. Voeg één voor één eieren toe, blijf kloppen.
3. Voer het griesmeel in het deeg in, maar voeg nog geen soda toe. Roer, laat het deeg een half uur staan.
4. Was de rozijnen, doof de frisdrank en giet alles in de toekomstige cake. Als je de frisdripper moet vervangen, neem dan twee keer zoveel.
5. Smeer de beker uit de pot, het is wenselijk om droge griesmeel bovenop te sprenkelen Dan zal de cupcake gemakkelijk scheiden met capaciteit, en aan de oppervlakte zal er een mooie korst zijn. 6. We schuiven het deeg in een bakje en zetten de bovenkant voorzichtig op een spatel.
7. Zet de cartoon 60 minuten aan en bak. Desgewenst kan de cupcake aan het einde worden omgedraaid en bruin worden tot lichte korst. Het programma hoeft niet te worden gewijzigd.
Kwarktaart in een pot met citroen en rozijnen
Voor deze cottage cheese cake heb je een kant-en-klare zoete massa met rozijnen nodig. Je kunt het in elke winkel kopen, zelfs een gewichtsproduct zal het doen.
Ingrediënten
• 0,4 kg wrongelmassa;
• 3 kopjes bloem;
• 4 eieren;
• 1 citroen;
• 1 kopsuiker;
• 1 theelepel. soda.
Koken
1. We wassen een citroen, het is beter om het schoon te maken met een penseel. Snijd in stukken, verwijder de botten die overkomen en versnipper de blender.
2. Voeg een theelepel frisdrank toe aan de gedraaide citroen, roer en laat opzij.
3. Margarine verzacht door vooraf uit de koelkast te verwijderen.
4. Voeg suiker en slag toe, voeg afwisselend eieren toe.
5. Doe de wrongelmassa in het deeg en mix alles goed.
6. Voeg gedraaide citroen toe, die al is gedoofd zuiveringszout.
7. Voer de bloem in, roer.
8. Zet de cupcake in de pot-capaciteit van de slowcooker.
9. We gaan bakken en bereiden een citroencake per uur.
Cheesecake in een multikoker met cacao
Variant van chocoladetaart gemaakt van wrongeldeeg. Gebakken in een slowcooker, maar kan ook in de oven worden gekookt.
Ingrediënten
• 150 gram suiker;
• 3 eetlepels cacao;
• 10 gram ripper;
• twee eieren;
• 100 gram olie;
• 150 gram bloem.
Koken
1. Meng cacaopoeder met bloem, bakpoeder eraan toevoegen. Samen ziften.
2. Klop eieren met suiker, voeg gesmolten boter toe, maar het mag niet heet zijn.
3. Combineer beide mengsels: bloem en ei, roer gewoon door. 4. Zet indien gewenst de rozijnen, gekonfijt fruit, noten of gedroogd fruit naar eigen goeddunken naar eigen goeddunken.
5. Breng de chocolademassa over naar de multikokercontainer.
6. We bakken een uur, controleren of we klaar zijn voor een droge wedstrijd. U kunt baktijd toevoegen als de kruimel vochtig blijft.
Cottage Cheesecake in een Multicooker - Tips en trucs
• Als er geen bakpoeder is, kunt u gehydrateerd soda gebruiken. Maar in geen geval in dezelfde hoeveelheid. Soda wordt minstens twee keer minder gebruikt, omdat de cultivator citroenzuur, zetmeel of bloem bevat.
• Je kunt rozijnen, noten, verschillende soorten gekonfijt fruit en gedroogd fruit toevoegen aan elke kwarktaart. Van dit bakken wordt alleen smakelijker en interessanter.
• Als u de cupcake naar de andere kant wilt draaien, kunt u de stomende kookplaat gebruiken die bij de slowcooker wordt geleverd. Haal eerst de cake eruit en plaats het terug in de kom, maar alleen aan de andere kant.
• De cupcake hoeft niet te worden versierd, maar als je het echt wilt, kun je de top besprenkelen met cacaopoeder, smeren met jam of poedersuiker gebruiken.
