Salades, waar er zo'n vleesingrediënt is als een gerookte poot, verrassend smakelijke lekkernijen die waardig zijn, versieren niet alleen een feestelijke, maar ook een dagelijkse maaltijd.
Ongetwijfeld gerookte ham, een van de populairste ingrediënten voor snacks, salades, maar het is de moeite waard eraan te denken dat gerookt vlees behoorlijk bevredigend is en nooit als dieet en calorieën is beschouwd. Dat is de reden waarom dit product niet moet worden gerekend tot de nuttige en dagelijkse ingrediënten. Soms wil je jezelf en je nabije omgeving echter verwennen, heerlijk. Daarom hebben we voor u, beste lezers, de meest succesvolle recepten voor salades met gerookte kippenpoten geselecteerd.
Verschillende salades met gerookte ham
Recept 1. Damessalade (met gerookte kippenpoot)
De vrijgezellenfeesten zijn gepland - dit is een goede reden om deze salade te maken. Ten eerste duurt het maximaal 15 minuten om de salade klaar te maken, dat wil zeggen, de tijd voor de eerste verwerking en het snijden van producten gekocht bij een supermarkt tegen een betaalbare prijs. Ten tweede zal het belangrijkste ingrediënt - gerookte ham, voedende en smaak - velen aanspreken. Markeer salade - groene druiven.
Ingrediënten vereist:
- groene druiven - 200 gram;
- gerookte kippenpoot - 300 gram;
- Peking kool - 600 gram;
- walnoten - 30 gram.
- Slasaus: mayonaise.
Bereidingswijze:
Stappenplan voor het bereiden van dames salade met gerookte ham.
Voorbereidende fase: - De kool van Peking wordt in grote stukken gesneden.
- Gesneden kippoten naar wens snijden, maar niet fijnhakken.
- Ideaal als de bessen groene druiven zijn, zaadloos zijn en niet te groot. Druiven worden gewassen en gedroogd.
- Walnoten veranderen in een middelgrote kruimel.
Vorming van damessalade: meng in een container gerookt vlees, druiven, kool. Salade gekleed met mayonaise. Als het gerecht een neutrale smaak heeft, voeg dan zout toe. Top salade besprenkeld met noten kruim. Eet smakelijk!
Recept2. Gerookte salade (met gerookte kippenpoot)
Het gerecht kreeg de naam "gerookt" niet alleen van het hoofdbestanddeel - gerookte kip been, maar ook vanwege de gerookte smaak, die wordt verrekend door champignons en verse groenten.
Ingrediënten vereist:
- gerookte kippenpoot - 250 gram;
- witte kool - 200 gram;
- verse champignons of andere paddestoelen - 250 gram;
- wortelen - 1 stuk;
- chips - 100 gram;
- boogkop.
- zout.
- Slasaus: mayonaise met dille.
Bereidingswijze:
Stappenplan voor het koken van gerookte salade met een gerookte poot.
Slasaus: fijngehakte dille gemengd met mayonaise.
Voorbereidende fase:
- Champignons in reepjes snijden en met gesneden ui tot zachtjes gebakken.
- Witte kool fijn versnipperd, wortels gesneden op een rasp, met een mondstuk voor Koreaanse wortels.
- Gesneden kippoten naar wens snijden, maar niet fijnhakken.
- chips breken in kleine stukjes.
De vorming van een "gerookte" salade: de ingrediënten worden in een slakom gelegd, gezouten, gekruid met dressing. Als de bereide salade niet onmiddellijk aan de gasten wordt geserveerd, worden de chips vlak voor het eten gelegd, anders worden ze zacht. Eet smakelijk!
Recept 3. Zondagsontbijtsalade (met roerei en gerookte kippenpoot)
Dit gerecht kan in twee kwaliteiten werken, als een hartige salade en als hoofdgerecht. Er zijn niet zo veel salades, die gepresenteerd kunnen worden als de hoofdtraktatie, dit gerecht verwijst naar zoiets, en alles dankzij de samenstelling in ons geval, de basis is een ei-omelet en gerookte kippenpoot.
Ingrediënten vereist:
- ingeblikte champignons - 200 gram;
- been van gerookte kip - 200 gram;
- walnoten - 100 gram;
- knoflook - 2 teentjes;
- ingeblikte mais - 150 gram;
- harde kaas - 150 gram;
- zout.
- Slasaus: mayonaise.
Ingrediënten voor omelet:
- eieren - 4 stuks;
- melk - 10 eetlepels;
- meel, zout, peper.
Bereidingswijze:
Voorbereidende fase:
- Melk, eieren, meel en kruiden maken een omelet met een standaardrecept. Nadat de omelet is afgekoeld, wordt deze in dunne repen gesneden.
- Been van gerookte kip wordt in repen gesneden.
- Walnoten worden samen met knoflook geplet.
- Ingeblikte champignons en kaas worden geplet, maïs is vrijgesteld van pekel.
Salade vormen "Zondagontbijt": ingrediënten worden zonder uitzondering in een slakom gelegd, gezout en gekruid met dressing (mayonaise). Eet smakelijk!
Recept 4. Pittige salade (met gerookte kippenpoot)
Deze salade kan feestelijk worden genoemd en koken voor belangrijke feesten voor u. De smaak van het gerecht is echt hartig, bereikt met de hulp van een gedurfde combinatie van gerookt vlees, sappige ananas en knoflook.
Ingrediënten vereist: - been van gerookte kip - 200 gram;
- ingeblikte ananas;
- eieren - 4 stuks;
- kaas kan scherp zijn - 150 gram;
- knoflook - kruidnagel;
- zout.
- Slasaus: mayonaise.
Bereidingswijze:
Slasaus: kaas wordt gemalen op een rasp, knoflook wordt gemalen. Al deze ingrediënten worden gemengd met mayonaise.
Voorbereidende fase:
- De vorm van het snijden van gerookte kip benen - kleine blokjes.
- De vorm van het snijden van gekookte eieren - kleine blokjes.
- Ingeblikte ananas wordt in kleine repen gesneden.
Vorming van een "pikante" salade: de ingrediënten worden zonder uitzondering in een slakom gelegd en gekruid met knoflookkaasdressing. Eet smakelijk!
Gerookte kipsalade - aanbevelingen van koks
Een gerookte kip die in een salade wordt gebruikt, wordt als halffabrikaat beschouwd. Haast u echter niet om het aan de salade toe te voegen en onderzoek het uiterlijk zorgvuldig. Een kwaliteit gerookt product moet goudbruin, glanzend en zonder zichtbare schade aan de huid en roodachtig vlees zijn. Wat betreft de smaak, moet het niet bijtend, ranzig zijn, en ook veel specerijen en verschillende kruiden ruiken.
