Kip in aerogrill - de beste recepten. Hoe kip op de juiste manier en smakelijk te koken in convectieovens.

Kip in aerogrill - de beste recepten. Hoe kip op de juiste manier en smakelijk te koken in convectieovens.

Wat is een kip gekookt in aerogrill? Dit is bovenal een gezond gerecht, bereid met het behoud van alle nuttige componenten van kippenvlees. De woorden die de convectieoven - een wonder op het gebied van huishoudelijke apparaten zal niet luid klinken. Met dit apparaat kunt u verschillende onmisbare kenmerken in de keuken combineren, zoals een friteuse, een rokerij, een stoomoven, een broodrooster, een grill en zelfs een magnetron.

Je kunt kip in aerogrill koken met een oneindig aantal recepten - kiprolletjes, kipspiesjes, hele en aparte kip, kipfilet. En al deze gerechten worden uitsluitend bereid voor een paar, met een minimum aan vetten en oliën.

Het gebruik van convectie is eenvoudig. Het is genoeg om de instructies voor het koken van de kip te volgen en na een tijdje kunnen de naaste smullen van sappige en knapperige kip.

Kip in aerogrill. Producten voorbereiden

Liefhebbers van gezonde voeding kunnen dus zeer originele ideeën bieden voor het koken van kip in heteluchtoven. Bovendien is het niet nodig om je verbeelding te beheersen, maar integendeel, experimenteer. Kip kan worden gekookt met een heel karkas en kan in porties worden gesneden. Voor vlees kun je groenten en zelfs fruit toevoegen. Dit alles verrijkt alleen het boeket van verschillende smaken.

Kippenrecepten in heteluchtoven

Recept 1. Kip met champignons in een romige saus in heteluchtoven

Een kip in een roomsaus heeft al zijn populariteit gekregen, maar het is tijd om dit recept een beetje te verbeteren en het zo te verfijnen dat het in een grill kan worden gekookt.

Ingrediënten vereist: • 700 g - kipfilet;

• 400 ml - crème;

• 400 g - champignons;

• 1 stuk. - citroen;

• 1 stuk. - uien;

• 2 el. l. - olijfolie.

Voorbereiding:

Het vlees moet een beetje gemarineerd zijn. Meng voor de marinade citroensap, je kunt een paprikaprutje nemen. Meng alles met olijfolie en meng het goed met het vlees. Wat betreft kipfilet, het kan worden gesneden in middelgrote stukken. Vervolgens zullen we omgaan met andere producten. Voor dit gerecht hebben we gekookte paddenstoelen nodig. Paddestoelen ongeveer 5 - 7 minuten, kook in lichtgezouten water. Vervolgens worden gekookte champignons met geschilde uien in een vleesmolen gedraaid.

Bak vlees op 250 graden in heteluchtoven. Het is beter om het middelste rooster te kiezen. Kook niet langer dan 15 minuten. We nemen de vorm aan, we leggen er eerst geroosterd vlees in, vervolgens een mengsel van uien en champignons. Het blijft om de producten met room te vullen, sluit het deksel goed af. Laat kip in saus ongeveer 30 minuten stoven.

Recept 2. Kip op bier in heteluchtoven

De combinatie van kippenvlees met bier genereert de geboorte van nieuwe interessante recepten. Dit alles gebeurt vanwege de sappigheid van het vlees, vanwege de onovertroffen bedwelmende smaak, die het bier met plezier deelt met de kip. Niet gedaan zonder een recept te maken voor het koken van kip op bier in heteluchtoven.

Ingrediënten vereist:

• 1 kg - kip;

• 5-7 tand. - knoflook;

• 200 ml - bier;

• 5 Art. l. - mayonaise.

Voorbereiding:

Voor een recept is het beter om een ​​licht biertje te nemen, omdat donkere variëteiten de kleur van de afgewerkte kip bederven. Kip is hele karkas gekookt. Laten we beginnen.

Je moet een verscheidenheid aan kruiden koken, je kunt kant-en-klare sets van kruiden voor kip nemen. Knijp de knoflook door de knoflook, meng de knoflookbrij met kruiden en verwerk het karkas grondig. Verspreid vervolgens de kip met mayonaise. We verspreiden het vlees op het rooster van de lucht-convectieoven en zetten het vat van onder af met bier. Tijdens het koken absorbeert de kip dampen en aroma's van bier, wat een ongeëvenaarde smaak garandeert. Bierkip wordt ongeveer 40 minuten op 250 graden gaar. Indien gewenst, een paar minuten voor de bereidheid van vlees, kunt u het bier schenken of het karkas naar de andere kant draaien.

Recept 3. Kip sjasliek met tonen van gember op heteluchtoven

Indien gewenst, kunt u de smaak van kipenslik op aerogrill gemakkelijk veranderen, het is genoeg om verschillende marinades te gebruiken. In dit geval geeft gember-soja-marinade de kip een oosterse noot.

Ingrediënten vereist:

• 1 kg - kipfilet;

• een stuk verse gember;

• 1 stuk. - citroen;

• 1 stuk. - uien;

• 4 el. l. - sojasaus;

• 2 el. l. - olijfolie.

Voorbereiding:

Kipfilet wordt in stukken gesneden, net als bij kebab. Doop de saus in, pers citroensap, rasp verse gember en meng het met sojasaus. U kunt andere smaakmakers weigeren. Deze samenstelling van smaken is genoeg voor kip kebab. Voeg de marinade, ui, gehakte ringen en olijfolie toe aan het vlees. Het vlees moet enkele uren gemarineerd worden, dus het is beter om deze voorbereidende werkzaamheden 's avonds te doen, zodat de volgende ochtend het vlees al geschikt is voor het bereiden van kebab.

Klaar vlees dat aan spiesen wordt geregen, kunt u afwisselen met uien. Om te voorkomen dat het sap van de marinade naar de bodem van de convectieoven druipt, installeert u een klein vat van onderaf, waar overtollige vloeistof zal stromen. Alleen dan spies gestapeld in de heteluchtoven. Binnen 5 minuten wordt de kip op 260 graden gekookt, de resterende 15 minuten blijven de kebab op 230 graden koken.

Recept 4. Kippenbraadpan in heteluchtoven

Het is mogelijk om kip in een convectieoven te koken, niet alleen geheel of in porties, maar ook kipgehakt. Hiermee kunt u een verbazingwekkende kippenbraadpan bereiden, die zelfs de kieskeurige kinderen tevreden zal stellen.

Ingrediënten vereist:

• 500 g filets;

• 200 g - kwark;

• 2 stuks - wortels; • 100 g - kaas;

• 5 tanden. - knoflook;

• 1 stuk. - uien;

• 2 stuks - Bulgaarse peper;

• bladeren van selderij;

• specerijen en kruiderijen.

Voorbereiding:

Koken vullen. Om dit te doen, kipfilet, ui, knoflook, vermalen in een vleesmolen. Het is beter om een ​​spuitmond met de kleinste gaten te kiezen. Voeg vervolgens de cottage cheese en geraspte kaas toe. Dit alles is gekruid met kruiden voor gehakt en meng goed. Het blijft om de Bulgaarse paprika- en selderijbladeren fijn te hakken en ook toe te voegen aan de consistentie van kwark en vlees. Het is nog steeds nodig om het gehakt in een vorm te doen en in een convectieoven te koken gedurende ongeveer 40 - 50 minuten, de temperatuur is niet meer dan 200 graden.

Kip in aerogrill - geheimen en handige tips van de beste koks

Wat zijn de voordelen van kip koken in luchtconvectieovens:

1. De mogelijkheid om zonder olie te koken, wat bijdraagt ​​aan de voorbereiding van dieetvoeding.

2. De aanwezigheid van verschillende niveaus, roosters, pallets, die het mogelijk maken om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden.

3. Er wordt veel vrije tijd gevormd, maar 's avonds kunt u de gasten een sappige kip geven.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken