Salades, lekkernijen, koude gerechten, snacks ... Ongeacht de categorie gerechten, vlees is het ingrediënt dat in bijna alle recepten kan worden opgenomen.
Fantastische vleespastei, gezonde en gezonde salades, malse gelei en vleesbroodjes - al deze gerechten zijn mogelijk dankzij gezond, smakelijk, sappig vlees!
Misschien zijn er geen contra-indicaties waarvoor het gebruik van vleesgerechten strikt beperkt is. Voor patiënten voorgeschreven dieetvlees - kippenfilet en konijn. En degenen die houden van stevige maaltijden - rundvlees, varkensvlees en zelfs paardenvlees. Over het algemeen is het vleesaanbod verbazingwekkend, het blijft aan de kant om de recepten voor het koken te bepalen.
De combinatie van vlees en kaas geeft je de mogelijkheid heerlijke gerechten te bereiden die de koningin zelf waardig zijn. Iets gesmolten kaas vormt een knapperige, sappige korst, die de smaak van vlees omlijst. Je kunt ook vlees met kaas bakken in een haast. Het is voldoende om het vlees te vullen met kruiden, leg er een stuk harde kaas op en bak het in een pan. Een paar minuten is een stevige lunch klaar.
Vlees met kaas - voedselbereiding
Vlees met kaas in het Frans, met champignons, paprika en tomaten. U kunt deze basisingrediënten combineren met alle producten. Als je thuis een multikoker hebt, gebruik dan dit prachtige apparaat voor het koken van dit unieke gerecht. U hoeft niet voor de kachel te staan, maar 's avonds kunt u uw familie een nieuw gerecht geven.
Voor ceremoniële feesten raden we aan vlees met kaas te koken, bijvoorbeeld in de oven. Trouwens, er zijn veel recepten waar je vleessnitjes kunt gebruiken, lichtjes gehamerd met een hamer, waarna je ze met een rol kunt oprollen en besprenkelen met kaas. Gehakt wordt ook gebruikt, wat ook een enorme basis geeft voor het bereiden van heerlijke en ongewone gerechten. Maar eerst dingen eerst.
Recept 1: vlees met kaas (in het Frans)
Er zijn talloze recepten voor het koken van vlees in het Frans. Dit komt doordat sommige ingrediënten die ze niet lekker vinden, worden verwijderd en sommige daarentegen een nieuw product aan het recept toevoegen. We bieden echter het meest complete recept voor vlees in het Frans met een volledige set ingrediënten. En wat u moet verwijderen of wat u moet toevoegen, is aan u.
Ingrediënten vereist:
• 500 g - varkensvlees;
• 300 g - harde kaas;
• 3 el. l. - mayonaise;
• 2 stuks - tomaten;
• 3 el. l. - zonnebloemolie;
• 1 stuk. - uien;
• 300 g - paddenstoelen.
Bereidingswijze:
Wat moet gedaan worden: de ui wordt in halve ringen gesneden, de tomaten worden met heet water gebroeid, vervolgens wordt de schil gescheiden en in dunne ringen gesneden. Verse champignons zijn handig voor dit recept, maar u kunt ook diepgevroren groenten gebruiken. Champignons worden gesneden en dan licht gebakken in boter.
Het blijft om het vlees te bereiden. Het recept beschrijft dus een varkensschotel, maar als je wilt, kun je het vervangen door ander vlees. Vleeshaas wordt in porties gesneden, doe alles in een plastic zak en werk voorzichtig met een keukenham. Elk stuk moet gezouten worden, je kunt wat specerijen toevoegen. Stukken vlees om in een koekenpan te bakken.
De schaal past in een bakvorm (of u kunt een bakplaat nemen) in lagen. De eerste is vlees, dan uien, gevolgd door paddenstoelen en tomaten. Het blijft alleen om te coaten met mayonaise en kaas op de bovenkant te raspen.
Na 30 minuten roosteren in de oven, kunnen uw familieleden zich tegoed doen aan sappig en geurig vlees met kaaskorst.
Recept 2: vlees met kaas en ananas
De smaak en kleur, zoals ze zeggen ... Dat is met het vlees. Wie had gedacht dat vlees gekookt kon worden met een zoete ananas. Er zijn echter nog steeds fijnproevers die graag experimenteren met producten en genieten van interessante smaken.
Ingrediënten vereist:
• 100 ml - melk;
• 500 g - vlees;
• 3 tanden. - knoflook;
• 2 stuks - uien;
• 4 el. l. - mayonaise;
• 3 stuks - tomaten;
• 1 b. - ingeblikte ananas;
• 200 g - kaas.
Voorbereiding:
Om het vlees een beetje tederheid en smaak te geven, moet je de volgende marinade bereiden: uitgeknepen knoflook en gemengd met melk. Giet de marinade in de stukken vlees, die we voorgesneden in porties snijden en afkloppen met een kleine hamer. We sturen het vlees 40 minuten in de koelkast, laten het een beetje knoflooksmaak absorberen.
In de tussentijd kun je een bakplaat maken, waar het gerecht gebakken wordt. Bak in twee lagen bedekt met folie en leg de ui op, snij in grote ringen. Ook moeten ringen worden gesneden tomaten. Het is niet nodig om ze te schillen. Met ingeblikt fruit, kunt u de vloeistof afvoeren en ze in grote stukken snijden.
Het vlees is doorweekt. Elk stuk wordt bovenop de ui gelegd. Vervolgens bekleden we de stukken vlees met mayonaise, waarop de tomaten en ananas worden gelegd. Voordat u het gerecht naar de oven stuurt, raspt u de harde kaas. Trouwens, veel mensen mengen de kaas met het ei, maar in dit recept moet je het niet doen.
Recept 3: vlees met kaas, gebakken in een slowcooker
Als uw recepten voor het koken van interessante gerechten in een slow cooker opgedroogd zijn, bieden we een andere interessante en vooral snelle methode voor het bereiden van vlees met kaas.
Ingrediënten vereist:
• 500 g - rundvlees;
• 100 g - kaas;
• 1 stuk. - uien;
• plantaardige olie.
Bereidingswijze:
Bak rundvlees in een slowcooker is vrij eenvoudig. Laten we beginnen met het hoofdproduct - vlees, snijd het in porties, waarvan elk peper en een beetje zout moet zijn. Kaas, natuurlijk vaste variëteiten, wordt ingewreven en de ui fijn gesneden. Giet wat plantaardige olie in de kom, zet de "Bakken" -modus op, bak elk stuk grondig. Volgende in dezelfde olie gebakken uien. Giet uit de kom met boter. We leggen de stukken vlees uiteen, bovenop gaat uien en dan geraspte kaas. Verleng de "Bakken" -modus gedurende 30 minuten. Voor het serveren moet het vlees iets afkoelen, waardoor de gesmolten kaas een beetje kan uitharden.
Recept 4: vlees met kaas, olijven en gedroogde pruimen
Dit gerecht wordt geserveerd als een koude snack. In het origineel wordt het kippenbeen gebruikt in het recept, maar het kan worden vervangen door ander vlees. Het gerecht wordt bereid als een pizza - de ingrediënten worden in lagen gestapeld.
Ingrediënten vereist:
• 2 stuks - ham;
• 200 g olijven zonder pit;
• 150 g - pruimen;
• 100 g - Koreaanse wortel;
• zwarte peper;
• 200 g - gemarineerde champignons;
• 150 ml - mayonaise;
• 200 g - kaas.
Bereidingswijze:
Het gerecht wordt gekookt in de oven, terwijl de ingrediënten worden bereid, verwarm de oven voor op 180 graden.
Neem dus kippenpoten en scheid het vlees voorzichtig van het bot. Vlees kan enigszins worden afgestoten, zout en peper. Hak de pruimen, olijven fijn. Voor een gerecht is het beter om kant-en-klare Koreaanse salade te kopen, en je kunt thuis koken. Verspreid de ingrediënten. De eerste laag is gehakte pruimen, gevolgd door Koreaanse wortels, de derde laag is gehakte olijven en dan ingelegde paddenstoelen. Schotel moet bedekt zijn met mayonaise. Dit kan als volgt worden gedaan - doe mayonaise in een strakke plastic zak en maak er een gaatje in. Dunne strepen we vlechten vlees. Het blijft om de kaas erop te raspen. Stuur het gerecht naar de reeds voorverwarmde oven. Het gerecht wordt niet meer dan 40 minuten gebakken. Eet het beter koud.
Vlees met kaas - geheimen en tips van de beste koks
Vlees en kaas - deze twee ingrediënten worden gecombineerd met bijna elk product. Doe vlees en groenten in een ovenschaal, strooi er wat kaas bovenop en bak tot het klaar is. Het is eenvoudig.
